山東省臨沂市20xx年中考化學(xué)復(fù)習(xí)第十二單元化學(xué)與生活課件-在線瀏覽
2024-07-25 17:10本頁面
【正文】 似，但它有強烈的毒性和致癌作用，不能當作食鹽食用。 4．黃曲霉素：霉變物質(zhì)中常含有黃曲霉素，有較強的致癌作用，蒸煮不能將其破壞，故霉變食物不能食用。 6．甲醇：甲醇對視神經(jīng)有很強的毒性，易使人雙目失明，不能用工業(yè)酒精勾兌白酒。 考點四 化學(xué)與材料 1．有機化合物 (1)定義：一般指含有 碳元素 的化合物，如甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)等，簡稱有機物。 ②有機高分子化合物：相對分子質(zhì)量比較大，從幾萬到幾十萬，甚至高達幾百萬或更高的有機物，如淀粉、蛋白質(zhì)等。 (3)天然纖維和合成纖維的鑒別 纖維種類 氣味 灰燼 棉花 燒紙的氣味 灰色，細而軟 羊毛纖維 燒焦羽毛的氣味 黑褐色小球，易碎 合成纖維 特殊氣味 黑色或褐色硬塊 —— 玻璃、水泥、陶瓷 (硅酸鹽材料 ) 等。 考點一 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) (3年 2考 ) 1． (2022 品名 配料 鮮雞蛋、精面粉、精煉植物油、白砂糖、食鹽、檸檬汁、食品添加劑 保質(zhì)期 240天 生產(chǎn)日期 見封口處 (1)富含蛋白質(zhì)的是 _______。 鮮雞蛋 精煉植物油 2． (2022 下列食品中富含糖類的是 ____(填序號，下同 )。 臨沂中考節(jié)選 )化學(xué)與健康密切相關(guān)。 糖類 維生素 主食 米飯、饅頭 副食 紅燒魚、排骨、雞蛋 飲料 牛奶、純凈水、可樂 考點二 化學(xué)元素與人體健康 (3年 2考 ) 4． (2022 (1)黑木耳中所含的 “ 鐵 ” 是指 ____。 A． 齲齒蛀牙 B． 甲狀腺腫大 C． 骨質(zhì)疏松 D． 缺鐵性貧血 C D 5． (2022科學(xué)家發(fā)現(xiàn)富含 維生素的食物具有較強的防輻射功能。 臨沂中考節(jié)選
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