【正文】 高北低，冬冷夏熱，春、秋溫和，四季分界明顯，雨量適中，自然環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，氣溫晝夜溫差大，適宜大面積發(fā)展果園。 項目建設的必要性分析本項目利用周邊荒山荒坡及土地，采取立體種植，合理配置林、果作物，增加綠色植被，推廣無公害生產技術，優(yōu)化農業(yè)結構，減少和防止水土流失；同時對綠化環(huán)境改善生態(tài)環(huán)境，實現經濟發(fā)展與資源環(huán)境的良性循環(huán)，提升**風景名勝區(qū)景區(qū)的周邊生態(tài)景觀效果，都具有重要意義。項目區(qū)域內氣候條件良好, 土壤肥沃、光照充足，且靠近**風景名勝區(qū)，沿旅游公路開發(fā)觀光采摘園具有自然生態(tài)和物質資源條件。項目的實施將產業(yè)化經營方式，積極帶動當地果農標準化種植，同時，項目可作為**風景名勝區(qū)的配套項目，將會對當地旅游經濟做一個有效的補充。改革開放以來，我國農業(yè)經濟發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就，農業(yè)綜合生產能力顯著提高，農村經濟結構不斷優(yōu)化，農民收入大幅度增加。國家農業(yè)部強調，農業(yè)產業(yè)結構調整要突出四個重點：一是全面提高農產品質量，滿足市場優(yōu)質化、多樣化需求。三是進一步優(yōu)化農業(yè)生產布局，充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。該項目完全滿足國家宏觀經濟發(fā)展政策和農業(yè)產業(yè)結構調整的四個重點，項目的建設是調整農業(yè)產業(yè)結構和優(yōu)化農村經濟結構的必然要求。農業(yè)效益低下，農民增收緩慢，是制約當前農業(yè)農村經濟持續(xù)快速發(fā)展的主要因素，也是擺在各級領導面前的一個重大問題。本項目推廣成熟、先進的浙江楊梅品種，建立楊梅生態(tài)水果生產園和特色水果園，能提升技術含量和附加值。四是輻射帶動周邊經濟發(fā)展、增加農民收入、提高企業(yè)效益。項目的實施將為該地區(qū)剩余勞動力提供了致富之路，輻射帶動周邊經濟發(fā)展，增加勞動力的就業(yè)機會，增加農民的收入，提高農民的生活水平，有利于當地社會的穩(wěn)定和發(fā)展。同時，項目的實施有利于加快當地農業(yè)和農村經濟的結構調整，保持農村經濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，增收農民收入。近年來，隨著農村產業(yè)結構的調整，中國果品產業(yè)得到了迅速發(fā)展，種植水果已經成為農民增收的主要經濟來源，并成為部分地區(qū)的主導支柱產業(yè)。我國果品的消費結構大致是：鮮果占70%，干果占23%，其它深加工產品占7%。由此可以看出，我國林果業(yè)及其深加工發(fā)展空間和市場潛力巨大。我國是世界四大果蔬生產園之一，商品化水果產量居世界第一位。據了解，目前我國水果加工量不及10%，而發(fā)達國家60%以上的水果都經過了加工處理。目前，在日本和歐美國家都將工業(yè)食品消費作為基本消費，所占比例在60%以上，而我國僅占30%，隨著社會的發(fā)展，我國工業(yè)食品消費將從30%提高50%以上，這就為水果深加工產業(yè)化開發(fā)帶來廣闊的空間，也為項目產品提供了更廣闊的市場空間。據測定：優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12％～13％，％～％，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅用途廣泛，市場潛力巨大。楊梅枝葉冬季綠色，不落葉，己被鮮切花店冬季用作配葉（切葉），還出口到日本。楊梅的葉、根與枝干表皮富含單寧（含量高達10％～19％），可提煉黃酮類與香精油物質，用作赤褐色及醫(yī)療上的收斂劑。此外，楊梅具有消食、御寒、消暑、止瀉、利尿、治痢疾以及生津上渴、清腸胃、除煩憤惡氣等多種藥用價值，我國的醫(yī)學界對此有較高評價。我國貴州、云南、四川、廣西、湖南等西部山區(qū)上世紀80年代從浙江大量引進楊梅試種成功。如貴州省貴陽地區(qū)海拔3000米以下均有楊梅分布，最長樹齡達600多年，最高株產約2000公斤。由于該區(qū)楊梅開始結果期提早，品質更好，貯藏期延長，生產成本降低，經濟效益更高。楊梅還可促進旅游業(yè)與其他主導產業(yè)的健康發(fā)展，開辟楊梅觀光區(qū)，入園采楊梅”活動，吸引客人。市場上，尤其是國際市場上對生態(tài)水果的需求大幅增長。國務院常務會議，著重研究了促進農民增加收入的有關問題。**省結合國家文件精神，制定了一系列投資的優(yōu)惠政策，吸引投資，對投資興建農產品種植加工企業(yè)和個人給予投資補助、資金補貼和貸款貼息支持等其他獎勵。同質化所帶來的低利潤競爭，使大多數企業(yè)跌入了商品經濟食物鏈中的最低層。項目引進浙江優(yōu)良楊梅品種東魁楊梅及浦江桃形李，產量高、品質優(yōu)，由此對產品加工出售具有優(yōu)勢。項目地點地處**鎮(zhèn)，水果種植歷史悠久，為生態(tài)水果生產提供了充足的資源。一是該區(qū)域適合種植水果的面積大，可充分利用荒山、荒坡、田邊地角、房前屋后、退耕還林地都可種植水果。二是隨著產品加工能力的增加，利潤、稅收、規(guī)模的擴大，該產業(yè)將是調整農業(yè)產業(yè)結構，增加農民收入，成為**市現代農業(yè)的一支柱產業(yè)。1998年東魁楊梅榮獲浙江省優(yōu)質農產品金獎，1999年獲（北京）國際農博會名牌產品。桃形李因果形似桃，皮色似李，食之兼有桃李之風味，樹型、樹姿介于桃李之間，且產地主要在浦江，所以稱它為浦江桃形李。引進開發(fā)楊梅新品種，從育苗、嫁接、大田種植，通過園反復示范種植后，向農民推廣，讓農民在種植中少走彎路，使更多的農民獲得更高的收入。****位于**省中部，地處**、宜昌、襄樊三市交界處，背靠荊山，面向江漢平原，總面積400平方公里。07′，北緯30176。鎮(zhèn)區(qū)內有全國八大人工水庫之一的**水庫，是聞名遐邇的省級風景名勝區(qū)。項目結合**市旅游產業(yè)結構，以打造生態(tài)型旅游強縣的契機，以便捷地交通為依托，以**風景名勝區(qū)旅游區(qū)為中心，建設1000畝生態(tài)楊梅觀光采摘生產園，開發(fā)生態(tài)旅游觀光采摘項目，并逐步開發(fā)水果深加工項目等，借助****旅游業(yè)的人氣，滿足**游客休閑消費需求，帶動群眾致富。２、交通：襄陽焦枝鐵路穿境而過，皂當公路和荊宜高速公路橫貫境內，**至**二級旅游專用公路、**環(huán)庫水泥公路已建成通車，全鎮(zhèn)村村通道路硬化率達到100%。項目周邊為**水庫，項目區(qū)有豐富的地表水和地下水，水質優(yōu)良，能滿足生產綠色食品技術要求。其中水域面積104平方公里，耕地3471公頃，林地15722公頃，全鎮(zhèn)轄38個村，3個社區(qū)居委會，226個村民小組，14458戶，43114人。屬中緯度北亞帶潮濕性大陸季風氣候，氣溫南高北低，冬冷夏熱，春、秋溫和，四季分界明顯，雨量適中。多年平均相對濕度74%。全年主導風向為東南風，冬季多為西北風。它是**、江陵、鐘祥、當陽、潛江五縣和沙洋農場10萬民工，自公元1958年始，集8年之功純人工修建而成的一個巨大蓄水湖泊。水庫攔截發(fā)源于南漳，流經**、而注入長江的沮**水。2004年，綜合財政收入918萬元。迎接青龍茶通過有機食品認證，**銀魚通過AA級綠色食品認證，李集島柑橘、藍湖荸薺、云泉西瓜通過A級綠色食品認證。全年完成招商引資項目7個，資金1億元，增長41%。，%。小麥種 ，總產1940噸。生豬存欄26310頭，增長4%，出欄6萬 頭，增幅13%，羊出欄10700只，增長7%，家禽出籠62萬只，增加7萬只，%。全鎮(zhèn)水產品產量8800 噸，增長2280噸，增幅35%。投入 資金1000萬元。第五章 楊梅種植及加工工藝方案品種選擇上要適應當地農業(yè)生產氣候與環(huán)境，并滿足市場供需要求，同時符合當地產業(yè)發(fā)展。 楊梅有許多優(yōu)良的特性，是其他水果品種都無法超越的。楊梅的樹冠較旺盛，地上部的生長勢比其它水果品種的樹體都要強。楊梅不論是春、夏、秋各季萌發(fā)的枝梢，～，與其它水果品種的枝梢相比明顯粗壯。葉片較大。長8～14厘米，～。葉邊呈波狀皺褶，不平坦。二、有強健的根群。其根系的特點是：吸收范圍廣。尤以5～60厘米之間的土層，集中了85%的根群。因為分布范圍寬，使根的吸收范圍廣。有菌根共生。有些根瘤，能集中成較大的大塊。接穗能自生根。所以，移植時將嫁接苗栽得深些，既能提高栽苗的成活率；也有利加速樹體的生長。因其根部能分泌根酸，使堅硬的巖石腐蝕風化，然后根系穿入巖石中，吸收需要的營養(yǎng)。三、果實品質優(yōu)良。果實為不正圓形?？墒陈矢摺Ｈ庵侄枬M，肉質厚。味甜質優(yōu)。汁液多，味甜酸適口，品質最優(yōu)。因果實的硬度較強，所以貯藏性和運輸性能都較其它品種的果實為好。四、豐產穩(wěn)產。主要是：比較抗病。而東魁楊梅有抗這兩種病的能力，所以發(fā)病率較低，這對樹勢健壯和豐產結果都十分有利。楊梅在第3年始產以后，10年生左右的樹，就可進入旺果期。10年生以后，株產能達100～150千克。象白龍岙王小堂和任道順兩戶，都有1株“楊梅王”，連續(xù)數年的株產都在200千克以上，每年單株收入在4000元以上。因楊梅的春、夏、秋梢都能結果，以采果后萌發(fā)的夏梢為主要的結果枝。據測定：優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12%13%，%%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水