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農(nóng)業(yè)調(diào)查報(bào)告分析-在線瀏覽

2024-08-30 10:06本頁(yè)面
  

【正文】 左右。但海南許多市場(chǎng)只是提供簡(jiǎn)單交易場(chǎng)所,收取管理費(fèi)用,而不重視市場(chǎng)的管理和服務(wù),市場(chǎng)管理手段,服務(wù)手段落后。調(diào)查顯示,海南批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)戶在貨物運(yùn)輸方面主要以自運(yùn)為主,運(yùn)輸費(fèi)用過(guò)高已成為制約正常經(jīng)營(yíng)的“瓶頸”。由于海南省大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的服務(wù)設(shè)施不配套,不完善,交易方式原始,交易手段落后,從而造成市場(chǎng)信息體系的不健全。(2)信息資源不能共享。,缺乏統(tǒng)一的市場(chǎng)規(guī)劃和管理農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)布局應(yīng)符合商品流通的規(guī)律,要根據(jù)大宗商品的分布和生產(chǎn)規(guī)模,商品流向,流距,集散范圍以及交通運(yùn)輸條件等因素來(lái)綜合考慮。(二)海南農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷存在的問(wèn)題許多海南農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人未把生態(tài)保護(hù)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放在同等重要的位置,他們往往為了謀求眼前利益、局部利益而犧牲長(zhǎng)遠(yuǎn)利益、全局利益,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中做出種種與生態(tài)保護(hù)和持續(xù)發(fā)展相悖的事情。部分農(nóng)產(chǎn)品雖然在省內(nèi)外享有一定的聲譽(yù),但都未形成拳頭產(chǎn)品,規(guī)模較小,形成不了市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),未能產(chǎn)生名牌效應(yīng)。在現(xiàn)有的名牌農(nóng)產(chǎn)品中,傳統(tǒng)名牌占相當(dāng)大的比例。 ,保鮮技術(shù)落后,損耗較大目前海南農(nóng)產(chǎn)品包裝大多是籮筐或麻袋等簡(jiǎn)單的粗包裝,且包裝上沒(méi)有商標(biāo)、品質(zhì)等文字?jǐn)⑹觥釒мr(nóng)產(chǎn)品易腐爛,需要保鮮,且保鮮需要考慮諸多環(huán)節(jié)。但是,目前海南農(nóng)產(chǎn)品的保鮮很大程度上局限于冰塊降溫,效果差,容易造成熱帶農(nóng)產(chǎn)品冷凍腐爛。然而,這兩條“綠色通道”基本上由陸路上的長(zhǎng)途貨車組成,運(yùn)費(fèi)相對(duì)較高、周期長(zhǎng)、運(yùn)量小、貨物損耗較大,并受到包裝、配送和保鮮技術(shù)等條件限制,還不能有效解決海南瓜果菜出的質(zhì)量要求,企業(yè)融資能力跟不上。%,%。海南省部分農(nóng)戶和商家信用觀念淡薄,法律意識(shí)不強(qiáng),部分商家和農(nóng)戶只從眼前利益出發(fā),為了多獲利少受損,對(duì)于農(nóng)業(yè)訂單的嚴(yán)肅性于不顧,貿(mào)然違約。在簽訂農(nóng)業(yè)訂單時(shí),往往只是由商家與鄉(xiāng)、村組織或農(nóng)民一簽了之,缺少司法、公證、工商管理等部門的參與和監(jiān)督,從而導(dǎo)致訂單合同出現(xiàn)內(nèi)容不詳細(xì)、程序不完善、運(yùn)作不規(guī)范等問(wèn)題,給履約埋下了諸多隱患。海南大部分農(nóng)產(chǎn)品仍以農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主,呈現(xiàn)出“小規(guī)模、大群體、小生產(chǎn)、大市場(chǎng)”的格局,農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)整體也呈現(xiàn)出規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)的局面。另外由于缺乏有渠道的出口企業(yè),海南的許多農(nóng)產(chǎn)品只能依靠外地出口商出口,這也是出口增長(zhǎng)不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。受海南島四面環(huán)海的地理影響,海南農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸基本以汽車為主,汽運(yùn)外銷出島的比例70%以上。(三)海南訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題海南省訂單農(nóng)業(yè)的數(shù)量,規(guī)模,規(guī)范發(fā)展較快,對(duì)農(nóng)業(yè)增收的作用十分明顯。(2)區(qū)域性生產(chǎn)規(guī)模小,專業(yè)生產(chǎn)程度低,海南主要的訂單農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域集中度不高,專業(yè)化種植區(qū)域不多。有的雖然簽訂了訂單卻沒(méi)有認(rèn)識(shí)到“農(nóng)業(yè)訂單”是雙方當(dāng)事人之間的法律行為,重合同,守信用的意識(shí)不強(qiáng),履行起來(lái)非常艱難,履約率相當(dāng)?shù)?。從海南現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品訂單文本看,規(guī)范性合同少,意向性協(xié)議多 ,存在著內(nèi)容不全面 ,格式不規(guī)范,標(biāo)的不具體,責(zé)權(quán)不明確等問(wèn)題,可操作性不強(qiáng),甚至是口頭協(xié)議而無(wú)書面合同,履行難度大。從訂單監(jiān)管看,缺乏明確的監(jiān)管機(jī)構(gòu)和仲裁機(jī)構(gòu),違約行為得不到迅速公正的處理。技術(shù)服務(wù)跟不上。 ,只占今年498萬(wàn)早稻 %。訂單規(guī)模偏小,多數(shù)都是低附加值的常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)技術(shù)輔導(dǎo)滯后,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)薄弱,農(nóng)產(chǎn)品達(dá)不到合同規(guī)定 海南省部分農(nóng)戶和商家信用觀念淡薄,法律意識(shí)不強(qiáng),部分商家和農(nóng)戶只從眼前利益出發(fā),為了多獲利少受損,對(duì)于農(nóng)業(yè)訂單的嚴(yán)肅性于不顧,貿(mào)然違約。在簽訂農(nóng)業(yè)訂單時(shí),往往只是由商家與鄉(xiāng)、村組織或農(nóng)民一簽了之,缺少司法、公證、工商管理等部門的參與和監(jiān)督,從而導(dǎo)致訂單合同出現(xiàn)內(nèi)容不詳細(xì)、程序不完善、運(yùn)作不規(guī)范等問(wèn)題,給履約埋下了諸多隱患。海南大部分農(nóng)產(chǎn)品仍以農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主,呈現(xiàn)出“小規(guī)模、大群體、小生產(chǎn)、大市場(chǎng)”的格局,農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)整體也呈現(xiàn)出規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)的局面。另外由于缺乏有渠道的出口企業(yè),海南的許多農(nóng)產(chǎn)品只能依靠外地出口商出口,這也是出口增長(zhǎng)不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。加工轉(zhuǎn)化率很低,局限于保鮮果蔬產(chǎn)品的出口,深加工的精致包裝速凍蔬菜、脫水蔬菜、糖(鹽)漬果蔬產(chǎn)品及干果產(chǎn)品都很少,海南的出口肉類加工仍處于萌芽狀態(tài),畜禽產(chǎn)品出口尚處于起步階段;水產(chǎn)方面,加工出口的企業(yè)大多數(shù)是在2000年后建成投產(chǎn),雖然目前撐起了海南農(nóng)產(chǎn)品出口的半壁江山,但規(guī)模都不很大,也未形成合理的產(chǎn)業(yè)鏈,加工能力和出口競(jìng)爭(zhēng)力還有待進(jìn)一步提高,深加工能力較弱,如即食式的高附加值水產(chǎn)品至今還是空白,影響了產(chǎn)品的外銷。海南,是全國(guó)6大“無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病示范區(qū)”之一,但海南農(nóng)產(chǎn)品的這些優(yōu)點(diǎn)在國(guó)際市場(chǎng)上卻沒(méi)有形成任何影響力,這說(shuō)明是與企業(yè)和政府的品牌意識(shí)不強(qiáng)、出口營(yíng)銷力度不夠有關(guān)。農(nóng)產(chǎn)品出口急需加強(qiáng)信息咨詢、交流培訓(xùn)和宣傳推廣等公共服務(wù)。此外,針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)拓、國(guó)際營(yíng)銷、監(jiān)測(cè)預(yù)警、技術(shù)推廣和咨詢培訓(xùn)等方面的服務(wù)機(jī)制尚未形成。海南農(nóng)產(chǎn)品在種養(yǎng)和加工過(guò)程中,疫情疫病防控、農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控、安全衛(wèi)生質(zhì)量控制等方面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理還存在不少薄弱環(huán)節(jié)。真正實(shí)行“公司+基地”生產(chǎn)管理模式,且實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)、加工、外銷一體化管理的企業(yè)目前只有海南“松正”荔枝和“萬(wàn)鐘”香蕉兩家企業(yè)。出口美國(guó)的荔技,正是因?yàn)檗D(zhuǎn)船耗時(shí)過(guò)長(zhǎng)而造成保鮮難度大,只能從外省口岸裝運(yùn)出口。由于具有豐富的勞動(dòng)力資源,海南能夠在較長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)為出口農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和服務(wù)提供低成本的勞動(dòng)力供給,對(duì)發(fā)展勞動(dòng)密集型的農(nóng)產(chǎn)品非常有利。長(zhǎng)年的溫暖氣候和充足雨量,加上優(yōu)良的空氣和水質(zhì),造就了非常適宜農(nóng)作物、畜禽及水族產(chǎn)品生長(zhǎng)的環(huán)境。即使在非典、禽流感、口蹄疫等疫病爆發(fā)流行之時(shí),這道天然屏障也讓海南始終保持著一方凈土,確保了農(nóng)產(chǎn)品的安全性和高品質(zhì)。它是全國(guó)的育種基地,目前,在海南選育的良種達(dá)1000余種,占國(guó)家同期選育良種的30%左右;是全國(guó)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)示范區(qū);是南海漁業(yè)生產(chǎn)基地,已逐步形成了海洋捕撈、海水養(yǎng)殖、淡水養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)體系;是天然橡膠及熱帶作物基地,其產(chǎn)量占全國(guó)的60%以上;是椰子、檳榔、胡椒及熱帶水果的主要生產(chǎn)基地;也是冬春季菜籃子基地。亞洲是世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易最重要,也是最具成長(zhǎng)潛力的市場(chǎng),2004年亞洲市場(chǎng)進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品占世界的23%,日本、韓國(guó)、香港、臺(tái)灣、印尼、泰國(guó)等都是重要的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)家和地區(qū)。(二)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況分析海南建省以來(lái),特別是“十一屆三中全會(huì)”以來(lái),海南省各級(jí)政府高度重視海南熱帶農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并出臺(tái)了與海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)的政策和法規(guī),海南熱帶農(nóng)業(yè)有較大的發(fā)展,特別是冬季瓜菜和熱帶水果的生產(chǎn)有較大的發(fā)展。%,%。(見(jiàn)表2)表2 2007年農(nóng)業(yè)主要產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況產(chǎn) 業(yè)產(chǎn)值(億元)占當(dāng)年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比例面積(公頃)產(chǎn)量(萬(wàn)噸)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值100%瓜 果%148086糧海南冬季氣候不明顯,一年四季均可進(jìn)行瓜菜生產(chǎn),而且海南環(huán)境有志,污染源較少,海南瓜菜生受消費(fèi)者喜歡,銷售全國(guó)各地,并有部分出口。主要銷往島外(70~80%),并有部分出口(,%)。(見(jiàn)表3)表3 2007年海南主要瓜菜生產(chǎn)情況種類冬種面積(萬(wàn)畝)出島量(萬(wàn)噸)瓜類豆類椒類茄類其它總量海南素有“水果之島”的美稱,熱帶水果種類繁多,栽培的野生果物有二十五個(gè)科,五百三十九個(gè)屬,有荔枝、龍眼、酸豆、楊桃、香蕉、大蕉、木瓜、香石榴、洋浦桃、柑橘、黃皮、菠蘿、西瓜、榴蓮、紅毛丹、香荔枝、蓮霧等幾十種,還有被譽(yù)為“生命樹”、“寶樹”的椰子,有“微花巨果”菠蘿蜜,有稱“水果珍品”的紅香蕉,有冠以“水果之王”的芒果等等。海南水果生產(chǎn)的特點(diǎn)是早熟,同一品種的水果,海南一般比國(guó)內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)早上市1~2月。其中較大宗的水果是芒果、橡膠、荔枝、菠蘿、龍眼。近期水果有向多樣化發(fā)展的趨勢(shì)。(見(jiàn)表4)表4 2007年海南全省主要水果生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)種類年末到達(dá)面積(萬(wàn)畝)收獲面積(萬(wàn)畝)總產(chǎn)量(萬(wàn)噸)主 市海南的椰子、胡椒和檳榔聞名中外。橡膠主要有國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。(見(jiàn)表5)表5 2007年海南主要熱帶作物發(fā)展情況種類年末到達(dá)面積(萬(wàn)畝)收獲面積(萬(wàn)畝)總產(chǎn)量(萬(wàn)噸)主要分布市縣總量851農(nóng)墾、瓊海、文昌、儋州、萬(wàn)寧、瓊中橡膠農(nóng)墾、瓊海、儋州、白沙、瓊山、屯昌椰子227瓊海、文昌、三亞、陵水、樂(lè)東、萬(wàn)寧檳榔農(nóng)墾、瓊海、三亞、樂(lè)東、萬(wàn)寧、陵水、屯昌、保亭胡椒27瓊海、農(nóng)墾、文昌、萬(wàn)寧、瓊山腰果東方、樂(lè)東、昌江(三)海南優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的確定海南亞熱帶農(nóng)業(yè)資源相對(duì)于龐大的中國(guó)市場(chǎng)具有很大的稀缺性,這種稀缺性在國(guó)內(nèi)是具長(zhǎng)期性的,是一種長(zhǎng)期性優(yōu)勢(shì)。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,著力發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè),實(shí)行規(guī)?;?jīng)營(yíng),提高產(chǎn)業(yè)
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