【正文】 管理體系，緊密銜接，加大科技投入，加強技術(shù)開發(fā)與培訓(xùn)，提高產(chǎn)品科技含量和種植戶技術(shù)水平，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)品全面升級，增強市場競爭力。通過實施本項目，幫助山區(qū)農(nóng)民加快脫貧致富、建設(shè)小康社會的步伐。實踐已經(jīng)證明了這一點。第三章 建設(shè)條件本項目建設(shè)地點選擇在本縣南邊的汀坪鄉(xiāng)。省道S219線縱貫境內(nèi)南北，汀五縣道在境內(nèi)相交，離縣城41公里，南出廣西進入華南地區(qū)，交通方便。項目建設(shè)土地類型：村民承包地；來源方式：由土地承包者參與本項目種植工作，基地面積2000畝。該村緊緊鄰縣城，交通十分便利。這兩個村在其它章節(jié)不再分別述敘。野生資源較多，盛產(chǎn)山蒼子油、薇菜、苦竹筍及80多種中草藥材。開發(fā)后融入南接龍勝溫泉、桂林，西鄰南山草原，北連白云湖，東毗新寧山等旅游景區(qū)，大放異彩。勞工11000余名，外出打工1200余名，閑散勞力2000余名。在該鄉(xiāng)實施高山反季番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)項目，將加快該鄉(xiāng)建設(shè)小康社會的步伐，為山區(qū)農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展樹立一個榜樣，帶動更多的農(nóng)村走上脫貧致富的道路。實施本項目，采取以點帶面的辦法，推動我縣反季蔬菜產(chǎn)業(yè)實行“一村一品”規(guī)模生產(chǎn)，形成規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營的發(fā)展格局，提高可持續(xù)發(fā)展的能力。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷深化，從中央到地方都有扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的優(yōu)惠政策，不斷加大對農(nóng)業(yè)的投入，為建立高效優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造一個寬松的政策環(huán)境。要求縣供銷合作聯(lián)社發(fā)揮龍頭骨干作用，抓好反季蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)基地建設(shè)，種植物資供應(yīng)，作為市場調(diào)查考察，抓好產(chǎn)品銷售網(wǎng)點建設(shè)工作。本項目實施，能夠帶動本縣及周邊地區(qū)的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成豐富的資源優(yōu)勢，并可長期產(chǎn)生資源效益，還可帶動其它資源開發(fā)，資源效應(yīng)良好。目前，年種植3萬畝面積，總產(chǎn)量16萬噸左右，以其優(yōu)良品質(zhì)，在華南和華東市場深受消費者的青睞，具有強勁的市場競爭優(yōu)勢。育苗技術(shù)采用荷蘭瑞克斯旺公司的工廠化育苗技術(shù)，生產(chǎn)過程實施綠色食品標(biāo)準(zhǔn)管理，使用蔬菜專用藥肥，包裝使用本社包裝加工廠的產(chǎn)品，實施本項目的技術(shù)可靠性和可得性良好。汀坪鄉(xiāng)雖系山區(qū)地帶，但交通條件便利。出入方便，運輸便利。③該鄉(xiāng)各村都建有專業(yè)合作社的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，從生產(chǎn)物資供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)到產(chǎn)品收購銷售實行一條龍服務(wù)，對生產(chǎn)、收購、銷售工作開展十分有利，社會化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系完善，且秩序良好。本項目實施的主要障礙因素：一是資金不足，全面推廣困難大；二是種植品種和技術(shù)不斷引進新品種，推廣新技術(shù)，亦需要資金扶持。二是不斷引進抗病力強、產(chǎn)量高的新品種。四是在生產(chǎn)過程中，采用綠色食品生產(chǎn)技術(shù)管理，增加科技含量，提升產(chǎn)品質(zhì)量。第四章 市場分析與銷售方案①產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀和銷售價格：目前，我縣反季蔬菜產(chǎn)品總量在16萬噸左右，市場所占份額很少。而且，我縣朝陽特色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已與深圳市南山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送有限公司簽訂供港蔬菜協(xié)議，本社將與該公司聯(lián)手打入港澳蔬菜市場，建立穩(wěn)定的供求關(guān)系。大棚栽培成本較高，進入華南市場運輸費用也高。②產(chǎn)品市場前景分析：從目前市場消費情況看，番茄對人體有益的含量被越來越多的消費者所認識和喜愛，是蔬菜市場的暢銷售產(chǎn)品。實施本項目，預(yù)測我縣反季蔬菜產(chǎn)品提高5個百分點的市場份額，是完全可行的，市場前景十分看好。營銷方案：建立市場銷售“窗口”，自產(chǎn)自銷和聯(lián)系外地客商開展購銷業(yè)務(wù)。營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：①設(shè)置蔬菜產(chǎn)品網(wǎng)頁，進入全國蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)。③依托龍頭企業(yè)“十萬古田農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司”做好本縣反季蔬菜產(chǎn)品的冷藏儲運工作。本項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素主要存在全國過大面積發(fā)展生產(chǎn)，造成供大于求，會出現(xiàn)產(chǎn)品積壓情況，市場價格下跌，影響農(nóng)戶收入增加。①詳細了解全國各地同類產(chǎn)品的種植情況，合理制訂了本縣生產(chǎn)計劃，盡量避免與外地同類產(chǎn)品同時出現(xiàn)上市高峰期。③加強市場信息反饋、合理、快捷安排產(chǎn)品采摘計劃和市場流向工作，分散產(chǎn)品在某一市場的壓力，降低市場風(fēng)險。對產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程采用綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，嚴格按照高效、生態(tài)、環(huán)保的要求，盡量使用餅肥和農(nóng)家肥，降低無機肥用量；統(tǒng)一使用蔬菜專用農(nóng)藥，嚴禁使用國家規(guī)定禁用的49種農(nóng)藥和殘存期長的藥物，切實抓好各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施，確保產(chǎn)品的安全質(zhì)量，提高科技含量，扎實打造綠色食品品牌。在儒林鎮(zhèn)白廖洲村建成12000m2的工廠化大棚育苗基地及80 m2鋼塑催芽房。年度計劃種植面積2000畝，具體安排（見下表）：村戶面積（畝）村戶面積（畝）汀坪村293500桂石村287430初水村249450冒水井村148620合計542950合計4351050①生產(chǎn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：按照綠色食品要求，建設(shè)高山反季番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。③產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：為高山反季蔬菜產(chǎn)品，使用綠色食品生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品全部指標(biāo)達到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。①生產(chǎn)工藝（技術(shù)）路線及流程圖：采購種子→藥肥→建設(shè)苗圃大棚→育苗→耕地整土→移栽→田間管理。（技術(shù)）流程說明①生產(chǎn)工藝（技術(shù)）流程的重點技術(shù)是合理密植，每畝栽培種苗1200株為宜。②購銷工藝（技術(shù)）流程技術(shù)要求，采果時要計算上產(chǎn)品儲存和運輸時間，一般以3天計算，即采成熟度達到80%左右的果子，經(jīng)過3天的儲存、運輸，到達市場時，其產(chǎn)品的顏色和熟度達到自然的熟度顏色，果實新鮮，色澤鮮亮。（技術(shù)）來源的可靠性和可得性生產(chǎn)工藝（技術(shù)）來源于湖南省蔬菜研究所和本社番茄產(chǎn)品獲金獎的生產(chǎn)技術(shù)。本項目的主要工藝（技術(shù)）來源的可靠性和可得性高。②產(chǎn)品工藝（技術(shù)）參數(shù)：一級果每公斤6—8個；二級果每公斤9—12個；三級果每公斤13—16個。本項目旱式種植，所需水量為種水式作物的30%，不會破壞水資源平衡。背負式噴霧器2000臺；多功能追肥槍2000支；支架棍4000捆；育苗穴盤10萬個。（主體工程）工廠化育苗大棚采取鋼木結(jié)構(gòu)建設(shè)。、其它工程①排灌渠：采用人工挖掘，泥土槽式修筑。③土壤改良：采用有機餅肥和適宜土壤元素的石灰進行改良。（見下表）：期間建設(shè)內(nèi)容備注1—3月工廠化育苗大棚建設(shè)；同時采購種子4月育苗、翻地整土，排灌渠建設(shè)；5月移栽種苗，進入田間管理；6月田間管理，道路維護；7月田間管理，下旬早果上市；8—11月田間管理、批量采果、收購、銷售；12月試種南方大棚越冬蔬菜品種。第六章 環(huán)境影響評價本項目屬種植項目，且采用的是生態(tài)環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生負面影響。二是收集成堆后，再削些草皮，一起焚燒成草木灰，作來年種植基肥使用。③本項目使用的農(nóng)藥，無機肥均為蔬菜專用藥肥和農(nóng)家肥，能夠改良土壤，保持其原生態(tài)性質(zhì)，產(chǎn)品安全質(zhì)量可靠，達到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。第七章 項目組織與管理 組織機構(gòu)與職能劃分 組織機構(gòu)本項目在建設(shè)階段由縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室、縣供銷合作聯(lián)社和本專業(yè)合作社組成項目工程領(lǐng)導(dǎo)小組，共同對本項目建設(shè)進行全程監(jiān)控與管理，下設(shè)工程監(jiān)管部，生產(chǎn)技術(shù)部、市場營銷部、財務(wù)部、新產(chǎn)品開發(fā)部等部門。項目投產(chǎn)后，其職能轉(zhuǎn)變?yōu)轫椖康奈飿I(yè)管理，設(shè)備設(shè)施維護等工作。③市場營銷部：負責(zé)市場調(diào)查、收集和處理信息，制訂營銷方案，策劃營銷活動，開發(fā)市場，建立“窗口”，負責(zé)生產(chǎn)物資采購、產(chǎn)品收購、儲存、銷售、調(diào)運等工作。對項目資金實行專賬核算，專人管理。項目投產(chǎn)后，其職能轉(zhuǎn)變?yōu)楸卷椖空＝?jīng)營的財務(wù)管理。 運行模式①項目建設(shè)期，在項目工程領(lǐng)導(dǎo)小組的直接領(lǐng)導(dǎo)下，相關(guān)部門按照各自職能分線運行，全面完成工作任務(wù)。各部門在統(tǒng)一的計劃下，按照各自的職能開展工作完成任務(wù)。②工程監(jiān)管部定員5人，主任1人，管理人員4人。④市場營銷部定員15人：主任1人，副主任2人，采購人員2人，銷售人員10人。⑥新產(chǎn)品開發(fā)部定員3人，主任1人，技術(shù)員2人。種植人員由生產(chǎn)基地根據(jù)所種植的面積多少自行確定，原則每畝安排1人。財務(wù)部嚴格按照項目資金使用和管理規(guī)定，切實按照工程進度籌集資金到位，既做到項目資金?？顚Ｓ茫直ＷC工程建設(shè)順利進行。項目竣工后，本社即是本項目的產(chǎn)權(quán)所有者和管理者，決定項目經(jīng)營機制和經(jīng)營決策，在本社的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實行總經(jīng)理負責(zé)制，切實執(zhí)行項目的生產(chǎn)、收購、儲存、銷售、新產(chǎn)品開發(fā)和物業(yè)管理一體化協(xié)調(diào)運作，按職能落實工作計劃，完成工作任務(wù)。b、副職對正職負責(zé)，按照分工職責(zé)，全面完成所分管的工作任務(wù)。物業(yè)管理工作按照設(shè)備設(shè)施的使用情況進行維護和維修，保持優(yōu)良使用水準(zhǔn)。c、一名副總分管生產(chǎn)技術(shù)部和新產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)部工作，按照工作計劃和要求，切實落實崗位責(zé)任制。d、一名副總分管市場營銷部工作。認真抓好產(chǎn)品收購和分級工作，密切聯(lián)系客商，做好市場分析，按照市場需求，及時準(zhǔn)確銷售產(chǎn)品，并確保資金回籠。②對不同工種人員進行分類培訓(xùn)。 勞動安全、衛(wèi)生與消防勞動安全：種植戶在田間生產(chǎn)時，注意防暑降溫，防治病蟲害施藥時，帶上口罩和注意順風(fēng)噴藥即可。衛(wèi)生：入庫產(chǎn)品不是即食食品，衛(wèi)生要求不是太高，只要在產(chǎn)品裝箱環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品外觀潔凈即可。第八章 投資估算與資金來源 投資估算依據(jù)國家計委、建設(shè)部1993年頒布的《建