【正文】 ，盆栽蔬菜上市量較小，售價(jià)偏高，與購(gòu)買蔬菜比較，消費(fèi)者會(huì)感到難以接受。在銷售中，他建議生產(chǎn)者制作養(yǎng)護(hù)卡片放置在花盆中，以方便消費(fèi)者后期養(yǎng)護(hù)。 一位一直關(guān)注國(guó)外盆栽蔬菜市場(chǎng)的園藝專家告訴記者，在美國(guó)，為推動(dòng)盆栽蔬菜銷售，一些花園中心會(huì)定期開展一系列的培訓(xùn)課程，內(nèi)容包括如何規(guī)劃自己的果蔬花園，如何進(jìn)行土壤測(cè)試、播種和種植等。第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)創(chuàng)意新穎：現(xiàn)在盆栽植物主要以觀賞性為特色的花類植物為主，主要滿足消費(fèi)者觀賞裝飾的需求，而不去考慮其實(shí)用性的功能。產(chǎn)品效益：盆栽蔬菜市場(chǎng)前景廣闊，采取訂購(gòu)培植的企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略，投資成本低，短期收益迅速，長(zhǎng)期效益明顯，公司產(chǎn)值的效益性明顯。家庭盆栽蔬菜采用消毒的基質(zhì)土，并且不使用農(nóng)藥，既可以改善室內(nèi)環(huán)境，同時(shí)可以提供綠色蔬菜，符合現(xiàn)代低碳環(huán)保的理念。隨著人們生活水平的不斷提高，部分消費(fèi)者對(duì)蔬菜表現(xiàn)出求新、求特的需求，部分新型的種植方式逐漸被人們接受認(rèn)可。如果將種植好的盆栽賣給市民，在家護(hù)理就相對(duì)簡(jiǎn)單，這樣盆栽就可以獲得經(jīng)濟(jì)效益。盆栽蔬菜既有露天栽培種的夏季品種，也有在溫室、大棚內(nèi)栽種的冬季品種，人們一年四季都能在室內(nèi)欣賞、品嘗新鮮蔬菜。第五節(jié) 產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查盆栽蔬菜是指具有優(yōu)雅輕盈的株態(tài)、奇特美麗的外形、絢麗多彩的色澤，既可作為蔬菜食用，又能體現(xiàn)出極強(qiáng)的觀賞價(jià)值的蔬菜。種田的艱難，提高認(rèn)識(shí)，提高自身素養(yǎng)。盆栽蔬菜主要有以下三大類：一、五彩繽紛葉菜類。例如七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色金針菇等品種。這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五色辣椒（青紅黃紫白五色）、手指般粗的黃瓜、荷蘭產(chǎn)的球莖茴香等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。這類蔬菜賞后可當(dāng)菜吃，洗干凈后可當(dāng)水果吃，極受青少年（特別是少女們）的青睞。盆栽蔬菜的優(yōu)點(diǎn)：一、盆栽蔬菜具有觀賞效果，觀賞壽命比盆花長(zhǎng)，消費(fèi)者感覺劃算。三、盆栽配料蔬菜產(chǎn)量小，但可以循環(huán)食用，生長(zhǎng)期較短。第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 第一節(jié) 市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)選擇一、市場(chǎng)細(xì)分按心理因素細(xì)分在城市高樓居住中，人們很容易因?yàn)閺N房做飯時(shí)缺少的一些材料煩惱。應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的這種心理，盆栽調(diào)料蔬菜很好地解決了這一難題，在廚房種上一兩株，隨吃隨摘，方便。 按行為因素細(xì)分對(duì)于廚房必要調(diào)料品，一次購(gòu)買過多，即使使用保鮮膜或者放在適宜存儲(chǔ)的地方，長(zhǎng)時(shí)間仍然很不新鮮。對(duì)于盆栽調(diào)料蔬菜，通常以單個(gè)購(gòu)買者或者家庭為主，所以盆栽調(diào)料蔬菜要僅僅抓住這個(gè)終端消費(fèi)渠道。從消費(fèi)購(gòu)買來看，中年人更多地選擇盆栽調(diào)料種植，為其方便和綠色環(huán)?；啾饶贻p人，他們有更大的購(gòu)買需求。 根據(jù)以上幾個(gè)因素，我們把盆栽調(diào)料蔬菜定義為家庭型消費(fèi)。對(duì)于盆栽的調(diào)料蔬菜，不用考慮太多的地方因素，只要是窗臺(tái)的一角，陽臺(tái)的一邊都可以，在家種植方便。第2節(jié) 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)容量分析 通過對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查，在條件允許條件下，消費(fèi)者對(duì)盆栽配料的需求比較高。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)（一）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析在某盆栽蔬菜市場(chǎng)中，存在的競(jìng)爭(zhēng)者主要有藁城的蔬菜種植基地和某市各大花卉市場(chǎng)。盆栽調(diào)料蔬菜擺脫了傳統(tǒng)的植物只能種植在大塊的田地或者大棚里觀念，出售即將成熟的植物或者購(gòu)買原材料，簡(jiǎn)單地澆水與施營(yíng)養(yǎng)液，就可收獲果實(shí)，對(duì)于很多人來說，很特別。這樣，很大程度上滿足了消費(fèi)者對(duì)外觀的需求。在家里，消費(fèi)者只需適當(dāng)?shù)亟o植物增加一些養(yǎng)料供植物生長(zhǎng)即可，排除了市場(chǎng)上好多蔬菜過分農(nóng)藥殘留，危害健康的因素。方便快捷盆栽調(diào)料蔬菜可以在食用的時(shí)候隨吃隨摘，省下了大量的時(shí)間和精力外出購(gòu)買。價(jià)格實(shí)惠產(chǎn)品的價(jià)格在30到100元不等，根據(jù)顧客的消費(fèi)需要可以選擇多重的商品，外觀及花盆等都在不同的價(jià)位之間。三、市場(chǎng)定位，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的分析，以及企業(yè)自身情況的剖析，我們決定開辟盆栽調(diào)料蔬菜行業(yè)的新時(shí)代，打造一種全新的品類——“盆栽調(diào)料蔬菜”。、五彩辣椒、茴香、韭菜、蔥姜蒜等家庭式盆栽蔬菜，讓其作為“盆栽調(diào)料蔬菜”的開創(chuàng)者，同時(shí)以獨(dú)特的“綠色環(huán)保”的理念，打開某市場(chǎng)，開辟蔬菜的盆栽新時(shí)代。但是，由于企業(yè)發(fā)展初期，資金、渠道等各種因素都處于劣勢(shì)，所以，我們?cè)谀呈袌?chǎng)上還是處于一個(gè)劣勢(shì)地位。根據(jù)行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，考慮到企業(yè)自身情況，我們預(yù) 期企業(yè)的前五年的銷售量將分別達(dá)到25000盆，67000盆，83000盆，92000盆，100000盆。后五年將因?yàn)樾庐a(chǎn)品的不斷推出和市場(chǎng)的不斷成熟，市場(chǎng)占有率將進(jìn)一步擴(kuò)大。我愛我家盆栽調(diào)料蔬菜以家庭消費(fèi)主要目標(biāo)，讓消費(fèi)者體驗(yàn)親身種植采摘綠色調(diào)料蔬菜的樂趣，逐漸推廣綠色食品。具體目標(biāo)我們有市場(chǎng)目標(biāo)（包括前期、中期、后期的具體目標(biāo)）、發(fā)展目標(biāo)（包括公司的產(chǎn)品創(chuàng)新能力生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理水平領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)和員工的素質(zhì))、利益目標(biāo)、貢獻(xiàn)目標(biāo)。通過進(jìn)行波特模型分析和企業(yè)的SWOT分析，我們找到了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，使公司快速的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。WO戰(zhàn)略：利用機(jī)會(huì)避免劣勢(shì)利用新穎的產(chǎn)品，吸引需求者，通過業(yè)務(wù)的開展總結(jié)管理經(jīng)驗(yàn)。WT戰(zhàn)略：避免劣勢(shì)應(yīng)對(duì)威脅克服資金不足的威脅應(yīng)對(duì)同行業(yè)和新進(jìn)入者競(jìng)爭(zhēng)的威脅。機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)并存是最理想的市場(chǎng)狀態(tài)，在這種情況下，我們要緊緊抓住機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。WO戰(zhàn)略：市場(chǎng)風(fēng)云變幻莫測(cè)，當(dāng)我們機(jī)會(huì)與威脅并存時(shí)，應(yīng)盡力利用機(jī)會(huì)避免威脅，利用我們的優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信服務(wù)，吸引求職者，迅速在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上占領(lǐng)一席之地。WT戰(zhàn)略:劣勢(shì)和威脅并存這是最不理想的狀態(tài)，為此我們將啟動(dòng)WT戰(zhàn)略，通過多渠道融資，積極應(yīng)對(duì)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者，加強(qiáng)宣傳，加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量來與競(jìng)爭(zhēng)者爭(zhēng)奪市場(chǎng)。中期發(fā)展戰(zhàn)略(2013年10月——2015年10月)：我們主要采用的一體化戰(zhàn)略，控制好原料供應(yīng)和產(chǎn)品銷售，形成供、產(chǎn)、銷的縱向一體化經(jīng)營(yíng)。并且開始在鄭州、太原、青島等二線城市宣傳綠色盆栽調(diào)料蔬菜，向外擴(kuò)展，為下一步在華北及其全國(guó)打開綠色盆栽蔬菜市場(chǎng)做鋪墊。長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略（2015年10月以后）：我們將采用多元化的戰(zhàn)略。在深挖某市區(qū)蔬菜盆栽的同時(shí)，有步驟的有計(jì)劃的向本省以及省外擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)。隨著公司的壯大，不斷增加新的業(yè)務(wù)，開發(fā)其他地方的特色蔬菜水果，做到精致食用，同時(shí)進(jìn)軍其他的行業(yè)，例如進(jìn)軍食品、花卉等行業(yè)實(shí)現(xiàn)多元化增長(zhǎng)。第四章 品牌戰(zhàn)略所謂品牌戰(zhàn)略就是企業(yè)將品牌作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以獲取差別利潤(rùn)與價(jià)值的企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。戰(zhàn)略的本質(zhì)是塑造出企業(yè)的核心專長(zhǎng)。企業(yè)之間的戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)就像是絕世高手的生死之戰(zhàn)，差之毫厘卻能決定成敗。同時(shí)盆栽蔬菜可廣泛用于酒店、餐飲特色生態(tài)套餐，休閑采摘觀賞，大廳擺放裝飾，餐飲活體菜單，餐桌活體蔬菜甜點(diǎn)，陽臺(tái)擺放食用，中高檔禮品等。做戰(zhàn)略，要做準(zhǔn)備，要考慮全面，要考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)。第一節(jié) 盆栽蔬菜品牌化決策“品牌是什么”的問題，歷來眾說紛紜。奧格威關(guān)于品牌本質(zhì)問題，首先提出了“品牌的整體形象而不是細(xì)微的產(chǎn)品差異”的概念，指出：“品牌是一個(gè)復(fù)雜的符號(hào)，它是一個(gè)無形的集合體，包括產(chǎn)品的品質(zhì)、名稱、包裝、價(jià)格和它的歷史、聲望和它做廣告的方式。當(dāng)然，品牌在一定程度上來講，必須是直觀的、可感知的，并且通常都是由產(chǎn)品、服務(wù)、商標(biāo)、廣告語來代表。關(guān)于品牌最基礎(chǔ)的本質(zhì)，Amazon公司的創(chuàng)始人及首席執(zhí)行官Jeff Bezons有一段較為精辟的闡述：“品牌就是指你與客戶的關(guān)系，說的到底，起作用的不是你在廣告或其他的宣傳中向他們?cè)S諾了什么，而是他們反饋了什么以及你又如何對(duì)此做出反應(yīng)，對(duì)我們來說，口碑極其重要，簡(jiǎn)而言之，品牌就是人們私下里對(duì)你的評(píng)價(jià)。好的品牌是由消費(fèi)者“煉”出來的，這是企業(yè)的無形資產(chǎn)。對(duì)于消費(fèi)者來說，企業(yè)的品牌價(jià)值無非是體現(xiàn)在其提供的商品和服務(wù)上。一個(gè)好的品牌，得到的不是簡(jiǎn)單的使用價(jià)值認(rèn)同，而是消費(fèi)者心理情感的價(jià)值認(rèn)同。感受好，評(píng)價(jià)高，品牌價(jià)值就高，反之，則低。目前在上海、江浙等地，一些菜農(nóng)把蔬菜栽種在花盆里，頗受市場(chǎng)歡迎。具有可觀的市場(chǎng)前景。我公司現(xiàn)開發(fā)移動(dòng)采摘園系列盆栽蔬菜和微型特色蔬菜。 盆栽創(chuàng)意蔬菜使用先進(jìn)簡(jiǎn)便的栽培技術(shù)，在最大程度上滿足城市居民的實(shí)際要求。盆栽蔬菜是指具有優(yōu)雅輕盈的株態(tài)、奇特美麗的外形、絢麗多彩的色澤，既可作為蔬菜食用，又能體現(xiàn)出極強(qiáng)的觀賞價(jià)值的蔬菜。盆栽蔬菜取材方便，易種易活。家庭盆栽蔬菜：適應(yīng)品種有薄荷、茴香、香菜、蒜苗、韭菜、木蓿、姜、大蒜等品種。蒜苗可與其它蔬菜套種，有防治蚜蟲的作用。一般不用施肥，淘米淘菜水、養(yǎng)魚水澆之即可。既調(diào)節(jié)了室內(nèi)空氣，亦可吃到環(huán)保蔬菜。科特勒曾經(jīng)說過：市場(chǎng)定位是整個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷的靈魂。比如同是感冒藥，由于定位的不同，有較高經(jīng)濟(jì)收入者首先想到的可能是白加黑，而經(jīng)濟(jì)狀況較為拮據(jù)的則首先可能會(huì)可能會(huì)想到速效感冒膠囊或感冒通片；同樣，一個(gè)真正關(guān)愛妻子，并力求一點(diǎn)浪漫氛圍的有錢中年男士，在首飾服裝之外，一般是不會(huì)忘記買上幾盒太太口服液的。然而，我公司的盆栽蔬菜正是迎合消費(fèi)者追求健康、時(shí)尚、簡(jiǎn)便和實(shí)用的心理和生活需要，推出我公司的特色盆栽調(diào)味蔬菜。大蔥不僅具有上述藥用價(jià)值，而且其栽培簡(jiǎn)便，成活率高，是廚房調(diào)味蔬菜的必備品。又如盆栽薄荷：薄荷有極強(qiáng)的殺菌抗菌作用，常喝它能預(yù)防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會(huì)感覺到清涼，能解除眼睛疲勞。薄荷是一種充滿希望的植物，它雖然是一種平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽從每一個(gè)毛孔滲進(jìn)肌膚，身體里每一個(gè)細(xì)胞都通透了，那是一種很幸福的感覺，會(huì)讓那些曾經(jīng)失去過的人得到一絲安慰，所以薄荷的花語是“愿與你再次相逢”和“再愛我一次”。這么一說，我公司推出的盆栽蔬菜是不是很具有誘惑力，勢(shì)必贏得消費(fèi)者的青睞。二、提供符合消費(fèi)需求的產(chǎn)品、服務(wù)合適的產(chǎn)品、服務(wù)是品牌成功的基礎(chǔ)。同時(shí)，品牌還必須滿足消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品、服務(wù)品質(zhì)的預(yù)期和感知。品質(zhì)必須從消費(fèi)者的角度來評(píng)估和認(rèn)定，必須能夠反映消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和接受的程度。后來他用更優(yōu)質(zhì)的材料來制造這些柜子，但銷量卻有所下滑，他跑去問銷售商：“為什么顧客不想買我的柜子了？”銷售商回答說：“因?yàn)槲募駜r(jià)格上漲了?！彼匿N售商表示贊同說：“是的，但顯然是我們的顧客并不打算把它們從四層樓往下扔。我公司的特色盆栽蔬菜提供生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一條龍服務(wù)。并且可針對(duì)您的居住環(huán)境和生活需要提供設(shè)計(jì)，最大程度地挑選和設(shè)計(jì)出符合消費(fèi)者的實(shí)際需求。只要產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題，我公司負(fù)責(zé)一切技術(shù)和售后服務(wù)。一個(gè)成功的品牌，絕不會(huì)像萬金油一樣適合任何人、適用于任何場(chǎng)合。單一可以贏得目標(biāo)群體較為穩(wěn)定的忠誠(chéng)度和專一偏愛；準(zhǔn)確能提升誠(chéng)信指數(shù)，成為品牌營(yíng)銷的著力支點(diǎn)。低碳環(huán)保：花盆等可以重復(fù)使用，營(yíng)養(yǎng)土可以在一季的植物敗落后，繼續(xù)選擇種植其他的在生長(zhǎng)的作品，能為消費(fèi)者省下一筆不小的開支。 品質(zhì)優(yōu)良：采用最先進(jìn)的栽培技術(shù)，優(yōu)良種苗，特別是推出廚房調(diào)味蔬菜。方便快捷：盆栽蔬菜培育輕松，想要食用的時(shí)候總是能夠隨吃隨摘，省下了大量的時(shí)間和精力外出購(gòu)買。 四、品牌認(rèn)知、知名和美譽(yù)度隨著消費(fèi)者對(duì)品牌的注意力不斷提高，對(duì)接觸的該品牌產(chǎn)品有所了解，消費(fèi)者開始關(guān)注品牌，但是從注意度到對(duì)產(chǎn)品的特性、功能、價(jià)值、特征有清楚的認(rèn)識(shí)還有一個(gè)跳躍。加強(qiáng)與顧客的全方位的溝通。并采用地點(diǎn)宣傳、電視網(wǎng)絡(luò)宣傳、電臺(tái)廣告、平面廣告與公車廣告等宣傳方式對(duì)我公司的盆栽特色蔬菜加大宣傳力度。消費(fèi)者購(gòu)買此盆栽蔬菜的可能性就隨之提高，抵御競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力也越強(qiáng)。所以，當(dāng)品牌擁有美譽(yù)度，說明它在消費(fèi)者中已經(jīng)有了較好的口碑，更要無時(shí)無刻地以消費(fèi)者為核心，一切服務(wù)于消費(fèi)者，維護(hù)并提高品牌的美譽(yù)度。在品牌發(fā)展的歷史中，許多老品牌銷聲匿跡的一個(gè)主要，就是因?yàn)樗鼈兊钠放迫狈Τ掷m(xù)創(chuàng)新的能力，成功的品牌要不斷推出自己的東西。同時(shí)本工作室的盆栽可廣泛用于酒店、餐飲特色生態(tài)套餐，休閑采摘觀賞，大廳擺放裝飾，餐飲活體菜單，餐桌活體蔬菜甜點(diǎn)，陽臺(tái)擺放食用，中高檔禮品等。這在很大程度上突破了盆土栽培的局限性，豐富了盆栽蔬菜的形式，給您居家的環(huán)境增添了別樣的情調(diào)。品牌定位的目標(biāo)是樹立品牌個(gè)性，在汪洋大海的產(chǎn)品大戰(zhàn)中，消費(fèi)者的情感取向往往充滿不確定性，品牌定位就是建立這樣的品牌個(gè)性——使消費(fèi)者易于識(shí)別其特殊的品牌情感訴求。品牌定位是品牌傳播的基礎(chǔ)，他決定品牌的方向，品牌傳播是在品牌定位基礎(chǔ)上的傳播，而品牌定位也要靠品牌傳播才能在目標(biāo)顧客心目中占據(jù)有利的一個(gè)獨(dú)特的有價(jià)值的位置，所謂品牌傳播就是指通過——公關(guān)、廣告、事件、新聞等手段將企業(yè)所涉及的形象傳遞給目標(biāo)顧客，以其獲得顧客的了解和認(rèn)同的過程。特勞特的最新觀點(diǎn)為“請(qǐng)注意消費(fèi)者”。我們從定位角度看，是否可以總結(jié)為“若想定位成功，必先站到消費(fèi)者，站到局外人的綜合高度來考慮”才能找到定位真諦?，F(xiàn)階段主要品種有三大類，具體如下：表51 盆栽蔬菜種類類別科主要品種別名薯芋類姜科姜生姜、黃姜蔥蒜類百合科韭菜草鐘乳、起陽草、懶人菜、韭黃大蔥木蔥、漢蔥大蒜胡蒜、蒜蒜苗蒜黃、青蒜葉菜類傘形科茴香小茴香、香絲菜、甜茴香、香菜香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽觀賞菜百合科薄荷山野薄荷、蕃薄荷百合強(qiáng)瞿、番韭、山丹、倒仙果實(shí)類茄科辣椒七彩椒、紅鷹、紅果、吉慶果袖珍番茄櫻桃番茄新型菜十字花科油麥苦菜、牛俐生菜辣根馬蘿卜芥菜雪里紅、榨菜、大頭菜菊科茼蒿打某菜、春菊、茼蒿菜羅勒九層塔、金不換、圣約瑟夫草一|、按盆型大小分小型盆栽觀賞蔬菜：廚房調(diào)味香草（薄荷，茴香，四季小蔥）、薄荷、百合等中型盆栽蔬菜：油麥、茼蒿 、油麥、辣根大型盆栽特種蔬菜：辣椒（紫色長(zhǎng)辣椒，黃色長(zhǎng)辣椒，五彩方椒）、袖珍番茄系列二、按植株特性分綠葉保健蔬菜：生菜、小蔥、香芹、香菜、韭菜、油麥、茼蒿。清新蔬菜：百合、茴香、薄荷。三、按盆型大小分小型盆栽觀賞蔬菜：矮生觀賞五彩朝天辣椒（紫彈頭，五彩，紅心，夢(mèng)都莎四個(gè)品種）系列，矮生番茄（紅色和黃色兩個(gè)品種）系列，廚房調(diào)味香草（薄荷，茴香，四季小蔥）系列，葉菜系列（紫葉生菜），水果（四季草莓）系列。大型盆栽觀