【品牌戰(zhàn)略】麥當勞的品牌資產(chǎn)-在線瀏覽
2024-08-04 05:24本頁面
【正文】 發(fā)展則無法評斷，處於資訊的弱者角色，陳生明從行政院經(jīng)濟部所作「商業(yè)動態(tài)調(diào)查分析」中有關各銷售通路營業(yè)額，得知超級市場、餐飲業(yè)營業(yè)額成長已呈停滯，百貨公司、連鎖便利商店營業(yè)額成長趨緩，量販店營業(yè)額則成長快速，如此餐飲業(yè)市場將面臨重新定位與重新區(qū)隔。表一 通路別營業(yè)額 (億元)時間年月百貨公司超級市場連鎖便利商店量販店餐飲業(yè)2000121536297128220200009130659712921920000614464931342132000031656187115119199912168648511120019990912063871071911999061276488110197資料來源：行政院經(jīng)濟部所作「商業(yè)動態(tài)調(diào)查分析」2. 維護品牌的真實價值陳生明除面對同業(yè)競爭激烈與同質(zhì)化的壓力、商圈重疊外，陳生明的店因靠近學校與商業(yè)辦公大樓，面對不同的族群(學生與上班族)，因?qū)W生族群消費低、停留時間長，而抑制了上班族群消費的成長，礙於總公司統(tǒng)一門面與內(nèi)部陳設的規(guī)定，無法針對上班族群中的下午茶族群、喝咖啡族群作些不同之內(nèi)部陳設，眼看著附近咖啡連鎖店一家接著一家的開。而漸錯失其他如：上班族與成年人等具有高消費能力族群的市場。3. 採用計時與兼職員工的代價。速食店消費者首先面對的就是時常更替的新手的服務人員。但面臨速食餐廳
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