【正文】 示范養(yǎng)殖基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目”，努力做長(zhǎng)做粗產(chǎn)業(yè)鏈條，為移民開(kāi)發(fā)、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、移民增收和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)添磚加瓦。試點(diǎn)縣確定之后，衡東隨即成立了縣“后扶工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，制定了工作方案。長(zhǎng)期以來(lái)，庫(kù)區(qū)和安置區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)都以傳統(tǒng)的糧豬型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)為主，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是著眼于有限耕地資源的高度分散化經(jīng)營(yíng)。本項(xiàng)目的實(shí)施，必將從根本上改變項(xiàng)目所在地區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，同時(shí)，通過(guò)蛋鴨產(chǎn)品的深加工，使移民增收、企業(yè)增效，為庫(kù)區(qū)經(jīng)濟(jì)培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)。 項(xiàng)目建設(shè)有利于蛋鴨業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目建設(shè)有利于蛋鴨業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高蛋鴨業(yè)的科技術(shù)含量，促進(jìn)禽畜養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化和信息化進(jìn)程。本項(xiàng)目將以優(yōu)化品種、提高質(zhì)量、增加效益為中心，通過(guò)建設(shè)大型蛋鴨養(yǎng)殖示范基地，推進(jìn)蛋鴨產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)的綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，通過(guò)貫徹執(zhí)行國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，為鴨蛋制品打入國(guó)際市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。蛋鴨活動(dòng)、覓食能力特別強(qiáng)，在蝗災(zāi)區(qū)放牧蛋鴨，每只成年蛋鴨每天可捕食２００只左右的蝗蟲(chóng)，既解決了部分優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料，又有效地殺滅蝗蟲(chóng)。魚(yú)鴨混養(yǎng)時(shí)，每只蛋鴨在魚(yú)塘中嬉戲時(shí)都是一臺(tái)小小的增氧機(jī)，鴨糞則直接喂魚(yú)肥水，各種資源可得到充分利用，且能降低環(huán)境污染。轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、。享有洣河明珠之稱的洋塘水電站和國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目——大源渡水利樞紐工程都位于該鎮(zhèn)。 項(xiàng)目區(qū)自然資源概況衡東縣地處低緯度，氣候?qū)僦衼啛釒Ъ撅L(fēng)濕潤(rùn)氣候，℃。土地資源種類(lèi)多，質(zhì)量好，全市人均占有地表水量8796立方米。%，為近10年來(lái)增長(zhǎng)最快的一年。%。完成財(cái)政總收入28128萬(wàn)元，%，實(shí)現(xiàn)純?cè)隽拷?000萬(wàn)元，增幅創(chuàng)歷史新高。地方一般預(yù)算收入15998萬(wàn)元，%。增長(zhǎng)13%。同時(shí)，項(xiàng)目建設(shè)地交通便捷，適合鴨蛋及其他蛋鴨制品的儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。根據(jù)《衡東縣關(guān)于加強(qiáng)推進(jìn)蛋鴨產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的實(shí)施意見(jiàn)》、《衡東縣蛋鴨產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)資金扶持實(shí)施細(xì)則》，財(cái)政按每羽2元的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鴨農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼，有力調(diào)動(dòng)了鴨農(nóng)的養(yǎng)殖積極性。其中衡金優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公司、達(dá)冠皮蛋廠、亞峰食品公司和榮桓桐塘皮蛋廠就是杰出的代表。衡金優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公司已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)最大的咸蛋黃產(chǎn)品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，擁有巨大的、穩(wěn)固的客戶群體，足以消化掉新增的鴨蛋產(chǎn)能。湖南省是飼料生產(chǎn)大省，目前，全省飼料生產(chǎn)企業(yè)657家，其中年產(chǎn)萬(wàn)噸以上的企業(yè)123家，衡東縣及其周邊縣市也有眾多飼料加工廠，能夠充分滿足蛋鴨飼養(yǎng)的需要。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 政策、資源、市場(chǎng)、科技、環(huán)境條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件等為了加快移民開(kāi)發(fā)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，衡東縣委、政府出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策。此外，衡東縣還出臺(tái)了《衡東縣關(guān)于加強(qiáng)推進(jìn)蛋鴨產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的實(shí)施意見(jiàn)》、《衡東縣蛋鴨產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)資金扶持實(shí)施細(xì)則》等文件支持蛋鴨產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。電力資源：項(xiàng)目縣內(nèi)有望日巖、榮桓、甘溪、洋塘、江東、白蓮、德圳、王谷沖等中小型發(fā)電站8個(gè)，項(xiàng)目用電沒(méi)有問(wèn)題。 市場(chǎng)前景看好隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)禽蛋、禽肉牛、羊肉的需求量日益增長(zhǎng)，蛋鴨及其相關(guān)制品因營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。我國(guó)年產(chǎn)鴨蛋300萬(wàn)噸左右，人均約25公斤。鴨蛋年出口量5萬(wàn)噸左右，居世界首位。蛋鴨總體上具有抗病力強(qiáng)、耐粗飼的特點(diǎn),鴨蛋是較 為安全的綠色食品,且風(fēng)味獨(dú)特,深受人們歡迎。青殼蛋蛋殼厚度和強(qiáng)度優(yōu)于白殼蛋，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,價(jià)格優(yōu)勢(shì)日益明顯，將成為鴨蛋市場(chǎng)主力軍。綜上所述，蛋鴨養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景十分看好。衡金公司龍金平、陳香平兩大股東多年從事養(yǎng)鴨和經(jīng)營(yíng)，他們不僅自己已經(jīng)摸索了一定的鴨苗生產(chǎn)、蛋鴨養(yǎng)殖和鴨蛋儲(chǔ)存與加工的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，而且還從市、縣畜牧部門(mén)高薪聘請(qǐng)了多位資深的畜牧生產(chǎn)專(zhuān)家座陣把關(guān)，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。京廣、湘桂鐵路干線交匯于市區(qū)，并縱橫全市六縣（市）、區(qū)共249公里。境內(nèi)以市區(qū)為中心的各級(jí)公路共有90余條。京珠高速公路和衡棗高速穿過(guò)衡陽(yáng)境內(nèi)里程達(dá)200公里。本項(xiàng)目的現(xiàn)有基礎(chǔ)是：擁有1500m2的蛋鴨養(yǎng)殖示范基地一處，蛋鴨保有量為35萬(wàn)羽；在“公司+農(nóng)戶”模式下，每年收購(gòu)3000農(nóng)戶的300萬(wàn)羽蛋鴨說(shuō)產(chǎn)的鴨蛋；每年具有加工1億枚鴨蛋的生產(chǎn)能力。本項(xiàng)目按產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，主要資金投入是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生產(chǎn)原料，占用資金比較多，公司融資難度大。二是疫病和關(guān)聯(lián)期的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。財(cái)政資金主要用于種鴨廠、儲(chǔ)蛋車(chē)間的建設(shè)和有關(guān)設(shè)備的引進(jìn)、技術(shù)試驗(yàn)示范、培訓(xùn)、推廣，同時(shí)協(xié)助公司與銀行建立良好的銀企關(guān)系，為公司短期融資提供幫助；二是進(jìn)行綜合防治。向農(nóng)戶提供種鴨、飼養(yǎng)、防疫和銷(xiāo)售服務(wù)，讓飼養(yǎng)農(nóng)戶獲得抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)鴨苗，懂得飼養(yǎng)和防疫技術(shù)，如何調(diào)整出籠周期規(guī)避疫病與市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)“中國(guó)食品網(wǎng)”報(bào)道，中國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的鴨蛋消費(fèi)國(guó)和貿(mào)易國(guó)。鴨蛋價(jià)格高出雞蛋20%左右。年飼養(yǎng)量3億只左右，為世界飼養(yǎng)量總和，即便如此，我國(guó)的蛋鴨產(chǎn)品仍然不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。在今后相當(dāng)長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi),我國(guó)蛋鴨生產(chǎn)進(jìn)入大發(fā)展時(shí)期，特別是經(jīng)過(guò)深加工的咸蛋黃、皮蛋、蛋白粉等鴨蛋產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況將持續(xù)到一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期。我國(guó)加入世貿(mào)組織后,鴨產(chǎn)品出口量更是大幅增長(zhǎng)。而蛋黃制品、鴨肉制品和羽絨制品都是穩(wěn)步發(fā)展的成熟行業(yè)，對(duì)蛋鴨產(chǎn)品的需求量是持續(xù)增長(zhǎng)的，且不會(huì)有大起大落。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析項(xiàng)目主要產(chǎn)品是雛鴨、鴨蛋儲(chǔ)藏和咸蛋黃加工，其產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有：一是項(xiàng)目區(qū)及周邊縣、市有飼養(yǎng)蛋鴨的傳統(tǒng)習(xí)慣，對(duì)雛鴨的需求較大；項(xiàng)目批量生產(chǎn)，鴨雛成本價(jià)格低于零星繁殖的價(jià)格；通過(guò)反復(fù)提純選育，所產(chǎn)的蛋鴨雛苗品種純、質(zhì)量?jī)?yōu)；二是項(xiàng)目單位聯(lián)系20000戶移民養(yǎng)鴨戶，與其簽訂商品蛋鴨產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)合同，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，形成孵化、養(yǎng)殖、銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)化格局，有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)；三是公司生產(chǎn)的“金黃”牌三湘咸蛋黃是“人民大會(huì)堂”的專(zhuān)供產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)具有較高的知名度和市場(chǎng)感召力，新增咸蛋黃產(chǎn)能的銷(xiāo)售不成問(wèn)題。由公司成立營(yíng)銷(xiāo)部，成立一支高素質(zhì)的專(zhuān)職營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，同時(shí)在社會(huì)聘用部分兼職營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)員，定期對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)市場(chǎng)調(diào)查，搜集信息和發(fā)展客戶的能力，不斷拓展業(yè)務(wù)。通過(guò)報(bào)紙、廣播、電視網(wǎng)絡(luò)等媒體、利用廣告促銷(xiāo)、有獎(jiǎng)促銷(xiāo)。公司計(jì)劃在長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、北京、廣州、深圳等地設(shè)立銷(xiāo)售窗口。（2）市場(chǎng)定位公司生產(chǎn)的產(chǎn)品主要面向衡陽(yáng)、長(zhǎng)株潭、廣東、北京等地，并且計(jì)劃以產(chǎn)品質(zhì)量和誠(chéng)信服務(wù)吸引客戶。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析根據(jù)疫情發(fā)生規(guī)律預(yù)測(cè)，每年的12月至次年3月為禽流感等疫病流行期，并且這段時(shí)期的部分項(xiàng)目產(chǎn)品難賣(mài)，價(jià)格低廉。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策防范的主要對(duì)策：一是加強(qiáng)防疫。二是建設(shè)現(xiàn)代化的儲(chǔ)蛋倉(cāng)庫(kù)，靈活安排產(chǎn)品上市時(shí)間，這樣可以十分有效地防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。其中新增規(guī)模養(yǎng)殖戶2000戶、新增蛋鴨養(yǎng)殖200萬(wàn)羽，使養(yǎng)殖基地蛋鴨保有量達(dá)到500萬(wàn)羽。 建設(shè)規(guī)劃與布局 總體規(guī)劃本項(xiàng)目規(guī)劃為以下幾部分：（1）1000m2現(xiàn)代化的種鴨廠一個(gè)，建成后日產(chǎn)雛鴨2000只,孵化成活率95%；（2）現(xiàn)代化的教研室一個(gè),用于對(duì)鴨農(nóng)的技術(shù)支持；（3）儲(chǔ)蛋車(chē)間兩個(gè)，總建筑面積6000m2，用于儲(chǔ)存新增產(chǎn)能的鴨蛋；（4）防疫中心一個(gè)，主要是防治禽流感和其它禽類(lèi)疾病。（詳見(jiàn)附表2—1）。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) （1）規(guī)模水平。（2）科技水平。（3）環(huán)境保護(hù)。（4）企業(yè)管理。 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 生產(chǎn)工藝（1）鴨種繁育：采取反復(fù)提純復(fù)壯，即在蛋鴨繁育過(guò)程中不斷優(yōu)化，提純?nèi)ルs去劣，防止退化。重點(diǎn)做好早期保溫。（4）疫病防治：按制定的免疫程序和常見(jiàn)病、多發(fā)病的防治措施嚴(yán)格進(jìn)行操作。 工藝技術(shù)來(lái)源的可靠性與可得性衡金優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公司的咸蛋黃加工項(xiàng)目已列入國(guó)家星火計(jì)劃，現(xiàn)為省級(jí)“民營(yíng)科技企業(yè)”。 工藝流程圖 蛋鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝流程如下圖所示：原種保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)群選育原種場(chǎng)核心群培育種鴨繁殖場(chǎng)繁殖群養(yǎng)殖基地(農(nóng)戶)商品群鴨蛋銷(xiāo)售或鮮活銷(xiāo)售 設(shè)備方案本項(xiàng)目建設(shè)所需的設(shè)備均采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，使之在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)不被淘汰。（詳見(jiàn)附表2—2）。（4）本項(xiàng)目所需的燃料和動(dòng)力主要來(lái)自于衡東縣豐富的水電。在原種保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)群中通過(guò)反復(fù)提純復(fù)壯選擇優(yōu)秀的公、母鴨個(gè)體組育種核心群。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)育種技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)，治病防技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)藝術(shù)，公司每周舉辦一次培訓(xùn)班，不斷提高員工的綜合素質(zhì)。項(xiàng)目是產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，按照“公司+基地+農(nóng)戶”模式，公司以現(xiàn)代化的教研室為依托，向移民提供鴨苗的同時(shí)還要對(duì)他們進(jìn)行飼養(yǎng)技術(shù)、疾病防治技術(shù)方面的培訓(xùn)。在生產(chǎn)過(guò)程中，將貫徹清潔生產(chǎn)原則，使單位產(chǎn)品能耗和有害物質(zhì)排放降到最低。具體如下表所示:表5—1 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排表 年度名稱項(xiàng)目進(jìn)度2009年2008年2008年2010年345678910111212土建項(xiàng)目招投標(biāo)廠區(qū)建設(shè) 輔助用房建設(shè) 設(shè)備招投標(biāo)設(shè)備采購(gòu)設(shè)備安裝調(diào)試驗(yàn)收