【正文】 卸時，司機(jī)必須走出駕駛室，不準(zhǔn)車在裝卸時，檢查修理車輛，倒車時必須有人指揮。 駕駛時發(fā)現(xiàn)方向盤太重，不易轉(zhuǎn)動時，應(yīng)立即檢查校正。1 兩車同一方向行駛時，前后車距不得小于30米，防止前車突然剎車時兩車相撞。1 通過公路與鐵路交叉口時，應(yīng)提高警惕“一慢、二看、三通過”，嚴(yán)禁與火車搶道。1 每日工作結(jié)束后，應(yīng)做好下列檢查：a) 檢查轉(zhuǎn)向裝置，橫向拉桿頭是否車靠；b) 檢查手腳制動器是否靈活有效；c) 冬季應(yīng)放出引擎和水箱的水。第十節(jié) 倉庫管理員安全操作規(guī)程倉庫管理員崗位火災(zāi)為主要的安全隱患，需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程： 嚴(yán)格遵守公司和部門各項(xiàng)規(guī)章制度。 嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的貨物保管制度； 倉管員必須全面掌握倉庫所有貨物的貯存環(huán)境、堆層、搬運(yùn)等注意事項(xiàng)，以及貨品配置、性能和一些故障及排除方法； 嚴(yán)格遵照貨物對倉庫的貯存環(huán)境要求進(jìn)行貯存保管，定時對貨物進(jìn)行清潔和整理； 保證倉庫環(huán)境衛(wèi)生、過道暢通，并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作，并學(xué)會使用滅火器等工具，每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況； 倉管員不得挪用、轉(zhuǎn)送倉庫內(nèi)的任何物品，其他人員需要到倉庫借用貨物，必須經(jīng)過本部門負(fù)責(zé)人在借條上批準(zhǔn)后才能讓其借走；1 嚴(yán)格執(zhí)行貨物進(jìn)出倉庫規(guī)程；1 嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的貨物進(jìn)出倉的運(yùn)作流程，確保倉庫區(qū)域的貨物的貯存安全；1 倉管員在接到出入庫通知時，按照出入庫單做好貨物清點(diǎn)交接工作。 第十二節(jié) 炊事員安全操作規(guī)程炊事員崗位因其崗位性質(zhì)存在火災(zāi)、天然氣的泄漏等安全隱患，因此工作過程中需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程： 炊事員必須持健康證上崗； 生、熟食品必須分開存放； 切菜、磨刀、燒菜時，要防止劃、碰、擠、壓、砸、割、打、燙、燒傷等； 往開水里面放東西必須緩慢，不準(zhǔn)沖擊，用油炸食物時，油溫不準(zhǔn)過高，防止著火；用器皿盛湯、稀飯等，不得過滿，防止濺出燙傷； 食物制作前，必須對物料進(jìn)行認(rèn)真檢查，不得使用變質(zhì)、過期、被污染的原材料； 使用電磁爐要注意用電安全。在車間內(nèi)不得吃食物、吸煙和隨地吐痰。 上班前不準(zhǔn)酗酒，生產(chǎn)場所不得吸煙，嚴(yán)格禁止用明火。 包裝前，先做好一切準(zhǔn)備工作，包括消毒滅菌﹑清洗設(shè)備容器，檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 開啟所灌裝的白酒閥門，同時開啟流水線生產(chǎn)，調(diào)整好進(jìn)酒量﹑容量至合適的位置。 外包裝區(qū)人員按要求進(jìn)行定量入箱包裝，并在每箱放上一張產(chǎn)品合格證及檢驗(yàn)員編號，確定無誤后再打包封帶給予入庫。 外包裝區(qū)人員，在看到有不符合規(guī)定的產(chǎn)品時，要及時挑出，退還給內(nèi)包裝區(qū)人員，進(jìn)行重新返工包裝。 第十四節(jié) 酒庫工作人員操作規(guī)程酒庫工作人員崗位因其崗位性質(zhì)存在一定的安全隱患，工作過程中需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程： 酒庫工作人員必須遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)。 酒庫工要經(jīng)常檢查庫房內(nèi)的環(huán)境，否則，如造成經(jīng)濟(jì)損失要對其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 酒庫機(jī)房不準(zhǔn)私留非工作人員，閑來人員不準(zhǔn)隨意進(jìn)入酒庫。因工作失職造成損失的,追究保管員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。 ,不得粗心大意,弄虛作假,以權(quán)謀私,否則出現(xiàn)問題追究保管員責(zé)任. 保管員、酒庫工下班前要認(rèn)真檢查庫房情況，沒有問題后方可離崗。第二部分 生產(chǎn)崗位安全操作規(guī)程第一節(jié) 崗位通用安全規(guī)程 職工在上班期間著裝整齊，不允許穿拖鞋、光上身和穿三角褲頭； 禁止在吸煙區(qū)外流動吸煙； 嚴(yán)禁酒后上班和上班期間喝酒； 認(rèn)真開展班組安全活動； 嚴(yán)禁上班期間嬉戲、打鬧和消極怠工； 正確使用勞動保護(hù)用品、用具； 工具使用后要定置放置； 了解本崗位危險源，并掌握控制措施。二、控制措施： 在生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)增設(shè)通風(fēng)措施、除塵設(shè)備。2. 和糧分堆安全操作規(guī)程a) 參加和糧分堆人員作業(yè)前應(yīng)檢查工具是否完好；b) 操作時應(yīng)人員搭配合理，動作協(xié)調(diào)一致，以防工具碰傷人；c) 組長要現(xiàn)場做好指揮工作；d) 注意清理腳下衛(wèi)生，防止滑倒摔傷。4． 推車工安全操作規(guī)程a) 嚴(yán)禁赤腳、穿拖鞋推車；b) 推車工在推車時應(yīng)先檢查道路是否暢通、濕滑，如果濕滑可以撒些稻殼防滑；c) 推車起步時要平穩(wěn)，行走時要注意前方道路，防止車輛歪倒；d) 在出窖作業(yè)時，應(yīng)保持斗車平穩(wěn)，防止車掉入池中。6． 下甑安全操作規(guī)程a) 下甑前，應(yīng)先關(guān)閉汽閥，以防熱醅燙傷；b) 升甑蓋時不宜過高，以防鋼絲繩斷裂；提升甑蓋時，要注意甑旁有無障礙物和行人，防止甑蓋移動砸傷人和設(shè)備損害c) 下甑操作應(yīng)動作協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)防工具碰傷人；d) 操作時，要保持鍋甑周圍地面衛(wèi)生，不得有積水，以防發(fā)生摔傷事故。b) 打晾水時應(yīng)首先查看水缸周圍和運(yùn)水道路是否存在滑倒隱患，確定無隱患后方可開始作業(yè)，嚴(yán)防滑倒?fàn)C傷。d) 打晾水結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉汽閥和水閥，防止開水濺出水缸燙傷。d) 攤涼和曲時，人員之間應(yīng)保持距離，防止工具互碰或工具傷人，人與涼笆之間也應(yīng)保持距離，嚴(yán)防鏟腳事故發(fā)生。9. 電風(fēng)扇安全操作規(guī)程a) 開啟風(fēng)扇前，應(yīng)檢查電風(fēng)扇線路和電機(jī)是否有漏電現(xiàn)象，以確保人員無觸電現(xiàn)象發(fā)生；b) 按動開關(guān)，電機(jī)工作時，電風(fēng)扇1米以內(nèi)不得有雜物，以防進(jìn)入機(jī)內(nèi)損壞機(jī)器或噴射出傷人；c) 在起動風(fēng)扇時，不準(zhǔn)兩臺同時起動；第一臺風(fēng)扇起動正常后，再起動第二臺；d) 嚴(yán)禁轉(zhuǎn)動或帶電狀態(tài)下移動風(fēng)扇；e) 作業(yè)結(jié)束后應(yīng)停機(jī)，應(yīng)閉合電源，清掃設(shè)備衛(wèi)生，嚴(yán)禁用水沖涮設(shè)備，以防觸電。11. 保窖安全操作規(guī)程a) 開始作業(yè)前，檢查工作是否完好，若出現(xiàn)松動滑落現(xiàn)象，嚴(yán)禁使用。c) 在挖空的窖池旁邊作業(yè)時，應(yīng)注意站立穩(wěn)當(dāng)，防止跌入窖池或滑倒。12. 交酒安全操作規(guī)程a) 下班集體交酒前，整理著裝，穿好鞋，嚴(yán)禁光腳交酒。第三節(jié) 粉碎車間各崗位安全操作規(guī)程一、風(fēng)險分析：粉碎車間各崗位存在職業(yè)危害因素有粉塵、噪聲，在工作過程中因?yàn)殡娖鞯氖褂么嬖谟|電、機(jī)械傷害等輕傷事故二、控制措施： 應(yīng)在密閉環(huán)境中增加除塵器、消聲裝置，操作工人正確佩戴防塵口罩、防噪耳塞等勞動防護(hù)用品，同時正確按照操作規(guī)程進(jìn)行工作。h) 裝曲時要注意架車的平衡和曲塊掉落現(xiàn)象，防止落把傷人；裝包時要注意糝包平衡位置，防止出現(xiàn)掉包落把現(xiàn)象；i) 送曲人員行走注意避讓來往車輛，上、下坡注意路滑；進(jìn)入基酒庫至糧庫區(qū)域要注意避讓行車。 第四節(jié) 制曲車間各崗位安全操作規(guī)程一、風(fēng)險分析：制曲車間各崗位存在職業(yè)危害因素有粉塵、噪聲，在工作過程中還存在觸電、機(jī)械傷害等輕傷事故二、控制措施： 應(yīng)在密閉環(huán)境中增加除塵器、消聲裝置，操作工人正確佩戴防塵口罩、防噪耳塞等勞動防護(hù)用品，同時正確按照操作規(guī)程進(jìn)行工作。 踩曲安全操作規(guī)程a) 首先進(jìn)行班前檢查，檢查機(jī)械設(shè)備、作業(yè)工具、防護(hù)裝置、及運(yùn)輸工作的完好情況，確認(rèn)完好后方可開始作業(yè)；作業(yè)前將工具準(zhǔn)備好，并放在指定操作位置；b) 嚴(yán)禁帶病作業(yè)；c) 操作工著裝要做到“三緊”，即：領(lǐng)口緊、袖口緊、下擺緊，并且要配帶好各種勞動保護(hù)用品；d) 踩曲時，注意動作協(xié)調(diào)，防止滑倒摔傷；e) 管理人員要注意作業(yè)場所衛(wèi)生，對于存在滑倒隱患的地段要及時處理，對于工人操作過程中的不安全因素要及時制止。第三部分 設(shè)備安全操作規(guī)程第一節(jié) 砂輪切割機(jī)安全操作規(guī)程一、風(fēng)險分析：砂輪切割機(jī)在工作過程中易對操作人員造成觸電、機(jī)械傷害等輕傷二、控制措施： 應(yīng)對砂輪切割機(jī)進(jìn)行接地絕緣、防爆等保護(hù)措施，操作工人正確佩戴勞動防護(hù)用品，同時嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作。新安裝的砂輪切割片，要符合設(shè)備要求，不得安裝有質(zhì)量問題的割片； 更換砂輪切割片后要試運(yùn)行是否有明顯的震動，確認(rèn)運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方能使用； 操作盒或開關(guān)必須完好無損，并有接地保護(hù)； 傳動裝置和砂輪的防護(hù)罩必須安全可靠，并能擋住砂輪破碎后飛出的碎片；端部的擋板應(yīng)牢固地裝在罩殼上，工作時嚴(yán)禁卸下；1 操作人員操縱手柄作切割運(yùn)動時，用力應(yīng)均勻，平穩(wěn)，切勿用力過猛，以免過載使砂輪切割片崩裂；1 使用完畢，切斷電源，整理放置好。三、操作規(guī)程： 當(dāng)班使用者為該臺酒泵第一責(zé)任人； 使用前必須檢查配電柜上相應(yīng)的漏電保護(hù)器是否靈敏，合格后方可使用； 開泵前確認(rèn)相應(yīng)閥門啟閉狀態(tài)是否正確，正確后方可開泵； 排除入口管路及泵體內(nèi)的空氣、嚴(yán)禁無液體運(yùn)行； 酒泵啟動后，操作人員不得離開，應(yīng)監(jiān)視有無滴漏現(xiàn)象、運(yùn)行有無異常響聲，隨時檢查酒泵的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理，如遇不能處理的情況應(yīng)立即停止運(yùn)行，并及時報告相關(guān)負(fù)責(zé)人； 酒泵使用完畢后，首先關(guān)閉相應(yīng)的控制開關(guān)，拔下電源插頭。第三節(jié) 酒罐安全操作規(guī)程一、風(fēng)險分析：酒罐儲區(qū)存在火災(zāi)、爆炸等重大危險隱患二、控制措施： 酒罐儲區(qū)應(yīng)按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB500162006進(jìn)行修建，在進(jìn)入此區(qū)域時應(yīng)采取靜電消除措施，同時嚴(yán)禁帶火種和電子產(chǎn)品等可能產(chǎn)生爆炸的物品進(jìn)入?yún)^(qū)域，操作人員應(yīng)正確佩戴勞動防護(hù)用品，同時嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作。 使用前核實(shí)罐內(nèi)酒體是否正確，并驗(yàn)證其品種、數(shù)量； 檢查酒罐閥門啟閉是否正確，合格后方可進(jìn)行進(jìn)、出酒操作； 酒罐進(jìn)酒時，應(yīng)隨時檢查管道、閥門等部件，有無漏滴情況，若發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理，如遇不能處理的情況應(yīng)立即停止作業(yè)，并及時報告相關(guān)負(fù)責(zé)人； 酒罐進(jìn)酒后注意液位高度，防止溢出； 灌酒進(jìn)出酒操作完成后，停泵，關(guān)閉閥門，方可拆管，空罐應(yīng)及時清洗干凈備用。二、控制措施： 應(yīng)對硅藻土過濾機(jī)進(jìn)行接地絕緣、防爆等保護(hù)措施，操作工人正確佩戴勞動防護(hù)用品，同時嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作。過濾時應(yīng)保證過濾機(jī)系統(tǒng)內(nèi)無氣體； 過濾運(yùn)行中，硅藻土添加量根據(jù)原酒濁度添加，當(dāng)硅藻土達(dá)到過濾機(jī)最大添加量時，不可再加入硅藻土； 當(dāng)硅藻土層被雜質(zhì)堵塞，流量達(dá)不到要求時，應(yīng)清洗更換新的硅藻土涂層； 使用完畢停機(jī)后關(guān)閉進(jìn)出閥門，擦拭過濾機(jī)各部位。第五節(jié) 空氣壓縮機(jī)操作規(guī)程一、風(fēng)險分析：空氣壓縮機(jī)在工作過程中易對操作人員造成觸電、機(jī)械傷害等輕傷，若操作不當(dāng)易引起爆炸事故。三、操作規(guī)程： 當(dāng)班使用者為該設(shè)備第一責(zé)任人，對本臺設(shè)備全面負(fù)責(zé)； 運(yùn)轉(zhuǎn)前，檢查各聯(lián)接部分是否松動； 檢查皮帶張緊程序。第六節(jié) 電動提升機(jī)安全技術(shù)操作規(guī)程一、風(fēng)險分析：電動提升機(jī)在工作過程中易對操作人員造成觸電、機(jī)械傷害等輕傷，若操作不當(dāng)易引起爆炸事故。三、操作規(guī)程： 當(dāng)班使用者為該設(shè)備第一責(zé)任人，對本臺設(shè)備全面負(fù)責(zé)。每次吊重物時，在吊離地面10cm應(yīng)停車檢查制動情況，確認(rèn)完好后方可進(jìn)行工作。 起吊物體要放置平穩(wěn)牢固，吊重提升時，嚴(yán)禁人員在吊籃下方，工作間隙不得將重物懸在空中。 電動葫蘆鋼絲繩在卷筒上要纏繞整齊，當(dāng)?shù)蹉^放在最低位置，卷筒上的鋼絲繩應(yīng)不得少于三圈。正確操控時運(yùn)行系統(tǒng)必須自如，發(fā)現(xiàn)異常視情況停車處理。 工作完畢后，吊鉤應(yīng)停在指定位置，并切斷電源。二、控制措施：應(yīng)對過濾機(jī)進(jìn)行接地絕緣、防爆等保護(hù)措施，操作工人正確佩戴勞動防護(hù)用品，同時嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作。 操作人員必須經(jīng)過嚴(yán)格的上崗培訓(xùn)，能掌握過濾系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、原理、性能和操作要求，嚴(yán)格遵守相關(guān)安