【正文】 會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)利益。二、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)國(guó)外發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)在養(yǎng)殖方面，國(guó)外的工廠化養(yǎng)殖起步較早，目前，歐美國(guó)家在工廠循環(huán)水養(yǎng)殖方面一直處于較高水平，并呈現(xiàn)出技術(shù)成熟化、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化兩個(gè)顯著特征。技術(shù)成熟化主要表現(xiàn)為技術(shù)路線高新化，如對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)MEGAFISCH(德國(guó))、美國(guó)跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、美國(guó)最新的多層式對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)等，另一個(gè)表現(xiàn)則是養(yǎng)殖品種豐富化，從開(kāi)始養(yǎng)魚(yú)到后來(lái)的蝦、貝等；養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化主要是目前歐美國(guó)家工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)均向大型、特大型、超大型方向發(fā)展，并以企業(yè)化運(yùn)作，逐步發(fā)展成企業(yè)集團(tuán)和跨國(guó)集團(tuán)，形成了包括從養(yǎng)殖工廠設(shè)計(jì)、安裝到產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售及保險(xiǎn)等在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。 在加工方面，國(guó)外水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅猛，現(xiàn)代的貯藏與流通技術(shù)日趨重要，開(kāi)發(fā)水產(chǎn)品的保活、保鮮和精深加工，開(kāi)發(fā)高技術(shù)含量和高附加值的產(chǎn)品，廣辟水產(chǎn)品流通渠道是今后水產(chǎn)品加工發(fā)展的趨勢(shì)。一些發(fā)達(dá)國(guó)家都十分重視水產(chǎn)品加工機(jī)械和設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)，這些先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，為優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。近年來(lái)，一引些高新技術(shù)如低F值殺菌技術(shù)、柵欄技術(shù)、超微粉碎技術(shù)及相關(guān)設(shè)備等在水產(chǎn)品加工領(lǐng)域都得到廣泛應(yīng)用。國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)在養(yǎng)殖方面，我國(guó)是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國(guó)家之一，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，養(yǎng)殖技術(shù)普及。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)漁業(yè)調(diào)整了發(fā)展重點(diǎn)，確立了以養(yǎng)為主的發(fā)展方針，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了迅猛發(fā)展。雖然國(guó)內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖起步較晚，但國(guó)內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，同時(shí)工廠化養(yǎng)殖種類較為豐富，養(yǎng)殖方式也逐漸多元化，實(shí)現(xiàn)了自給自足，出口大于進(jìn)口，進(jìn)口也只是與我國(guó)水產(chǎn)有互補(bǔ)性的產(chǎn)品。然而，與發(fā)達(dá)國(guó)家技術(shù)密集型的封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖相比，國(guó)內(nèi)工廠化養(yǎng)殖方式還是處于初級(jí)階段，絕大部分工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)陋，技術(shù)含量較低，病害發(fā)生次數(shù)頻繁，這些都成為了阻礙我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展的瓶頸。 在加工方面，我們研究始于20世紀(jì)50年代末，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展，特別是近20年，我國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，水產(chǎn)品加工能力有了較大的提高，加工企業(yè)發(fā)展迅速，加工產(chǎn)品的種類和產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，加工技術(shù)及裝備建設(shè)成效明顯，精深加工比例也越來(lái)越高，已經(jīng)成為世界漁業(yè)大國(guó)，但主要還是集中廣東、福建、浙江、山東等沿海區(qū)域，同時(shí)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍存在有很多不足，主要體現(xiàn)在水產(chǎn)品的加工資源嚴(yán)重衰退、基礎(chǔ)研究薄弱、加工與綜合利用率比較低、加工產(chǎn)品品種少附加值低、裝備落后、標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、技術(shù)含量不高等方面。綜上所述，國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)不僅僅是經(jīng)濟(jì)總量的簡(jiǎn)單擴(kuò)張，而是在漁業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)，加工品種、技術(shù)不斷演化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)量變到質(zhì)變，由低級(jí)到高級(jí)的升華過(guò)程，產(chǎn)品也更趨向于健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、方便，以滿足不同層次和品位的消費(fèi)者需求，促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。三、依托單位技術(shù)優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)有的基礎(chǔ)條件技術(shù)優(yōu)勢(shì)公司擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心和國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，包含近紅外光譜分析儀、全自動(dòng)間斷化學(xué)分析儀、色譜儀、多參數(shù)水質(zhì)測(cè)定儀、人工氣候箱、高速冷凍離心機(jī)、無(wú)菌室、反應(yīng)釜、真空油炸設(shè)備、馬口鐵封罐設(shè)備、多功能炒鍋等先進(jìn)檢測(cè)儀器和中式設(shè)備在內(nèi)，總投資近200萬(wàn)元，可以開(kāi)展養(yǎng)殖水質(zhì)檢測(cè)、養(yǎng)殖細(xì)菌和病毒檢測(cè)，同時(shí)還可以開(kāi)展養(yǎng)殖產(chǎn)品、加工產(chǎn)品的質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè)在建設(shè)養(yǎng)殖、加工和科研一體化產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，公司還注重公司核心團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，目前擁有包括研究員、博士、高級(jí)工程師等一批科研專業(yè)技術(shù)人員在內(nèi)的300多人的科技養(yǎng)殖隊(duì)伍、水產(chǎn)品加工和食品開(kāi)發(fā)科研隊(duì)伍及市場(chǎng)銷售隊(duì)伍。公司近年來(lái)還承擔(dān)了多項(xiàng)省級(jí)科技與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，并與中山大學(xué)、南海研究所、廣東海洋大學(xué)、華大基因等高校院所建立了產(chǎn)學(xué)研用合作關(guān)系，在魚(yú)蝦生態(tài)養(yǎng)殖、益生菌調(diào)控水質(zhì)等技術(shù)方面開(kāi)展合作并取得了顯著成效。現(xiàn)有的基礎(chǔ)條件我公司作為華南地區(qū)規(guī)模最大的海水養(yǎng)殖企業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)有7300多畝使用期限達(dá)70年的養(yǎng)殖基地開(kāi)展建設(shè)和改造工作，標(biāo)準(zhǔn)化精養(yǎng)池塘4000多畝，全部池塘通路、通電、排灌分流并配置相應(yīng)的養(yǎng)殖機(jī)械；另外公司還擁有自建種苗繁育中心和實(shí)驗(yàn)室。同時(shí)公司增加投資3億元建設(shè)廣東冠利海洋產(chǎn)業(yè)園區(qū)，總占地面積400多畝，主要建設(shè)項(xiàng)目包括：魚(yú)蝦工廠化養(yǎng)殖區(qū)、水產(chǎn)罐頭食品加工廠、水產(chǎn)休閑食品加工廠、調(diào)味料食品加工廠、4萬(wàn)噸物流冷庫(kù)、食品級(jí)包裝容器廠、飼料加工廠。其中工廠化養(yǎng)殖一期和二期皆已投產(chǎn)，水產(chǎn)罐頭、水產(chǎn)休閑食品和調(diào)味料食品等自有品牌產(chǎn)品系列將于2016年全面上市。產(chǎn)業(yè)園區(qū)由國(guó)家甲級(jí)設(shè)計(jì)單位設(shè)計(jì)施工，布局合理，四周環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施完備，交通便捷，新建道路寬