【正文】 ……..…21一、組建“中心”的必要性及目的和意義組建中心的必要性隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人民生活水平不斷提高，在糧食需求基本的到滿足之后，人們對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的需求，無(wú)論是數(shù)量還是質(zhì)量都在不斷提高。我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，海水養(yǎng)殖早就超過(guò)海水捕撈的產(chǎn)量，但是隨著國(guó)民對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)和模式已經(jīng)難以解決現(xiàn)在問(wèn)題和滿足新興市場(chǎng)的需求，因此，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的局限性需要新型養(yǎng)殖模式來(lái)替代，工廠化健康養(yǎng)殖也是在這樣的背景下悄然興起的。我公司作為集海水養(yǎng)殖、種苗繁育、水產(chǎn)精深加工、銷售和科研于一體的省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，建立市級(jí)工程技術(shù)研究中心，在政策方面，即響應(yīng)《中國(guó)漁業(yè)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》和粵府【2013】67號(hào)文件《關(guān)于推動(dòng)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提高海洋漁業(yè)發(fā)展水平的意見(jiàn)》，也符合《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)意見(jiàn)2016年5月4日件》，在科技創(chuàng)新方面，可以加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)科研院所的深度合作和學(xué)術(shù)交流，實(shí)現(xiàn)資源共享，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)科技興海。最后研究中心的設(shè)立，有效地帶動(dòng)地區(qū)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為地方增加稅收，增加財(cái)政收入提供了部分就業(yè)崗位，安置城鎮(zhèn)下崗待業(yè)人員，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，緩解就業(yè)壓力，將取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)利益。技術(shù)成熟化主要表現(xiàn)為技術(shù)路線高新化，如對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)MEGA、美國(guó)跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、美國(guó)最新的多層式對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)等，另一個(gè)表現(xiàn)則是養(yǎng)殖品種豐富化，從開(kāi)始養(yǎng)魚(yú)到后來(lái)的蝦、貝等；養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化主要是目前歐美國(guó)家工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)均向大型、特大型、超大型方向發(fā)展，并以企業(yè)化運(yùn)作，逐步發(fā)展成企業(yè)集團(tuán)和跨國(guó)集團(tuán)，形成了包括從養(yǎng)殖工廠設(shè)計(jì)、安裝到產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售及保險(xiǎn)等在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。一些發(fā)達(dá)國(guó)家都十分重視水產(chǎn)品加工機(jī)械和設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)，這些先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，為優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)在養(yǎng)殖方面，我國(guó)是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國(guó)家之一，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，養(yǎng)殖技術(shù)普及。雖然國(guó)內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖起步較晚，但國(guó)內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，同時(shí)工廠化養(yǎng)殖種類較為豐富，養(yǎng)殖方式也逐漸多元化，實(shí)現(xiàn)了自給自足，出口大于進(jìn)口，進(jìn)口也只是與我國(guó)水產(chǎn)有互補(bǔ)性的產(chǎn)品。 在加工方面，我們研究始于20世紀(jì)50年代末，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展，特別是近20年，我國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，水產(chǎn)品加工能力有了較大的提高，加工企業(yè)發(fā)展迅速，加工產(chǎn)品的種類和產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，加工技術(shù)及裝備建設(shè)成效明顯，精深加工比例也越來(lái)越高，已經(jīng)成為世界漁業(yè)大國(guó)，但主要還是集中廣東、福建、浙江、山東等沿海區(qū)域，同時(shí)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍存在有很多不足，主要體現(xiàn)在水產(chǎn)品的加工資源嚴(yán)重衰退、基礎(chǔ)研究薄弱、加工與綜合利用率比較低、加工產(chǎn)品品種少附加值低、裝備落后、標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、技術(shù)含量不高等方面。三、依托單位技術(shù)優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)有的基礎(chǔ)條件技術(shù)優(yōu)勢(shì)公司擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心和國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，包含近紅外光譜分析儀、全自動(dòng)間斷化學(xué)分析儀、色譜儀、多參數(shù)水質(zhì)測(cè)定儀、人工氣候箱、高速冷凍離心機(jī)、無(wú)菌室、反應(yīng)釜、真空油炸設(shè)備、馬口鐵封罐設(shè)備、多功能炒鍋等先進(jìn)檢測(cè)儀器和中式設(shè)備在內(nèi)，總投資近200萬(wàn)元，可以開(kāi)展養(yǎng)殖水質(zhì)檢測(cè)、養(yǎng)殖細(xì)菌和病毒檢測(cè)，同時(shí)還可以開(kāi)展養(yǎng)殖產(chǎn)品、加工產(chǎn)品的質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè)在建設(shè)養(yǎng)殖、加工和科研一體化產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，公司還注重公司核心團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，目前擁有包括研究員、博士、高級(jí)工程師等一批科研專業(yè)技術(shù)人員在內(nèi)的300多人的科技養(yǎng)殖隊(duì)伍、水產(chǎn)品加工和食品開(kāi)發(fā)科研隊(duì)伍及市場(chǎng)銷售隊(duì)伍?，F(xiàn)有的基礎(chǔ)條件我公司作為華南地區(qū)規(guī)模最大的海水養(yǎng)殖企業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)有7300多畝使用期限達(dá)70年的養(yǎng)殖基地開(kāi)展建設(shè)和改造工作，標(biāo)準(zhǔn)化精養(yǎng)池塘4000多畝，全部池塘通路、通電、排灌分流并配置相應(yīng)的養(yǎng)殖機(jī)械；另外公司還擁有自建種苗繁育中心和實(shí)驗(yàn)室。其中工廠化養(yǎng)殖一期和二期皆已投產(chǎn)，水產(chǎn)罐頭、水產(chǎn)休閑食品和調(diào)味料食品等自有品牌產(chǎn)品系列將于2016年全面上市。 擁有一支養(yǎng)殖、加工、銷售、研究開(kāi)發(fā)等經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀人才隊(duì)伍，包括研究員、博士、高級(jí)工程師等一批科研專業(yè)技術(shù)人員在內(nèi)的300多人。擁有完善的質(zhì)量管理體系，包括ISO22000、ISO900ISO14000、OHSAS18000、SA8000等。近三年來(lái)從事研究開(kāi)發(fā)的領(lǐng)域、承擔(dān)項(xiàng)目、成果轉(zhuǎn)化情況，并獲得多項(xiàng)軟件著作權(quán)，如下：（1）2015年8月至2015年12月 對(duì)蝦養(yǎng)殖蝦池細(xì)菌智能監(jiān)控技術(shù)的研究（2）2015年2月至2015年6月 對(duì)蝦養(yǎng)殖信息智能管理技術(shù)的研究