第八章食品衛(wèi)生微生物-在線瀏覽

【摘要】第八章食品衛(wèi)生微生物編寫人：工程系食品微生物精品課程課題組本章目錄第一節(jié)微生物與食物中毒第二節(jié)污染食品與常見疫病第三節(jié)食品衛(wèi)生的微生物指標(biāo)第一節(jié)微生物與食物中毒食物中毒潛伏期短，來熱急劇，常集體性暴發(fā)，短時(shí)間內(nèi)有很多人同時(shí)發(fā)病，且有相同的臨床表現(xiàn)；

2024-08-30 22:54

08第八章微生物遺傳-在線瀏覽

【摘要】第八章微生物遺傳與育種?遺傳型（genotype）：基因型，指生物個(gè)體所包含的全部遺傳因子，即基因組所攜帶的遺傳信息。?表型（phenotype）：表現(xiàn)型，指某一生物所具有的一切外表特征和內(nèi)在特性的總和，是遺傳型在適合環(huán)境條件下通過代謝和發(fā)育得到的具體體現(xiàn)。?????遺傳型?+環(huán)境條件

2025-03-22 12:20

第八章微生物與食品腐敗變質(zhì)-在線瀏覽

【摘要】第八章微生物與食品腐敗變質(zhì)本章重點(diǎn)?第一節(jié)食品的微生物污染及其控制?第二節(jié)微生物引起食品腐敗變質(zhì)的原理?第三節(jié)微生物引起食品腐敗變質(zhì)的環(huán)境條件?第四節(jié)食品變質(zhì)的癥狀、判斷及引起變質(zhì)的微生物類群一、

2024-09-11 13:23

微生物學(xué)第八章微生物與基因工程-在線瀏覽

【摘要】第八章微生物與基因工程第一節(jié)微生物與基因工程的關(guān)系第二節(jié)基因工程的基本過程?基因工程是指對遺傳信息的分子操作和施工。即把分離的或合成的基因經(jīng)過改造，插入載體中，導(dǎo)入宿主細(xì)胞內(nèi)，使其擴(kuò)增和表達(dá)，從而獲得大量的基因產(chǎn)物或者令生物表現(xiàn)出新的性狀。其核心是構(gòu)建重組體DNA技術(shù)。簡單地說基因工程就是運(yùn)用

2025-03-07 01:37

沈萍微生物學(xué)第八章-在線瀏覽

【摘要】第八章微生物遺傳本章的目的要求：?掌握：微生物基因突變的一般規(guī)律原核生物的基因重組、營養(yǎng)缺陷型的篩選、基因工程的主要步驟。?質(zhì)粒的特征?了解：遺傳物質(zhì)的證明?微生物基因組結(jié)構(gòu)?

2025-03-05 04:33

微生物教程yyd第八章微生物的遺傳變異和育種-在線瀏覽

【摘要】第八章微生物的遺傳變異和育種?第一節(jié)遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)?第二節(jié)基因突變和誘變育種?第三節(jié)基因重組?第四節(jié)基因工程?第五節(jié)菌種的衰退、復(fù)壯和保藏第一節(jié)遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)一、三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)（一）經(jīng)典轉(zhuǎn)化試驗(yàn)F．Griffith（1928年）肺炎雙球

2025-03-02 23:43

環(huán)境微生物第八章微生物對化學(xué)物質(zhì)的降解與轉(zhuǎn)化-在線瀏覽

【摘要】第八章微生物對化學(xué)物質(zhì)的降解與轉(zhuǎn)化本章提要主要介紹可生物降解性的定義、測定方法及影響微生物降解與轉(zhuǎn)化的生態(tài)學(xué)因素，微生物降解與轉(zhuǎn)化污染物的巨大潛力，各種天然化學(xué)物質(zhì)和人工合成化合物質(zhì)包括重金屬化合物的降解與轉(zhuǎn)化的途徑及影響因素。隨著現(xiàn)代化工業(yè)的不斷發(fā)展，天然物質(zhì)及人工合成物質(zhì)的使用量日益增多

2025-03-07 02:11

第八章微生物對污染物的降解與轉(zhuǎn)化-在線瀏覽

【摘要】第八章微生物對污染物的降解與轉(zhuǎn)化概述微生物降解與轉(zhuǎn)化的巨大潛力環(huán)境中存在的各種天然產(chǎn)物，特別是有機(jī)物，幾乎都能找到可以使之降解或轉(zhuǎn)化它的微生物。然而由于近幾十年來許多人工合成的化合物，是自然界中原來所沒有的。因此不可能存在有作用于它們能使之分解的微生物和酶系，甚至對微生物還有殺滅作用。由于微生物個(gè)休小、繁殖迅

2024-09-11 13:23

普通生物學(xué)課件第八章微生物的遺傳變異與育種-在線瀏覽

【摘要】第八章微生物的遺傳變異與育種理想的工業(yè)發(fā)酵菌種應(yīng)符合以下要求：①遺傳性狀穩(wěn)定；②生長速度快，不易被噬菌體等異種微生物污染；③目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量盡可能接近理論轉(zhuǎn)化率；④目標(biāo)產(chǎn)物最好能分泌到細(xì)胞外，以降低產(chǎn)物抑制并利于分離；⑤盡可能減少產(chǎn)物類似物的產(chǎn)量，以提高目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量并利于分離；⑥培養(yǎng)基成分簡單、來源廣、價(jià)格低廉；⑦對

2025-03-04 19:16

第八章微生物遺傳變異與菌種選育習(xí)題及答案-在線瀏覽

【摘要】第八章《微生物遺傳與菌種選育》習(xí)題及參考答案一、名詞解釋1．點(diǎn)突變2．感受態(tài)3．基因工程4．接合5．F'菌株6．誘變育種7．營養(yǎng)缺陷型（auxotroph）8．準(zhǔn)性生殖9．重組DNA技術(shù)10．基因重組11．基因突變（genemutation）和移碼突變12．轉(zhuǎn)導(dǎo)和轉(zhuǎn)化4`413．普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)和局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)(specializedt

2024-08-05 03:12

第八章生態(tài)管理及生態(tài)監(jiān)測-在線瀏覽

【摘要】2022/8/17第八章生態(tài)管理及生態(tài)監(jiān)測§1環(huán)境污染及其監(jiān)測§2生物資源管理§3生態(tài)環(huán)境規(guī)劃與管理2022/8/17§1環(huán)境污染及其監(jiān)測?環(huán)境污染?環(huán)境監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)2022/8/17環(huán)境污染?環(huán)境污染（environmentalp

2024-09-11 13:23

第八章生物氧化biologicaloxidation-在線瀏覽

【摘要】1第八章生物氧化(Biologicaloxidation)2主要內(nèi)容概述生物氧化方式線粒體氧化體系生物氧化與能量代謝非線粒體氧化體系3第一節(jié)生物氧化概述一、概念能量+H2O+CO2生物體

2024-09-11 13:23

劉老師第八章生物氧化-在線瀏覽

【摘要】第二篇生命物質(zhì)的化學(xué)變化第八章生物氧化第一節(jié)生物氧化的方式、特點(diǎn)和酶類第二節(jié)線粒體氧化體系第三節(jié)非線粒體氧化體系第四節(jié)生物氧化中能量的轉(zhuǎn)移和利用生物氧化概念：有機(jī)物在生物體內(nèi)的氧化包括物質(zhì)分解和產(chǎn)能呼吸作用O2CO2+H2O細(xì)胞呼吸（微生

2025-03-07 00:46

生物醫(yī)學(xué)儀器第八章-在線瀏覽

【摘要】第八章醫(yī)學(xué)儀器的安全與認(rèn)證管理?醫(yī)學(xué)儀器的干擾抑制?電流的生理效應(yīng)和電擊?人體電擊的幾種情況和防護(hù)措施?電氣安全參數(shù)測試和檢驗(yàn)?我國醫(yī)學(xué)儀器的監(jiān)管和認(rèn)證?醫(yī)學(xué)儀器的臨床研究管理主要內(nèi)容包括：第八章醫(yī)學(xué)儀器的安全與認(rèn)證管理抗干擾和低噪聲，構(gòu)成生物信號

2025-03-05 15:09

q第八章生物氧化ppt課件-在線瀏覽

【摘要】生物氧化主要內(nèi)容:（1）細(xì)胞如何在酶的催化下將有機(jī)物中的C變成CO2—CO2如何形成？?脫羧反應(yīng)（2）在酶的作用下細(xì)胞怎樣利用分子氧將有機(jī)物中的H氧化成H2O—H2O如何形成？?電子傳遞鏈（3）當(dāng)有機(jī)物被氧化成CO2和H2O時(shí)，釋放的能量怎樣轉(zhuǎn)化成ATP—能量如何產(chǎn)生？?底物水平磷酸化

2025-06-20 06:05

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