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青島貴都大酒店員工手冊(cè)-在線瀏覽

2024-08-07 12:00本頁(yè)面
  

【正文】 定飯店實(shí)行平均每周40小時(shí)工作之(每日用餐及休息時(shí)間除外)。. 排班表員工應(yīng)嚴(yán)格遵守部門(mén)經(jīng)理安排的工作時(shí)間和班次上下班。. 超時(shí)工作. 飯店不鼓勵(lì)員工超時(shí)工作。. 超是工作序有部門(mén)經(jīng)理最遲于架板發(fā)生次日前出具《架板申請(qǐng)單》,經(jīng)員工本人同意、人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)后生效。. 在法定假日?qǐng)?jiān)持工作的員工,飯店需予以支付加班報(bào)酬。. 凡因個(gè)人原因未于正常工作時(shí)間內(nèi)完成上司交付的工作任務(wù)而言是工作的,一律不享受超實(shí)工作待遇。. 未經(jīng)批準(zhǔn)的超時(shí)工作飯店不予認(rèn)可,員工所休的補(bǔ)假可能被視為無(wú)薪事假甚至?xí)绻ぁT工薪金分基本工資(40%)、福利津貼(30%)和獎(jiǎng)金(30%)三部分。. 每月1日為員工發(fā)信日,以現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付。. 員工在收到工資單后須自行核對(duì)所收數(shù)目是否準(zhǔn)確。. 職級(jí)結(jié)構(gòu). 由于職位和責(zé)任的差異,飯店基本劃分為以下職級(jí): A 總經(jīng)理 A1 副總經(jīng)理 A2 部門(mén)總監(jiān) B 高級(jí)部門(mén)經(jīng)理 B1 部門(mén)經(jīng)理 B2 主管 B3 領(lǐng)班 C 普通員工 D 培訓(xùn)生、臨時(shí)工. 飯店推行“內(nèi)部晉升”制度,鼓勵(lì)盡量從現(xiàn)有的員工中對(duì)有優(yōu)秀表現(xiàn)的員工進(jìn)行晉升。使用期滿合格的員工可正式接任升遷職位,相應(yīng)的工資調(diào)整也隨之生效。獲發(fā)最后警告的員工在一年之內(nèi)將沒(méi)有資格獲得晉升。. 調(diào)職/降職. 飯店根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要及員工的特長(zhǎng)、工作能力、工作表現(xiàn)等可隨時(shí)調(diào)整員工的工作崗位,員工應(yīng)予以配合。. 辭職. 使用期滿正式錄用的員工如欲辭職應(yīng)提前一個(gè)月向部門(mén)經(jīng)理提交書(shū)面辭職申請(qǐng),經(jīng)部門(mén)經(jīng)理、人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)(B1級(jí)及以上職級(jí)的員工需總經(jīng)理批準(zhǔn)). 如果員工在辭職通知期內(nèi)發(fā)生各類(lèi)無(wú)薪假期,則通知期將相應(yīng)延長(zhǎng)。. 除履行國(guó)家法定義務(wù)(如服兵役等原因)外,所有辭職員工都被視為單方面違約,應(yīng)向飯店繳納違約賠償金。如因員工擅自離職給飯店造成經(jīng)濟(jì)損失的,員工需另外支付經(jīng)濟(jì)賠償。被解聘者將不享受任何獎(jiǎng)金及福利。. 飯店將按規(guī)定提前一個(gè)月書(shū)面通知有關(guān)員工并按國(guó)家有關(guān)解除勞動(dòng)合同的補(bǔ)償辦法的有關(guān)規(guī)定向員工支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。. 合同終止. 勞動(dòng)合同期限屆滿前一個(gè)月,飯店將向員工發(fā)出《續(xù)定勞動(dòng)合同征詢單》。. 合同期滿或員工達(dá)到法定退休年齡而終止合同的,飯店與員工需提前三十日以書(shū)面形式通知員工,雙方均不需支付任何賠償金予對(duì)方。. 飯店違反國(guó)家和勞動(dòng)合同的約定解除合同,應(yīng)按本合同末履行期限(月數(shù))乘以員工解除合同前六個(gè)月的平均工資收入的50%員工支付違約賠償金。. 離職手續(xù). 離職員工(包括辭職、違紀(jì)解聘及各種形式的解除合同)必須與核準(zhǔn)的最后工作日起七日之內(nèi)到人力資源部辦理離職手續(xù),交回飯店向員工發(fā)放的所有物品(如員工證、名牌、工作服、更衣柜鑰匙、就餐卡、員工手冊(cè)、工作用具、辦公用品等)。. 未按規(guī)定程序辦理離職手續(xù)的員工,飯店將不予出具任何證明,并將不予計(jì)發(fā)離職工資,由此引發(fā)的一切后果由員工本人負(fù)責(zé)。建立規(guī)章制度的目的就是為規(guī)范我們的行為,使飯店及員工的利益得到保障,創(chuàng)造一個(gè)關(guān)系融洽、心情舒暢的良好工作氛圍。員工必須服從上司的領(lǐng)導(dǎo)。如得不到滿意答復(fù),在執(zhí)行完工作以后,方可按有關(guān)程序規(guī)定提起投訴。. 誠(chéng)實(shí)與正直. 員工應(yīng)保持誠(chéng)實(shí)與正直的品格,不散布任何虛假、捏造的信息,避免侵害飯店、客人及員工的合法利益。不準(zhǔn)確的投訴都將增加解決的難度及不利于事件的調(diào)查。. 微笑面客. 微笑待客是飯店的對(duì)客服務(wù)宗旨。持友好的態(tài)度去對(duì)待別人,可以降低工作難度、融洽同事關(guān)系,并為飯店贏得良好的聲譽(yù)。請(qǐng)隨時(shí)保持你最佳的形象,并且牢記以下規(guī)則?!?名牌:無(wú)磨損,端正地佩戴在左胸部?!?指甲:干凈、修剪整齊,不留長(zhǎng)指甲,不然有色指甲油。不燙發(fā)、染發(fā)。女員工應(yīng)把長(zhǎng)發(fā)挽成發(fā)髻,整齊地扎在腦后。保持面部清潔、衛(wèi)生。※ 襪子:著飯店配發(fā)的工襪,或顏色、樣式與之接近的自備襪,并保持完整與清潔?!?當(dāng)值時(shí)應(yīng)使各種通訊工具保持在禁聲狀態(tài)。. 員工證屬于飯店財(cái)物,不可轉(zhuǎn)讓他人或借用,離職時(shí)必須交回。如有遺失、損壞必須繳納工本費(fèi),并申請(qǐng)予以補(bǔ)發(fā)。. 當(dāng)值時(shí)間,必須按規(guī)定佩戴在制服的左胸前,并保持名牌的整潔與完好。如有遺失或損壞,應(yīng)繳納工本費(fèi)申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。. 員工當(dāng)值期間必須按規(guī)定穿著制服,并保證制服的整潔與完好。如有遺失或損壞,須按價(jià)值全額賠償。. 員工更衣柜. 飯店向每位員工提供更衣柜,必要時(shí),員工須合用更衣柜。更衣柜須隨時(shí)上鎖,以保證其安全。不得存放任何其他諸如飲料、食品或貴重物品,否則,由此引發(fā)的一切損失均有員工個(gè)人負(fù)擔(dān)。. 員工遺失更衣柜鑰匙應(yīng)向保安部報(bào)告,經(jīng)核實(shí)后給與更換新鎖,員工應(yīng)支付相關(guān)費(fèi)用。. 員工應(yīng)保持更衣室的衛(wèi)生整潔及執(zhí)行更衣室管理規(guī)定。. 員工離職時(shí)應(yīng)將更衣柜及鑰匙完整交回飯店。. 除某些特許人員,員工只允許憑本人餐卡在員工餐廳就餐。. 餐卡由人力資源部每月按常規(guī)發(fā)放。. 餐卡應(yīng)妥善保管,不得遺失、轉(zhuǎn)接或涂改偽造。餐卡遺失需補(bǔ)發(fā)新卡時(shí),應(yīng)按補(bǔ)發(fā)餐數(shù)乘以每餐標(biāo)準(zhǔn)從員工工資中扣除。. 就餐時(shí),員工必須穿著整潔之制服依照先后次序劃卡、盛飯及就座,嚴(yán)禁替他人搶占座位。員工用餐完畢即應(yīng)從出口處離開(kāi),不得在員工餐廳逗留,以免影響其他員工用餐。. 用餐后,應(yīng)自覺(jué)清理桌面、地面衛(wèi)生,并將餐具、垃圾放到指定地點(diǎn)。. 中卡上的時(shí)間僅代表員工進(jìn)出飯店的時(shí)間,并不等于員工上下班的時(shí)間。. 員工無(wú)故不打鐘卡、代替他人或委托他人打卡均將受到紀(jì)律處分。. 員工簽到. 員工到達(dá)或離開(kāi)工作崗位時(shí)必須親自簽到,記錄自己上下班的準(zhǔn)確時(shí)間。. 每月簽到表經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字確認(rèn)后,遞交人力資源部審核,作為核發(fā)工資的主要依據(jù)。. 未經(jīng)批準(zhǔn)或不符合請(qǐng)假手續(xù)的假期將被視為曠工。. 飯店不鼓勵(lì)員工申請(qǐng)無(wú)薪事假。. 員工記錄. 員工影響人力資源部及時(shí)提交個(gè)人的最新資料,如婚姻狀況、家庭住址、聯(lián)系電話、學(xué)歷、技能、家庭成員等的變化情況。. 員工投訴. 飯店管理層非常重視與員工溝通。. 如直屬上司不能給于圓滿的答復(fù),員工可向部門(mén)經(jīng)理直接反映,部門(mén)經(jīng)理將盡力給于解決,必要時(shí)部門(mén)經(jīng)理可咨詢?nèi)肆Y源部。. 員工應(yīng)保證投訴的準(zhǔn)確性及客觀性,以方便于事情的調(diào)查處理。. 飯店在員工餐廳設(shè)有員工意見(jiàn)箱用以征集員工的意見(jiàn),并由總經(jīng)理所委托人員對(duì)員工意見(jiàn)進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確的處理。評(píng)核工作由人力資源部統(tǒng)一組織,部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)各部門(mén)的平核工作。. 評(píng)核的結(jié)果將影響員工的工資調(diào)整及職位變動(dòng)等項(xiàng)的決定。. 飯店所有內(nèi)部信息的發(fā)布均由人力資源部負(fù)責(zé)。. 員工通道未經(jīng)飯店管理層批準(zhǔn),員工進(jìn)出飯店及工作時(shí),只應(yīng)使用指定的員工通道。未經(jīng)管理層批準(zhǔn),員工任何時(shí)間不應(yīng)使用諸如客房、餐廳、客用洗手間、電梯等對(duì)客服務(wù)設(shè)施。. 如投訴時(shí)間超出自身的能力或權(quán)限,應(yīng)立即向大堂副理或部門(mén)經(jīng)理尋求幫助。. 飯店財(cái)物. 愛(ài)護(hù)飯店財(cái)物時(shí)每位員工的責(zé)任。任何貪污、偷竊、企圖偷竊或擅自將飯店物品、客人物品拿離飯店或藏于私人保管的地方,無(wú)論價(jià)值多少,均有損職業(yè)道德,將被立即辭退。. 飯店鑰匙員工無(wú)權(quán)復(fù)制、轉(zhuǎn)接飯店任何部位的鑰匙。. 工作機(jī)密. 員工應(yīng)對(duì)飯店的各項(xiàng)計(jì)劃、程序及業(yè)務(wù)保密。. 飯店或客人的貿(mào)易信息,視為高級(jí)機(jī)密。. 吸煙規(guī)定吸煙有害健康,希望每位員工都不要吸煙。. . 員工如在工作時(shí)間內(nèi)參加有關(guān)社團(tuán)活動(dòng),必須提前48小時(shí)通知有關(guān)部門(mén)經(jīng)理及人力資源部,經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。. 私人電話 . 飯店專門(mén)為員工設(shè)置磁卡公用電話供員工私人之用。. 檢查制度. 出于安全原因,員工離店時(shí),應(yīng)主動(dòng)向保安人員出示所攜帶物品以供檢查。. 私人來(lái)訪. 在工作時(shí)間內(nèi),員工不允許在飯店內(nèi)(尤其在工作崗位上)接待任何形式的私人來(lái)訪。保安部由權(quán)利與義務(wù)禁止任何私人來(lái)訪者進(jìn)入飯店行政區(qū)域或工作區(qū)域。. 員工獎(jiǎng)勵(lì). 任何對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)作出突出貢獻(xiàn)或工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工將得到飯店的嘉獎(jiǎng),并提供晉升的機(jī)會(huì)。. 員工培訓(xùn). 飯店視員工為最寶貴的財(cái)富,因?yàn)閱T工的技術(shù)與效率將影響飯店聲譽(yù)及經(jīng)營(yíng)成績(jī)。飯店將安排多種培訓(xùn),并將選擇優(yōu)秀的員工到海外貴都飯店集團(tuán)接受深造。以后每年增加一天。年假不包括法定假和正常公休日。逾期未修完的年假將被視為自動(dòng)放
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