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正文內(nèi)容

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2024-09-26 12:01本頁面
  

【正文】 前廳經(jīng)理必須對其預訂包廂親自進行餐前檢查。 (在客人到達之前,由該樓面主管級別或以上人員與客人保持電話聯(lián)系,了解客人到達的確切時間,并及時通知酒店總經(jīng)理、前廳經(jīng)理和預訂主管,做好迎接準備工作。(在客人到達之前,由該樓面主管級別或以上人員與客人保持電話聯(lián)系,了解客人到達的確切時間,并及時通知前廳經(jīng)理和預訂主管,做好迎接準備工作。對B級VIP客戶,由樓面主管親自為客人安排菜肴和酒水。酒店總經(jīng)理至少巡臺一次。酒店前廳經(jīng)理至少巡臺一次。 對B級VIP客戶,由總傳組長親自監(jiān)督出品速度和質(zhì)量。 對B級VIP客戶,該樓面主管必須親自在吧臺收銀處監(jiān)督,確保客戶滿意。 對B級VIP客戶,前廳經(jīng)理帶領(lǐng)該樓面主管和預訂主管送客人至酒店大門外。 對B級VIP客戶,市場部代表每月回訪一次。注:當酒店總經(jīng)理休息時,由前廳經(jīng)理代行其職責;當
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