x國際大酒店餐飲部崗位說明書-核算員-在線瀏覽

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱核算員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經(jīng)理工資等級9直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部的文書工作，協(xié)助餐飲經(jīng)理處理有關(guān)內(nèi)務(wù)工作，及與其它部門的溝通銜接。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一

2024-09-12 22:59

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-廚工-在線瀏覽

【摘要】/崗位說明書崗位名稱廚工崗位編號所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級三鍋工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述熟悉原材料的初步加工、整理、與爐灶廚師的配合工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：保持個(gè)人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。

2024-08-31 15:45

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-打荷-在線瀏覽

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱打荷崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級頭鍋工資等級10級直接下級水臺(tái)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)菜肴容器的準(zhǔn)備，菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤飾美化工作，保證出品工作的井然有序。職責(zé)與工作任務(wù)

2024-08-31 15:35

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-二砧-在線瀏覽

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱二砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級頭砧工資等級8級直接下級三砧薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002、11、22工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)及宴會(huì)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配分的菜品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)

2024-08-31 15:45

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-上什-在線瀏覽

【摘要】/崗位說明書崗位名稱上什崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級廚師長工資等級9級直接下級廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)加工各類蒸菜原料、及煲、燉各種湯品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)各種蒸菜的加工和制作，保

2024-08-31 15:45

酒店餐飲部水臺(tái)崗位說明書-在線瀏覽

【摘要】酒店餐飲部水臺(tái)崗位說明書崗位名稱水臺(tái)崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員3人直接上級砧板廚師工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)將蔬菜、家禽、水產(chǎn)原料的初步管理，洗滌加工工作，并負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的地面清潔衛(wèi)生職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：在砧板廚師的指導(dǎo)安

2024-08-31 14:15

x國際大酒店餐飲部崗位說明書餐飲二部經(jīng)理-在線瀏覽

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲二部經(jīng)理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級部門經(jīng)理工資等級6級直接下級領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員、管事員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員24人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境，良好的服務(wù)來吸引客源

2024-09-12 23:01

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-三鍋-在線瀏覽

【摘要】/崗位說明書崗位名稱三鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級二鍋工資等級9級直接下級廚工和打荷廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)

2024-08-31 15:45

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-西餐主廚廚師-在線瀏覽

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱西餐主廚廚師崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)西廚房及咖啡廳廚房菜肴生產(chǎn)及管理工作，保證向客人及時(shí)提供合格優(yōu)質(zhì)的西餐菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職

2024-08-31 15:36

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-酒水部經(jīng)理-在線瀏覽

【摘要】3/4崗位說明書崗位名稱酒水部經(jīng)理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經(jīng)理工資等級6級直接下級酒水部領(lǐng)班、酒水員薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員15人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)飯店內(nèi)各餐廳、酒吧的酒水經(jīng)營管理工作、制定和實(shí)施酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，督導(dǎo)本部門

2024-09-12 23:35

x國際大酒店餐飲部崗位說明書炊事員-在線瀏覽

【摘要】/崗位說明書崗位名稱炊事員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級食堂主管工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)各餐飲各類食品的制作、出品，保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：食品

2024-08-31 15:46

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-傳菜員-在線瀏覽

【摘要】/崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級餐廳領(lǐng)班工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)

2024-08-31 15:46

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-涼菜間主廚-在線瀏覽

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱涼菜間主廚崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級8級直接下級涼菜間廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期2002．11．22工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點(diǎn)及宴會(huì)各類風(fēng)味純正的冷菜，保證出品及時(shí)有序職責(zé)與工作任務(wù)

2024-08-31 15:46

某國際大酒店餐飲部崗位說明書-在線瀏覽

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱涼菜間主廚崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級8級直接下級涼菜間廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期2002．11．22工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點(diǎn)及宴會(huì)各類風(fēng)味純正的冷菜，保證出品及時(shí)有序職責(zé)與工作任務(wù)

2024-08-30 23:13

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-點(diǎn)心師docdoc-在線瀏覽

【摘要】/崗位說明書崗位名稱點(diǎn)心師崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級點(diǎn)心主廚工資等級9級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)風(fēng)味及宴會(huì)的點(diǎn)心制作與出品工作，保證及時(shí)提供合乎質(zhì)量要求的各類點(diǎn)心。職責(zé)與工作任務(wù)職

2024-08-28 19:09

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x國際大酒店餐飲部崗位說明書-水臺(tái)(專業(yè)版)

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-水臺(tái)(留存版)