用循環(huán)經(jīng)濟理念發(fā)展可持續(xù)性畜牧業(yè)-在線瀏覽
2024-09-06 13:45本頁面
【正文】 態(tài)經(jīng)濟，它要求運用生態(tài)學(xué)規(guī)律而不是機械論規(guī)律來指導(dǎo)人類社會的經(jīng)濟活動，以資源循環(huán)利用和環(huán)境友好為基本特征進行社會生產(chǎn)，將“資源——產(chǎn)品——廢物”這一傳統(tǒng)的線性物流模式改造為“資源——產(chǎn)品——再生資源”的物質(zhì)循環(huán)模式，建成可持續(xù)的生產(chǎn)和消費模式，要求以盡可能少的資源消耗和環(huán)境代價實現(xiàn)最大的發(fā)展效益。其特征是低開采、高利用、低排放。循環(huán)經(jīng)濟為工業(yè)化以來的傳統(tǒng)經(jīng)濟轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟提供了戰(zhàn)略性的理論范式，從而從根本上消解長期以來環(huán)境與發(fā)展之間的尖銳沖突?？沙掷m(xù)發(fā)展的實踐是主體的生存論整體發(fā)展與客體的存在論整體發(fā)生的高度統(tǒng)一，以及主體對客體的改造( 否定對象服從自己的目的) 與客體對主體的制約( 實踐不能超過環(huán)境對發(fā)展的承載力) 互動。我們要以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng), 堅持不懈地發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟, 建設(shè)生態(tài)環(huán)保型畜牧業(yè),大力開發(fā)節(jié)約資源和保護環(huán)境的技術(shù), 重點推廣畜牧生產(chǎn)廢棄物綜合利用技術(shù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接技術(shù)和可再生能源開發(fā)利用技術(shù), 實現(xiàn)人與自然的協(xié)調(diào)發(fā)展（圖1）。1998 年從德國引入循環(huán)經(jīng)濟概念，確立“ 3R”原理的中心地位，1999 年從可持續(xù)發(fā)展生產(chǎn)的角度對循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式進行整合。近幾年來，國家環(huán)保局、發(fā)改委、環(huán)境研究機構(gòu)、科研所以及諸如曲格平、吳季松、馮之浚、周宏春、段寧等學(xué)者也開始涉足循環(huán)經(jīng)濟理論和實踐研究。盡管如此，在養(yǎng)殖業(yè)方面循環(huán)經(jīng)濟幾乎還是空白。2. 用循環(huán)經(jīng)濟理念發(fā)展生態(tài)節(jié)能型可持續(xù)性畜牧業(yè)的必要性 是飼料用糧短缺的需求改革開放以來, 我國畜牧業(yè)生產(chǎn)得到了長足發(fā)展, 主要畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)20 多年快速增長。到20 世紀(jì)90 年代后期, 我國主要畜禽產(chǎn)品供求狀況基本平衡, 扭轉(zhuǎn)了歷史上畜禽產(chǎn)品長期短缺的局面。但是，隨著畜禽產(chǎn)品與養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量的增加, 飼料用糧的數(shù)量在日益擴大。同時，我國可利用草原 2 億 hm2，人均面積 hm2，僅相當(dāng)于世界人均 29%，因長期利用不當(dāng)造成的退化、沙化和堿化以及鼠害問題日益嚴(yán)重，草場產(chǎn)草量普遍下降 30%－50%，雜草增加而豆科牧草減少，使草與畜矛盾更加突出。因此，飼料不足，是今后我國畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的最大制約因素?！∈墙鉀Q環(huán)境污染和資源浪費所需畜牧業(yè)在我國仍然是低效產(chǎn)業(yè),動物在將飼料營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品的過程中,有很多食入養(yǎng)分未吸收而被排入到環(huán)境中去,對土壤、空氣、水源造成巨大污染(其中N、P的污然最為嚴(yán)重)。以上的這些廢棄物中,以未經(jīng)處理或處理不當(dāng)?shù)男笄菁S便及畜牧場污水?dāng)?shù)量最多,危害最嚴(yán)重。它們污染大氣、土壤、水、飼料及食品等,對人們的健康以及畜禽健康與生產(chǎn)力造成危害。對大氣的污染,主要是糞尿及其他廢棄物腐敗發(fā)酵過程中產(chǎn)生的難聞氣味。近年來,為了畜禽快速生長,飼料中使用超量的銅、鋅,使其糞便中排出過量的銅、鋅也是環(huán)境污染的另一罪魁禍?zhǔn)?。畜牧業(yè)產(chǎn)生的大量畜禽糞便露天堆放,不僅是污染環(huán)境、傳播人畜共患病的重要途徑,也是制約農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原因之一。由于對這些原料的處理和使用不當(dāng)或長期濫用,導(dǎo)致一系列與飼料有關(guān)的危害人畜健康的食品安全事件的相繼發(fā)生。 是解決動物疫源性問題引發(fā)的人類健康和生命安全問題的迫切要求據(jù)全國畜禽疫病普查，我國共有各類畜禽疫病上百種，70年代以來，新增畜禽疫病就達37種。據(jù)典型調(diào)查推算，我國每年畜禽死亡頭數(shù)占總存欄
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