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2024-09-16 06:47本頁(yè)面
【正文】 J 03 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程 版本/ 修訂狀態(tài) A/0第3頁(yè) 共8頁(yè)項(xiàng)目要求清型混合型組合型色澤色澤均勻，具有品種應(yīng)有的色澤具有品種應(yīng)有的色澤形態(tài)形態(tài)完整，大小一致，表面起霜，插桿端正，無(wú)斷桿，無(wú)多桿，無(wú)空頭組織凍結(jié)堅(jiān)實(shí)，無(wú)二次凍結(jié)而形成的較大冰晶凍結(jié)堅(jiān)實(shí)，粒狀輔料混合較勻冰棍主體部分應(yīng)符合清型或混合型的組織特性滋味氣味滋味協(xié)調(diào)，香氣純正，具有該品種應(yīng)有的滋味和氣味，無(wú)異味單件包裝包裝完整、不破損，內(nèi)容物不外露，包裝圖案端正雜質(zhì)無(wú)外來(lái)可見雜質(zhì)項(xiàng)目指標(biāo)清型混合型組合型總固形物，% ≥（冰棍主體）總糖（以蔗糖計(jì)），% ≥（冰棍主體）注：組合型指標(biāo)均指冰棍主體。質(zhì)檢科、最終產(chǎn)品批次檢驗(yàn)率達(dá)100％。 3設(shè)備完好率達(dá)100％供應(yīng)科1 采購(gòu)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格率達(dá)98％以上。生產(chǎn)科，無(wú)違反次數(shù)。法，對(duì)質(zhì)量進(jìn)行考核。辦公室％。 杭州建德沁心食品飲料有限公司質(zhì)量安全管理手冊(cè)手冊(cè)頒布令 任命書版本/修改狀態(tài) A/0第1頁(yè) 共1頁(yè)杭州建德沁心食品飲料有限公司質(zhì)量安全管理手冊(cè) 目 錄版本/修改狀態(tài) A/0第1頁(yè) 共1頁(yè)標(biāo) 題 質(zhì)量安全管理手冊(cè)說(shuō)明 質(zhì)量安全管理手冊(cè)修改控制 公司概況 公司質(zhì)量管理結(jié)構(gòu)圖1質(zhì)量管理職責(zé)2生產(chǎn)資源提供3技術(shù)文件管理4采購(gòu)質(zhì)量控制 采購(gòu)驗(yàn)證5過(guò)程質(zhì)量管理 6產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)附件一:質(zhì)量管理制度附件二:技術(shù)文件杭州建德沁心食品飲料有限公司質(zhì)量安全管理手冊(cè) 質(zhì)量安全管理手冊(cè)說(shuō)明版本/修改狀態(tài) A/0第1頁(yè) 共1頁(yè)文件名稱質(zhì)量安全管理手冊(cè)編 號(hào)Q/QX ZS 01擬文/日期審核/日期批準(zhǔn)/日期實(shí)施日期自 2005 年 12 月 11 日起實(shí)施杭州建德沁心食品飲料有限公司質(zhì)量安全管理手冊(cè) 質(zhì)量安全管理手冊(cè)修改控制版本/修改狀態(tài) A/0第1頁(yè) 共1頁(yè)章節(jié)號(hào)修 改 條 款修改日期修改人審 核批 準(zhǔn)杭州建德沁心食品飲料有限公司質(zhì)量安全管理手冊(cè) 企 業(yè) 概 況版本/修改狀態(tài) A/0第1頁(yè) 共1頁(yè)杭州建德沁心食品飲料有限公司質(zhì)量安全管理手冊(cè) 公司質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)圖版本/修改狀態(tài) A/0第1頁(yè) 共1頁(yè)杭州建德沁心食品飲料有限公司質(zhì)量安全管理手冊(cè)第1章 質(zhì)量管理職責(zé)版本/修改狀態(tài) A/0第1頁(yè) 共2頁(yè)杭州建德沁心食品飲料有限公司質(zhì)量安全管理手冊(cè)第1章 質(zhì)量管理職
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