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db51t1372-20xx鮮食辣椒采后處理技術(shù)規(guī)程-在線瀏覽

2024-08-23 20:32本頁(yè)面

　　

【正文】圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食辣椒果實(shí)的采收、采后處理、包裝、標(biāo)志、貯藏方法、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)要求。2　規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。（品系）的固有色澤、風(fēng)味、香氣，質(zhì)地脆嫩。出口外銷的應(yīng)根據(jù)進(jìn)口國(guó)和地區(qū)的要求確定。在天氣晴朗、氣溫較低的早晨或傍晚采摘。整個(gè)采收過(guò)程注意輕拿輕放，盡量減少轉(zhuǎn)筐（箱）、倒筐（箱）次數(shù)。 4　采后處理挑選人工初選，剔除病、蟲、傷、爛和畸形果。分級(jí)將符合要求的產(chǎn)品按不同品種、等級(jí)、大小分別包裝。包裝裝入瓦楞紙箱或泡沫箱中，同一箱內(nèi)產(chǎn)品的等級(jí)、規(guī)格一致，每箱重量不超過(guò)20 kg為宜；將箱口封牢；包裝袋或包裝箱上應(yīng)標(biāo)明品名、等級(jí)規(guī)格、凈重、產(chǎn)地。要求預(yù)冷庫(kù)溫度10 ℃177。預(yù)冷時(shí)將菜箱順著冷庫(kù)冷風(fēng)流向碼放成排，箱與箱之間留出5 cm縫隙，每排間隔20 cm，菜箱不能緊靠墻壁，應(yīng)留出30 cm的風(fēng)道。包裝件應(yīng)分批碼垛堆放；每垛應(yīng)掛牌

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