年度酒店房務部工作總結(jié)報告-在線瀏覽
2024-09-11 21:09本頁面
【正文】 學習信息，為員工制定工作目標，鼓勵員工自我學習和自我發(fā)展，努力提高自己的綜合素質(zhì)。既嚴肅了紀律，又鼓舞了員工的工作積極性。對外宿人員，嚴格執(zhí)行外宿登記審批制度，并經(jīng)常進行安全和自我保護知識的教育，控制員工各種意外事故的發(fā)生?！ 怯钭詣涌刂萍跋乐R進行培訓，包括信息系統(tǒng)，絡報吧系統(tǒng)及報房系統(tǒng)的使用，大廈內(nèi)消防器材及設(shè)施、報警裝置、消防通道、火災發(fā)生時的應急方法等方面的培訓，提高安全意識與能力，防患于未然。我們主要采取以下措施盡可能開源節(jié)流： 為減少因食品滯銷造成的浪費，增加收入，5月對客房迷你吧食品進行更換，更換后的食品銷量比以前明顯增加。 配合信息部使用絡辦公平臺進行無紙化辦公，節(jié)約辦公用品。 客房變更“環(huán)?？ā?，擱置“環(huán)?？ā睘閾Q洗床單，否則默認為不換，一定程度上避免了不必要的浪費，也有效保護了水資源?！ ∥?、發(fā)動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作；關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件，豐富其業(yè)余生活，組織動員員工積極參加各種健康有益的文體娛樂活動?！ 》e極組織員工參加各種文體活動，培養(yǎng)健康向上的高尚情操，創(chuàng)造競爭進取的學習氛圍，如組織他們參加體育活動，學校運動會，乒乓球，籃球隊、拔河比賽、秋游登山等?！ ≯x躍參加歌詠比賽、店慶晚會及有獎征文活動，在這些展示才藝的文藝活動中，既在競爭中提升了員工的綜合素質(zhì)，也拓展了員工的生活寬度和深度?！ ×?、分析改進工作中的不足之處。如火災、刮風、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件?？刂脐P(guān)鍵點，將職責化解，層層落實到人，提高警惕，防患于未然?？头棵咳斩加型赓e入住，作為人員不能很好地與客人進行溝通是影響酒店國際市場的嚴重不足，我們將繼續(xù)對員工進行口語培訓?！ 】头烤S修率越來越高，作為酒店成本最高的基礎(chǔ)設(shè)施和硬件配備，降低維修率，加強維護保養(yǎng)是我們在搞好工作同時必須兼顧的另一項重要工作，也是大廈領(lǐng)導倡導開源節(jié)流、節(jié)約成本的根本要求。相對于客房來說，保潔人員多，工作區(qū)域分散，面積大，公共區(qū)域性質(zhì)復雜，人口流動大，因此崗位標準相對來說不好嚴格把握，今后需要加大管理力度，使之系統(tǒng)化、標準化、良性運作起來。②重視對員工的培訓教育，提高員工職業(yè)道德和意識。④提倡禮儀、文明、微笑?！ ∽呖瓦z留物品及在住客人財務安全性的管理，關(guān)系著酒店信譽度的好壞，近期有客人舉報丟失物品，如手表等。鑒于此，今后客房會更加注重對客人財產(chǎn)安全的管理：首先，員工要潔身自好，嚴于律己，對人員要嚴格管理教育，確保清者自清，客房偷竊為零。再次，做房時認真仔細，小件物品遺失必須仔細查找?！ 〗衲暝诖髲B領(lǐng)導指導下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的理念深入各項工作，默契合作，追求完美，使房務部工作邁上了一個新的臺階。06年年計劃在以下幾方面不斷改進： 工作質(zhì)量，精益求精。日常培訓讓員工熟悉了工作流程及標準，但由于提升素質(zhì)及工作能力需要一個過程，難免流于形式或者機械化，缺少變通和創(chuàng)新?！ ≡谌藛T培訓上，下半年重點對員工進行禮儀培訓及英語對話能力的培訓并嚴格考核，在對外形象上不斷提升員工綜合素質(zhì)?！ ♂槍σ恍┩话l(fā)事件，制定客房突發(fā)事件的應急方案，并對員工進行培訓，不斷完善客房，提高顧客滿意度?！ ∵M一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量，精益求精，加強監(jiān)督檢查力度。同時，充分發(fā)揮領(lǐng)班、小組長的基層管理作用，以身作則，以點帶面，勤做、勤查、勤匯報、勤傳達、勤改進，循序漸進，逐步提高。在工作內(nèi)容上，下期工作將對各崗位工作進行量化，合理分配，并加強檢查監(jiān)督管理； 加強對地毯、墻紙、家具等成品采取措施進行保護。教育員工平日愛惜保護設(shè)備設(shè)施，勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，有效制止損壞設(shè)備設(shè)施的行為，維修時也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項目，也可采取控制客房洗地毯次數(shù)，控制保潔液體的配比濃度等方面來保護成品。只有善于計劃，工作才能按部就班、有條不紊地開展，只有善于總結(jié)，發(fā)現(xiàn)不足，工作績效才能良性循環(huán)?！ ?．下列溫度最接近23 ℃的是( C )A．人體的正常體溫B．北方冬季的平均氣溫C．讓人感覺溫暖、舒適的房間溫度D．冰水混合物的溫度2．當溫度發(fā)生變化時，物質(zhì)的狀態(tài)通常會發(fā)生變化。5．攝氏溫度規(guī)定，在標準大氣壓下，沸水的溫度為( B ) ℃ ℃ ℃ ℃( B )A．健康成年人的體溫是39 ℃B．讓人感覺溫暖而舒適的室內(nèi)溫度是25C．洗澡時淋浴的適宜水溫是60 ℃第一節(jié) 物態(tài)變化與溫度D．在一個標準大氣壓下鹽水的凝固點是0 ℃7．下面分別表示幾位同學在“練習用溫度計測液體的溫度”實驗中的做法，正確的是( D )8．如圖所示的溫度計，關(guān)于它的說法正確的是( D )A．該溫度計是根據(jù)固體熱脹冷縮的原理制成的B．在使用該溫度計測量物體溫度時，可以離開被
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