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某葡萄酒產(chǎn)品介紹-在線瀏覽

2025-02-06 03:37本頁(yè)面
  

【正文】 酵結(jié)束后分離,蘋(píng)果酸 乳酸發(fā)酵視工藝情況而定,不需要進(jìn)行蘋(píng)果酸 乳酸發(fā)酵的立即添加 SO2后,轉(zhuǎn)入貯存階段。葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB150372023中葡萄酒的定義是:以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。? 北京酒莊:丁洛特級(jí)、大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)(區(qū)域產(chǎn)品);? 張?jiān)?卡斯特酒莊:珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí);? 解百納產(chǎn)品:大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)。? 品種與葡萄園:根據(jù)世界優(yōu)良品種在煙臺(tái)的表現(xiàn),結(jié)合張?jiān)F咸褕@所在的鎮(zhèn)(鄉(xiāng))氣候因子、土壤狀況,近五年的葡萄原料質(zhì)量情況,進(jìn)一步將產(chǎn)地劃分為葡萄園區(qū),葡萄園區(qū)等級(jí)有高到低分別為:張?jiān)>魄f葡萄園 1區(qū)、張?jiān)>魄f葡萄園 2區(qū)、張?jiān)F咸褕@ 1區(qū)、張?jiān)F咸褕@ 2區(qū)、張?jiān)F咸褕@ 3區(qū);? 葡萄原料:主要從栽培方式、產(chǎn)量、含糖量、采收期、葡萄質(zhì)量等方面劃分。? 釀造工藝:主要從發(fā)酵所用的輔料和原酒感官質(zhì)量區(qū)分。、產(chǎn)品分級(jí)依據(jù):一般采用質(zhì)量較好的法國(guó)橡木桶,級(jí)別不同的酒在橡木桶中陳釀的時(shí)間不同。? 瓶貯:酒裝瓶后進(jìn)行一定時(shí)間的瓶貯,級(jí)別不同瓶貯時(shí)間也不同。、張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊產(chǎn)品;、張?jiān)P挛魈m凱利酒莊梅鹿輒干紅葡萄酒;、張?jiān)?ㄋ固鼐魄f產(chǎn)品;、張?jiān)1凭魄f產(chǎn)品;、解百納干紅葡萄酒系列;、單品種干紅系列;、干白系列;、張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(大師級(jí)) 張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊赤霞珠干紅葡萄酒系列選用張?jiān)>魄f精選的赤霞珠( Caber Sauvignon)為原料,嚴(yán)格控制葡萄原料的產(chǎn)量與質(zhì)量,由中法釀酒師采用法國(guó)傳統(tǒng)工藝精心釀造而成,并在法國(guó)橡木桶中貯藏 18個(gè)月以上。葡萄品種:赤霞珠;? 葡萄收獲時(shí)間: 2023年;? 顏色:深寶石紅色,晶亮有光澤? 酒精含量: 12%? 氣味 :滋味醇厚,酒體豐滿,結(jié)構(gòu)完整,風(fēng)格典型獨(dú)特;? 出廠價(jià):、張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(珍藏級(jí)) 張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(珍藏級(jí))選用張?jiān)>魄f精選的赤霞珠( Caber Sauvignon)為原料,嚴(yán)格控制葡萄原料的產(chǎn)量與質(zhì)量,由中法釀酒師采用法國(guó)傳統(tǒng)工藝精心釀造而成,并在法國(guó)橡木桶中貯藏12個(gè)月以上。葡萄品種:赤霞珠;? 葡萄收獲時(shí)間: 2023年;? 顏色:深寶石紅色,澄清晶亮;? 酒精含量: 12%? 氣味 :口味圓潤(rùn),醇厚,酒體豐滿,典型性極強(qiáng);? 出廠價(jià):、張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊霞多麗干白葡萄酒(珍藏級(jí))張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊霞多麗干白葡萄酒(珍藏級(jí)) 選用張?jiān)>魄f精選的霞多麗為原料,嚴(yán)格控制葡萄原料的產(chǎn)量與質(zhì)量,由中法釀酒師采用法國(guó)傳統(tǒng)工藝精心釀造而成,并在法國(guó)橡木桶中貯藏 12個(gè)月以上。葡萄品種:霞多麗;? 葡萄收獲時(shí)間: 2023年;? 顏色:淺金黃色,澄清透明,有光澤;? 酒精含量: 12%? 氣味 :口味圓潤(rùn),爽凈、濃厚、雅致、具有極強(qiáng)典型性;? 出廠價(jià):、張?jiān)P挛魈m凱利酒莊梅鹿輒干紅葡萄酒KARIKARI新西蘭張?jiān)P利酒莊出品的梅鹿輒干紅葡萄酒被譽(yù)為 “酒中皇后 ”, :? 制酒商評(píng)價(jià) ? 顏色 ? 酒精含量: :怡悅的陳釀酒香和橡木香融合協(xié)調(diào),具黑加侖等黑色成熟漿果香味和可可、李干等干果香 :具有天鵝絨般柔軟的質(zhì)地,入口成熟而勻稱 新西蘭張?jiān)P利酒莊出品的長(zhǎng)相思干白葡萄酒堪稱世界上最著名的長(zhǎng)相思,以其清脆的芳香和味道聞名于世。葡萄被柔和擠壓后對(duì)葡萄汁冷卻發(fā)酵,從而保留了清新味道。 ? 葡萄園區(qū):新西蘭張?jiān)P利酒莊? 葡萄品種:長(zhǎng)相思? 儲(chǔ)存期 :被國(guó)際著名的食品和葡萄酒作家們推薦為享用貝類食品尤其是牡蠣時(shí)的完美伴侶。? 顏色 ? 酒精含量: %(v/v)? 氣味 ? 口感 該酒在口中變化緩慢,而典型的柔和酸味令人回味無(wú)窮;? 出廠價(jià):、張?jiān)?ㄋ固鼐魄f蛇龍珠干紅葡萄酒(珍藏酒):張?jiān)?ㄋ固鼐魄f北于家葡萄園? 葡萄品種 :避免陽(yáng)光直射,于 5~ 35℃ 干燥通風(fēng)處臥放或倒放 ,保 期: 8年 :具濃郁的酒香、和諧的醇香與橡木香氣,諸香協(xié)調(diào),相得益彰,滋味醇厚,酒體豐滿、肥碩,余韻均衡持久,圓潤(rùn)柔順,風(fēng)格典型獨(dú)特 :本品呈深寶石紅色,澄清晶亮 ? 氣味 ? 口感 ? 出廠價(jià): 張?jiān)?ㄋ固鼐魄f蛇龍珠干紅葡萄酒系選用我國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū) — 煙臺(tái)北于家( Beiyujia Terroir)的蛇龍珠( Caber Gernischt)為原料,采用歐洲傳統(tǒng)工藝與設(shè)備精心釀造,并在法國(guó)橡木桶中貯藏 3年以上。、張?jiān)?ㄋ固鼐魄f蛇龍珠干紅葡萄酒(特選級(jí))Terroir)的蛇龍珠(Caber本品呈深寶石紅色,澄清有光澤,具典型的品種香氣及和諧的酒香與橡木香,滋味舒順、醇厚、酒體豐滿、風(fēng)格典型獨(dú)特。:張?jiān)?ㄋ固鼐魄f北于家葡萄園? 葡萄品種 :蛇龍珠;? 儲(chǔ)存期 ? 制酒商評(píng)價(jià) :本品呈深寶石紅色,澄清有光澤; 12%;? 氣味 :滋味醇厚,酒體豐滿、肥碩,余韻均衡持久,圓潤(rùn)柔順;? 出廠價(jià):、張?jiān)?ㄋ固鼐魄f霞多麗干白葡萄酒(特選級(jí))采用歐洲傳統(tǒng)工藝與設(shè)備精心釀造,并在法國(guó)橡木桶中貯藏12個(gè)月以上。? 制酒商評(píng)價(jià) :淺金黃色,澄清透明; 12%;? 氣味 :口味柔順?biāo)?,風(fēng)格典型獨(dú)特;? 出廠價(jià):、張?jiān)?ㄋ固鼐魄f雷司令干白葡萄酒(珍藏級(jí))采用歐洲傳統(tǒng)工藝與設(shè)備精心釀造。? 制酒商評(píng)價(jià):珍藏級(jí)雷司令干白葡萄酒呈淺禾桿黃色,清亮透明,具優(yōu)雅的花果香氣與和諧的酒香,口味柔和協(xié)調(diào),潔凈爽怡,風(fēng)格典型獨(dú)特。:淺禾桿黃色,清亮透明; 12%;? 氣味 :口味柔和協(xié)調(diào),潔凈爽怡,風(fēng)格典型獨(dú)特;? 出廠價(jià):、張?jiān)1凭魄f產(chǎn)品
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