中藥的貯藏與養(yǎng)護(hù)ppt課件-在線瀏覽
2025-07-12 23:29本頁面
【正文】 ? 環(huán)境因素對中藥質(zhì)量變異的影響 自身因素對中藥質(zhì)量變異的影響 自身因素 對中藥質(zhì)量的影響 水分 ?過高：飲片就會發(fā)生蟲蛀、霉?fàn)€、潮解、軟化、粘連等 ?過低：飲片又會發(fā)生風(fēng)化、走味、泛油、干裂、脆化等 淀粉 蟲蛀、霉變 黏液質(zhì) 發(fā)酵、發(fā)霉、生蟲。如桃仁、杏仁等。 揮發(fā)油 ?20℃ 以上的溫度條件下，便會逐漸揮發(fā)。如白芷、當(dāng)歸、荊芥、薄荷、肉桂、樟腦、姜黃、山柰等。 環(huán)境因素對中藥質(zhì)量變異的影響 ?溫度 ? 25℃ 以下的常溫情況下，儲藏中的中藥一般都比較穩(wěn)定 。 ? 當(dāng)溫度在 35℃ 以上 ? 促使藥材的水分蒸發(fā)，降低含水量和重量； ? 加速氧化、降解等化學(xué)反應(yīng)，促使化學(xué)成分迅速變化； ? 揮發(fā)油的揮發(fā)會加快，使芳香氣味減弱或消失； ? 含糖類及黏液質(zhì)的飲片容易發(fā)霉、生蟲、變質(zhì)； ? 含油脂成分的飲片易引起酸敗泛油，外表油潤的炮制品，易外表失潤； ? 膠類及樹脂類飲片容易變軟而黏結(jié)成塊，如乳香、阿膠等。 環(huán)境因素對中藥質(zhì)量變異的影響 ? 濕度 ： 影響藥物含水量、外觀形態(tài)、化學(xué)成分等，且能導(dǎo)致微生物的繁殖及害蟲的生長。 ? 當(dāng)相對濕度達(dá)不到 60％時，飲片的含水量易逐漸降低，含結(jié)晶水的藥物易失去結(jié)晶水而風(fēng)化。 ? 如玫瑰花、月季花、桑葉、益母草等花、葉、草類飲片，在日光照射下顏色變淺，干燥易碎 ? 易引起當(dāng)歸、丁香、川芎等含有揮發(fā)油的飲片揮發(fā)油走散 ? 能殺滅霉菌并使過多的水分蒸發(fā)，起到散潮防霉的作用 ? 空氣 ： 空氣中氧和臭氧對中藥有氧化作用 ? 牡丹皮、大黃、黃精等顏色變深 ? 藥物中的揮發(fā)油、脂肪油、糖類等成分氧化、酸敗、分解，使藥物變質(zhì)，如薄荷的變色，氣味散失 ? 臭氧可加速脂肪油等有機(jī)物質(zhì)的變質(zhì) ? 此外，藥材經(jīng)炮制加工制成飲片后，不同規(guī)格的飲片與空氣接觸面積較原藥材大，更容易發(fā)生泛油、蟲蛀、霉變等變異現(xiàn)象。 ? 害蟲 ： 溫度在 18℃ ～ 35℃ ，藥材含水量達(dá) 13％以上及空氣的相對濕度在 70％以上時，最利于常見害蟲的繁殖生長。 環(huán)境因素對中藥質(zhì)量變異的影響 ? 包裝容器 ： 是直接盛裝和保護(hù)藥品的器具。 ? 塑料包裝應(yīng)選用無毒塑料包裝。 ? 貯存時間 ： 中成藥與中藥材均不宜長時間貯存，如果時間過長，雖不會發(fā)生某種明顯的質(zhì)變，但會出現(xiàn)品質(zhì)降低，甚至失效。 中藥的貯藏與養(yǎng)護(hù) ? 中藥材和飲片的貯藏 ? 中藥材和飲片的養(yǎng)護(hù) ? 中成藥的養(yǎng)護(hù) ? 《 中國藥典 》 “ 凡例”貯藏項下對各名詞術(shù)語的規(guī)定 中藥材和飲片的貯藏 ? 貯存飲片的常用方法及注意事項 ? 飲片水分 應(yīng)控制 7％～ 13％之間。 ? 飲片的貯藏容器 必須合適，一般可貯藏于木箱、纖維紙箱中，最好置嚴(yán)密封口的鐵罐、鐵桶中，以防止?jié)駳獾那秩?。至于量多者可暫時用竹簍、筐貯存，但不宜久放，以免霉蛀。并置通風(fēng)、干燥處貯存 款冬花、甘草、枇杷葉等 加酒、醋 炮制 應(yīng)貯于密閉容器中，置陰涼處貯存 ?酒制：當(dāng)歸、常山、大黃等 ?醋制：芫花、大戟、香附、甘遂等 飲片種類 貯存方法 舉例 某些礦物類 應(yīng)貯于密封的缸、罐中，并置于涼爽處貯存 硼砂、芒硝等 少數(shù)貴重 飲片 ?分開貯藏，專人管理，并注意防蟲、防霉，置陰涼、通風(fēng)、干燥處貯藏 ?麝香，應(yīng)用瓶裝密閉，以防香氣走失 ?牛黃宜瓶裝，在霉季時放入石灰缸中，以防受潮霉變 ?人參極易受潮、發(fā)霉、蟲蛀、泛油、變色，在霉季應(yīng)放入石灰箱內(nèi)貯存 人參、西洋參、麝香、熊膽、西紅花、冬蟲夏草、牛黃等 毒性中藥 應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)的管理規(guī)定辦理，設(shè)專人負(fù)責(zé)管理 易燃 必須按照消防管理要求，貯存在安全地點。 ?動物類藥材應(yīng)密封保存，四周無鼠洞，并有通風(fēng)設(shè)備，陰涼貯存。是防止害蟲入侵的最基本和最有效的方法。吸潮劑：生石灰塊，又名氧化鈣，吸潮率可達(dá) 20％～ 25％ ；無水氯化鈣吸潮率可達(dá) 100％～ 120％。 傳統(tǒng)養(yǎng)護(hù)技術(shù) ? 密封（密閉）養(yǎng)護(hù)法 ： 目的是使飲片及其炮制品與外界的溫度、濕度、空氣、光線、細(xì)菌、害蟲等隔離，盡顯減少這些因素對藥物的影響，保持飲片的原有質(zhì)量，
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1