【正文】 性有機物的去除效果極為有限，在處理過程中需耗費一定的藥劑同時會產(chǎn)生二次污染（如化學污泥）等不利影響。生物降解法包括：厭氧生物處理、好氧生物處理等，生物處理是利用微生物的新陳代謝作用進行的，微生物在生長過程中，從廢水中攝取有機物擁有能量和機體復制繁殖，這樣在微生物增長的同時，廢水中的有機物總量（COD）得到減少。厭氧生物處理亦具有一定的局限性，從厭氧微生物的代謝產(chǎn)物來看，通過厭氧處理可以達到部分去除COD的目的，但產(chǎn)物中還含有較多的小分子有機酸等物質(zhì)，往往處理出水難以直接達到國家排放標準，一般在厭氧處理后，需聯(lián)用好氧生物處理單元，利用好氧生物的作用進一步去除廢水中的有機物，以實現(xiàn)出水達標的目的。肉類加工食品廢水處理基本方法肉類加工廢水主要來源于生產(chǎn)工序中沖洗、蒸煮時產(chǎn)生的污水，廢水中含有大量的有機物質(zhì)，主要成分：血液、動物內(nèi)臟雜物、碎皮肉和油脂等有機物，屬于高濃度有機廢水。廢水中的可生物降解物質(zhì)較多，但亦存在部分較難生物降解物質(zhì)以及部分懸浮雜質(zhì)，從技術經(jīng)濟以及成熟可靠的角度，目前國內(nèi)外對肉類加工廢水的處理技術大多采用 “物化預處理＋水解/好氧生物處理”的方法進行。好氧生物處理大多采用好氧生物膜法和好氧生物活性污泥法生物接觸氧化法屬于生物膜法，具有以下優(yōu)點和特點：u 生物接觸氧化法生物池內(nèi)設置填料，由于填料的比表面積大，池內(nèi)充氧條件好，生物接觸氧化池內(nèi)單位容積的生物體量都高于活性污泥法曝氣池及生物濾池，因此生物接觸氧化池具有較高的容積負荷；u 由于相當一部分微生物固著生長在填料表面，生物接觸氧化法可不設污泥回流系統(tǒng)，也不存在污泥膨脹問題，運行管理方便；u 由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，水流屬于完全混合型，因此生物接觸氧化池對水質(zhì)水量的驟變有較強的適應能力；u 由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，當有機物容積負荷較高時，其F/M（F為有機基質(zhì)量，M為微生物量）比可以保持在一定水平，因此污泥產(chǎn)量可相當于或低于活性污泥法；七、處理工藝及流程確定處理工藝選擇與確定由于廢水中含有一定量的懸浮固體（SS）以及動物油、氨氮、有機物，這些物質(zhì)的去除或轉(zhuǎn)化是廢水COD 去除的重要途徑。首先對廢水采用隔油+初沉+氣浮物化處理方法進行預處理，去除廢水中大部分懸浮物、浮油和顆粒物，然后進行水解酸化缺氧生物處理，將復雜有機分子，進行開環(huán)轉(zhuǎn)化，降低有機分子的生物穩(wěn)定性和生物毒性，最后通過好氧生物處理去除水中的有機污染物。生物接觸氧化法生物接觸氧化法屬于生物膜法，具有以下優(yōu)點和特點：生物接觸氧化法生物池內(nèi)設置填料，由于填料的比表面積大，池內(nèi)充氧條件好，生物接觸氧化池內(nèi)單位容積的生物體量都高于活性污泥法曝氣池及生物濾池，因此生物接觸氧化池具有較高的容積負荷；由于相當一部分微生物固著生長在填料表面，生物接觸氧化法可不設污泥回流系統(tǒng)，也不存在污泥膨脹問題，運行管理方便；由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，水流屬于完全混合型，因此生物接觸氧化池對水質(zhì)水量的驟變有較強的適應能力；由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，當有機物容積負荷較高時，其F/M（F為有機基質(zhì)量，M為微生物量）比可以保持在一定水平，因此污泥產(chǎn)量可相當于或低于活性污泥法；采用A/O生物處理工藝是近幾年來國內(nèi)外環(huán)保工作者用以解決污水脫氮的主要方法，該方法具有如下特點：利用系統(tǒng)中培養(yǎng)的硝化菌及脫氮菌，同時達到去除污水中含碳有機物及氨氮的目的，與經(jīng)普通活性污泥法處理后再增加脫氮三級處理系統(tǒng)相比，基建投資省、運行費用低、電耗低、占地面積少。A/O生物法較一般生物處理系統(tǒng)相比耐沖擊負荷高，運行穩(wěn)定。采用A/O生物處理系統(tǒng)不僅能解決有機污染，而且還能解決氮和磷的污染，使氨氮的出水指標達標排放。綜合考慮，本方案擬對廢水采用“隔油+初沉+混凝氣?。毖跛馑峄佑|氧化法”主體工藝進行處理，該工藝具有污染物去除率高、運行費用低、操作管理簡便等特點。 濾出液隔油、調(diào)節(jié)池藥 劑絮凝沉淀池缺氧水 解 池板框壓濾機污泥濃縮池曝氣接觸氧化池沉 淀 池干污泥外運排放池達標排放圖1 廢水處理工藝流程圖廢水工藝流程說明：（1） 廢水由車間自流入初沉、隔油、調(diào)節(jié)池以初步去除密度較大的顆粒物、懸浮油、均衡水質(zhì)水量。（2） 調(diào)節(jié)池水進入混凝沉淀池，沉淀后上清液進入生化系統(tǒng)，有效去除油類、各種懸浮物，同時去除部分有機物。（4） 水解酸化池出水自流入接觸氧化池。該類廢水活性污泥的菌種選擇及馴化是極其重要的，培養(yǎng)初期要加入適量的物質(zhì)和營養(yǎng)，并逐步馴化形成具有特殊結構的生物污泥，還要篩選培育高效脫色菌種來降解木質(zhì)素和色素。（6） 二沉池的作用是進行泥水分離，污泥分別回流至水解酸化池、接觸氧化池，剩余污泥排入污泥干化池,二沉池出水達標排放進入城市污水管網(wǎng)或直接外排。污泥池上清液和壓濾水回流至調(diào)節(jié)池繼續(xù)處理。 泥餅外運污泥濃縮池污泥反應池二沉池板框壓濾機上清液回流到調(diào)節(jié)池壓濾液回流到調(diào)節(jié)池加藥混凝沉淀池圖2 污泥處理工藝流程圖混凝沉淀池沉淀下來的污泥泵排到污泥濃縮池；二沉池沉淀下來的污泥部分回流到生物膜法曝氣池，部分污泥進入水解酸化池，剩余污泥排到污泥濃縮池；降低污泥的含水率，減少污泥體積，濃縮后的污泥排到污泥反應池。濃縮池的上清液和壓濾機壓濾液回流至調(diào)節(jié)池重新處理。尺寸規(guī)格： L*B*H=**，有效容積： 。池中設預曝氣系統(tǒng)，防止沉積。設計水量： Q=30t/d停留時間： HRT=16h結構形式： 鋼砼，半地下敞口水池數(shù) 量： 1座配套設備：178?；炷恋沓爻醪饺コ芏容^大顆粒物，便于后續(xù)處理。設計水量： Q=30t/d結構形式： 鋼砼，半地下敞口水池數(shù) 量： 1座配套設備：178。對廢水進行脫色,為增強水解酸化效果，使污泥與廢水充分接觸，水解酸化池采用多點分段進水，下