某自熱食品專賣店創(chuàng)業(yè)計劃書-在線瀏覽
2024-09-12 19:51本頁面
【正文】 總公司公司全稱是重慶“美食記”自熱食品有限公司。 “美食記”自熱食品系列產品是公司最新引進臺灣先進生產線、加以設備改良革新推出的最新產品，采用先進的滅菌加工技術、行業(yè)首創(chuàng)惰性氣體與食品凍干保鮮技術、真空封口包裝。（二）專賣店簡介u 專賣店宗旨“美食記”自熱食品專賣店的宗旨是節(jié)約消費者的時間，秉承著以誠信為本、服務至上的工作態(tài)度構建綠色、低碳生活而努力。u 專賣店經營業(yè)務 自熱蝦仁海鮮餃子：精制面粉、鮮蝦仁、鮮魚肉、鮮蔬菜、大豆蛋白、醬油、食用鹽、味精、凍干蔬菜香辛料、植物油、抗氧化劑?！ ∽詿崴岫菇敲追郏捍竺?、豬肉、酸豆角、胡蘿卜、食鹽、食品添加劑。另有香菇山珍、韭菜豬肉等自熱餃子，揚州米粉、剁椒米粉等自熱米粉，還有各種粗細雜糧面、薯粉、粥品等系列自熱美食，家常風味，應有盡有。擬定和組織公司的業(yè)務發(fā)展規(guī)劃、年度經營計劃。韓慧瑩市場總監(jiān):、銷售渠道的規(guī)劃、產品促銷、制定公司產品拓展的規(guī)劃。管理公司日常利潤，財務報表，制定公司年利潤表，協助總經理制定公司的發(fā)展綱要和公司發(fā)展前景。（三）產品介紹本專賣店的自熱食品由食物包（食物包/菜肴包/飯盒）、發(fā)熱包與發(fā)熱水包、包裝盒組成，包裝盒特選環(huán)保耐高溫材料制成，發(fā)熱包與水反應后能在3~5秒鐘內即刻升溫，溫度高達150多攝氏度，蒸汽溫度達200攝氏度，能在8~10分鐘內加熱飯菜，最長保溫時間可達3小時，發(fā)熱過程無任何污染、環(huán)保安全、衛(wèi)生健康、攜帶方便。自動加熱、方便快捷——不用火、不用電、無需開水、無需額外熱源。品種豐富、營養(yǎng)均衡——有米有面、有粉有湯、有葷有素、有飯有菜。至方便、尚美味、美味不了緣，由“美食記”開始！二、市場分析（一）市場需求分析現代人生活節(jié)奏快，方便食品需求日益增長。方便食品在迎合亞洲人美食文化上的缺口，由自熱食品成功填補。內專家測算，中國方便食品市場遠未飽和，有1000億的市場有待開發(fā)，有關統(tǒng)計數據顯示，自熱食品每年呈300%增長率，整個行業(yè)呈現快速發(fā)展態(tài)勢?！獡y(tǒng)計，2011自熱食品市場需求量將突破4億份，銷售額預計高達10多億元……據權威調研機構調查，目前國內市場上自熱食品的企業(yè)非常稀缺。在自熱方便食品領域，中國自熱方便食品產量已已列世界首位。中國人均自熱方便食品占有量居世界第三位，而且消費主要集中于城市居民，農場居民消費水平不及城市的1/3。（二）消費者分析現代人生活節(jié)奏快，方都市上班族：數以百萬計的上班族們再也不用為了中飯而發(fā)愁，多出了午休時間。網蟲一族：不上網。戶外運動：無論爬山、滑雪、自駕游，美食記自熱食品始終是體力消耗的完美補充源。攜帶方便面產品變化空間大，競爭力大，輻射人口達到3億的華北。目前，市場存在著兩三個品牌瓜分市場的局面。2006—2008年我國面包總產值及同期增長率表項目200620072008面包總產值（千元）1339110418559946920076818同期增長率%%%餅干經銷商：如今，餅干行業(yè)的競爭日益激烈，消費者對餅干品質越來越挑剔，政府部門對餅干的食品安全監(jiān)管也越來越嚴厲，在此背景下，餅干企業(yè)面臨很多問題與挑戰(zhàn)。其中達能，康師傅，%。自熱食品作為新興產品，填補市場空缺，具有較大的市場潛力。加之大部分消費者對自熱食品了解不足。恰恰迎合了現代消費者的口味與需要。威脅：一直以來速食產品市場競爭就相當激烈，自熱食品以一種全新的產品模式高調進軍速食產業(yè)市場，面對強大的以方便面為首的幾大速食巨頭，開始的成長階段會顯得艱難，利潤的增長率難以快速增長。劣勢前期準備工作量大，缺乏市場經營經驗，大部分消費者對自熱食品這個新興產品的了解不夠。威脅方便食品市場競爭激烈。⑵目標市場選擇：依據市場分析和行業(yè)特點，我們的目標市場可以定在10到50歲，主要側中于中大型城市，其中可以分為三個小群體，少年、青年及中年，即定位為中產階級。因此，適當推出適合少年，有營養(yǎng)利于少年健康成長的食物搭配盒飯，定能贏得一定的市場； 青年追求新鮮刺激，我們可以制定包裝時尚，外觀簡潔，凸顯效率與速度。市場潛力巨大。我們將以張貼海報、分發(fā)宣傳單，折扣優(yōu)惠促銷活動等方式在我們的消費群體中建立良好
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