無公害畜禽養(yǎng)殖及及無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量控制-在線瀏覽
2025-02-17 16:40本頁面
【正文】 高發(fā)區(qū)，不得作為無公害畜禽生產(chǎn)地。水源能滿足場內(nèi)的人畜飲用和其他生產(chǎn)、生活用水，并考慮到防火和未來發(fā)展的需要。水源周圍的環(huán)境衛(wèi)生條件應(yīng)較好，以保證水源水質(zhì)經(jīng)常處于良好狀態(tài)。設(shè)備投資少，處理技術(shù)簡便易行。 空氣 選址原則 遵循社會公共衛(wèi)生準則，畜禽場不要成為周邊環(huán)境的污染源，也要不受周圍環(huán)境所污染。 環(huán)境要求 ? 原則： 既要考慮節(jié)省土地，節(jié)約投資，又要便于生產(chǎn)管理、疫病防控。 ? 注意畜禽生產(chǎn)的防疫衛(wèi)生，盡量杜絕污染源對飼養(yǎng)環(huán)境污染的可能性。先后順序：生活區(qū) 生產(chǎn)管理區(qū) 生產(chǎn)區(qū) 污染隔離區(qū)。 建設(shè)與布局 ? 原則：杜絕使用一切對人體健康、社會環(huán)境和畜禽自身安全有影響的生物制劑、藥品和技術(shù)，重點控制飼料、飲水和環(huán)境衛(wèi)生的質(zhì)量，從而保證生產(chǎn)出的畜禽產(chǎn)品符合無公害食品的要求。 綜合預(yù)防措施 ? 定時觀察畜群動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)、診斷疫情，將疫病限制在最小范圍內(nèi)； ? 迅速隔離病畜禽群，禁止無關(guān)人員進入，并進行必要的場地消毒； ? 在力求正確診斷的前提下，采取果斷措施，如緊急接種、即時投藥治療； ? 及時無害化處理死亡和感染畜禽；同群畜禽隔離飼養(yǎng)觀察，一旦確診，應(yīng)及時按國家相關(guān)規(guī)定處理，嚴防疫情的蔓延與擴散。 及時撲滅疫病 ? 養(yǎng)殖場周圍應(yīng)設(shè)圍墻和防疫溝； ? 養(yǎng)殖場入口處應(yīng)設(shè)消毒池和消毒間；畜舍門口設(shè)消毒池或消毒盆，并確保有效； ? 生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)須更換工作服、靴、帽； ? 人員、畜禽和物品運轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向，防止污染和疫病傳播； ? 飼養(yǎng)員不得串崗和互借用具； ? 進出車輛須經(jīng)消毒池消毒和噴霧消毒； ? 入舍器具和設(shè)施須經(jīng)徹底清洗和消毒。 在一般情況下，隔離應(yīng)以畜群或畜舍為單位，已經(jīng)發(fā)生傳染病的畜禽不得再與健康畜禽接觸。 ? 消毒。消毒劑應(yīng)選擇符合 《 中華人民共和國獸藥典 》 里規(guī)定的高效低毒和低殘留的消毒劑。通過免疫接種，使機體產(chǎn)生對疾病特異性的抵抗力，尤其是對病毒性的傳染病，減少疫病帶來的損失，也減少由于用藥造成的藥物殘留問題，而且免疫接種的費用也遠比藥物防治的費用低。計劃中應(yīng)包括對具體每種傳染病的免疫程序，所用疫苗的種類、來源、用法、用量，以及接種時間、順序和次數(shù)等內(nèi)容。對當(dāng)?shù)厣形窗l(fā)生的疾病，不要輕易引入疫苗，尤其是強毒型活疫苗，以免造成病原擴散或干擾監(jiān)測； ? 科學(xué)建立免疫程序，應(yīng)根據(jù)免疫的結(jié)果確定免疫時機。對本場的飼養(yǎng)管理水平和待免疫畜禽群的健康狀況要有一個正確的評價，以便于實施免疫計劃； ? 一套免疫程序和計劃在運用一段時間后，需要根據(jù)免疫效果對其進行評估，并做適當(dāng)調(diào)整。 ? 治理原則：針對不同養(yǎng)殖規(guī)模、資金實力、土地承載能力等因素，實行分類治理，控制和減少畜禽面源污染。通過建設(shè)大型沼氣工程、有機肥生產(chǎn)等措施，提高畜禽糞便的綜合利用率； ? 中小型畜禽養(yǎng)殖場。結(jié)合“六清六建”工作，推廣“一池三改”戶用沼氣工程，改善農(nóng)村生活環(huán)境。生產(chǎn)無公害畜禽產(chǎn)品，因而也有關(guān)嚴格的要求。 （ 1）無公害食
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