綠色無公害果品生產(chǎn)課件-在線瀏覽
2025-02-27 11:49本頁面
【正文】 品質(zhì)受損。 ? 應(yīng)選擇基礎(chǔ)好、易于轉(zhuǎn)換和有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品發(fā)展深加工，開發(fā)系列產(chǎn)品。 ? 標(biāo)準(zhǔn)以 全程質(zhì)量控制 為核心，由產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)、貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)和其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等一系列標(biāo)準(zhǔn)組成。 ? 2023年 9月公布首批 73項(xiàng)無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)， 2023年 10月 1日實(shí)施。 四 、綠色無公害果品生產(chǎn)有哪些標(biāo)準(zhǔn)？ ? 與果品有關(guān)的是： ? NY 50112023無公害食品 蘋果， ? NY/T 50122023 無公害食品 蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程， ? NY 50132023 無公害食品 蘋果產(chǎn)地環(huán)境條件； ? NY 50142023無公害食品 柑橘， ? NY/T50152023無公害食品 柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程， ? NY50162023無公害食品 柑橘產(chǎn)地環(huán)境條件； ? NY 50212023無公害食品 香蕉， ? NY/T 50222023無公害食品 香蕉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程， ? NY50232023無公害食品 香蕉產(chǎn)地環(huán)境條件； ? NY 50242023無公害食品 芒果， ? NY/T 50252023無公害食品 芒果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程， ? NY50262023無公害食品 芒果產(chǎn)地環(huán)境條件。 五 、果品污染途徑及防止對(duì)策 （一）果品污染途徑及現(xiàn)狀 ? 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) ：氣象、地貌、地質(zhì)、植被、耕作制度、作物種類、品種、栽培方法、施肥方法與天敵等因素相互關(guān)聯(lián)形成。 （一）果品污染途徑及現(xiàn)狀 大氣污染 ? 大氣恒定組分：氮、氧、氬（占 %）及微量的氖、氪、氙燈稀有氣體。 ? 大氣不定組分：塵埃、硫、硫化氫、硫氧化物、氮氧化物；一氧化碳、氨氣、甲烷等。 （一）果品污染途徑及現(xiàn)狀 ? 大氣污染對(duì)果樹的影響 ? 危害表現(xiàn) ： ? ①高濃度產(chǎn)生急性危害，使植物葉表面產(chǎn)生傷斑或壞死斑、或直接使葉片枯萎脫落； ? ②低濃度長(zhǎng)期影響產(chǎn)生慢性危害，使植物葉片褪綠； ? ③低濃度產(chǎn)生不可見傷害，即植物外表不表現(xiàn)受害癥狀，但生理機(jī)能受到影響，造成產(chǎn)量下降，品質(zhì)變壞，抵御病蟲害能力降低。葉脈間出現(xiàn)白色或褐色“煙斑”，逐漸枯萎造成早期落葉，果品品質(zhì)下降。癥狀出現(xiàn)在葉間和葉邊緣，受害后很快失綠變黃褐色、幾天后變深褐色。表現(xiàn)葉片背面變?yōu)殂y白色或古銅色，葉片正面受害部分與正常部分間有一明顯的橫帶，加重后葉死亡脫落，樹體死亡等。 （一）果品污染途徑及現(xiàn)狀 水體污染 ? 指海洋、湖泊、河流、水庫、地下水以及水中懸浮物、溶解物、水生生物、水下底泥等的總稱。 ? 對(duì) 果樹危害 ：直接危害，污水中的酸堿物
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