商業(yè)策劃書甜品店-在線瀏覽
2024-09-13 11:23本頁面
【正文】 宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。選擇工大廣播臺還有工大校報按一定比率投放廣告，根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。若制定遠(yuǎn)期目標(biāo)則可以采用邀請加盟代理商的形式，在大學(xué)城以及整個合肥所有高校周圍開辦我們的連鎖店?！ 」P(guān)活動策略：舉辦各種活動吸引更多的顧客，也可以吸引有意將來加盟者?！ ∶襟w運用計劃：選擇工大校報、各學(xué)院班級的辦刊、還有工大廣播臺進(jìn)行宣傳。公關(guān)活動計劃：商店內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等六 、產(chǎn)品制造/生產(chǎn)計劃中國食品中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。在國內(nèi)，甜品就分為廣府式、潮州式等甜品種類；在國外，有印度甜品泰國、美食甜品等甜品種類。七、組織管理方案. 一．管理思想 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果。 治安管理：在本店消費的人員流動性強(qiáng)，流量大，必須做好安全管理工作，并且健全員工管理制度。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。員工應(yīng)準(zhǔn)時上班,直至規(guī)定時間下班為止?！ ∪缫蚓o急事故或患病而需要請假，應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。如申請病假,需出示注冊醫(yī)生簽發(fā)的病假條?！ ︻櫩徒?jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。 須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方?！ 〗^對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。 員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全?！? 七．考核制度 我們將指定一套指標(biāo)體系。每個指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個表現(xiàn)層次，每個層次有對應(yīng)的分?jǐn)?shù)。一個季度將進(jìn)行一次考核。秉承公開，公平，公正，客觀，多元主體評價原則，每個管理人員都要接受來自相關(guān)同事，直接下級和自我的評價。具體如下： 德：民主性,品德修養(yǎng)?！ ∧埽簶I(yè)務(wù)水平認(rèn)識，分析決策能力，創(chuàng)新能力，自我學(xué)習(xí)能力等?！ ≡露扰c季度的評價工作，在下一評價期間開始的第一個星期之內(nèi)完成，由餐廳行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表。評價表由員工自己獨立完成填寫,。評價結(jié)果與獎金，激勵制度掛鉤。獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵)o.八、融資說明融資即是一個企業(yè)的資金籌集的行為與過程。公司籌集資金的動機(jī)應(yīng)該遵循一定的原則，通過一定的渠道和一定的方式去進(jìn)行。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：減免部分費用，對創(chuàng)業(yè)貸款給予一定的優(yōu)惠利率扶持。 九、風(fēng)險評估 市場風(fēng)險：市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：（1）在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似店面的開業(yè)。（3）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源于市場餐營業(yè)的競爭風(fēng)險如果項目投產(chǎn)后效益良好
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