蛋白質(zhì)的透析-在線瀏覽
2024-11-06 01:12本頁面
【正文】 纈氨酸， 亮氨酸， 異亮氨酸， 組氨酸 缺乏癥狀 ? 當(dāng)動物或嬰兒缺乏色氨酸或異亮氨酸肝臟就不能產(chǎn)生蛋白素和球蛋白，尿亦不能正常形成。 ? 缺乏色氨酸或蛋氨酸時會造成脫毛 。 ? 缺乏組氨酸，苯已氨酸或其它氨基酸，會使眼睛充血或得白內(nèi)障 。 ? 缺色氨酸使動物丸睪丸萎縮亦會使女性失去青春，如缺乏蛋氨酸，動物會堆積脂肪。 二 蛋白質(zhì)的作用 蛋白質(zhì)用于制造身體細(xì)胞而且是細(xì)胞的主要構(gòu)成部份 ,幫助制造新的組織以替代壞的組織，蛋白質(zhì)是唯一能夠提供這一作用的營養(yǎng)素。 幫助凝血和傷口愈合。促進(jìn)身體生長，這亦是嬰幼兒，青少年，孕婦需要以外增加的原因（磚頭作用） ? 使皮膚保持彈性，不下墜，延緩衰老（皮膚的主要成分） ? 構(gòu)成頭發(fā)的主要成分：防止頭發(fā)干枯，開叉，脫發(fā)等。 調(diào)節(jié)體內(nèi)水份平衡，維持身體各種機(jī)能。 ? 抗體就象人體衛(wèi)士 ? 制造酵素，酶，激素等，分解食物：調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌（胰島素，荷爾蒙等） ? 構(gòu)成血液（紅，白細(xì)胞）的主要成分：人體通過血液循環(huán)輸送氧氣和供給營養(yǎng) 人體兩大系統(tǒng) ： 血液循環(huán)系統(tǒng)： 心臟和血管有力的擴(kuò)張和收縮象水泵一樣把血液輸送到人體的各個部位，而這些規(guī)律的運(yùn)動都是在良好的彈性蛋白保證的前提下完成的。 同時血液中的紅細(xì)胞就象載體，運(yùn)輸養(yǎng)分，帶走廢物，而細(xì)胞的主要成分也是蛋白質(zhì)。 ? 也是便秘的直接原因 ? 習(xí)慣性腹瀉者主要原因是：小腸蛋白的絨毛不夠所致。 （高蛋白食物） ? 非完全蛋白質(zhì)：蔬菜，谷物，碗豆，扁豆等植物蛋白只會部份必需氨基酸。 食物提供蛋白質(zhì)含量表 蛋 1 只 完全 6 蛋白質(zhì)來源 量 蛋白質(zhì) 含量（克） 奶 240ml 完全 8 肉魚禽 一兩 完全 14 煮熟大豆 一兩 完全 20 淀粉 半杯 不完全 6 蔬菜 一兩 不完全 2 一個新鮮水果 二兩 不完全 1 四 缺乏蛋白質(zhì)的后果 ? 缺乏蛋白質(zhì)會使嬰幼兒生長遲緩，智力發(fā)育不良：成年人會出現(xiàn)體重減輕，肌肉萎縮，貧血，容易疲勞，抵抗力降低，創(chuàng)傷，骨折不易愈合，病后康復(fù)緩慢；嚴(yán)重缺乏出現(xiàn)營養(yǎng)性水腫。 ? 任何一種食物無法提供人體必需的 均衡 的九種氨基酸。 ? 一份蛋白質(zhì)粉約 ，含 8克蛋白質(zhì)，每罐提供 455克蛋白質(zhì)粉。 ? 含九種均衡的人體必需氨基酸。 （ 455/15）價格應(yīng) 1500元以上。 ? 維他命 C有助兒童增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，預(yù)防疫病 ? 維他命 D對鈣的正常吸收及骨骼形成 ? 維他
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