茶室20xx年度工作總結(jié)-在線瀏覽
2025-01-17 11:17本頁面
【正文】 三個月的時間。也許是因為這樣的關(guān)系，三個月的相處中幾乎沒有做任何的管理，所以才會出現(xiàn) 11 月份的事情。而是任其發(fā)展，以自認為的方式去和員工相處。 三個月里，我們共同認識了茶葉的品種、屬性、特色、以及產(chǎn)地。學會了初步的功夫茶、學會了茶具的認識、分辨，能簡單闡述茶具的名稱作用以及典故。 （二）抓好規(guī)范管理。 1．健全管理機構(gòu) ,由 茶 食 居辦公室 、 各 部門組成的質(zhì)量管理小組 ,全年充分發(fā)揮了作用 ,小組既分工 ,又協(xié)作 ,由上而下 ,層層落實管理制度 ,一級對一 級負責 , 完善了我在管理監(jiān)督上的失職 ,使管理工作較順利進行。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、班前班后會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等 ,由于制度的完善 ,使得我的工作計劃實施到位， 會議質(zhì)量 的 提高 讓 落實執(zhí)行 變的較快速 。 由于茶室的地理位置以及個人不懂溝通，和各部門的協(xié)調(diào)工作一直都不是很理想，在發(fā)現(xiàn)問題解決問題上一直得不到更好的完善。 4．提高綜合接待能力。首先，我們接待的是茶客，其次，我們接待的是領(lǐng)導 。因此，茶的品飲，除了
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