【正文】 以發(fā)現(xiàn)此類產(chǎn)品，但是據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，綠藻比螺旋藻的保健價(jià)值還高，在日本、東南亞的一些國(guó)家已經(jīng)成為人們的首選保健品，其銷售量在保健品領(lǐng)域也是位居前列，尤其是在日本，其在保健品的銷量中排名第一。第一節(jié) 認(rèn)識(shí)綠藻綠藻（Chlorella）是一種35億年前就生存于地球上的淡水單一植物細(xì)胞的水藻類浮游植物。它是在顯微鏡發(fā)明以后才被荷蘭微生物學(xué)者拜林克所發(fā)現(xiàn)的。目前，綠藻是極受歡迎的綠色食品。綠藻除含有豐富且均衡的五大營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、碳水化合物、多種氨基酸）外，（綠藻細(xì)胞生長(zhǎng)促進(jìn)因子）而備受各國(guó)生化學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的推崇。美國(guó)及歐洲多國(guó)臨床研究顯示，綠藻能清除體內(nèi)積壓的有毒重金屬，尤其是鉛、鎘、水銀等多種有機(jī)毒性化合物如殺蟲(chóng)藥DDT和工業(yè)化學(xué)原料PCB等。隨著它的各種作用不斷被人們發(fā)現(xiàn)，用途越來(lái)越廣泛。此類產(chǎn)品的需求將不斷的增大?！蚓G藻的保健作用綠藻是能將酸性體質(zhì)變?yōu)槿鯄A性體質(zhì)的唯一物質(zhì),能消除亞健康狀態(tài)。綠藻精會(huì)專門(mén)食取細(xì)菌和對(duì)過(guò)濾性病毒的網(wǎng)質(zhì)細(xì)胞的作用旺盛，對(duì)過(guò)濾性病毒或細(xì)菌的抵抗力會(huì)加強(qiáng)，因此，不易患感冒或過(guò)濾性病毒引起的一些疾病。干擾素會(huì)刺激身體免疫功能，大大增加內(nèi)吞細(xì)胞,吞掉入侵之細(xì)菌和病毒,防止疾病產(chǎn)生。降低血液中的膽固醇，加強(qiáng)造血作用，可治療貧血患者。 使蛋白質(zhì)的合成作用活潑，脂肪代謝作用的正?；?。 綠藻含葉黃素，可防止眼內(nèi)葉黃素提前老化而損害視力。1每100克綠藻含有4克綠藻精，這綠藻精成份僅能在綠藻中取得，日本高田教授實(shí)驗(yàn)證明：“綠藻精能提高正常細(xì)胞再生能力達(dá)25%以上，產(chǎn)生更優(yōu)質(zhì)細(xì)胞。第二節(jié) 綠藻和螺旋藻的對(duì)比在眾多的藻類植物中，要數(shù)螺旋藻和綠藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。螺旋藻（Spirulina）屬于藍(lán)藻類，生活在咸水湖中，可以細(xì)分為很多藻型，每一種藻型都有其不同的特點(diǎn)，甚至有一些藻型還有毒，螺旋藻在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生變異，成為另一種有毒的藻類。它包含了250多種有效物質(zhì)，其中70%是蛋白質(zhì)，其它是維生素、礦物質(zhì)和微量元素，如果不是platensis這種品種，那么效用會(huì)低得多了，甚至無(wú)效。綠藻（Chlorella）也叫小球藻，屬于綠藻類，生活在淡水湖中，含有60%的蛋白質(zhì)，綠藻中又可以被細(xì)分為10種，每個(gè)種類在遺傳學(xué)上完全不同。這兩個(gè)類型在遺傳學(xué)上相似，但Pyrenoidosa更富特色，以它作為人類的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品意義更大。表2：綠藻和螺旋藻區(qū)別對(duì)比表區(qū)別項(xiàng) 綠藻 螺旋藻生物類別 單細(xì)胞真核生物（有完整的細(xì)胞核和葉綠體） 多細(xì)胞原核生物（不具有細(xì)胞核和葉綠體）發(fā)展起源 1948年美國(guó)開(kāi)始戶外培養(yǎng)；1960年日本各國(guó)大量培養(yǎng) 非洲原住居民已食用多年；1975年開(kāi)始制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品培養(yǎng)方法 淡水培養(yǎng) 鹽水培養(yǎng)細(xì)胞大小 ?。s28μm與人類的紅血球相似）顯微鏡下可看見(jiàn) 大（約比綠藻大100倍）放大鏡下可分辨（300500μm）細(xì)胞形狀 球狀 螺旋狀特殊成分 （藍(lán)藻素為主的色素）外觀顏色 深綠色 深青色細(xì)胞壁 以纖維素為主，較硬 多糖體與蛋白質(zhì)化合物，較薄食用國(guó)家 日本臺(tái)灣東南亞 歐美德法等歐洲國(guó)家營(yíng)養(yǎng)成分 蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵、鈣、鋅、維他命A、B群 藍(lán)藻素、SOD抗氧化酵素、GLA（γ次亞麻油酸）高富營(yíng)養(yǎng) 富含綠藻精（）、葉綠素、纖維素 富含SGF藍(lán)藻精、藍(lán)藻素、?胡蘿卜素、維生素B12消化率 78——80% 80——82%健康訴求 純天然營(yíng)養(yǎng)均衡似綜合維他命成分；補(bǔ)充綠色蔬果之?dāng)z取不足；膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；綠藻精可消除疲勞增強(qiáng)體力；調(diào)整酸性體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力；綠藻內(nèi)的CGF可以幫助乳酸菌以四倍的速度生長(zhǎng)；綠藻中的B12是具有活性的B12是較適合素食者食用。第三節(jié) 綠藻和螺旋藻市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析一、螺旋藻市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)首先，具有先入為主的霸主優(yōu)勢(shì)。1985年，我國(guó)在云南省程海湖發(fā)現(xiàn)天然螺旋藻資源，我國(guó)便開(kāi)始了大規(guī)模開(kāi)發(fā)應(yīng)用螺旋藻的歷史，至今已經(jīng)有22年的歷史。第二，具有規(guī)?；?、規(guī)范化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。第三，具有兼并開(kāi)發(fā)綠藻（小球藻）的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，他們還將綠藻和小球藻成分進(jìn)行科學(xué)配比研制出螺旋藻小球藻片，如由江西新大澤實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的螺旋藻小球藻片，具有清除體內(nèi)垃圾、調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡，補(bǔ)充所需微量元素的作用。挑戰(zhàn)：在螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)向綠藻生產(chǎn)行業(yè)擴(kuò)展的過(guò)程中，專門(mén)綠藻生產(chǎn)企業(yè)面臨著市場(chǎng)沖擊（品牌沖擊、價(jià)格沖擊）；同時(shí)，綠藻產(chǎn)品作為保健品市場(chǎng)上的一個(gè)新品種，需要進(jìn)行大量長(zhǎng)期的市場(chǎng)教育，成本比較高。從螺旋藻和綠藻的植物學(xué)特質(zhì)來(lái)對(duì)比，她們有很大的差別，大概來(lái)說(shuō)綠藻對(duì)人類的功效應(yīng)該是多于螺旋藻，而且所含的一些重要特殊物質(zhì)是螺旋藻所沒(méi)有的。綠藻的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的開(kāi)發(fā)在中國(guó)大陸起步比較晚，現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人對(duì)綠藻感興趣，也有越來(lái)越多的人真正體驗(yàn)了綠藻對(duì)人體的神奇幫助。美國(guó)維吉尼亞州醫(yī)學(xué)院神經(jīng)外科專家發(fā)現(xiàn)，綠藻可以消除纖維肌痛患者的疼痛癥狀。由于日本的氣候寒冷，只有夏天可以培養(yǎng)綠藻，不像臺(tái)灣位處亞熱帶，氣候溫和，一年四季都適合綠藻生長(zhǎng)。從上個(gè)世紀(jì)五六十年代起，臺(tái)灣的業(yè)者積極投入綠藻的生產(chǎn)事業(yè)之中，綠藻工廠最多時(shí)曾達(dá)到三十幾家，每年生產(chǎn)超過(guò)一千公噸的綠藻產(chǎn)品，幾乎全部外銷日本及歐美國(guó)家。臺(tái)灣本地所生產(chǎn)的綠藻和綠藻精產(chǎn)品，已經(jīng)占有日本一大部分的健康食品市場(chǎng)。第二節(jié) 綠藻國(guó)內(nèi)市場(chǎng)綜述中國(guó)科學(xué)院水生所在20世紀(jì)50年代對(duì)小球藻進(jìn)行研究和擴(kuò)大培養(yǎng)，并制成營(yíng)養(yǎng)食品，提供給營(yíng)養(yǎng)不良的患者。廣東金球綠藻有限公司于1999年在廣東省河源市建起1萬(wàn)㎡的小球藻生產(chǎn)基地，另外，江蘇農(nóng)科院及江西一家企業(yè)也都有少量小球藻生產(chǎn)。二、功能分析詳見(jiàn)第二章第一節(jié)“綠藻的保健作用”。三、賣(mài)點(diǎn)分析 提高免疫、助消化、減少疲勞、美容養(yǎng)顏。五、價(jià)格分析小球藻具有特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，市場(chǎng)價(jià)格比螺旋藻高出一倍，如同樣300g的綠A螺旋藻精片價(jià)格為310元/筒，而由日本國(guó)太陽(yáng)綠藻株式會(huì)社生產(chǎn)的升康力牌小球藻片卻賣(mài)到890元/盒。第四節(jié) 綠藻主要生產(chǎn)廠家介紹一、臺(tái)灣綠藻產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品【味丹企業(yè)股份有限公司】成立于1954年，主要從事綠藻粉、綠藻錠和綠藻復(fù)合產(chǎn)品研究與生產(chǎn)。每年生產(chǎn)制造各類綠藻相關(guān)產(chǎn)品如:綠藻粉、綠藻片、各種濃度的液體狀綠藻精及粉沫狀綠藻精等?！具h(yuǎn)東藍(lán)藻工業(yè)股份有限公司】遠(yuǎn)東藍(lán)藻公司致力于微藻生物科技產(chǎn)業(yè)已20余年,主要生產(chǎn)藍(lán)藻粉及錠劑、綠藻粉及錠劑，并以專業(yè)的生物工程技術(shù)，研制出一系列以魚(yú)蝦苗為載體餌料，針對(duì)不同成長(zhǎng)期，設(shè)計(jì)出適合不同階段之?dāng)z食口徑，產(chǎn)品品質(zhì)精良，暢銷世界各國(guó)，深獲業(yè)界之好評(píng)，期待能以生物科技之延伸，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)之發(fā)展。1998年12月，明駿國(guó)際在大陸投資了一家全資子公司江西明駿（香港）實(shí)業(yè)有限公司。近年來(lái)，集團(tuán)及集團(tuán)所屬企業(yè)榮獲國(guó)家“質(zhì)量 服務(wù) 信譽(yù)”AAA級(jí)企業(yè)、“重質(zhì)量，守誠(chéng)信”優(yōu)秀企業(yè)、“中國(guó)市場(chǎng)誠(chéng)信品牌”、“高新技術(shù)企業(yè)”等稱號(hào)。明駿綠藻被江西省科學(xué)技術(shù)廳認(rèn)定為高新技術(shù)產(chǎn)品。公司在綠藻（小球藻）技術(shù)開(kāi)發(fā)方面采用了國(guó)際先進(jìn)的小球藻細(xì)胞壁破解抽液和小球藻淬取深加工等兩項(xiàng)專利技術(shù)、綠藻精（又名：營(yíng)養(yǎng)液）綠藻濃縮液（又名：補(bǔ)腎液）、C﹒G﹒F口腔噴劑、綠藻米粉、綠藻奶晶和綠色美容產(chǎn)品等，特別是在最近投放的治癌“逢春套餐”以食療方式為許多的癌癥患者帶來(lái)了希望，使患者們以最快的速度得到康復(fù)。除此之外，還有廣州市三易生物技術(shù)有限公司、福建興鼎海藻素食食品有限公司、昆山一弘藻業(yè)有限公司、江蘇明天科技發(fā)展有限公司等。專門(mén)生產(chǎn)綠藻的企業(yè)將日益崛起，部分企業(yè)將成為領(lǐng)頭企業(yè)。綠藻產(chǎn)品種類、規(guī)格也將和螺旋藻產(chǎn)批一樣日益豐富。 （全文結(jié)束）附：螺旋藻、綠藻產(chǎn)品基本信息統(tǒng)計(jì)表第一 螺旋藻主要品牌基本信息統(tǒng)計(jì)表表1：品 牌 綠A產(chǎn)品名稱 綠A精片 綠A精片（綠筒裝） 綠A精片（金筒裝） 綠A珍品裝 綠A早點(diǎn)產(chǎn)品介紹 本品系以100%自然生長(zhǎng)的鈍頂螺旋藻為原料，經(jīng)干燥、滅菌、壓片等嚴(yán)格工藝精制而成的保健食品，不含任何人工添加劑。同時(shí)，其細(xì)胞壁薄、有利于消化吸收。保質(zhì)期24個(gè)月。全面均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，特別適合中、小學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。已成功地將螺旋藻運(yùn)用于保健食品、化妝品領(lǐng)域等領(lǐng)域。目前螺旋藻干粉生產(chǎn)的總能力已達(dá)1000噸，占全球產(chǎn)量的一半，螺旋藻品的開(kāi)發(fā)運(yùn)用上居世界領(lǐng)先水平。在國(guó)內(nèi)螺旋藻產(chǎn)品中綠A銷量遙遙領(lǐng)先，穩(wěn)據(jù)銷售排行榜第一名，已成為中國(guó)螺旋藻產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。 全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 清除體內(nèi)垃圾、調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡、補(bǔ)充所需微量元素。 祛除齒垢，防止蛀牙，美白牙齒。 公司簡(jiǎn)介 江西新大澤實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司江西新大澤實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2004年，注冊(cè)資金8010萬(wàn)元，其控股子公司有：福清新大澤螺旋藻有限公司、江西綠色量子生物有限公司、江西新大澤螺旋藻有限公司。是集科、工、貿(mào)為一體的綜合性、集團(tuán)化企業(yè)。其中，采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的“新大澤”螺旋藻系列產(chǎn)品，已獲國(guó)家衛(wèi)生部保健食品認(rèn)證，美國(guó)食品及藥品管理局（FDA）認(rèn)證。出口量占全國(guó)行業(yè)的半壁江山。是國(guó)內(nèi)保健行業(yè)10強(qiáng)外向型企業(yè)。 深綠色片劑功 能 主要用于食品添加劑、醫(yī)藥原料或制成保健品，只能出口。劑 型 粉劑 膠囊劑 片劑規(guī) 格 5kg/袋，4袋/箱 12粒/盒 12粒/板價(jià) 格 13元 12元使 用 量 口服，一次24粒，一日3次。類 別 藥品批 號(hào) 國(guó)藥準(zhǔn)字Z53020227 國(guó)藥準(zhǔn)字Z53020226消費(fèi)群體 賣(mài) 點(diǎn) 防癌；化療后輔助治療。公司在各相關(guān)部門(mén)的大力支持和自身努力下，在世界三大天然螺旋藻產(chǎn)地之一的云南省永勝縣程海湖畔建有目前世界上最大的螺旋藻養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖面積達(dá)28萬(wàn)平方米,螺旋藻干粉生產(chǎn)的總能力已達(dá)1000噸,成為世界螺旋藻原粉市場(chǎng)上的最大供應(yīng)商。 表4：品 牌 海福牌產(chǎn)品名稱 海福牌“螺旋藻”主要成分 100%鈍頂螺旋藻粉，每100g含：類胡蘿卜素≥200mg，r亞麻酸≥1g功 能 可促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)。含有豐富均衡的天然維生素，可作偏食兒童的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。 片劑禮品盒（4瓶裝），每瓶大約500粒，每提大約2000粒。這里氣候宜人，雨水較少，光照時(shí)間長(zhǎng)，又擁有極為豐富的地下水資源和天然的二氧化碳資源，非常有利于螺旋藻的生長(zhǎng)。海福公司在同行業(yè)中率先通過(guò)了ISO9000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、國(guó)家衛(wèi)生機(jī)構(gòu)GMP認(rèn)證，并成為了“山東省高新技術(shù)企業(yè)”之一。地 址：山東省東營(yíng)市開(kāi)發(fā)區(qū)福州路東黃河路南傳 真：0546－8731921銷售電話：0546－8731911 表5：品 牌 梅雁產(chǎn)品名稱 梅雁螺旋藻片主要成分 鈍頂螺旋藻（富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、藻多糖、藻藍(lán)素、葉綠素和適量脂肪酸）功 能 本品具有免疫調(diào)節(jié)和抗輻射的保健功能。每日34次，每次12克、兒童酌減。類 別 批 號(hào) 消費(fèi)群體 接觸輻射的人群，體弱多病及免疫力低下者。自創(chuàng)建以來(lái)，一直把螺旋藻的深加工開(kāi)發(fā)作為企業(yè)的重要戰(zhàn)略目標(biāo)，從最初單一的螺旋藻養(yǎng)殖發(fā)展成為集生產(chǎn)、加工、研究開(kāi)發(fā)市場(chǎng)營(yíng)銷及進(jìn)出口貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)。梅雁藍(lán)藻有限公司是國(guó)內(nèi)首家通過(guò)保健食品GMP認(rèn)證的螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)，公司生產(chǎn)實(shí)力雄厚，擁有大規(guī)模螺旋藻養(yǎng)殖基地及螺旋藻粉生產(chǎn)車間，可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藻粉200多噸；保健食品GMP車間，屬10萬(wàn)級(jí)片劑車間，可年產(chǎn)片劑600多萬(wàn)瓶，還有化妝品生產(chǎn)車間及金柚深加工車間；總投資1億多元人民幣。表6：品 牌 尤維斯產(chǎn)品名稱 尤維斯牌螺旋藻片產(chǎn)品介紹 提高人體免疫力并增強(qiáng)機(jī)體抗輻射能力；幫助脂肪代謝，防止血栓形成，有效對(duì)抗心腦血管疾??；促進(jìn)皮膚的新陳代謝，皮膚保持彈性；含有增強(qiáng)胰島素功能的活性物質(zhì)，且低糖低脂，蛋白質(zhì)含量高，是糖尿病人理想的營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)品；屬堿性物質(zhì)，可中和胃酸，幫助消化性潰瘍的恢復(fù)。生產(chǎn)企業(yè) (中美合資)天津萬(wàn)寧保健品有限公司表7 ：賜百年品牌系列表格1粉劑產(chǎn)品名稱 賜百年螺旋藻粉 賜百年螺旋藻精粉 賜百年螺旋藻精粉 規(guī) 格 25公斤/筒，20公斤/箱 100克/袋 150克/罐價(jià) 格 30元 46元批 號(hào) 2片劑產(chǎn)品名稱 賜百年螺旋藻片劑規(guī) 格 100粒/瓶 200粒3瓶(大禮盒裝) 300粒/ 瓶 500粒/罐 300粒/袋價(jià) 格 26元 166元 72元 108元 62元批 號(hào) 3膠囊劑 4營(yíng)養(yǎng)早餐產(chǎn)品名稱 賜百年螺旋藻膠囊規(guī) 格 8克10小包 /袋價(jià) 格 39元批 號(hào) 產(chǎn)品名稱 賜百年螺旋藻膠囊規(guī) 格 150粒/瓶?jī)r(jià) 格 40元批 號(hào) 5其他種類產(chǎn)品名稱 高破壁小球藻粉 賜百年小球藻粉 高托螺旋藻精片 杜氏鹽藻粉規(guī) 格 25公斤/筒，20公斤/箱 （食品） 25公斤/筒，20公斤/箱 1000粒/瓶 300粒/瓶 1kg/鋁箔袋 20袋/箱價(jià) 格 125元 42元 批 號(hào) [公司簡(jiǎn)介]江蘇賜百年?duì)I養(yǎng)食品有限公司江蘇賜百年?duì)I養(yǎng)食品有限公司隸屬江蘇省農(nóng)林廳，自1994年以來(lái)，公司專業(yè)從事以螺旋藻為主的營(yíng)養(yǎng)保健食品的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售，集科、工、貿(mào)于一體，是我國(guó)最早研究、開(kāi)發(fā)、養(yǎng)殖螺旋藻的大型企業(yè)，年產(chǎn)銷量歷年名列全國(guó)行業(yè)前茅，是世界上主要螺旋藻供應(yīng)商之一。公司現(xiàn)有產(chǎn)品螺旋藻粉、螺旋藻片劑、螺旋藻膠囊、螺旋藻營(yíng)養(yǎng)早餐、螺旋藻特種水產(chǎn)餌料等系列產(chǎn)品以及小球藻、靈芝孢子粉、蜂膠、雨生紅球藻、杜氏鹽藻粉等遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。第二 綠藻主要品牌基本信息統(tǒng)計(jì)表生產(chǎn)企業(yè) 味丹企業(yè)股份有限公司產(chǎn)品名稱 天然綠藻錠 綠藻+乳酸菌錠 藍(lán)藻美靚 天然螺旋藻錠主要成分 綠藻 綠藻、果寡糖、葡萄糖、 芽孢型乳酸菌、硬脂酸鎂。 螺旋藻(藍(lán)藻)功 能 可幫助消