化學(xué)工藝學(xué)整理-在線瀏覽
2025-07-25 16:55本頁面
【正文】 為：均相催化劑和非均相催化劑按反應(yīng)類別分為：加氫，脫氫，氧化？？？/4. 丁辛醇？？？5. 表面活性劑：是一種微量加入就能顯著降低溶劑（一般是水）的表面張力的試劑。表面活性劑的性質(zhì)：可在各種界面上定向吸附排列，能在溶液內(nèi)部形成膠束。9. 牙膏的定義：能幫助牙刷去除牙齒表面污膜和菌斑不損傷牙齒釉質(zhì)和牙本質(zhì)的膏狀物。14. 天然高分子表面活性劑：阿拉伯樹膠，皂，蛋白質(zhì)（大豆蛋白，牛乳）。合成高分子表面活性劑：聚乙烯醇，聚丙烯酸鹽，聚丙烯酰胺。如糖脂系。 石蠟HLB=0，十二烷基硫酸鈉HLB=40，油酸HLB=1，非離子表面活性劑HLB=120，油酸鉀HLB=20，陽離子/陰離子表面活性劑HLB=14017. 表面活性劑在水中的性狀HLB值不分散14分散不好36強(qiáng)烈攪拌后可得乳狀分散體68穩(wěn)定的乳狀分散體810半透明或透明分散體1013完全透明13以上18用途HLB值消泡劑13油包水型（w/o型）乳化劑36水包油型（o/w型）乳化劑818潤濕劑1215洗滌劑1315增溶劑151819. 必考：肥皂及洗衣粉的去污機(jī)理從乳化作用，潤濕作用，去污作用和增容作用方面論述20. 必考乙烯工藝流程圖21. 水包油：水是連續(xù)相是分散介質(zhì)的載體，油是分散性。22. 必考HLB值得計(jì)算：質(zhì)量百分?jǐn)?shù)法本法適用于有聚氧乙烯基的非離子型表面活性劑HLB=親水基質(zhì)量/？？23. HLB值計(jì)算例題：某表面混合劑中含span40（30%）和tween80（70%），已知span40的HLB=，tween80的HLB=。CMC：可以達(dá)到最低表面張力時的濃度大小。對比不同表面活性劑的乳化效率時常用。25. 離子型表面活性劑低溫時溶度較低，溫度升高溶度緩慢增加，隨溫度升高達(dá)到某一定溫度后，突然迅速增加，這個點(diǎn)為Krafft點(diǎn)，同系物的碳?xì)滏溤介Lkrafft點(diǎn)溫度越高，因此可以通過krafft點(diǎn)來衡量親水親油性26. 濁點(diǎn)：非離子表面活性劑的親水基主要是聚氧乙烯基，升高溫度會破壞聚氧乙烯基與水分子的結(jié)合，往往會使非離子表面活性劑的溶度下降甚至析出。？？？27. 乳化作用：emulsification 一種或者多種液體以微滴狀分散到另一種不相容的液體中所形成的多相分散體系稱為乳狀液，形成乳狀液的過程稱為乳化。Synthesis gas /syngas 29. 乳狀液的粘度：從乳狀液的組成可知，外相粘度，內(nèi)向粘度，內(nèi)向的體積粘度，乳化劑的性質(zhì)，液滴的大小等都能影響乳狀液的粘度。30. 電導(dǎo)：乳狀液的導(dǎo)電性決定于外相，故o/w型乳狀液的導(dǎo)電性遠(yuǎn)大于w/o型，這可以作為鑒定乳狀液的類型的依據(jù)。32. 影響乳狀液類型的主要因素：相體積（%%)。33. 影響乳狀液穩(wěn)定因素：乳狀液有兩相界面存在是熱力學(xué)不穩(wěn)定體系。34. 乳化劑選擇的依據(jù)：乳化劑與分散相的親和性；乳化劑的配伍作用；乳化劑體系的特殊要求——行業(yè)要求，如食品化妝品用乳化劑應(yīng)無毒無特殊氣味；乳化劑的制造工藝不宜過分復(fù)雜原料來源應(yīng)豐富，使用要方便。36. 混合方式：機(jī)械攪拌——乳化機(jī)；膠體磨；超聲波乳化器；均化器（均質(zhì)機(jī)）。37. 尿素：學(xué)名：碳酰二胺，溶于水吸熱，在空氣中易吸濕結(jié)塊，尿素易溶于水，氨，醇等極性溶劑。43. 常用潤濕劑：通常是陰離子型或非離子型；陰離子中最常用的是滲透劑OT；非離子中最常用的是聚氧乙烯異辛基苯酚醚，其主要優(yōu)點(diǎn)是對于酸堿鹽不敏感，起跑不多，缺點(diǎn)是在強(qiáng)堿性溶液中不溶解。45. 起泡和消泡：泡沫是氣體分散在液體中所形成的體系，泡沫是熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，借助于表面活性劑（起泡劑）使之形成較穩(wěn)定的泡沫，這種作用稱為起泡。47. 消泡劑的表面張力遠(yuǎn)低于起泡液膜的表面張力，容易在起泡液膜表面頂走原來的起泡劑，而其本身由于鏈短又不能形成堅(jiān)固的吸附膜，故產(chǎn)生裂口泡內(nèi)氣體外泄。一
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