【正文】 恰符合現(xiàn)代人越來越講究個人品位和個性風(fēng)格的流行趨勢，成為高品位生活的追求和高層次文化素養(yǎng)的象征。該項目建成后，將從根本上提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品釀造技術(shù)水平及產(chǎn)品檔次，可極大的提高葡萄釀酒能力。同時項目還可帶動當(dāng)?shù)?00多戶農(nóng)民通過種植葡萄致富，每年可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入8000多萬元。綜上所述，項目的建設(shè)符合國家宏觀產(chǎn)業(yè)政策和濰坊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略，有利于促進濰坊區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，可提高企業(yè)市場競爭能力和出口創(chuàng)匯能力。第三章建設(shè)條件青州市位于山東半島西部，北接渤海，距濰坊市50公里，是山東半島聯(lián)結(jié)內(nèi)陸腹地的咽喉。(1)水文氣象青州市屬于暖溫帶半濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，光照充足，熱量豐富，雨熱同季，四季分明。一般年份夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒，熱害和嚴(yán)重凍害的機率極少； 年平均降水量800毫米， ，空氣濕潤，氣候溫和。市東南部（即鄭母地帶）為玄武巖崗丘區(qū)，占全市總面積的8%，土壤為褐土和潮土，市北部為平原區(qū)，占全市總面積的42%，土壤為潮土，沙姜黑土。青州市各級政府始終把“農(nóng)民增收”作為工作的核心來抓，通過推廣科技、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件等措施來確保農(nóng)民收入的穩(wěn)步增長。青州市依托濰坊沿海開放城市的區(qū)位優(yōu)勢，擴大了產(chǎn)品出口創(chuàng)匯能力。項目所在地水、電、暖、交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施齊全，市場管理體制完善、監(jiān)督機制健全、市場運營狀況良好。（1）認(rèn)真搞好葡萄釀造技術(shù)的科研攻關(guān)，聘請山東省葡萄及葡萄研究所有關(guān)專家進行技術(shù)指導(dǎo)，努力提高產(chǎn)品的科技含量與附加值。(2) 引進國內(nèi)外先進的葡萄釀造生產(chǎn)線，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，樹立品牌意識，高起點、高要求抓好品牌建設(shè)，爭創(chuàng)國際名牌。目前，國際、國內(nèi)葡萄酒市場上的葡萄酒均是按這一規(guī)定生產(chǎn)的。例如在2009—2010年間，： 倍，每人年平均消費量 ；增長最快的日本，增長了 ，達到 萬噸。為了適應(yīng)這一消費結(jié)構(gòu)的變化，目前各主要葡萄酒生產(chǎn)國一度的葡萄酒，同時，為了突出不同葡萄產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格，各生產(chǎn)國都在千方百計，充分利用本區(qū)優(yōu)越的自然條件，生產(chǎn)高質(zhì)量的獨具風(fēng)格的葡萄酒，以滿足國際市場對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求。這類葡萄酒就是所謂的低檔的半汁普通葡萄酒。不重視對原料基地和原料品種的選擇而只注重所謂的調(diào)配技術(shù)，嚴(yán)懲影響了我國葡萄酒的發(fā)展。這些高檔葡萄酒首先是在各大賓館銷售，然后逐漸的走上了了普通商店的貨架，進入了尋常百姓家。我國葡萄酒的發(fā)展方向是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)全汁葡萄酒，限制并淘汰半汗葡萄酒，逐步與國際葡萄標(biāo)準(zhǔn)接軌。如前所述，我國全汁葡萄酒的生產(chǎn)雖然起步較晚，但卻代表著我國葡萄酒發(fā)展的方向和潮流。但是也必須看到，雖然我國的一些老牌葡萄酒企業(yè)，也先后生產(chǎn)了全汁葡萄酒，但是由于其設(shè)備和工藝的不合理，葡萄原料質(zhì)量差等原因，其全汁葡萄酒的產(chǎn)量較低，不能形成規(guī)模，不能滿足出口的需求，也無法抵擋進口的葡萄酒。例如王朝公司近2年就分別在河北、寧夏、山東等地設(shè)置發(fā)酵站，北京的龍輝公司也到外地收購原料和原酒等。2010年8月對巴黎700多家中國餐館中的23家作了抽樣調(diào)查，100%的表示需要符合國際標(biāo)準(zhǔn)的中國葡萄酒。%（%）。這說明單就亞洲國家葡萄酒的消費量也是越來越多的。根據(jù)弗里德曼的價格理論，價格與購買力呈反比例關(guān)系，當(dāng)價格從40元降到20元時，購買力會增加3倍，葡萄酒市場容量隨之可達到126萬噸。因此，預(yù)測到2015年，即通過10年左右的增長，中國葡萄酒的市場容量將達到200萬噸。綜上所述，根據(jù)國家的有關(guān)政策，為了及時適應(yīng)酒類市場的變化和需要，提高我們企業(yè)的社會效益和經(jīng)濟效益，要提高這兩個效益，就必須要形成規(guī)模，要有自己的原料基地，所以我們準(zhǔn)備建1500畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地，新建5000噸/年葡萄酒生產(chǎn)線。該項目采用產(chǎn)品全部對外銷售的銷售策略，實行定單式銷售模式，根據(jù)定單進行釀造生產(chǎn)。二是要加強產(chǎn)品宣傳力度，提高產(chǎn)品知名度，加強國外銷售網(wǎng)建設(shè)，在鞏固原有市場的基礎(chǔ)上，進一步開拓新的國際市場，擴大產(chǎn)品市場覆蓋面。項目的工藝流程為：a:干白葡萄酒葡萄 分選 壓榨 汁 澄清 酒精發(fā)酵 分離澄清 皮渣 沉淀 沉淀 貯藏陳釀 穩(wěn)定處理 裝瓶 瓶貯陳釀 帖標(biāo)、檢驗、出廠。皮渣壓榨 沉淀皮渣設(shè)備選型、工藝設(shè)計采用國內(nèi)先進水平,土建工程達到優(yōu)良水平。(2)設(shè)備共需設(shè)備207臺套，詳見下表。其中，種植投入6000萬；酒莊建設(shè)1200萬元?；A(chǔ)設(shè)施及綠化美化工程1000萬。其中雙方共同出資8000萬；銀行銀行貸款2000萬；其他2000萬采取增資擴股方式籌措第七章財務(wù)評價（1）二0一0年國家建設(shè)部發(fā)布的《項目經(jīng)濟評價方法》（2）國家有關(guān)稅收法律、法規(guī)、政策（3）項目的技術(shù)方案和投資估算結(jié)果該項目主要（葡萄）產(chǎn)品銷售價格，根據(jù)目前國際市場價格測算平均為4000元/噸，正常年份實現(xiàn)銷葡萄收入1000萬元。該項目成本包括直接材料（原材料、輔助材料）、燃料動力（水、電）、直接人工（工資及福利）、折舊費、修理費、財務(wù)費用、銷售費用、其他費用取費標(biāo)準(zhǔn)確定如下：（1）直接材料本項目直接材料消耗量按照產(chǎn)品消耗定額進行測算，材料價格按現(xiàn)行市場價格估算。（3）工資及福利基金本項目工資及福利按人均工資及福利的實際情況測算。（5）財務(wù)費用財務(wù)費用包括長期借款利息和其他費用。（7）其他費用%。根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)，項目達產(chǎn)后，正常年份的總成本費用為260萬元，詳見總成本費用估算表。財務(wù)盈利能力分析詳見資產(chǎn)負(fù)債表。7 .盈虧平衡點（產(chǎn)量的比例）%，即當(dāng)企業(yè)生產(chǎn)能力達到2200噸時，項目可以保本經(jīng)營。 敏感性分析項目財務(wù)內(nèi)部收益率（%）投資回收期（年）凈現(xiàn)值（萬元）基本方案3279投資+10%304110%3514售價+10%999610%525成本+10%87510%9436產(chǎn)量+10%380410%2758通過上表可以看出，該項目受銷售價格及成本的影響較大，但能夠承受價格下降10%和成本提高10%的風(fēng)險。第八章影響評價項目建設(shè)對周圍環(huán)境沒有影響，不會造成新的污染、也不會破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。本項目釀造過程中的廢水，經(jīng)廢水回收處理設(shè)備處理達標(biāo)后，可直接王墳鎮(zhèn)污水管網(wǎng)。（3）噪音主要為設(shè)備運行時產(chǎn)生的噪音。青州市環(huán)境保護局2010年3月12日《青州市環(huán)保局關(guān)于山東百納城酒莊葡萄酒業(yè)有限公司葡萄釀造項目環(huán)境影響的評估意見》，該項目符合環(huán)境保護要求，無污染環(huán)境行為，“三廢”處理符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)，達到合理開發(fā)資源的要求。近幾年，由于國際市場對我國葡萄需求量劇增，葡萄釀造呈現(xiàn)出一派繁榮景象。本項目建成投產(chǎn)后，可新帶動農(nóng)戶2萬戶，帶動基地面積2萬余畝，戶年均收入增長10000余元，直接增加就業(yè)人員900余人，增加社會效益8000萬元，進一步促進葡萄供、產(chǎn)、銷過程的產(chǎn)業(yè)化、市場化的發(fā)展。第十章項目組織與管理該項目由山東百納城酒莊葡萄酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)實施。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要設(shè)有生產(chǎn)管理科、財務(wù)科、辦公室、設(shè)備科、供銷科、技術(shù)科、安全保衛(wèi)科等科室。負(fù)責(zé)生產(chǎn)調(diào)度1人、生產(chǎn)技術(shù)管理2人、生產(chǎn)工藝2人、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗5人。辦公室3人，確保公司的后勤服務(wù)與日常接待工作。供銷科15人，負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售與原材料采購。安全保衛(wèi)科12人，負(fù)責(zé)葡萄基地、企業(yè)安全生產(chǎn)及警衛(wèi)工作。該項目建成后，公司將采取“公司+基地+農(nóng)戶”的緊密型聯(lián)結(jié)方式，實行專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營、現(xiàn)代化管理模式，積極為農(nóng)戶提供優(yōu)良品種、技術(shù)指導(dǎo)、葡萄購銷等服務(wù)，逐步完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系，不斷提高產(chǎn)品的科技含量和為農(nóng)服務(wù)水平。聘請葡萄釀造專家現(xiàn)場指導(dǎo)，并對員工定期培訓(xùn)、技術(shù)顧問現(xiàn)場解答疑難問題，并按期對合同種植戶進行技術(shù)指導(dǎo)。按照職業(yè)安全、衛(wèi)生設(shè)施和主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)的“三同時”原則進行實施。該項目的建設(shè)對增加出口、創(chuàng)匯、增加就業(yè)崗位，特別是對增加農(nóng)民收入，做大做強請周市葡萄釀造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有重大意義，同時具有良好的經(jīng)濟效益與社會效益。，加大科技投入，努力提高葡萄產(chǎn)品的科技含量與附加值。，努力降低成本，以規(guī)避風(fēng)險，爭取最大盈利。（容量的話國家標(biāo)準(zhǔn)容量為：30，50，63，80，100，125，160，200，250，315，400，500，630，800，1000，1250，1600，2000）主題園建設(shè)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以市場為導(dǎo)向，以葡萄種植、觀賞、采摘一體化為主線，運用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理和系統(tǒng)工程方法，在園區(qū)一期建設(shè)的基礎(chǔ)上，通過二期工程的實施，進一步調(diào)整和優(yōu)化地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建休閑旅游觀光型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長，達到生態(tài)、經(jīng)濟和社會三大效益的有機統(tǒng)一，使之成為集農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、觀光旅游等功能于一體的高產(chǎn)、高效、低耗、無污染無公害的葡萄主題農(nóng)業(yè)旅游觀光園區(qū)。本可行性研究報告以主題園二期工程為主要研究對象，根據(jù)**鎮(zhèn)***葡萄主題設(shè)施農(nóng)業(yè)園建設(shè)的要求，結(jié)合項目區(qū)的具體條件，主要從以下幾方面對產(chǎn)業(yè)園建設(shè)進行全面分析論證。項目建設(shè)條件分析、建設(shè)規(guī)模、與建設(shè)方案。 經(jīng)濟、社會和生態(tài)三大效益分析及研究結(jié)論。 。，示范帶動作用巨大。 綜上所述，我們認(rèn)為，本項目經(jīng)濟性優(yōu)越，意義深遠(yuǎn)，經(jīng)濟聯(lián)動性很強，建設(shè)條件充分，開發(fā)時機良好，建設(shè)規(guī)劃和方案可行，建議抓緊立項建設(shè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有五個突出特點即農(nóng)產(chǎn)品市場化、農(nóng)業(yè)企業(yè)化、品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)規(guī)?；图夹g(shù)高新化。我國農(nóng)業(yè)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵階段，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展，趕超世界農(nóng)業(yè)發(fā)達國家，滿足世界1/4人口的物質(zhì)需要，是我國農(nóng)業(yè)對全人類的巨大貢獻。觀光農(nóng)業(yè)是集生態(tài)、農(nóng)業(yè)、旅游為一體的新興產(chǎn)業(yè)，以生產(chǎn)為基礎(chǔ)，旅游內(nèi)涵為主題。 北京市委、市政府對**的功能定位是生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)，分析**的自然條件、旅游資源、區(qū)位及用地的總體規(guī)劃，在資源、環(huán)境約束條件下，發(fā)展高檔的莊園葡萄酒是**縣的理想選擇。生產(chǎn)高檔、優(yōu)質(zhì)、綠色有機的酒莊酒，建設(shè)田園特色濃郁、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的花園式葡萄酒莊園。經(jīng)過幾年的發(fā)展，**以葡萄產(chǎn)業(yè)為中心的生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得了長足的發(fā)展，目前發(fā)展葡萄種植面積15000畝，繼2004年**縣承擔(dān)北京市科委重大科技項目“綠色食品生產(chǎn)、檢測關(guān)鍵技術(shù)研究及示范基地建設(shè)”以來，全縣的健康、安全食品發(fā)展迅速。同時2014 年第十一屆國際葡萄遺傳與育種會議將在北京市**縣舉辦，為**縣葡萄產(chǎn)業(yè)及生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了寶貴的發(fā)展機會，同時也對**縣生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)及葡萄種植提出了更高的要求，因此，發(fā)展以葡萄種植為中心的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光主題園意義重大。本項目發(fā)展以葡萄種植、采摘、觀賞體驗為一體的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，既順民心，又符合相關(guān)政策，勢在必行，很有必要。隨著2008年龍慶峽景區(qū)升級改造的完成，對龍慶峽景區(qū)周邊的民俗游、特色農(nóng)業(yè)觀光游、采摘體驗游等也提出了較高的要求。**縣社會發(fā)展的需要。因此，本項目的實施，是**縣社會發(fā)展的需要。項目建成后，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益將大幅度提高，科技示范輻射作用進一步增強，旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容將更加豐富，可吸納大量農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，帶動農(nóng)民增加收入；吸納社會閑置資金投入到農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，帶動項目區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展。隨著項目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施硬件的逐步完善，觀光休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，**縣的對外形象和知名度將會得到大大提高，可開發(fā)項目必然增加，將會吸引更多外來資金的投入。，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶積極擁護，為項目實施提供了堅實的基礎(chǔ)項目地點處于**鎮(zhèn)，它的實施不僅可以有效地挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)蘊含的巨大經(jīng)濟潛力，而且還能夠優(yōu)化和整合當(dāng)?shù)刭Y源，促進旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)戶收入，因此得到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的積極響應(yīng)和熱情參與，為項目的順利實施提供良好的群眾基礎(chǔ)。，施工技術(shù)可靠，為項目的實施完成提供了有力保證項目的方案設(shè)計基礎(chǔ)資料，采用1/1000地形圖、航拍影像圖、實地調(diào)查勘測及室內(nèi)量算匯總?cè)〉谩Ｉ鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展在**縣已經(jīng)實施多年，參與項目的各個階層都具有豐富的實踐經(jīng)驗，對項目開展中出現(xiàn)的各種問題能夠準(zhǔn)確把握并及時處理，施工單位也是具有多年施工經(jīng)驗的專業(yè)隊伍，能夠?qū)こ藤|(zhì)量、進度全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照有關(guān)技術(shù)規(guī)程設(shè)計，按時并保質(zhì)保量的完成施工項目。，社會影響良好，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化、合理本項目實施后，改變傳統(tǒng)的作物種植種類，開發(fā)經(jīng)濟效益好、帶動能力強的觀光旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，運用先進的科學(xué)技術(shù)和管理經(jīng)驗，可以培養(yǎng)技術(shù)骨干和管理人才、提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)和實際技能、提高群眾的農(nóng)業(yè)科技意識，增加農(nóng)民收入，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化、合理4市場需求及建設(shè)條件分析葡萄品種繁多，營養(yǎng)豐富。我國葡萄生產(chǎn)以鮮食葡萄為主，%，世界排名第二，但仍然不能滿足人們消費水平提高的要求，特別是有機與綠色葡萄果品，在市場上更是供不應(yīng)求，因此，葡萄業(yè)發(fā)展的潛力很大。國內(nèi)市場高品質(zhì)有機果品大多是由國外進口，主要來自美國、日本、加拿大等國家。本項目的規(guī)?；a(chǎn)將成本降到低點，使這些地區(qū)居民能夠以較低價格品嘗到高品質(zhì)名優(yōu)水果。近年來，隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平逐步提高，人們對葡萄酒、果酒消費需求快速增長，品飲葡萄酒已成為一種時尚。與世界人均6L多的消費量差距很大。國內(nèi)專家曾預(yù)測，到2025年時，中國的中產(chǎn)階級很可能超過5億人，屆時，被視為時尚和身份象征的葡萄酒將更加暢銷。**縣以良好的葡萄品質(zhì)為基礎(chǔ)，大力發(fā)展葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)，目前已有4家葡萄酒莊園投資**，一期投資總額超過1億元。**縣位于北京市西北部，距北京市區(qū)74公里，是北京的北大門。境內(nèi)旅游資源豐富，承載