【正文】 必須預(yù)先約會 ,準(zhǔn)時很重要 ,最好提前幾分鐘到達(dá)為好。 ,宜避免老用 English一字來表示 英國的 .如遇到兩個商人 ,一個是蘇格蘭人或威爾士人 ,你說他是 英國人 ,那么 ,他會糾正你說 ,他是 蘇格蘭人 或 威爾士人 ,用 British一字。初次見面或在特殊場合 ,或者是表示贊同與祝賀時 ,才相互握手。一般說來 ,他們的 午餐比較簡單 ,對晚餐比較重視 ,視為正餐。去英國人家里作客 ,最好帶點價值較低的禮品 ,因為花費不多就不會有行賄之嫌。而對有客人公司標(biāo)記的紀(jì)念品不感興趣。菊花在任何歐洲國家都只用于萬圣節(jié)或葬禮，一般不宜送人。其他的花都可送人。若請你到人家 里作客 ,需要注意 ,如果是一種社交場合 ,不是公事 ,早到是不禮貌的 , ... 女主人要為你做準(zhǔn)備，你去早了 ,她還沒有準(zhǔn)備好 ,會使她難堪。在接受禮品方面 ,英國人和我國的習(xí)慣有很大的不同。蘇格蘭威士忌是很通行的禮品 ,烈性威士忌則不然。英國人的飲宴 ,在某種意義上說 ,是儉樸為主。比如說 ,要泡茶請客 ,如果來客中有三位 ,一定只燒三份的水。主人常邀請你共同喝下午茶 ,遇到這種情況，大可不必推卻。進(jìn)餐吸煙 ,被視為失禮。主人提供的飲品 ,客人飲量以不超過 3 杯為宜 ,如果感到喝夠了 ,可以將空杯迅速地轉(zhuǎn)動一下，然后交給主人，這表示喝夠了，多謝的意思。酒館里渴酒的人一般比較多 ,高峰時 ,后來的客人沒有座位 ,就買零酒隨便站著喝。衣著講究 ,好講派頭 ,出席宴會或晚會時 ,習(xí)慣穿黑色禮服 ,衣褲須燙得筆挺。由于宗教的原因 ,他們非常忌諱 13這個數(shù)字 ,認(rèn)為這是個不吉祥的數(shù)字。不能手背朝外 ,用手指 表示 二 ,這種 v”形手勢 ,是蔑視別人的一種敵意做法。 （二）法國人 、白色與紅色 ,他們所忌諱的色彩主要是黃色與 ... 墨綠色。在美女之間，女士之間見面時，他們還常以親面頰或貼面來代替相互間的握手。兩個男人見面，－般要當(dāng)眾在對方的面頰上分別親－下。施吻手禮時，注意嘴不要觸到女士的手，也不能 吻戴手套的手，不能在公共場合吻手，更不得吻少女的手。走路、進(jìn)屋、入座，都要讓婦女先行。按年齡先介紹年長的，按職位先介紹職位高的。有時介紹者一時想不起被介紹者的名字，被介紹音應(yīng)主動自我介紹。 ，送花的支數(shù)不能是雙數(shù)，男人不能送紅玫瑰給已婚女子。法國人把每一種花都賦予了一定的含義，所以選送花時要格外小心：玫魂花表示愛情，秋海棠表示憂慮，蘭花表示虔誠，郁金香表示愛慕之情，報春花表示初戀，水仙花表示冷酷無情，金盞花表示悲傷，雛菊花表示我只想見到你，百合花表示尊敬，大麗花表示感激，金合歡表示信賴，紫丁香表示我的心是屬于你，白丁香表示我們相愛吧，倒掛金種表示心里的熱忱，龍頭花表示自信，石竹表示幻想，牡丹表示害羞，白茶花表示你輕視我的愛情，紅茶花表示我覺得你最美麗。但法國人忌諱核桃，厭惡墨綠色，忌用黑桃圖案，商標(biāo)上忌用菊花。 ，其次才是新教、東正教和伊斯蘭教。如果你對老年婦女稱呼“老太太”，她們是很不高興的。他們還不愿意別人打聽他們的政治傾向、工資待遇以及 個人的私事。 ，所以一般不歡迎服務(wù)員為她們送香巾。他們偏愛公雞，認(rèn)為它既有觀賞價值和經(jīng)濟價值，還有司晨報曉的功能，因而它可以用作“光明”的象征，并奉為國鳥。 ，但他們的手勢與我們的有所不同。他們還把姆指朝下表示“壞”和差的意思。一日三餐，除早餐外，頓頓離不開酒。女士都愛用玫瑰紅，以顯示自己的口味清淡，不嗜烈物。三五人一桌 的聚會，一瓶 10 度上下的葡萄酒通常就夠了。由于在地理與人文上的孤立，日本發(fā)展出一套獨特的文化，很少受到外面世界的影響。橫過箱根山往東就是關(guān)東，這是一個沖積平原，也是日本內(nèi)最大的稻米生產(chǎn)區(qū)。 ，大和朝廷成為主要的 政體。各部族的領(lǐng)袖形成一個貴族階層，并互相爭奪土地的控制權(quán)和王位。在 644 年，政權(quán)由蘇我氏轉(zhuǎn)移到藤原氏手上，后者主導(dǎo)了平安時代 (7941185 年 )。不過，皇室的影響力與控制范圍仍有許多鞭長莫及之處，統(tǒng)治實權(quán)開始轉(zhuǎn)移到大家族手上， 這些大家族多靠種植稻米冒出頭角。 ，日本的中央政權(quán)最后崩潰，地方貴族的勢力擴張，并在邊界地區(qū)與蠻族沖突，由武士菁英所主導(dǎo)的文化也在這些因素結(jié)合推動下誕生。在十二世紀(jì)末期，軍政府接替貴族在王位背后掌握政權(quán)，軍政府則由大將軍所領(lǐng)導(dǎo)。戰(zhàn)士規(guī)范的基礎(chǔ)就是對主人效忠。武士十分重視他們的出身，并努力維持家族的傳統(tǒng)，往往會極力達(dá)成要求以獲得表揚。戰(zhàn)士都期望自己能不斷作戰(zhàn)直到光榮戰(zhàn)死，只要還有一口氣在，就會一直戰(zhàn)斗到底。飯前便后洗手、回家之后要洗手，這都是從小養(yǎng)成的習(xí)慣。所以，在日本的住宅、飯店或公園里，人們口渴時就擰開水龍頭解渴。還有不少日本人一吃完東西就會漱口刷牙。 ■勤洗澡 日本人好洗澡，至少每天一次，一般是在臨睡前泡澡，有助于晚上睡眠好，有的人還會在早上起床之后洗澡，甚至是留長發(fā)的女性，比如鈴木先生的妹妹，這樣能在早晨出門時保持精神煥發(fā)。去泡溫泉前，大家都會自覺地在淋浴下把身體洗得很干凈，然后再去溫泉內(nèi)浸泡。 ■ 不隨地吐痰 研究證明，很多病毒和細(xì)菌藏在痰里。日本人一般吐在隨身帶的紙巾上，然后扔進(jìn)垃圾桶。鈴木先生開玩笑說，即便在上海，他在路上用過的餐巾紙、嚼過的口香糖等廢物，一時找不到地方扔，就會放在口袋中帶回家再扔，太太時常取笑他的口袋是個“垃圾筒”。街頭食攤出售快餐食品，但買下后吃完再走才是有禮貌的。 ■說話輕聲細(xì)語 日本人在公共場合一般不大聲喧嘩，說話輕聲慢語，因此減少了唾沫橫飛的現(xiàn)象。 ■香煙灰有專用袋 在日本，買香煙的同時還會收到店員附送的煙灰袋，有些商店中也會出售煙灰袋。在公共場所吸煙的時候，把煙灰煙蒂彈入袋子內(nèi)，收集起來，然后再扔掉。 ■垃圾分類盛放 ■家里實行分餐制 鈴木在東京的家里，家中 5 人，每人都有自己的專用碗筷。 ■朋友親友串門較少 跟熱情好客的中國家庭相比，日本人互相串門的情況相對少一些，也不太在家中接待客人，這大概是因為一般日本人的住房比較狹小的緣故吧。房間里或是榻榻米或者是地板，主婦每天都會認(rèn)真擦洗，就像《聰明的一休》里那樣。但一般送些對其本人沒啥用途的物品，于是收禮人可以再轉(zhuǎn)送。到普通百姓家作客，送菊花只能十五片花瓣，皇家徽章才有十六瓣的菊花。 化的精神與內(nèi)涵。 【教學(xué)重點】世界三大園林體系的特點 【教學(xué)難點】世界三大園林體系的特點及其區(qū)別 【教學(xué)方法】講授法 【導(dǎo) 言】《紅樓夢》中的大觀園美不美？你們印象最深刻的是哪個園子？為什么？ 【教學(xué)進(jìn)程】 第一節(jié) 中國古典園林的發(fā)展及分類 一、中國古典園林的起源與發(fā)展 ； 。 三、中西古典園林的文化差異 第二節(jié) 中國古典園林的類別及造園要素 一、皇家園林 —— 掌握皇家園林規(guī)模宏大 ,真山真水 ,皇權(quán)寓意濃厚的特點 二、江南園林 —— 掌握江南園林規(guī)模小 ,色彩樸素淡雅 ,抒情言志的特點 ... 三、寺廟園林 —— 了解寺廟園林所具有的四大特點 四、憑海臨風(fēng)的嶺南園林 五、造園要素 ： 掩 —— 隔 —— 破 植物無須整體化一 ： 講究“景園境異” 一園一景的植物配置 植物配置與四季變化相統(tǒng)一 第三節(jié) 中國古典園林的藝術(shù)欣賞 一、中國園林的布局藝術(shù) 明代造園家計成，在《園冶》中說到：“梧蔭匝地，槐 蔭當(dāng)庭；插柳沿堤，栽梅繞屋；結(jié)茅竹里，浚一派之長源；障錦山屏，列千尋之聳翠，雖由人作，宛自天開。宅舍旁有竹林，前有流水，對岸則有青翠的山屏。這就是構(gòu)園的最根本的準(zhǔn)則。我國的民宅，往往是中軸線四合院分進(jìn)布局，大宅子不但中軸線上有四、五進(jìn)，而且還不只是一條中軸線，有的大宅分三、四條中軸線，這種住宅形式，出于 家族、倫理的需要。所以我國古代有好多住宅，在其宅旁造花園，有的前宅后園 ... (如蘇州的留園、揚州的何園 )，有的東宅西園 (如蘇州的網(wǎng)師園 )。“隨曲合方，是在主者，能妙于得體合宜，未可拘率。如蘇州拙政園，其中建筑如散落于園中，無中軸線的嚴(yán)肅無情之虞。建筑、人、自然，和諧導(dǎo)體，我們能在此尋找到真正的“自我”。 園林令人舒心，這也正是造園的目的之所在。在眾多的造園手法中，園林的布局 (手法 )是第一重要的。 園內(nèi)基本形態(tài)，是指地基的形狀，平整或者有起伏，有無水面，地形是方正還是不規(guī)則的、長條形的等等。蘇州的怡園，其地形是東西長，南北狹；中間寬，兩頭窄，因此造園布局，便將 主體置于中間，以大水池為中心，池南主體建筑藕香榭，池水山石，形成對景。 蘇州的網(wǎng)師園是典型的東宅西園布局。四面建筑均臨水，有垂釣之意。過了月到風(fēng)來亭，便是西區(qū)，這里空間狹小，北有殿春 簃 ，南有假山和冷泉亭，小巧、秀雅、靜謐。 南京的瞻園，其地形與蘇州怡園相反，是南北狹長的。向北到靜妙堂，這是園中的主體建筑，而且它又是分隔園區(qū)之物，將瞻園分為兩部分。這些都是造園主人之匠心了。 無論是南京的瞻園、蘇州的怡園、留園、拙政園，或是揚州的個園等等，它們的入口都做得很狹小，似乎很不起眼，這又是文人之趣。山有小口，仿佛若有光。復(fù)行數(shù)十步，豁然開朗。而它也確實有園林藝術(shù)之效果，即“小中見大”。 上海的豫園，其總體布局別具一格。入豫園大門為第一景區(qū)，這里有三穗堂、卷雨樓及大假山等；過了東側(cè)的“峰回路轉(zhuǎn)”，便是第二景區(qū)，此處以萬花樓為主要建筑：第三景區(qū)在其東邊，這里以點春堂為主體，有打唱臺、和煦堂、快樓等建筑；然后就是位于其南的一個大景區(qū)，這里有九獅軒、會景樓、玉華堂等建筑，還有名石“玉玲瓏”等；最后景區(qū)就是位于最南端的內(nèi)園。 園林的總體布局，還須注意游線。如蘇州的留園，入園門后，曲曲折折一組空間，最后到古木交柯和綠蔭，兩個小院子，然后轉(zhuǎn)至明瑟樓和涵碧山房，豁然開朗，沿大水池繞到五峰仙館，再至冠云峰、林泉耆碩之館，再轉(zhuǎn)至曲溪樓，回到古木交柯處。但這種游線均有無拘無束之感。如今拙政園入口改在園之東端，從“歸田園居”處進(jìn)園，但筆者以為沒有從腰門處入園來得有味。 “景”即境域的風(fēng)光，也稱風(fēng)景。景是園林的主體，欣賞的對象。大地上的江河、湖沼、海洋、 瀑布林泉、高山懸崖、洞壑深淵、古木奇樹、斜陽殘月、花鳥蟲魚、霧雪霜露等，都是天然景，園林造景時要充分加以利用。園林造景，常以模山范水為基礎(chǔ)，“得景隨形”，“借景有因”，“有自然之理，得自然之趣”，“雖由人作，宛自天開”。 在園林中布置各種雕塑或與地形水域結(jié)合，以雕塑為主體， 造塑景 。借景是中國園林藝術(shù)的傳統(tǒng)手法。 ： 近借 。 遠(yuǎn)借 。 鄰借 。 互借 。 仰借 。 俯借 。 應(yīng)時借 。 ① 開辟賞景透視線，對于賞景的障礙物進(jìn)行整理或去除，譬如修剪掉遮擋視線的樹木枝葉等。 ② 提升視景點的高度，使視景線突破園林的界限，取俯視或平視遠(yuǎn)景的效果。 3，借虛景，如朱熹的“半畝方塘”，圓明園四十景中的“上下天光”，都俯借了“天光云影”；上海豫園中的花墻下的月洞，透露了隔院的水榭。如遠(yuǎn) 岫屏列、平湖翻銀、水村山郭、晴嵐塔影、飛閣流丹、樓出霄漢、堞雉斜飛、長橋臥波、田疇縱橫、竹樹參差、雞犬桑麻、雁陣鷺行、丹楓如醉、繁花爛漫、綠草如茵。如尋芳水濱、踏青原上、吟詩松蔭、彈琴竹里、遠(yuǎn)浦 ... 歸帆、漁舟唱晚、古寺鐘聲、梵音誦唱、酒旗高飄、社日簫鼓。如日出、日落、朝暉、晚霞、圓月、彎月、藍(lán)天、星斗、云霧、彩虹、雨景、雪景、春風(fēng)、朝露等。 （二）園林造景手法 中國造園藝術(shù)的特點之一 ,是園林創(chuàng)意與工程技藝的融合 ,以及造景技藝的豐富多彩。 （次景）造園必須有主景區(qū)與次要景區(qū)。突出主景的方法有：主景升高或降低，主景體量加大或增多，視線交點、動勢集中、軸線對應(yīng)、色彩突出、點據(jù)重心等。 2. 抑景與揚景傳統(tǒng)造園歷來就有欲揚先抑的做法。也可利用建筑、地形、植物、假山臺地在入口處設(shè)隔景小空間，經(jīng)過婉轉(zhuǎn)通道中逐漸放開，到達(dá)開闊空間，如北京頤和園入口區(qū)。 例 如：無門窗的建筑和圍墻為實，門窗較多或開敞的亭廊為虛；植物群落密集為實，疏林草地為虛；山崖為實。如北京北海有“煙云盡志”景點，承德避暑山莊有“煙雨樓”，都設(shè)在水霧煙云之中，是朦朧美的創(chuàng)造。常利用山石狹谷、林木樹干、門窗洞口等限定視景點和賞景范圍，從而達(dá)到深遠(yuǎn)層次的美感，也是大環(huán)境中摘取局部景點加以觀賞的手法。在流動的連續(xù)空間中表現(xiàn)不同的主景，配以不同的背景，則可以產(chǎn)生明確的景觀轉(zhuǎn)換效果。在實踐中，前 景也可能是不同距離多層次的，但都不能喧賓奪主，這些處于次要地位的前景常稱為添景。如創(chuàng)造狹谷迫使游人抑視山崖而得到高聳感，創(chuàng)造制高點給人的俯視機會產(chǎn)生凌空感，從而達(dá)到小中見大和大中見小的視覺效果。如亭橋跨水，即是游人駐足休息處，又為外部觀賞點，起到內(nèi)外景觀的雙重作用。造園家充分 意識到景觀之不足，于是創(chuàng)造條件，有意識地把游人的目光引向外界去獵取景觀信息，借外景豐富賞景內(nèi)容。故借景法則可取得事半功倍的園林景觀效果。例如用花表現(xiàn)季相變化的有春桃、夏荷、秋菊、冬梅，樹有春柳、夏槐、秋楓、冬柏，山石有春用石筍、夏用湖石、秋用黃石、冬用宣石（英石）。南京四季交 游，春游梅花山、夏游清涼山、秋游棲霞山、冬游覆舟山。 其余造景手法還有朦朧煙景、分景、隔景、引景和導(dǎo)景