【正文】 費(fèi)者愛(ài)好的滿足五個(gè)方面。（） 更正：國(guó)民福利包括國(guó)民收入、生活質(zhì)量、工作興趣、 消費(fèi)者閑暇和消費(fèi)者愛(ài)好的滿足五個(gè)方面。 五、簡(jiǎn)答題 1．聯(lián)系所在地區(qū)的實(shí)際，說(shuō)明商業(yè)對(duì)充分就業(yè)的貢獻(xiàn)。商業(yè)的一個(gè)基本特征就是對(duì)勞動(dòng)力有較強(qiáng)的吸納能力。一國(guó)就業(yè)水平的高低在很大程度上取決于商業(yè)的發(fā)展水平。在我國(guó)南方的沿海城市特別像上海、廣州、深圳等商業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，人們的就業(yè)程度就相對(duì)較高。在一定時(shí)期內(nèi)，商業(yè)的就業(yè)規(guī)模要受當(dāng)時(shí)的社會(huì)生產(chǎn)規(guī)模及社會(huì)化、專業(yè)化程度的制約。 商業(yè)三次革命的主要內(nèi)容 零售商業(yè)第一次革命的標(biāo)志是現(xiàn)代意義的百貨店的誕生。 連鎖商店的產(chǎn)生，是繼百貨店出現(xiàn)之后，零售商業(yè)的又一次革命。 零售商業(yè)的第三次革命是超級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)生。 3．與其他產(chǎn)業(yè)相比，零售商業(yè)具有哪些特點(diǎn) ? 答：零售商業(yè)是指向個(gè)人消費(fèi)者或最終消費(fèi)者銷售商品的商業(yè)。零售商業(yè)的服務(wù)對(duì)象主要是個(gè)人消費(fèi)者，銷 售的商品種類多，商品周轉(zhuǎn)率高，但交易批量一般較小。零售商必須充分考慮店鋪選址、營(yíng)業(yè)時(shí)間、商品陳列、店堂布置、櫥窗廣告等因素，以提高經(jīng)營(yíng)效率。所謂商圈是指一個(gè)店鋪能夠有效吸引顧客來(lái)店的空間范圍。 4．簡(jiǎn)述超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特征和主要優(yōu)勢(shì)。 與其他業(yè)態(tài)相比，超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特征 主要表現(xiàn)在：商品構(gòu)成是以食品、衣服、日用雜貨等常用必需品為主；實(shí)行顧客自我服務(wù)和一次集中結(jié)算的售貨方式；薄利多銷，商品周轉(zhuǎn)速度快；商品新鮮、潔凈，明碼標(biāo)價(jià)，并在包裝上注明商品的質(zhì)量和重量；實(shí)行商品經(jīng)營(yíng)管理制度，按部門陳列商品；一般周邊設(shè)有停車場(chǎng)。 六、分析題：太陽(yáng)系的“城市星河艦隊(duì)”聯(lián)盟 近年來(lái)，在某市發(fā)生了一個(gè)城市社區(qū)食雜店和小型零 售店合眾整合的故事，這就是太陽(yáng)系連鎖便利店基于共同采購(gòu)與配送開發(fā)的聯(lián)盟創(chuàng)舉 —— “星河艦隊(duì)”聯(lián)盟。 太陽(yáng)系的誕生 那還是上個(gè)世紀(jì) 90 年代中期，如今太陽(yáng)系便利店連鎖企業(yè)的老總遠(yuǎn)赴東瀛去留學(xué)，在其居住的公寓門口，有一家“ 711”連鎖便利店，給其留下了深刻印象。而作為一種深入社區(qū)、為居民提 供便利服務(wù)的零售業(yè)態(tài)，在發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展已經(jīng)十分成熟。 90 年代中期，留學(xué)歸國(guó)后，太陽(yáng)系的老總在某市開始了對(duì)日的水產(chǎn)貿(mào)易生意，由于在日本留學(xué)期間積累了良好的人脈資源，加之自身與日本客戶溝通上的語(yǔ)言優(yōu)勢(shì)，生意一時(shí)做得風(fēng)風(fēng)火火。顧客是太陽(yáng)，便利店是行星，行星永遠(yuǎn)圍繞著太陽(yáng)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，并一起組成了“太陽(yáng)系”。店員服務(wù)分星級(jí)，星級(jí)按九大行星來(lái)命名，離太陽(yáng)越近的，代表服務(wù)星級(jí)越高，相應(yīng)工作獎(jiǎng)金也越高，太陽(yáng)系的老總開始將其在日本專研的經(jīng)營(yíng)管理思想付諸實(shí)踐。在水產(chǎn)生意上獲得的盈利，基本上全部補(bǔ)貼到城市連鎖便利店經(jīng)營(yíng)上來(lái)，店鋪在一個(gè)一個(gè)地增加，投資在一步一步的追加。 隨著選址、開店步伐的逐漸加快，太陽(yáng)系連鎖便利店達(dá)到了 20 多家，具備了一定的采購(gòu)規(guī)模，連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效應(yīng)開始顯現(xiàn)。 同這些上市或國(guó)有的連鎖便利資本相比，太陽(yáng)系明顯處于弱勢(shì)，相應(yīng)在門店擴(kuò)張速度上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地落在了后面，在門店數(shù)量達(dá)到 30 家以后，太陽(yáng)系的擴(kuò)張變得越來(lái)越吃力。 競(jìng)爭(zhēng)逼出“星河艦隊(duì)”聯(lián)盟 競(jìng)爭(zhēng)的激化，使得太陽(yáng)系的發(fā)展空間受到了限制，一系列難題和煩惱開始接踵而來(lái) …… 首先，是 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)問(wèn)題。相對(duì)管理支出而言，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間增加的營(yíng)業(yè)收入微乎其微。無(wú)論如何，憑借太陽(yáng)系自己的門店規(guī)模和采購(gòu)量很難從供應(yīng)商手中拿到向其他規(guī)模大的連鎖企業(yè)的進(jìn)貨價(jià)格。 接下來(lái)，是配送的問(wèn)題。原本集中采購(gòu)與統(tǒng)一配送是連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心，但對(duì)太陽(yáng)系而言，由于沒(méi)有形成足夠的規(guī)模，為了減少不必要的設(shè)施、設(shè)備和人工開支，不得不把配送業(yè)務(wù)外包出去。對(duì)于這一點(diǎn)，太陽(yáng)系的老總說(shuō)：“配送可以外包出去，但信息化自己必須搞，否則將來(lái)死定了?！肮芾沓杀臼潜厝灰l(fā)生的，就算是多一點(diǎn)也無(wú)所謂，關(guān)鍵是獲得較低的進(jìn)貨價(jià)格，有了低價(jià)進(jìn)貨，就有了生存和競(jìng)爭(zhēng)的空間”，其心里如是想。這使得太陽(yáng)系的老總變得茫然？“他們都活得好好的，為什么我的太陽(yáng)系卻如此艱難？”想來(lái)想去明白了，原來(lái)這些小店不計(jì)管理成本甚至人工的機(jī)會(huì)成本，進(jìn)貨價(jià)格雖高一些，但仍可生存?！叭绻覀兟?lián)合起來(lái)一起進(jìn)貨，我負(fù)責(zé)統(tǒng)一配送管理，表現(xiàn)好的，再發(fā)展成為我的特許加盟店，這不是既可以解決進(jìn)貨規(guī)模問(wèn)題，又可以解決太陽(yáng)系門店擴(kuò)張資金不足問(wèn)題？”想到這，太陽(yáng)系的老總內(nèi)心不免興奮難抑！ 由太陽(yáng)系，聯(lián)想到了銀河，這些零散的門店，如果能夠整合在一起，不就是像無(wú)數(shù)的小星星組成的銀河嗎？“星河艦隊(duì)”聯(lián)盟計(jì)劃于是在其頭腦中誕生了。于是 ，太陽(yáng)系及其“星河艦隊(duì)”聯(lián)盟成了某市本地商業(yè)連鎖企業(yè)的一面旗幟！ 未來(lái)的困惑 雖然太陽(yáng)系及其“星河艦隊(duì)”聯(lián)盟在城內(nèi)暫時(shí)立住了腳，但面向未來(lái)發(fā)展，仍是問(wèn)題多多！ 首先，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都已經(jīng)向城郊及縣區(qū)市場(chǎng)挺進(jìn)，而對(duì)太陽(yáng)系而言，卻不敢貿(mào)然挺進(jìn)。 其次，市區(qū)內(nèi)，食雜店及一些自選商店也受到連鎖便利店的擠壓，生存空間越來(lái)越小，加之主體的 分散性，“星河艦隊(duì)”聯(lián)盟一時(shí)也很難做大。 再者，雖然靠加盟，太陽(yáng)系門店數(shù)量有所擴(kuò)充，但畢竟加盟者是獨(dú)立資本主體，除了統(tǒng)一進(jìn)貨、配送外，在經(jīng)營(yíng)上和服務(wù)管理上很難控制，這也造成了一系列新問(wèn)題。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)了，表示可以高價(jià)收購(gòu)太陽(yáng)系門店，太陽(yáng)系的老總卻斷然拒絕。 案例思考： 請(qǐng)你總結(jié)一下太陽(yáng)系連鎖便利店的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。從太陽(yáng)系到星河系。 2． 連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)管理一體化，環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單化。 二．教訓(xùn)： 1． 面太廣，線太長(zhǎng)，造成管理上的困難。太陽(yáng)系便利店參照美日等發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，堅(jiān)持走自主創(chuàng)新、差異化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展之路，率先推出標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范，把“ 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)、年中無(wú)休”的服務(wù)承諾貫徹始終，“免費(fèi)送貨、網(wǎng)上購(gòu)物、速食研發(fā)、空中充值”等服務(wù)項(xiàng)目均為大連首家推出，從而成為大連便利店行業(yè)的領(lǐng)跑者！ 太陽(yáng)系便利把“顧客是太陽(yáng)，我們是行星”奉為公司的服務(wù)理念，不斷挖掘并滿足顧客需求，以顧客為中心，把顧客的需求做為軌道，使百姓從不方便到方便；把“為顧客服務(wù)、制造感動(dòng)的工廠”做為太陽(yáng)系的永恒追求！太陽(yáng)系便利店 以總部為核心，為不同地區(qū)的顧客提供便利服務(wù)，使“太陽(yáng)系”形成一個(gè)多元化的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，即空間上的多元化，服務(wù)種類和購(gòu)物方式的多元化！ 我本人 總結(jié)一下太陽(yáng)系連鎖便利店的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn) 這個(gè)案例是城市便利店的發(fā)展問(wèn)題。隨著選址、開店步伐的逐漸加快，太陽(yáng)系連鎖便利店達(dá)到了 20 多家，具備了一定的采購(gòu)規(guī)模，連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效應(yīng)開始顯現(xiàn)。其次，是采購(gòu)規(guī)模問(wèn)題。 3．太陽(yáng)系連鎖便利店發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn) 由太陽(yáng)系到銀河，這些零散的門店，能夠整合在一起，由無(wú)數(shù)的小星星組成的銀河嗎； “星河艦隊(duì) ”聯(lián)盟計(jì)劃付諸實(shí)施，加盟者一個(gè)接一個(gè)，很快便有了 100 余家采購(gòu)加盟者，加盟門店也發(fā)展了十余家，太陽(yáng)系及其 “星河艦隊(duì) ”聯(lián)盟，成了大連本地商業(yè)連鎖企業(yè)的一面旗幟 ，發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn)。 , 太陽(yáng)系充分利用了原國(guó)有系統(tǒng) ,商業(yè)系統(tǒng)的門店資源 ,同時(shí)在各系統(tǒng)門店的整合過(guò)程發(fā)揮了積極作用 ,當(dāng)然這種整合也有相當(dāng)大的困難 。 4．面對(duì)的問(wèn)題等方面具體分析 雖然太陽(yáng)系及其 “星河艦隊(duì) ”聯(lián)盟在城內(nèi)暫時(shí)立住了腳，但面向未 來(lái)發(fā)展，仍是問(wèn)題多多，首先，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都已經(jīng)向城郊及縣區(qū)市場(chǎng)挺進(jìn)，而對(duì)太陽(yáng)系而言，卻不敢貿(mào)然挺進(jìn)。第三，市區(qū)內(nèi)，食雜店及一些自選商店也受到連鎖便利店的擠壓，生存空間越來(lái)越小， “星河艦隊(duì) ”聯(lián)盟一時(shí)也很難做大。第四，雖然靠加盟，太陽(yáng)系門店數(shù)量有所擴(kuò)充，但畢竟加盟者是獨(dú)立資本主體，除了統(tǒng)一進(jìn)貨、配送 外，在經(jīng)營(yíng)和服務(wù)管理上很難控制，這也造成了一系列新問(wèn)題。 【流通概論】形考作業(yè)二： 一、填空題 1. 理想的店鋪位置應(yīng)該是商業(yè)活動(dòng)頻繁、 人口密度 與客流量、 交通便利、接近集客 地以及 同類商店 的地區(qū)。其邊緣商圈的顧客大約占 10%。 4. 評(píng)價(jià)商品組合優(yōu)劣的標(biāo)志歸納起來(lái)主要有：發(fā)展性、 競(jìng)爭(zhēng)性 和盈利性。 6. 與零售商業(yè)相比，批發(fā)商業(yè)具有交易批量大、交易范圍廣、 交易關(guān)系穩(wěn)定 等特點(diǎn)，并 具有集散商品、調(diào)節(jié)供求、節(jié)約成本、 信息傳遞 、流通加工、 流通金融 和物流等功能，在商品流通中發(fā)揮著重要作用。 8. 與零售商業(yè)不同，批發(fā)商業(yè)的用戶主要包括 再銷售者 、產(chǎn)業(yè)用戶、 事業(yè)用戶 和政府部門四類。商圈可分為三個(gè)層次，即核心商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈。對(duì)一個(gè)商店來(lái) 說(shuō)，商品陳列主要有兩種，即櫥窗商品陳列與賣場(chǎng)商品陳列。它通常包括若干商品大類，即商品系列。如西服與領(lǐng)帶。再銷售者是指通過(guò)轉(zhuǎn)賣商品而獲得利潤(rùn)的營(yíng)利性組織，具體包括批發(fā)商與零售商，是二次及其以下的批發(fā)商和零售商。次級(jí)商圈的顧客大約占（ C）。 A．范圍 B．規(guī)模 C．目標(biāo)顧客 D．收入水平 3． “零售引力法則 ”認(rèn)為，城市人口越多、規(guī)模越大，商業(yè)越發(fā)達(dá)，對(duì)顧客的吸引力就越大。 A．美國(guó)零售學(xué)者戴維 雷利 4．一個(gè)地區(qū)內(nèi)的商業(yè)區(qū)或購(gòu)物區(qū)類型大體包括：（ D）。將商品劃分為日用品、日用百貨、專用品和流行商品，是根據(jù)（ D）進(jìn)行分類的。其中第五個(gè)階段是（ C）。 A．現(xiàn)金退還、商品調(diào)節(jié)、價(jià)格調(diào)節(jié) B．現(xiàn)金退還、商品調(diào)節(jié)、價(jià)格調(diào)節(jié)、服務(wù)調(diào)節(jié)和向顧客表示歉意 C．商品調(diào)節(jié)、價(jià)格調(diào)節(jié)、服務(wù)調(diào)節(jié)和向顧客表示歉意 D．現(xiàn)金退還、商品調(diào)節(jié)、價(jià)格調(diào)節(jié)和向顧客表示歉意 9．從全社會(huì)來(lái)說(shuō)，流通成本是指花費(fèi)在商品流通過(guò)程中的各種費(fèi)用，包括（ B）與物流費(fèi)用。流通加工是指要對(duì)采購(gòu)的商品進(jìn)行（ D）。（ ） 更正：在測(cè)定商圈的基礎(chǔ)上，通過(guò)地區(qū)分析、商業(yè)區(qū)分析 和具體位置分析，便可選擇、確定理想的店鋪位置。大型店鋪的核心商圈在 8 公里內(nèi)，其顧客大約占 60％一 80％。大型店鋪的核心商圈在 5 公里內(nèi)，其顧客大約占 55％一 70％。零售店鋪附近的居住人口越多，潛在的顧客也就越多，商圈規(guī)模也就相對(duì)擴(kuò)大。零售店鋪附近的工作人口越多，潛在的顧客也就越多，商