動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料教案-在線瀏覽
2024-09-14 22:35本頁(yè)面
【正文】 , 種子含磷僅次于鉀,硅含量高于動(dòng)物體。2. 微量元素：%的化學(xué)元素；Fe、Cu、Zn、Mn、I、F、Co、Se、Mo等。②結(jié)合水（吸附水、束縛水）:與細(xì)胞內(nèi)膠體物質(zhì)緊密結(jié)合，難以揮發(fā)。3. 粗蛋白質(zhì)粗蛋白質(zhì)是指動(dòng)植物體內(nèi)一切含氮物質(zhì)的總稱，包括真蛋白質(zhì)和非蛋白氮（NPN）：游離氨基酸、硝酸鹽、胺、激素等。常規(guī)飼料分析是用乙醚浸提樣品所得的物質(zhì)，故稱為乙醚浸出物。②無(wú)氮浸出物 碳水化合物中可溶部分，包括單糖、雙糖和多糖（主要指淀粉）。6．維生素一組低分子有機(jī)化合物。二、動(dòng)植物體化合物組成的異同點(diǎn)及其相互關(guān)系1. 異同點(diǎn)相同點(diǎn)：都由6中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成，所含化學(xué)元素基本相同。組成成分不同：植物體動(dòng)物體粗纖維含不含無(wú)氮浸出物主要為淀粉只含少量糖原和葡萄糖粗蛋白質(zhì)包括多種氨化物除體蛋白外僅含一些游離氨基酸和激素粗脂肪不飽和脂肪酸較多，含樹(shù)脂和蠟質(zhì)飽和脂肪酸較多，不含樹(shù)脂和蠟質(zhì)維生素含VA不含VA，含胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量不同：植物體動(dòng)物體碳水化合物豐富，約占70%糖分含量較少，不到1%不同植物蛋白質(zhì)和脂肪含量不同蛋白質(zhì)和脂肪含量較恒定，普遍高于植物Ca少，K、Mg、Fe多正好相反2. 相互關(guān)系動(dòng)物的飼料來(lái)源于植物，植物為動(dòng)物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。第2分單元 水的作用及合理供水一、水的生理功用及動(dòng)物缺水的后果（一）水的生理功用1. 水是動(dòng)物體的主要組成成分大部分動(dòng)物所需的做到營(yíng)養(yǎng)成分是水。2. 水是動(dòng)物體內(nèi)重要的溶劑體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝廢物的排出必須溶于水后才能進(jìn)行。4. 水參與體溫調(diào)節(jié)水的比熱大、導(dǎo)熱性好、蒸發(fā)熱高所以水能貯蓄熱能，迅速傳遞熱能和蒸發(fā)散失熱能，有利于恒溫動(dòng)物體溫的調(diào)節(jié)。動(dòng)物體內(nèi)缺水10%，就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的代謝紊亂。一般情況下，飲水量隨采食量增加而上升。相比較而言，飲水量（牛羊和豬家禽狗、羚羊、駱駝等）。③代謝水 是指動(dòng)物體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)氧化分解或合成過(guò)程中所產(chǎn)生的水。二、動(dòng)物的需水量及合理供水（一） 動(dòng)物的需水量在正常情況下，動(dòng)物的需水量與干物質(zhì)采食量呈一定比例關(guān)系。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者。CP = N247。由于組成蛋白質(zhì)的AA的數(shù)量、種類、排列順序、空間結(jié)構(gòu)不同而形成了各種各樣的蛋白質(zhì)，因此,蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)實(shí)際上是AA的營(yíng)養(yǎng)。（二）蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用、體細(xì)胞的基本原料蛋白質(zhì)是除水外，體內(nèi)含量最多的養(yǎng)分，占干物質(zhì)的50%，占無(wú)脂固形物的80%。3. 蛋白質(zhì)是組織更新、修補(bǔ)的必需物質(zhì)動(dòng)物體蛋白質(zhì)每天約 %
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