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供應(yīng)鏈管理高職高專教材-在線瀏覽

2025-02-22 02:26本頁面
  

【正文】 鏈 供應(yīng)商 分銷商 制造商商 零售商 用 戶 (二)拉動(dòng)式供應(yīng)鏈管理運(yùn)作模式 圖 210:拉動(dòng)式的供應(yīng)鏈 供應(yīng)商 制造商 分銷商 零售商 用 戶 四、供應(yīng)鏈管理的信息技術(shù)支持 五、供應(yīng)鏈管理下的績效測量與評(píng)價(jià) 六、把供應(yīng)鏈管理看作企業(yè)間資源集成的橋梁 七、供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的系統(tǒng)構(gòu)成 (一 )組織戰(zhàn)略 (二 )改革企業(yè)的經(jīng)營思想 (三 )共享信息戰(zhàn)略 (四 )利用先進(jìn)技術(shù)的戰(zhàn)略 (五 )績效度量問題 (六 )供應(yīng)商戰(zhàn)略 案例:上海國通供應(yīng)鏈管理有限公司的供應(yīng)鏈管理 復(fù)習(xí)思考題 什么是供應(yīng)鏈,其網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖如何? 供應(yīng)鏈的類型與特征? 供應(yīng)鏈管理的主要目標(biāo)是什么? 供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作模式有哪些,其各自的特點(diǎn)如何? 第三章 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì) [學(xué)習(xí)目標(biāo) ] 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的合理,是保障供應(yīng)鏈 系統(tǒng)運(yùn)行效率的基本,因此做好供應(yīng) 鏈的設(shè)計(jì),對(duì)于完成供應(yīng)鏈管理的目 標(biāo)是至關(guān)重要的。 第一節(jié) 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)策略 一、產(chǎn)品類型 二、供應(yīng)鏈類型 三、基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略 (一)功能型產(chǎn)品供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略 (二)創(chuàng)新型產(chǎn)品供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略 (三)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與產(chǎn)品類型策略矩陣 1.供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與產(chǎn)品類型策略矩陣的含義。 (四)業(yè)務(wù)層戰(zhàn)略的集成 1.成為成本最低的生產(chǎn)者 2.差異化企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù) 3.改變市場領(lǐng)域 —— 擴(kuò)大市場成為全球化市場;萎縮市場 —— 關(guān)注競爭對(duì)手不能很好服務(wù)的小范圍 4.在產(chǎn)品的開發(fā)初期設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)原則與風(fēng)險(xiǎn)控制 一、供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)原則 (一)溝通原則 (二)簡潔性原則 (三)集優(yōu)原則 (四)協(xié)調(diào)性原則 (五)動(dòng)態(tài)性(不確定性)原則 (六)創(chuàng)新性原則 (七)戰(zhàn)略性原則 二、供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)控制 (一)供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)來源 1.獨(dú)家供應(yīng)商問題。 3信息傳遞方面的問題。 5.經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。 2.經(jīng)驗(yàn)評(píng)估,主要是指不可預(yù)見的因素可以通過以往的數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測評(píng)估。 (三 )供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的防范 1.供應(yīng)渠道多樣化。 3.企業(yè)應(yīng)制定處理突發(fā)事件的應(yīng)急措施預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)。 (2)獲得了快速滿足用戶需求的能力。 (4)以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與新經(jīng)濟(jì)接軌。本章詳細(xì)闡述了供應(yīng)鏈管理構(gòu)筑的主要內(nèi)容。 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理構(gòu)筑概述 一、供應(yīng)鏈管理構(gòu)筑的含義 二、供應(yīng)鏈管理構(gòu)筑要點(diǎn) (一)組織結(jié)構(gòu)和供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) (二)供應(yīng)鏈和物流技術(shù)集成 1.連續(xù)庫存補(bǔ)充計(jì)劃( CRP)利用及時(shí)準(zhǔn)確的 POS數(shù)據(jù)確定銷售出去的商品數(shù)量,根據(jù)預(yù)先規(guī)定的庫存補(bǔ)充程序確定發(fā)貨補(bǔ)充數(shù)量和發(fā)送時(shí)間。 3.預(yù)先發(fā)貨通知( ASN)是生產(chǎn)廠家或批發(fā)商在發(fā)貨前利用電子網(wǎng)絡(luò)向零售商傳送的貨物明細(xì)清單。 5.交叉配送是在零售商的流通中心,將來自供應(yīng)商的貨物按發(fā)送店鋪,迅速進(jìn)行分揀、裝車,向各個(gè)店鋪發(fā)貨。 圖 42:店鋪直達(dá)示意圖 供應(yīng)商 A 供應(yīng)商 B 供應(yīng)商 C 商品 Ⅰ 01 商品 Ⅰ 03 商品 Ⅰ 02 商品 Ⅱ 01 商品 Ⅱ 03 商品 Ⅱ 02 (三)價(jià)值鏈和供應(yīng)鏈 1.由于價(jià)值鏈本身具有的動(dòng)態(tài)性和易變性,核心企業(yè)或價(jià)值鏈中關(guān)鍵性的企業(yè)必須具有強(qiáng)大的、壓倒一切的核心能力。 3.企業(yè)積極推動(dòng)非核心業(yè)務(wù)的外包,與供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)建立長期的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 2.簡化。 4.自動(dòng)化。 ②降低成本。 ④提高員工滿意度。 ②時(shí)間導(dǎo)向的流程簡化。 三、企業(yè)內(nèi)部流程再造的步驟 (一)企業(yè)內(nèi)組織結(jié)構(gòu)的變革 (二)商品分類管理 (三)標(biāo)準(zhǔn) EDI的采用,信息共享 (四)實(shí)施拉式供應(yīng)鏈管理體系 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的企業(yè)間組織融合 一、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的含義 所謂供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系就是指供應(yīng)商與制造商之間,在一定時(shí)期內(nèi)的共享信息、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共同獲利的協(xié)議關(guān)系。 二、供應(yīng)鏈合作伙伴的類型 (一)供應(yīng)鏈合作伙伴的簡單分類 (二)供應(yīng)鏈合作伙伴分類矩陣 我們還可以根據(jù)合作伙伴在供應(yīng)鏈中的增值作用和他的競爭實(shí)力,可將合作伙伴分成不同的類別,并用分類矩陣表示出來。 2.對(duì)于供應(yīng)商來說。 四、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的建立 (一)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的建立步驟 1.建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作關(guān)系的需求分析。 3.正式建立合作關(guān)系。 (二)建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的制約因素 1.供應(yīng)鏈合伙伙伴關(guān)系建立的外部環(huán)境影響因素 ①缺乏主動(dòng)出擊市場的動(dòng)力和積極性。 ③由于國有企業(yè)特殊的委托 — 代理模式,委托代理的“激勵(lì)成本”遠(yuǎn)大于市場自由競爭的激勵(lì)成本,代理問題中的“敗德行為”相當(dāng)嚴(yán)重。 ⑤企業(yè)合作關(guān)系中短期行為也普遍存在。 ②在戰(zhàn)略分析階段需要了解相互的企業(yè)結(jié)構(gòu)和文化,解決社會(huì)、文化和態(tài)度之間的障礙,并適當(dāng)?shù)馗淖兤髽I(yè)的結(jié)構(gòu)和文化。 ④到了供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作關(guān)系建立的實(shí)質(zhì)階段,需要進(jìn)行期望和需求分析,相互之間需要緊密合作。 (1)價(jià)值優(yōu)越性 (2)內(nèi)涵異質(zhì)性 (3)難替代性 (4)可延伸性 (5)不可交易性 3.認(rèn)識(shí)企業(yè)核心競爭力 ( 1)確定企業(yè)究竟具有何種真正出眾的獨(dú)特技能、能力。 ( 3)正確估計(jì)企業(yè)核心競爭力可能創(chuàng)造出的實(shí)際價(jià)值。 4.培育企業(yè)核心競爭力 ( 1)采取長短結(jié)合、軟硬結(jié)合的基本策略培育核心競爭力 ( 2)采取內(nèi)部開發(fā)與外部引入相結(jié)合的策略培育核心競爭力 ( 3)按照有所為、有所不為的原則來發(fā)展技術(shù)專長 (二)積極推動(dòng)非核心業(yè)務(wù)的外包。 (2)獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。 (4)增加外部信息技術(shù)。 2.業(yè)務(wù)外包的方式 (1)臨時(shí)性的外包。 (3)合作式的外包。 3.外包決策過程及實(shí)施 ( 1)第一階段。 ( 2)第二階段。 ( 3)第三階段。 4.影響外包的障礙 (1)企業(yè)的抵制意識(shí) (2)企業(yè)對(duì)第三方物流缺乏認(rèn)識(shí) (3)害怕失去控制 (4)物流外包業(yè)務(wù)自身的復(fù)雜性 三、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的擴(kuò)展企業(yè) (一)擴(kuò)展企業(yè)模型圖示 (二)擴(kuò)展企業(yè)模型的思想 1.生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想。 3.集成的生產(chǎn)計(jì)劃與控制模式。 (三)擴(kuò)展企業(yè)的目標(biāo) 擴(kuò)展企業(yè)合作的目標(biāo)主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面: 1.縮短物料加工、信息處理、產(chǎn)品開發(fā)、信息基礎(chǔ)設(shè)施建議的周期。 3.形成更廣泛的產(chǎn)品周期的概念。 (四)擴(kuò)展企業(yè)的特征 擴(kuò)展企業(yè)主要具有以下的特征: 1.核心企業(yè)集中體現(xiàn)核心競爭力的商業(yè)活動(dòng),對(duì)非核心業(yè)務(wù)通過外包給外部產(chǎn)品供應(yīng)商和服務(wù)提供商,外包能夠提高核心企業(yè)和供應(yīng)商的競爭能力,增強(qiáng)相互之間的依賴,實(shí)現(xiàn)共同的利益。 3.為了實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商 — 客戶在商業(yè)和技術(shù)信息上的集成,擴(kuò)展企業(yè)采用先進(jìn)的通信技術(shù)和運(yùn)輸手段支持跨組織的商業(yè)活動(dòng)。 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購 一、采購的定義 二、采購的含義 1.所有采購都是從資源市場獲取資源的過程。 3.采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。 2.消費(fèi)采購。 2.集團(tuán)采購。 2.分散采購。 2.現(xiàn)代采購技術(shù)采購。 ② MRP采購。 ④供應(yīng)鏈采購。 四、采購的原則 (一)適價(jià)原則 (二)適質(zhì)原則 (三)適時(shí)原則 (四)適量原則 (五)適地原則 五、采購作業(yè)流程的內(nèi)容 (一)采購作業(yè)流程的含義 (二)采購作業(yè)流程的描述 采購需求 采購計(jì)劃 圖 2— 2 采購流程簡圖 物料 采購 需求 計(jì)劃 準(zhǔn)備 評(píng)估需求 計(jì)算容量 制訂計(jì)劃 準(zhǔn)備 評(píng)估需求 計(jì)算容量 制定計(jì)劃 第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理 一、采購管理的含義 二、采購管理的作用 (一)保障供應(yīng) (二)質(zhì)量保障 (三)降低成本 (四)聯(lián)系資源市場 (五)信息保障 (六)促進(jìn)科學(xué)管理 三、采購管理的目標(biāo) (一)為企業(yè)提供所需的物料和服務(wù) (二)力爭最低的成本 (三)使存貨和損失降到最低限度 (四)保持并提高自己的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量 四、采購管理的職能 (一)評(píng)價(jià)與選擇供應(yīng)商 (二)審查規(guī)格質(zhì)量。 2.需求分析。 4.制定采購訂貨計(jì)劃。 6.采購評(píng)估。 8.采購基礎(chǔ)工作。 2.以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務(wù)。 4.發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系。 (三)供應(yīng)商管理的幾個(gè)基本環(huán)節(jié) 1. 供應(yīng)庫的建立。 3.供應(yīng)商的評(píng)價(jià)與選擇。 5.供應(yīng)商的控制與激勵(lì)。 2.初步訪廠。 4.正式工廠審核。 6.正式接納為合格供應(yīng)商。 (四)選擇與評(píng)價(jià)的步驟 供應(yīng)商選擇與評(píng)價(jià)的步驟 分析市場競爭環(huán)境 (需求,必要性 ) 建立供應(yīng)商選擇目標(biāo) 建立供應(yīng)商評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 成立評(píng)選小組 供應(yīng)商參與 評(píng)價(jià)供應(yīng)商 工具 技術(shù) 選 擇 實(shí)施供應(yīng)商合作關(guān)系 下面我們將對(duì)這七個(gè)步驟進(jìn)行詳細(xì)的探討。 3.建立供應(yīng)商評(píng)選標(biāo)準(zhǔn) 4.建立供應(yīng)商評(píng)選小組 5.供應(yīng)商參與 6.評(píng)選供應(yīng)商 7.實(shí)施供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系 案例 1:福特汽車公司的全球采購配置資源 案例 2:沃爾瑪公司的供應(yīng)鏈采購管理 復(fù)習(xí)思考題 說明采購的含義與原則? 分析采購管理的職能與目標(biāo)? 說明供應(yīng)鏈管理環(huán)境下采購管理的具體內(nèi)容? 分析選擇與評(píng)價(jià)供應(yīng)商的步驟有哪些? 第六章 供應(yīng)鏈管理庫存理論 [學(xué)習(xí)目標(biāo) ] 庫存管理也是供應(yīng)鏈管理中的重要一環(huán),它與采購一樣都占有大量的成本。 第一節(jié) 庫存與庫存管理概述 一、庫存概述 (一)庫存的定義與功能 1.庫存的定義 2.庫存的功能 ( 1)生產(chǎn)資源平衡 ( 2)客戶資源平衡 ( 3)運(yùn)輸資源平衡 二、 庫存管理概述 (一)庫存管理的含義 (二)庫存控制的作用 1.在企業(yè)經(jīng)營中的作用 2.在供應(yīng)鏈中的作用 (三) 經(jīng)濟(jì)批量法 1.經(jīng)濟(jì)批量法的含義 2.經(jīng)濟(jì)訂貨批量的公式 ( 1)經(jīng)濟(jì)訂貨批量的標(biāo)準(zhǔn)公式 ( 2)模型成立的假設(shè)前提 ( 3)模型的推導(dǎo)過程 三、供應(yīng)鏈中的不確定性與庫存 (一)供應(yīng)鏈中的不確定性 1.供應(yīng)鏈中不確定性的表現(xiàn)形式 ( 1)銜接不確定性。 ( 2)生產(chǎn)者不確定性。 3.供應(yīng)鏈中不確定性的原因 ( 1)需求預(yù)測水平造成的不確定性。 ( 3)決策過程的影響,特別是決策人心理的影響。 (2)連續(xù)性檢查的固定訂貨點(diǎn)、最大庫存策略,即 (R, S)策略。 (4)綜合庫存策略,即 (t, R, S)策略。 2.供應(yīng)鏈中的不確定性的來源 ( 1)供應(yīng)商不確定性。 ( 3)顧客不確定性原因主要有:需求預(yù)測的偏差、購買力的波動(dòng)、從眾心理和個(gè)性特征等。 ( 2)決策信息的可獲得性、透明性、可靠性、信息的準(zhǔn)確性對(duì)預(yù)測同樣造成影響。 (二) 供應(yīng)鏈的不確定性與庫存的關(guān)系 1.銜接不確定性對(duì)庫存的影響 2. 運(yùn)作不確定性對(duì)庫存的影響 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存管理 一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題 (一)沒有供應(yīng)鏈的整體觀念 (二)對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng) (三)不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù) (四)低效率的信息傳遞系統(tǒng) (五)忽視不確定性對(duì)庫存的影響 (六)庫存控制策略簡單化 (七)缺乏合作與協(xié)調(diào)性 (八)產(chǎn)品的過程設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈上庫存的影響 (九)供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理與庫存波動(dòng) 二、供應(yīng)商管理用戶庫存的模式 (一) VMI的基本思想 1.合作性原則。 3.目標(biāo)一致性原則。 (二) VMI的實(shí)施方法 1.建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)。 3
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