第七部分奧斯卡新華影城賣品工作手冊(cè)-在線瀏覽
2025-01-10 17:50本頁(yè)面
【正文】 束工作。 3）、本崗位設(shè)備基本維護(hù)。 準(zhǔn)備物料： 領(lǐng)取備用金、對(duì)講、鑰匙等，填寫(xiě) 《賣品部日?qǐng)?bào)表》 （見(jiàn)表格文件夾或本部分表格表 1），由值班經(jīng)理簽字，不得攜帶任何私人物品上崗。刷卡、輸入密碼、登陸輸入備用金金額，開(kāi)啟收銀箱將備用金放入，檢查票紙是否足夠，進(jìn)入服務(wù)狀態(tài)。 注意：領(lǐng)用貨品時(shí)確保先進(jìn)先出。 維修： 及時(shí)報(bào)修損壞設(shè)備和物品，如解決不了的，填寫(xiě)相應(yīng)的 《設(shè)備損壞維修表》 （見(jiàn)表格文件夾或本部分表格表 5） 營(yíng)業(yè) 服務(wù)六步曲： 問(wèn)候顧客（您好，歡迎光臨）站姿端正，保持微笑，主動(dòng)熱情。 匯集貨品（先 拿成品，再拿制成品、最后拿冰淇淋）大 /中爆米花應(yīng)用食品袋。 道謝（謝謝光臨，祝您觀影愉快）。 2）、每隔 10 分鐘翻一下保溫箱內(nèi)的爆米花 3）、隨時(shí)注意自己錢箱的零錢是否夠用 4）、遇到作廢、退貨、退款、支票、開(kāi)發(fā)票等特殊情況報(bào)告值班經(jīng)理 5）、按公司規(guī)定為需要發(fā)票的顧客開(kāi)具發(fā)票。 7）、注意高峰期與低峰時(shí)貨品的準(zhǔn)備量是否充足，切忌報(bào)廢和斷貨。若出現(xiàn)誤 差由當(dāng)值員工負(fù)責(zé)賠付。嚴(yán)禁員工將私人物品存放在賣品部。 12）、注意隨手清潔。 14）、重要事件詳細(xì)記錄在 《交接班記錄本》 上。 交接班 程序： 早班得到許可后退出收銀系統(tǒng)； 填寫(xiě)日?qǐng)?bào)表、到現(xiàn)金房交付營(yíng)業(yè)收入及回收券。 奧斯卡 新華 際影城 Oscar International Cinemas 營(yíng)運(yùn)手冊(cè) Operation Manuel 7 結(jié)業(yè) 程序： 最后一場(chǎng)電影開(kāi)始 15 分鐘后結(jié)束營(yíng)業(yè)，關(guān)機(jī)退出系統(tǒng)將營(yíng)業(yè)收入及回收券等上交值班經(jīng)理，并由值班經(jīng)理簽字準(zhǔn)確填寫(xiě)《賣品部日?qǐng)?bào)表》。若發(fā)現(xiàn)誤差，需及時(shí)上報(bào)值班經(jīng)理分析原因，并進(jìn)行相應(yīng)的賠付。 將未售貨品按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)做適當(dāng)保存?zhèn)溆?；檢查冷藏箱及冷凍冰箱溫度是否正常；關(guān)閉所有應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)備電源。 通知值班經(jīng)理并得到其同意到現(xiàn)金房結(jié)帳，關(guān)機(jī)并填寫(xiě)《賣品日?qǐng)?bào)表》。 若發(fā)現(xiàn)收銀誤差，當(dāng)值員工應(yīng)賠付相應(yīng)款項(xiàng)：?jiǎn)T工除了 2‰的免賠外，其它誤差全額自行賠付，并填寫(xiě) 《現(xiàn)奧斯卡 新華 際影城 Oscar International Cinemas 營(yíng)運(yùn)手冊(cè) Operation Manuel 8 金誤差記錄表》 （見(jiàn)表格文件夾或本部分表格表 7） 。 交清上班前所領(lǐng)的所有物品。 經(jīng)值班經(jīng)理檢查后
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