結(jié)晶原理、方法、設(shè)備-在線瀏覽
2024-09-25 20:40本頁面
【正文】 。 咖啡因晶體 ⑤對 X射線的衍射性 由于晶體具有對稱性且長程有序，使得晶體能對 X射線發(fā)生衍射 （ X射線衍射法常用于測定晶體結(jié)構(gòu)）。在生產(chǎn)中常通過測量固態(tài)物質(zhì)的熔程，檢驗晶體產(chǎn)品的純度。 ⑴相平衡 溶液 晶體 u結(jié)晶 u溶解 在一定溫度下，當(dāng)溶解和結(jié)晶速率相等時 (u溶解 = u結(jié)晶 )，晶體的質(zhì)量及溶質(zhì)的濃度不隨時間的改變而改變，此時的溶液恰好處于飽和狀態(tài)，此狀態(tài)就是固－液體系達(dá)到相平衡。即： 在一定的溫度下，固體物質(zhì)在 100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時，所能溶解的克數(shù) (g/100g溶劑 )。對于固體物質(zhì)溶解能力 (溶解度 )的大小，主要由溶劑和溶質(zhì)的本性所決定。 在一定壓強下，以物質(zhì)的溶解度對溫度作圖，得到的曲線稱為溶解度曲線。 ? 晶體從溶液中形成，不論是通過減少溶劑量還是通過降低溫度，首先須使其介質(zhì)達(dá)到過飽和狀態(tài)。晶核的形成是晶體生長過程必不可少的核心 。 形成過程 ⑴介質(zhì)達(dá)到過飽和狀態(tài) ⑵晶核的形成 ⑶晶體的生長 二、結(jié)晶方法 冷卻結(jié)晶法 主要通過冷卻使溶液獲得過飽和度。 例如： 谷氨酸鈉 （水溶液） 結(jié)晶 降溫 離心分離 晶體 干燥 洗滌 產(chǎn)品 （谷氨酸鈉） 母液 巖白菜素 （溶液） 結(jié)晶 降溫 離心分離 晶體 干燥 洗滌 產(chǎn)品 （巖白菜素） 母液 蒸發(fā)結(jié)晶法 蒸發(fā)結(jié)晶法是在 常壓、沸點條件下 ，使溶液中溶劑部分氣化 (蒸發(fā) )，使溶液獲得過飽和度。 例如： 產(chǎn)品 （氯化鈉） 氯化鈉 （水溶液） 蒸發(fā) 升溫 離心分離 晶體 干燥 洗滌 母液 水蒸氣 真空冷卻結(jié)晶法 真空冷卻結(jié)晶法是在 減壓、低于正常沸點條件下 ，使溶液中溶劑部分氣化并使溶液獲得過飽和度。 鹽析 (溶析 )結(jié)晶法 鹽析 (溶析 )結(jié)晶： 向溶液中加入某些物質(zhì) ， 以降低溶質(zhì)在原溶劑中的溶解度 ， 產(chǎn)生過飽
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