農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理(九)-在線瀏覽
2025-02-02 03:06本頁面
【正文】 準 代 號 ? 序號 代號 含義 管理部門 ? 1 Q + * 中華人民共和國企業(yè)產(chǎn)品標準 企業(yè) ? 注 : *表示企業(yè)代號 ? 地 方 標 準 代 號 ? 序號 代號 含義 管理部門 ? 1 DB + * 中華人民共和國強制性地方標準代號 省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 2 DB + */T 中華人民共和國推薦性地方標準代號 省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 注 : *表示省級行政區(qū)劃代碼前兩位 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理 ? （一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理 微 觀 管 理 宏 觀 管 理 ? １、 微觀的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理 指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者為了保證和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量所進行的調(diào)查、計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、檢查、處理及信息反饋等項活動的總稱。 ? ◆質(zhì)量保證 就是為確保某產(chǎn)品使用質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量所必需的全部有計劃有組織的活動。 ? ◆質(zhì)量控制 是保證農(nóng)產(chǎn)品、 過程或服務(wù)的質(zhì)量所采取的 規(guī)范工作過程、技術(shù)措施的活動。 ? ２、宏觀的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理 是政府、社會組織等為了保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量所采取的各項措施和活動。 ? （２）產(chǎn)品認證制度。 ? （三）標準化管理 包括各種標準的制定、修改、分級、審批、發(fā)布、貫徹執(zhí)行、標準化機構(gòu)建設(shè)、標準化監(jiān)督等的綜合管理工作，通過這些管理工作，以達到控制質(zhì)量的目的。質(zhì)量監(jiān)督可采取自我監(jiān)督（即企業(yè)自身的質(zhì)量監(jiān)督，也叫質(zhì)量審核）、社會監(jiān)督和國家監(jiān)督（行政干預）等３種形式。 ? （七）質(zhì)量管理咨詢活動 是指以質(zhì)量管理活動為主要對象，以調(diào)查、分析和改善企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量管理為主要內(nèi)容的咨詢活動。 （學習教材 148頁） ? （二）排列圖法 ? （三）因果分析圖法 ? （四）直方圖法 ? （五）控制圖法 ? （六）相關(guān)圖法 ? （七）統(tǒng)計調(diào)查表法 ? （教材 148頁） 第三節(jié) 我國關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān) 法律法規(guī) ? 我國正在實施的與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理相關(guān)的法律法規(guī)主要有兩類： ? 一類 是針對所有產(chǎn)品質(zhì)量管理的法律； ? 一類 是專門針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的法律。本法所稱農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。如該法第 八 條。國務(wù)院有關(guān)部門在各自的職責范圍內(nèi)負責產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作。縣級以
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