【正文】 理健康證。廠區(qū)周圍無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，無昆蟲大量孳生的潛在場所。廠區(qū)環(huán)境清潔、衛(wèi)生，物品堆放整齊。廠區(qū)環(huán)境和車間環(huán)境具備了保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件。（三）原輔材料要求及符合情況本公司桶裝飲用水生產(chǎn)加工所用的原輔材料、包裝材料符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定：GB107911989《軟飲料原輔材料的要求》、GB107901989《軟飲料的檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存》，未使用以回收廢舊塑料為原料制成的桶和蓋；所用的消毒劑為食品級并符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。采購物料時，均進(jìn)行了質(zhì)量驗證或檢驗、票證索取。生產(chǎn)加工過程應(yīng)嚴(yán)格、規(guī)范的管理和操作，防止生物性、化學(xué)性、物理性污染及原料與半成品、成品的交叉污染，嚴(yán)禁使用國家明令淘汰的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。（五）產(chǎn)品要求及符合情況桶裝飲用水必須按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。本公司按照國家標(biāo)準(zhǔn)《瓶裝飲用純凈水》（GB173231998）組織生產(chǎn)，經(jīng)本公司檢驗及技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門定期抽驗衛(wèi)生指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB173242003）的要求。專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)具有食品或相關(guān)專業(yè)的技術(shù)知識。從事桶裝飲用水生產(chǎn)的人員應(yīng)當(dāng)身體健康，無傳染性疾病和影響儀器質(zhì)量安全的其他疾病，定期體檢并具有健康證。（七）檢驗要求及符合情況桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰?，具有必備的出廠檢驗設(shè)備。本公司檢驗設(shè)備齊全。（八）包裝及標(biāo)識要求及符合情況桶裝飲用水的包裝材料必須符合國家法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。桶裝飲用水標(biāo)識必須符合國家法律法規(guī)及GB77182004 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求。本公司符合以上規(guī)定。建立了進(jìn)廠驗證把關(guān)制度、儲存管理辦法、庫房管理制度等，購進(jìn)物料進(jìn)行質(zhì)量驗證，不合格不準(zhǔn)入庫。成品劃分區(qū)域存放。（十）質(zhì)量管理要求及符合情況本公司根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求，建立健全了質(zhì)量管理體系，實施從原材料采購到產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立了崗位質(zhì)量責(zé)任制，加強(qiáng)質(zhì)量考核，嚴(yán)格實施質(zhì)量否決權(quán)。2范圍：適用于與桶裝飲用純凈水質(zhì)量管理體系有關(guān)的文件控制。：負(fù)責(zé)外來及公司內(nèi)部所有文件的管理。、檢驗、銷售等記錄由各相關(guān)科室自行保存。，一旦某文件終止使用，此文件編號即作廢，并不得再次啟用。、審核、批準(zhǔn)，應(yīng)保證文件的全面性和準(zhǔn)確性。，由辦公室安排正式打印。、歸檔，由辦公室負(fù)責(zé)編號、登記、發(fā)放和歸檔。、行業(yè)、國家標(biāo)準(zhǔn)的最新版本，分發(fā)到相關(guān)科室使用，并收回舊標(biāo)準(zhǔn)。1目的：對質(zhì)量管理體系所要求的記錄予以控制。3職責(zé)、管理各科室的質(zhì)量記錄；、整理、保存本科室的質(zhì)量記錄；4程序，數(shù)據(jù)完整，記錄及時。，需要修改時不得用涂改液，應(yīng)劃去在旁邊重寫、簽名并注明日期。，并不得簡寫。各種記錄的保存期限兩年。、印制：各項記錄、臺帳、憑證由各使用科室根據(jù)文件要求及工作需要進(jìn)行設(shè)計，交辦公室統(tǒng)一編號、打印。1目的：對桶裝飲用水的生產(chǎn)過程進(jìn)行有效控制，保證生產(chǎn)作業(yè)按規(guī)定的方法和程序在受控狀態(tài)下進(jìn)行，動態(tài)地調(diào)整和控制生產(chǎn)操作效果，分階段實施控制，以保證整個生產(chǎn)效果，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足規(guī)定的要求。3職責(zé)、工藝改進(jìn)、技術(shù)指導(dǎo)工作。，以便產(chǎn)品質(zhì)量的控制和改進(jìn)。、衛(wèi)生規(guī)范要求的監(jiān)督考核。；，做好設(shè)備、設(shè)施的清理消毒和環(huán)境保持工作。、操作規(guī)程等工藝文件。：見工藝流程圖。在桶裝飲用水生產(chǎn)的工序中，離子交換、殺菌及灌裝封蓋因易影響到純凈水的重要質(zhì)量指標(biāo)電導(dǎo)率、pH值及微生物指標(biāo)，故設(shè)為關(guān)鍵工序，關(guān)鍵工序中相應(yīng)的質(zhì)量控制點即設(shè)為關(guān)鍵質(zhì)量控制點，關(guān)鍵工序以外的工序為一般工序。生產(chǎn)操作人員每年至少進(jìn)行一次健康查體，持有衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)頒發(fā)的健康證。、儀表，對設(shè)備及環(huán)境進(jìn)行衛(wèi)生清理并對設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)。：由車間負(fù)責(zé)按食品衛(wèi)生規(guī)范和衛(wèi)生審查細(xì)則要求控制生產(chǎn)現(xiàn)場，確保生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境滿足要求。2范圍：適用于物料、半成品、成品在接收、生產(chǎn)、貯存、出廠的全過程標(biāo)識的控制管理。4程序：用于儀器、設(shè)備。：用于生產(chǎn)過程的臨時標(biāo)記。：用于倉儲、生產(chǎn)區(qū)域。，用貨位卡做好標(biāo)識，識別內(nèi)容包括物料名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、批號、數(shù)量等，并按規(guī)定定置存放，做到帳、卡、物相符。、搬運和儲存控制程序1目的：控制產(chǎn)品的，防止因此影響產(chǎn)品質(zhì)量。3職責(zé)。4程序，由車間按規(guī)定對產(chǎn)品進(jìn)行包裝。，要注意防止產(chǎn)品損壞、泄露及沙塵污染而影響產(chǎn)品質(zhì)量。，要保護(hù)好產(chǎn)品標(biāo)識和檢驗狀態(tài)標(biāo)識。，要隔離存放，并做好標(biāo)識。，采取有效的措施，使其達(dá)到防火、防濕、防污染、防曬、防壓等倉儲條件，儲存高度應(yīng)符合規(guī)定的要求。，應(yīng)傾倒報廢，桶回收使用。1目的：對不合格品進(jìn)行控制，確保不合格品不流入下道工序或出廠。車間產(chǎn)生的不合格水現(xiàn)場處理。對生產(chǎn)過程中生產(chǎn)的桶裝飲用水由操作人員兼質(zhì)檢員進(jìn)行燈檢，對不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的成品，由操作人員倒掉重裝。4職責(zé)、標(biāo)識并交車間進(jìn)行隔離存放。5程序：判定 記錄 標(biāo)識 隔離 評審 處置 ：按《檢驗規(guī)程》，對不合格品進(jìn)行判定并記錄。：質(zhì)量部評審鑒定不合格品，決定是否接受、報廢。（含原材料、配套件）不合格品的控制：采購物資購進(jìn)后，經(jīng)質(zhì)量部進(jìn)行檢驗或驗證，不合格品通知物料部，由物料部聯(lián)系退貨；經(jīng)驗證采購物資合格的，將驗證資料納入供應(yīng)商檔案。，對不構(gòu)成質(zhì)量事故的一般不合格品由操作人員直接作出報廢的決定，登記“不合格品臺帳”。，依據(jù)有關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)組織進(jìn)行考核。1目的：采取有效的改進(jìn)、糾正和預(yù)防措施，實現(xiàn)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn)。3職責(zé)、產(chǎn)品和服務(wù)持續(xù)改進(jìn)的策劃。，就必須不斷提高質(zhì)量管理的有效性和效率，持續(xù)追求對質(zhì)量管理體系各過程的改進(jìn)。：涉及對現(xiàn)有過程、產(chǎn)品或服務(wù)的更改及資源需求變化，在策劃和管理時應(yīng)考慮以下問題：a改進(jìn)項目的目標(biāo)和總體要求。c實施改進(jìn)并評價改進(jìn)的結(jié)果。，以消除不合格原因，防止不合格再發(fā)生，糾正措施應(yīng)與所遇到的問題的影響程度相適應(yīng)。b用戶對產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)有投訴時。d其他不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況。，由發(fā)現(xiàn)部門填寫“偏差處理單”報質(zhì)量部，由質(zhì)量部會同相關(guān)部門調(diào)查分析原因，制定糾正措施并實施。，并采取預(yù)防措施，以消除潛在不合格的原因，防止不合格發(fā)生，所采取的預(yù)防措施應(yīng)與潛在問題的影響程度相適應(yīng)。a供方供貨質(zhì)量統(tǒng)計、產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計（如調(diào)查表排列圖等）、市場分析、環(huán)境質(zhì)量統(tǒng)計等。，根據(jù)潛在的問題影響程度確定輕重緩急，由質(zhì)量部召集相關(guān)部門討論原因，定出預(yù)防措施和責(zé)任部門并實施，質(zhì)量部對有效性進(jìn)行評審?！皺z查情況與整改措施”，明確責(zé)任部門、完成時間及實施情況。、糾正和預(yù)防措施引起的對體系文件的任何更改，按《文件控