無公害農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制的模式-在線瀏覽
2025-02-17 16:48本頁面
【正文】 制體系 （ HACCP） ，質(zhì)量管理基礎(chǔ)上，并結(jié)合我省農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量控制與管理實(shí)際而實(shí)行地?zé)o公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定質(zhì)量管理制度。（ 1） 基地環(huán)境污染情況農(nóng)用耕地遭受污染 據(jù)初步統(tǒng)計(jì)全省有近 1/4的耕地，約 1600萬畝左右遭受重金屬污染， 2023年 12個土壤樣品檢測結(jié)果，蘇南某市重金屬檢出率為 100%， 鎘超標(biāo)達(dá) %。（ 2） 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的自身污染 化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)投入品的過量、不科學(xué)使用。在畜產(chǎn)品生產(chǎn)中少數(shù)企業(yè)和生產(chǎn)者同樣為追求數(shù)量不科學(xué)的使用添加劑和獸藥，甚至違規(guī)使用嚴(yán)格禁用的激素和禁用獸藥。主要為重金屬、硝酸鹽和農(nóng)藥殘留超標(biāo)。主要為重金屬鎘、鉛和農(nóng)藥殘留超標(biāo) 我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀分析 環(huán)境污染、生產(chǎn)過程的污染通過動植物的生物鏈最終到達(dá)人體的演化過程，有三個特點(diǎn)： 富集性 放大性 耐藥性（四） 有毒有害物質(zhì)殘留農(nóng)產(chǎn)品 對人體健康的危害分析 有毒有害物質(zhì)對人體健康可能造成以下危害： 危害人體的神經(jīng)系統(tǒng)。（四） 有毒有害物質(zhì)殘留農(nóng)產(chǎn)品 對人體健康的危害分析 檢驗(yàn)一個地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平的重要手段。 實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。 提升農(nóng)業(yè)無害化科技水平的內(nèi)在動力。省政府副秘書長 姜道遠(yuǎn)同志 兼任 認(rèn)定委員會主任委員 ，認(rèn)定辦公室設(shè)在 省農(nóng)林廳 ，具體掛靠在 廳綜合處 ，負(fù)責(zé)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定的日常工作 。 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（二）申報(bào)與認(rèn)定程序 申報(bào)與認(rèn)定共有六個程序：申請 受理 初審 評審 認(rèn)定 標(biāo)志管理二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（二）申報(bào)與認(rèn)定程序 申請： 無公害農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)單位或個人自愿向所在市、縣（市）無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定管理辦公室提出書面申請，也可直接向省無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會辦公室提出書面申請。二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（二）申報(bào)與認(rèn)定程序 申請： 無公害農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)單位或個人自愿向所在市、縣（市）無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定管理辦公室提出書面申請，也可直接向省無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會辦公室提出書面申請。二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（二）申報(bào)與認(rèn)定程序 初審： 由市、縣（市）認(rèn)定管理辦公室負(fù)責(zé)對申報(bào)資料的初審工作，初審內(nèi)容主要有兩個方面， 一是 對申報(bào)書應(yīng)提交的資料是否齊全、真實(shí)有效進(jìn)行初審， 二是 對申報(bào)企業(yè)生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察，考察內(nèi)容是基地環(huán)境狀況和執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)程情況。① 主體資格文件② 基地與環(huán)境質(zhì)量狀況文件 ③ 申報(bào)產(chǎn)品執(zhí)行生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程文件 ④ 申報(bào)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測報(bào)告文件 ⑤ 市、縣（市）行政主管部門、認(rèn)定管理機(jī)構(gòu)推薦與初審意見報(bào)告 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（二）申報(bào)與認(rèn)定程序 初審：（ 2） 市、縣（市）認(rèn)定辦公室組織專家對申報(bào)企業(yè)的基地環(huán)境狀況和執(zhí)行生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程情況進(jìn)行現(xiàn)場考察。各市、縣（市）申報(bào)資料集中上報(bào)后，由認(rèn)定委員會組織專家依據(jù)相關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評審，提出評審意見后，報(bào)無公害農(nóng)產(chǎn)品委員會。 標(biāo)志管理 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（三）認(rèn)定委員會專家組評審依據(jù)的原則 申報(bào)材料必須按照《江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定實(shí)施辦法》要求填寫完整，缺項(xiàng)的不得參與認(rèn)定。不一致的不得參與認(rèn)定。 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（三）認(rèn)定委員會專家組評審依據(jù)的原則 無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定，按國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 申請認(rèn)定的產(chǎn)品必須有注冊商標(biāo)。 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（三）認(rèn)定委員會專家組評審依據(jù)的原則 生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程必須按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)。 環(huán)境監(jiān)測報(bào)告、產(chǎn)品檢測報(bào)告必須由法定檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)出具。 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（三）認(rèn)定委員會專家組評審依據(jù)的原則 同一產(chǎn)品認(rèn)定，必須有專家組三個或三個以上專家簽字方可生效。 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（四）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及投入品 的認(rèn)定工作 廳里成立無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及投入品認(rèn)定委員會，認(rèn)定委員會 由廳領(lǐng)導(dǎo) 掛帥，相關(guān)業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)人參加組成。 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（四）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及投入品 的認(rèn)定工作 認(rèn)定程序。 二、無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)定程序（四）無公
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