【正文】 如選擇開臺(tái)管理，則執(zhí)行分支流S1，若選擇買單管理，則進(jìn)入分支流S2，若選擇日結(jié)帳分析管理，則進(jìn)入分支流S3。(A1)若用戶要求并臺(tái)、轉(zhuǎn)臺(tái)或加菜，前2者查找空閑房臺(tái)，為客戶進(jìn)行相應(yīng)的操作(A1)；最后一種情況則為顧客進(jìn)行加菜服務(wù)。5．替代流：A1： 若無空閑房臺(tái)，只能請(qǐng)顧客等待或放棄并臺(tái)或轉(zhuǎn)臺(tái)。包括進(jìn)貨管理，出貨管理，庫(kù)存查詢，庫(kù)存統(tǒng)計(jì)分析，房間臺(tái)號(hào)管理，商品信息管理，員工信息管理。2．后置條件：如果操作成功，將在數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)記錄進(jìn)行修改或添加，同時(shí)完成后臺(tái)庫(kù)存及其他信息管理工作。4．分支流：S1：進(jìn)貨管理對(duì)進(jìn)貨信息進(jìn)行查詢及進(jìn)貨信息添加。A1S3：庫(kù)存統(tǒng)計(jì)分析對(duì)庫(kù)存信息進(jìn)行管理查詢及統(tǒng)計(jì)等功能。A1S5：?jiǎn)T工信息管理對(duì)員工信息進(jìn)行添加和修改等管理。A1 5．替代流：A1： 若輸入信息有誤，系統(tǒng)將顯示錯(cuò)誤信息。包括月結(jié)算管理，月營(yíng)業(yè)分析，年?duì)I業(yè)分析。2．后置條件：如果操作成功，將在數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行操作，生成所需的表單。4．分支流：S1：月結(jié)算管理相應(yīng)顯示月結(jié)算信息，同時(shí)可以打印信息。A1S3：年?duì)I業(yè)分析相應(yīng)顯示年?duì)I業(yè)結(jié)算信息，同時(shí)可以打印信息?；顒?dòng)圖如24所示：圖24 財(cái)政管理活動(dòng)圖 系統(tǒng)管理主要是對(duì)軟件的維護(hù)和權(quán)限進(jìn)行管理。 1．前置條件：登陸系統(tǒng)并有權(quán)限對(duì)系統(tǒng)管理進(jìn)行操作。3．基流：若選擇權(quán)限管理，則執(zhí)行分支流S1?；顒?dòng)圖如25所示：圖25 財(cái)政管理活動(dòng)圖 統(tǒng)初始化主要是對(duì)飯店的基礎(chǔ)設(shè)置信息管理。1．前置條件：登陸系統(tǒng)并有權(quán)限對(duì)系統(tǒng)初始化進(jìn)行操作。3．基流：若選擇系統(tǒng)初始化，則執(zhí)行分支流S1。A15．替代流：A1： 若輸入信息有誤，系統(tǒng)將顯示錯(cuò)誤信息。系統(tǒng)管理則是對(duì)系統(tǒng)的權(quán)限及用戶密碼進(jìn)行管理。 餐飲信息系統(tǒng)模塊事件流分析 登錄: 用戶先選擇頭像，然后輸入用戶名，密碼來登陸系統(tǒng)。若第一次登錄系統(tǒng)，將會(huì)有相應(yīng)提示信息，提示用戶設(shè)置系統(tǒng)管理人員。顧客準(zhǔn)備點(diǎn)菜之前，首先需要進(jìn)行開臺(tái)操作，操作人員通過選擇空閑得房臺(tái)給客戶開臺(tái)等操作，開臺(tái)后就可以進(jìn)行點(diǎn)菜。當(dāng)客戶需要進(jìn)行加菜操作時(shí)，同樣先選擇房臺(tái)，然后可以點(diǎn)擊加菜退菜服務(wù)按鈕，然后輸入相應(yīng)加菜和退菜內(nèi)容，從而最終實(shí)現(xiàn)這一操作過程；根據(jù)客戶不同情況的不同要求是，分別對(duì)客戶房臺(tái)進(jìn)行轉(zhuǎn)臺(tái)和并臺(tái)操作，選擇相應(yīng)的房臺(tái)然后實(shí)現(xiàn)客戶的需求；當(dāng)客戶要進(jìn)行買單時(shí)，進(jìn)入結(jié)帳系統(tǒng)，選擇結(jié)帳相關(guān)信息，然后根據(jù)不同情況進(jìn)行結(jié)帳處理。當(dāng)進(jìn)出貨時(shí)，首先填寫進(jìn)出貨登記表，然后記錄入數(shù)據(jù)庫(kù)中；商品信息主要是對(duì)商品以及菜單進(jìn)行管理或添加，以便進(jìn)出貨和點(diǎn)菜時(shí)便于操作人員的操作工作；房臺(tái)信息主要是針對(duì)房臺(tái)的狀態(tài)和基本信息進(jìn)行基本的管理。如圖211 和212，分別是后臺(tái)管理事件流分析以及各種類之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系：圖211，后臺(tái)管理事件流分析圖VOPC：圖212 后臺(tái)管理VOPC圖 財(cái)務(wù)管理：對(duì)應(yīng)付帳款，掛賬信息進(jìn)行相應(yīng)得管理查詢。如圖213 和214，分別是財(cái)務(wù)管理事件流分析以及各種類之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系：圖213，財(cái)務(wù)管理事件流分析圖VOPC：圖214 財(cái)務(wù)管理VOPC圖 系統(tǒng)初始化：對(duì)飯店信息進(jìn)行初始化操作。主要就是將企業(yè)的進(jìn)本信息進(jìn)行錄入，從而完成系統(tǒng)得初始化工作。針對(duì)不同人員的不同權(quán)限進(jìn)行區(qū)分，系統(tǒng)管理員則可以對(duì)系統(tǒng)用戶進(jìn)行管理操作。從系統(tǒng)邏輯模型到系統(tǒng)物理模型的設(shè)計(jì)是一個(gè)由抽象到具體的過程，可能需要反復(fù)多次才能實(shí)現(xiàn)。最后完成數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)、組件設(shè)計(jì)和系統(tǒng)的物理配置方案。本文檔以一系列的視圖表示總體構(gòu)架，包括用例視圖、邏輯視圖、實(shí)施視圖和部署視圖。分析設(shè)計(jì)階段主要是建立邏輯視圖，邏輯視圖中包含分析模型和設(shè)計(jì)模型。在rational rose 中，系統(tǒng)構(gòu)架主要由use case view ,logic view, ponent view, deployment view 組成，在設(shè)計(jì)階段，主要完成logic view 中的內(nèi)容，即用應(yīng)用層和商務(wù)層組織類。通過系統(tǒng)的功能設(shè)計(jì)，將方便的進(jìn)行系統(tǒng)實(shí)施。 功能結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)本系統(tǒng)主要功能設(shè)計(jì)有七大部分，分別是前臺(tái)管理，后臺(tái)管理，財(cái)政管理，應(yīng)收應(yīng)付管理，系統(tǒng)統(tǒng)初始化，系統(tǒng)管理，幫助。下面分別介紹一下這幾個(gè)功能模塊。包括開臺(tái)管理，買單管理，單日結(jié)帳數(shù)據(jù)分析，日結(jié)算管理。包括進(jìn)貨管理，出貨管理，進(jìn)貨查詢，出貨查詢，庫(kù)存查詢，庫(kù)存統(tǒng)計(jì)分析，房間臺(tái)號(hào)管理，商品信息管理，員工信息管理。包括月結(jié)算管理，月營(yíng)業(yè)分析，年?duì)I業(yè)分析。包括應(yīng)付帳款管理，掛賬管理，歷史掛賬查詢。包括系統(tǒng)維護(hù)向?qū)В瑱?quán)限管理。包括本單位定義，供應(yīng)商管理，房間臺(tái)號(hào)類型管理，部門信息管理，倉(cāng)庫(kù)信息設(shè)置，員工級(jí)別管理。對(duì)現(xiàn)行企業(yè)組織結(jié)構(gòu)業(yè)務(wù)流程的描述和分析是系統(tǒng)分析工作的重要內(nèi)容。經(jīng)過上面的功能結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)后，對(duì)系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)有了一定的了解。下面，利用信息系統(tǒng)流程圖來表達(dá)各功能之間的數(shù)據(jù)傳達(dá)關(guān)系。如圖33：圖33 實(shí)體類之間的關(guān)系圖 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)是系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重要工作，它的設(shè)計(jì)質(zhì)量直接影響到系統(tǒng)的開發(fā)進(jìn)度、應(yīng)用效果及生命力。下面分別從數(shù)據(jù)庫(kù)的概念設(shè)計(jì)、邏輯設(shè)計(jì)、物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)以及數(shù)據(jù)庫(kù)權(quán)限設(shè)計(jì)來對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。然而在這之前，建立概念數(shù)據(jù)模型又是十分必要的。建立數(shù)據(jù)庫(kù)概念模型比較常用的是ER圖。如圖34，即是整個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)的全局概念模型。圖34 全局概念模型圖 數(shù)據(jù)庫(kù)邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)通過上面的數(shù)據(jù)庫(kù)概念設(shè)計(jì)，從而導(dǎo)出相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)邏輯設(shè)計(jì)。倉(cāng)庫(kù)信息表（ 倉(cāng)庫(kù)編號(hào)，倉(cāng)庫(kù)名稱，庫(kù)管員，倉(cāng)庫(kù)說明 ）付款單據(jù)歷史表（結(jié)賬票號(hào)，品種數(shù)，數(shù)量，金額，折扣，稅率，應(yīng)付，實(shí)付，付款金額，供應(yīng)商全稱，欠款日期，還款日期，付款方式，是否結(jié)清 ）供應(yīng)商信息表（供應(yīng)商編號(hào)，供應(yīng)商全稱，簡(jiǎn)稱，地址，所屬地區(qū)，郵政編碼，電話，傳真，聯(lián)系人，聯(lián)系人電話，開戶銀行，銀行賬號(hào)，納稅人登記，郵箱地址 ）出貨歷史單據(jù)表（ 出貨票號(hào)，品種數(shù)，數(shù)量，金額，日期，經(jīng)手人，操作員 ）出貨表（ 商品編號(hào)，商品名稱，單位，單價(jià)，數(shù)量，金額，備注，倉(cāng)庫(kù)，操作員，經(jīng)手人，日期，票號(hào)）員工信息表（員工編號(hào)，員工姓名，性別，出生日期，文化程度，身份證號(hào)，所屬部門，員工級(jí)別，負(fù)責(zé)工作，聯(lián)系電話，聯(lián)系地址，聘用日期，薪金 ）員工級(jí)別表（級(jí)別編號(hào)，級(jí)別名稱，備注 ）商品基礎(chǔ)信息表（ 商品級(jí)別，本級(jí)編號(hào)，商品編號(hào)，本級(jí)名稱，本級(jí)簡(jiǎn)稱，商品全稱，單位，單價(jià)，商品說明，供應(yīng)商，聯(lián)系地址，聯(lián)系電話，聯(lián)系人 ）庫(kù)存信息表（商品編號(hào)，商品名稱，單位，進(jìn)價(jià)，庫(kù)存數(shù)量，庫(kù)存金額，倉(cāng)庫(kù)）房間臺(tái)號(hào)信息表（編號(hào)，房臺(tái)名稱，類型說明，部門，服務(wù)費(fèi)，簡(jiǎn)要說明，狀態(tài)，容納人數(shù) ）房間臺(tái)號(hào)類型表（類型編號(hào)，類型說明，容納人數(shù) ）掛帳歷史表（ 單據(jù)號(hào)，掛賬時(shí)間，還賬時(shí)間，掛賬人，經(jīng)手人，掛賬原因，掛賬金額，是否結(jié)帳）掛帳點(diǎn)單臨表（房臺(tái)編號(hào)，房臺(tái)類別，商品編號(hào)，商品名稱，單位，數(shù)量，單價(jià)，金額，點(diǎn)單日期，結(jié)賬日期，服務(wù)員編號(hào)，服務(wù)員姓名，狀態(tài)，單據(jù)號(hào)，是否結(jié)賬，備注 ）掛帳點(diǎn)單歷史表（房臺(tái)編號(hào)，房臺(tái)類別，商品編號(hào)，商品名稱，單位，數(shù)量，單價(jià)，金額，點(diǎn)單日期，結(jié)賬日期，服務(wù)員編號(hào)，服務(wù)員姓名，狀態(tài)，單據(jù)號(hào)，是否結(jié)賬，備注 ）掛賬單（單據(jù)號(hào)，掛賬時(shí)間 ，掛賬人，經(jīng)手人，掛賬原因，掛賬金額，是否結(jié)帳）日點(diǎn)單信息表（房臺(tái)編號(hào)，房臺(tái)類別，商品編號(hào)，商品名稱，單位，數(shù)量，單價(jià)，金額，點(diǎn)單日期，結(jié)賬日期，服務(wù)員編號(hào)，服務(wù)員姓名，狀態(tài)，單據(jù)號(hào)，是否結(jié)賬，備注 ）日結(jié)帳表（結(jié)賬單據(jù)號(hào)，房臺(tái)編號(hào)，日期，結(jié)款金額，結(jié)款人，結(jié)款方式，結(jié)款說明）月點(diǎn)單信息表（房臺(tái)編號(hào)，房臺(tái)類別，商品編號(hào)，商品名稱，單位，數(shù)量，單價(jià)，金額，點(diǎn)單日期，結(jié)賬日期，服務(wù)員編號(hào)，服務(wù)員姓名，狀態(tài)，單據(jù)號(hào)，是否結(jié)賬，備注 ）月結(jié)帳表（結(jié)賬單據(jù)號(hào)，房臺(tái)編號(hào)，日期，結(jié)款金額，結(jié)款人，結(jié)款方式，結(jié)款說明）本單位定義（公司簡(jiǎn)稱，公司電話，公司全稱，公司地址，稅務(wù)登記號(hào)，開戶行及賬號(hào)，備注 ）權(quán)限信息表（ 編號(hào)，操作員姓名，員工級(jí)別，密碼，權(quán)限）點(diǎn)單歷史表（房臺(tái)編號(hào)，房臺(tái)類別，商品編號(hào)，商品名稱，單位，數(shù)量，單價(jià)，金額，點(diǎn)單日期，結(jié)賬日期，服務(wù)員編號(hào)，服務(wù)員姓名，狀態(tài)，單據(jù)號(hào)，是否結(jié)賬，備注 ）結(jié)帳歷史信息表（結(jié)賬單據(jù)號(hào)，房臺(tái)編號(hào)，日期，結(jié)款金額，結(jié)款人，結(jié)款方式，結(jié)款說明）進(jìn)貨單據(jù)臨時(shí)表（進(jìn)貨票號(hào)，品種數(shù)，數(shù)量，金額，折扣，稅率，應(yīng)付，實(shí)付，未付，經(jīng)手人，操作員，供應(yīng)商全稱，欠款日期，還款日期，付款方式，是否結(jié)清）進(jìn)貨單據(jù)歷史表（進(jìn)貨票號(hào)，品種數(shù)，數(shù)量，金額，折扣，稅率，應(yīng)付，實(shí)付，未付，經(jīng)手人，操作員，供應(yīng)商全稱，欠款日期，還款日期，付款方式，是否結(jié)清）部門信息表（部門編號(hào)，部門名稱，負(fù)責(zé)人，部門電話，部門職能 ） 數(shù)據(jù)庫(kù)物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)物理設(shè)計(jì)是在邏輯設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)模式的一些物理細(xì)節(jié)。以下是數(shù)據(jù)庫(kù)表： [倉(cāng)庫(kù)信息表] 字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空倉(cāng)庫(kù)編號(hào)倉(cāng)庫(kù)編號(hào)[char] (6) √倉(cāng)庫(kù)名稱倉(cāng)庫(kù)名稱[char] (10)√庫(kù)管員庫(kù)管人員姓名[char] (10)√倉(cāng)庫(kù)說明解釋說明[char] (20)√倉(cāng)庫(kù)地址倉(cāng)庫(kù)地址[char] (10)√[付款單據(jù)歷史表]字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空結(jié)帳票號(hào)結(jié)帳票號(hào)[char] (20)√品種數(shù)品種數(shù)[numeric](10, 0)√數(shù)量數(shù)量[numeric](10, 0)√金額金額[money]√折扣打折扣[numeric](10, 0)√稅率應(yīng)繳稅率[numeric](10, 0)√應(yīng)付應(yīng)付帳款 [money]√實(shí)付實(shí)際支付金額[money]√付款金額實(shí)際支付金額[money]√供應(yīng)商全稱供應(yīng)商全稱[char] (30)√欠款日期欠款日期[datetime]√還款日期還款日期[datetime]√付款方式付款方式[char] (20)√是否結(jié)清是否結(jié)清[char] (4)√ [供應(yīng)商信息表]字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空供應(yīng)商編號(hào)供應(yīng)商編號(hào)[char] (10)√供應(yīng)商全稱供應(yīng)商全稱[char] (30)√簡(jiǎn)稱簡(jiǎn)稱[char] (15)√地址地址[char] (30)√所屬地區(qū)所屬地區(qū)[char] (20)√郵政編碼郵政編碼[char] (10)√電話電話[char] (15)√傳真?zhèn)髡鎇char] (20)√聯(lián)系人聯(lián)系人[char] (10)√聯(lián)系人電話聯(lián)系人電話[char] (15)√開戶銀行開戶銀行[char] (15)√銀行帳號(hào)銀行帳號(hào)[char] (20)√納稅人登記納稅人登記[char] (20)√網(wǎng)址郵箱網(wǎng)址郵箱[char] (20)√ [出貨表]字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空商品編號(hào)商品編號(hào)[char] (8)√商品名稱商品名稱[char] (20)√單位單位[char] (6)√單價(jià)單價(jià)[money]√數(shù)量數(shù)量[numeric](18, 0)√金額金額[money]√備注說明[char] (50)√倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)號(hào)[char] (10)√操作員操作員名[char] (10)√經(jīng)手人經(jīng)手人[char] (10)√日期日期datetime√票號(hào)票號(hào)[char] (30)√[出貨歷史單據(jù)表]字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空出貨票號(hào)出貨單的票號(hào)[char] (25)√品種數(shù)品種的數(shù)量[numeric]√數(shù)量數(shù)量[numeric](18, 0)√金額金額[money]√日期時(shí)間日期[datetime]經(jīng)手人記錄出貨單的人員[char]（10）√操作員將出貨單錄入的人[char] (10)√ [員工信息表] 字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空員工編號(hào)員工編號(hào)[char] (10)√員工姓名員工姓名[char] (10)√性別性別[char] (5)√出生日期出生日期[datetime]√文化程度文化程度[char] (10)√身份證號(hào)身份證號(hào)[char] (18)√所屬部門所屬部門[char] (15)√員工級(jí)別員工級(jí)別[char] (10)√負(fù)責(zé)工作負(fù)責(zé)工作[char] (30)√聯(lián)系電話聯(lián)系電話[char] (15)√聯(lián)系地址聯(lián)系地址[c