現(xiàn)代超市商品采購管理實務(wù)-在線瀏覽
2025-02-23 05:13本頁面
【正文】 換，這樣既都不影響日常的銷售業(yè)務(wù)，也減少了理貨員的工作量。 ? 4．對淘汰商品的供應(yīng)商貨款抵扣。 第二節(jié) 商品采購策略 ? 商品采購策略是實現(xiàn)超級市場經(jīng)營計劃的重要手段，它是為實現(xiàn)超級市場經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)服務(wù)的。 一、商品生命周期不同階段的采購策略 ? 超級市場根據(jù)商品所處的生命周期不同階段的特點，可以選擇不同的商品采購策略。指商品剛剛投放市場后的一段時間，在這段時間內(nèi)，商品還未被消費者認(rèn)識和接受，商品銷售量增長緩慢，并且很不穩(wěn)定。 ? ２．成長期，又稱發(fā)展期、暢銷期。在此階段，超級市場應(yīng)積極組織貨源，擴大商品采購數(shù)量，促進(jìn)商品大規(guī)模的銷售。商品在市場上已被消費者廣泛認(rèn)識和接受，商品銷售量趨向穩(wěn)定。因此，在這一階段，超級市場購進(jìn)商品就應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制進(jìn)貨數(shù)量，不宜過多的儲備，以避免造成商品積壓。商品面臨被市場逐步淘汰的趨勢，商品的銷售量大幅度下降。 二、買方、賣方市場下的采購策略 ? (一 )買方市場條件下的采購策略 ? 在買方市場條件下，超級市場在采購商品的數(shù)量、價格、付款方式及貨源選擇等方面享有主動權(quán)，而競爭的焦點往往集中在企業(yè)的銷售環(huán)節(jié)，即如何把商品銷售出去。 (二 )賣方市場條件下的采購策略 ? 在賣方市場態(tài)勢下，賣者處于有利地位。 ? 企業(yè)必須依據(jù)市場需要，積極開辟進(jìn)貨來源，隨時了解供貨情況，隨供隨進(jìn)，爭取多進(jìn)多銷。超級市場企業(yè)可以通過與生產(chǎn)廠家建立互惠互利的購銷關(guān)系，以保證商品的貨源。超級市場企業(yè)可以通過為生產(chǎn)企業(yè)提供各種幫助，幫助生產(chǎn)企業(yè)擴大供不應(yīng)求商品的生產(chǎn)，從而保證本企業(yè)進(jìn)貨計劃的落實。在賣方市場條件下，由于生產(chǎn)者供應(yīng)的貨源偏緊，容易產(chǎn)生惜售思想，超級市場企業(yè)可以利用為生產(chǎn)者提供多種優(yōu)惠條件，以吸引生產(chǎn)者簽約，獲得充足的貨源。 ? 所謂的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量，是指最經(jīng)濟(jì)的一次訂購商品的數(shù)量，即進(jìn)貨費用和儲存費用之和最低的一次訂數(shù)量。 ? (一 )經(jīng)濟(jì)合同 ? 經(jīng)濟(jì)合同是法人之間為實現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)目的，明確相互的權(quán)力義務(wù)關(guān)系，而簽訂的書面契約。 (二 )商業(yè)合同與采購合同 ? 商業(yè)合同是經(jīng)濟(jì)合同的重要組成部分，是保證商業(yè)經(jīng)營過程順利進(jìn)行的重要手段。 二、商品采購合同的內(nèi)容 ? (一 )商品的品種、規(guī)格和數(shù)量 ? 商品的品種應(yīng)具體，避免使用綜合品名；商品的規(guī)格應(yīng)具體規(guī)定顏色、式樣、尺碼和牌號等；商品的數(shù)量多少應(yīng)按國家統(tǒng)一的計量單位標(biāo)出；必要時可附上商品品種、規(guī)格、數(shù)量明細(xì)表。 (四 )交貨期限、地點和發(fā)送方式 ? 交（提）貨期限（日期）要按照有關(guān)規(guī)定，并考慮雙方的實際情況、商品特點和交通運輸條件等確定。 (五 )商品驗收辦法 ? 合同中要具體規(guī)定在數(shù)量上驗收和在質(zhì)量上驗收商品的辦法、期限和地點。購買者有逾期結(jié)算貨款或提貨，臨時更改到貨地點等，應(yīng)付違約金或賠償金。 三、采購合同的簽訂 （一）簽訂采購合同的原則 ? １．合同的當(dāng)事人必須具備法人資格。 ? 3．簽訂合同必須堅持平等互利，充分協(xié)商原則。 ? ５．當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)以自
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