意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹-在線瀏覽
2025-08-10 20:33本頁(yè)面
【正文】 珍藏酒(RISERVE), 就需要四年的精煉并且酒精含量不得低于１３度方可?！ ∷始t寶石色過(guò)渡到石榴紅色，聞之有紫羅蘭香氣?！ ∷笕甑年愥劊ㄆ渲兄辽僭谀就爸校玻皞€(gè)月）酒精含量不得低于12度. 如要成為珍藏酒(RISERVE), 就需要四年陳釀（其中至少在木桶中２５個(gè)月）。其中，命名為ACQUI TERME. 其生產(chǎn)中心是：STREVI?！ ?；起泡型的酒精含量至少為12度。 ，它是一種或多或少呈現(xiàn)透明的淡黃色和諧的干白葡萄酒。二、倫巴蒂大區(qū)?。↙OMBARDIA） 倫巴第大區(qū)由 11個(gè)省組成：貝爾加莫、布雷西亞、科莫、克雷莫納、雷克、洛地、馬托瓦、米蘭省、帕維亞、桑德里奧、瓦雷澤。 倫巴第大區(qū)位于波河之畔、阿爾卑斯山的懷抱，大區(qū)的南部處在波河平原的中心地帶。地勢(shì)由南向北逐步升高。在較高的山峰頂部有許多長(zhǎng)年不化的冰川，位于瑞士邊界最大的貝爾尼納群峰海拔4，049米。帕達(dá)納平原的中部位于倫巴第界內(nèi)，幾條小河流水緩慢地穿過(guò)此地注入大海。這一大區(qū)擁有豐富的汽酒和山區(qū)特產(chǎn)酒。限定在區(qū)域?yàn)椋涸诓祭孜鱽咮RESCIA和白勒嘎莫BERGAMO的環(huán)繞著ISEO湖的MORENICHE丘陵?！ ∵@一起泡酒的基本型是霞多麗CHARDONNAY占大多數(shù)，加上黑品樂(lè)和白品樂(lè)?！ ！ ALTELINA SUPERIORE(超級(jí)娃爾苔麗娜)――在松得里奧SONDRIO省的阿達(dá)ADDA長(zhǎng)長(zhǎng)的山谷里出產(chǎn)的這種紅酒，有著深石榴紅色豐滿的酒體和純正的酒香。 SASSELA,VALGELLA,INFERNO,GRUMELLLO是留給這一原產(chǎn)地的更細(xì)一級(jí)的命名酒的名字。三、FRIULI VENEZIA GIULIA弗留利－威尼斯－朱利亞大區(qū) 這一大區(qū)只有一個(gè)DOCG，然而，這里卻越來(lái)越以出產(chǎn)好酒而聞名。一個(gè)由一些人稱為維尼亞花園VIGNAGIARDINO的小地方：COLLI ORIENTALI小東山出產(chǎn)這一名酒。它曾是這一大區(qū)第一個(gè)CRU。它每年限產(chǎn)15萬(wàn)瓶。這里風(fēng)景優(yōu)美，除水上名城威尼斯之外，西部的多洛米蒂山區(qū)也是意大利的滑雪勝地。該區(qū)南部是平原，北部是山區(qū)，大陸性氣候，首府在Trieste?！ OAVE SUPERIORE超級(jí)嫂阿維――這一最新的DOCG產(chǎn)區(qū)位于維羅納VERONA省的丘陵地帶，在SOAVE, MONTE D39。 MOTECCHIA DI CROSARA, SAN GIOVANNI ILARIONE, CAZZANO DI TRAMIGNA, COLOGNLA AI COLLI, CALDIERO, ILLASI, LAVAGNO等鎮(zhèn)。 這一古老品種在這一地區(qū)采摘已久?！ 〕?jí)SOAVE如標(biāo)明珍藏酒，至少必須發(fā)酵2年，其中至少應(yīng)在瓶中發(fā)酵3個(gè)月。它由維羅納省的11個(gè)鎮(zhèn)的GARGANEGA葡萄制成。其中心區(qū)域在SOAVE鎮(zhèn)。它呈金黃色，味甜。方言中它被叫做SOAVE的耳朵。 傳統(tǒng)的BARDOLINO葡萄品種是：CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA, NEGRARA?！ ∷辽僖谙鹉就袄锎娣乓荒辍！ ∷鼣U(kuò)展了紅酒的一些典型個(gè)性，它的適中的單寧含量有助于增加輕微的苦味和微微的干澀感。五、（EMILIA ROMAGNA） 艾米利亞羅馬涅大區(qū)位于意大利連接北部和中部的中間地帶，是意大利第六大行政區(qū)。氣候呈現(xiàn)一定的次大陸性氣候特征，冬季較冷，夏季炎熱。 全區(qū)共有9個(gè)省，即皮亞琴察（Piacenza）、帕爾瑪（Parma）、勒佐內(nèi)艾米利亞（Reggio nell39。Cesena）、里米尼（Rimini），共下轄341個(gè)市。 這一大區(qū)贏得了它第一個(gè)DOCG ALBANA DI ROMAGNA羅馬涅的阿爾巴納――這一產(chǎn)區(qū)基本上包括了從羅馬涅到波羅納的亞平寧山脈?！ ?。六、托斯卡納大區(qū)（TOSCANA） 托斯卡納大區(qū)由10個(gè)省份及其下屬287個(gè)市組成，面積22993平方公里，大區(qū)首府是佛羅倫薩（FIRENZE）。 托斯卡納大區(qū)位于意大利的中部。與相鄰的翁布里亞（UMBRIA）大區(qū)和馬爾凱（MARCHE）大區(qū)的邊界上橫亙著亞平寧山脈的支系，道路蜿蜒曲折；南部是丘陵地區(qū)，與拉齊奧（LAZIO）大區(qū)相接；（EMILIA ROMAGNA）大區(qū)相連并有一段與馬爾凱（MARCHE）大區(qū)相接。海濱地區(qū)經(jīng)常遭受來(lái)自非洲撒哈拉沙漠的西洛可風(fēng)的影響，降雨較為頻繁。山地、平原、丘陵等地貌在這一大區(qū)均有分布。其紅酒都屬于桑嬌維塞（SANGIOVESE）
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