食品廢水處理工程技術(shù)方案-文庫(kù)吧
2025-04-30 03:37 本頁(yè)面
【正文】 廢水COD的作用，處理效果好，運(yùn)行穩(wěn)定，但價(jià)格因素包括吸附劑的價(jià)格、再生、處置等費(fèi)用的影響，限制了其大規(guī)模應(yīng)用，多應(yīng)用于低濃度尾水處理上，中水回用工藝等等。生物降解法包括：厭氧生物處理、好氧生物處理等，生物處理是利用微生物的新陳代謝作用進(jìn)行的，微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中，從廢水中攝取有機(jī)物擁有能量和機(jī)體復(fù)制繁殖，這樣在微生物增長(zhǎng)的同時(shí)，廢水中的有機(jī)物總量（COD）得到減少。厭氧生物處理是利用厭氧微生物的生物特性進(jìn)行的，厭氧微生物種群在無(wú)氧條件下，通過(guò)細(xì)胞外酶的液化水解作用，經(jīng)過(guò)一系列的產(chǎn)酸、甲烷化過(guò)程，能將復(fù)雜有機(jī)物大分子分解為簡(jiǎn)單的小分子，其獨(dú)特的生物學(xué)特性，使其在高濃度廢水和廢物處理上得到了極為廣泛的應(yīng)用，國(guó)內(nèi)外對(duì)高濃度廢水的生物處理上，幾乎無(wú)一例外的均采用了厭氧生物工藝。厭氧生物處理亦具有一定的局限性，從厭氧微生物的代謝產(chǎn)物來(lái)看，通過(guò)厭氧處理可以達(dá)到部分去除COD的目的，但產(chǎn)物中還含有較多的小分子有機(jī)酸等物質(zhì)，往往處理出水難以直接達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，一般在厭氧處理后，需聯(lián)用好氧生物處理單元，利用好氧生物的作用進(jìn)一步去除廢水中的有機(jī)物，以實(shí)現(xiàn)出水達(dá)標(biāo)的目的?？傮w上生物處理技術(shù)具有經(jīng)濟(jì)高效、二次污染較小的優(yōu)勢(shì)，但同樣亦有一定的局限，部分結(jié)構(gòu)復(fù)雜有機(jī)物，鍵能高，生物降解性較差，或具有相當(dāng)?shù)纳锒拘?，難以直接進(jìn)行生物處理。肉類加工食品廢水處理基本方法肉類加工廢水主要來(lái)源于生產(chǎn)工序中沖洗、蒸煮時(shí)產(chǎn)生的污水，廢水中含有大量的有機(jī)物質(zhì)，主要成分：血液、動(dòng)物內(nèi)臟雜物、碎皮肉和油脂等有機(jī)物，屬于高濃度有機(jī)廢水。廢水呈褐紅色，具有較強(qiáng)的腥臭味。，廢水中的可生物降解物質(zhì)較多，但亦存在部分較難生物降解物質(zhì)以及部分懸浮雜質(zhì)，從技術(shù)經(jīng)濟(jì)以及成熟可靠的角度，目前國(guó)內(nèi)外對(duì)肉類加工廢水的處理技術(shù)大多采用 “物化預(yù)處理＋水解/好氧生物處理”的方法進(jìn)行。對(duì)肉類加工廢水采用隔油+初沉+混凝沉淀預(yù)處理，可以去除部分有機(jī)物及懸浮物質(zhì)，降低后續(xù)生化處理負(fù)荷，再通過(guò)缺氧生物降解方法進(jìn)行處理，去除廢水中部分難降解的有機(jī)物，在部分降解水中COD的同時(shí)，提高廢水的可生化性，為后續(xù)的好氧生物處理創(chuàng)造條件。好氧生物處理大多采用好氧生物膜法和好氧生物活性污泥法生物接觸氧化法屬于生物膜法，具有以下優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)：u 生物接觸氧化法生物池內(nèi)設(shè)置填料，由于填料的比表面積大，池內(nèi)充氧條件好，生物接觸氧化池內(nèi)單位容積的生物體量都高于活性污泥法曝氣池及生物濾池，因此生物接觸氧化池具有較高的容積負(fù)荷；u 由于相當(dāng)一部分微生物固著生長(zhǎng)在填料表面，生物接觸氧化法可不設(shè)污泥回流系統(tǒng)，也不存在污泥膨脹問(wèn)題，運(yùn)行管理方便；u 由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，水流屬于完全混合型，因此生物接觸氧化池對(duì)水質(zhì)水量的驟變有較強(qiáng)的適應(yīng)能力；u 由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，當(dāng)有機(jī)物容積負(fù)荷較高時(shí)，其F/M（F為有機(jī)基質(zhì)量，M為微生物量）比可以保持在一定水平，因此污泥產(chǎn)量可相當(dāng)于或低于活性污泥法；七、處理工藝及流程確定處理工藝選擇與確定由于廢水中含有一定量的懸浮固體（SS）以及動(dòng)物油、氨氮、有機(jī)物，這些物質(zhì)的去除或轉(zhuǎn)化是廢水COD 去除的重要途徑。本方案針對(duì)廢水特性，強(qiáng)化廢水的預(yù)處理，以提高廢水處理的總體效率，同時(shí)達(dá)到經(jīng)濟(jì)有效的總體原則。首先對(duì)廢水采用隔油+初沉+氣浮物化處理方法進(jìn)行預(yù)處理，去除廢水中大部分懸浮物、浮油和顆粒物，然后進(jìn)行水解酸化缺氧生物處理，將復(fù)雜有機(jī)分子，進(jìn)行開(kāi)環(huán)轉(zhuǎn)化，降低有機(jī)分子的生物穩(wěn)定性和生物毒性，最后通過(guò)好氧生物處理去除水中的有機(jī)污染物。好氧生物處理大多采用好氧生物膜法和好氧生物活性污泥法，本方案擬采用一級(jí)接觸氧化處理工藝，該工藝是在活性污泥法工藝的基礎(chǔ)上變化而派生的一種新型污水處理工藝，對(duì)肉類食品廢水有很強(qiáng)的針對(duì)性。生物接觸氧化法生物接觸氧化法屬于生物膜法，具有以下優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)：生物接觸氧化法生物池內(nèi)設(shè)置填料，由于填料的比表面積大，池內(nèi)充氧條件好，生物接觸氧化池內(nèi)單位容積的生物體量都高于活性污泥法曝氣池及生物濾池，因此生物接觸氧化池具有較高的容積負(fù)荷；由于相當(dāng)一部分微生物固著生長(zhǎng)在填料表面，生物接觸氧化法可不設(shè)污泥回流系統(tǒng)，也不存在污泥膨脹問(wèn)題，運(yùn)行管理方便；由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，水流屬于完全混合型，因此生物接觸氧化池對(duì)水質(zhì)水量的驟變有較強(qiáng)的適應(yīng)能力；由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量多，當(dāng)有機(jī)物容積負(fù)荷較高時(shí)，其F/M（F為有機(jī)基質(zhì)量，M為微生物量）比可以保持在一定水平，因此污泥產(chǎn)量可相當(dāng)于或低于活性污泥法；采用A/O生物處理工藝是近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)外環(huán)保工作者用以解決污水脫氮的主要方法，該方法具有如下特點(diǎn)：利用系統(tǒng)中培養(yǎng)的硝化菌及脫氮菌，同時(shí)達(dá)到去除污水中含碳有機(jī)物及氨氮的目的，與經(jīng)普通活性污泥法處理后再增加脫氮三級(jí)處理系統(tǒng)相比，基建投資省、運(yùn)行費(fèi)用低、電耗低、占地面積少。A/O生物處理系統(tǒng)產(chǎn)生的剩余污泥量較一般生物處理系統(tǒng)少，而且污泥沉降性能好，易于脫水。A/O生物法較一般生物處理系統(tǒng)相比耐沖擊負(fù)荷高，運(yùn)行穩(wěn)定。A/O生物處理系統(tǒng)因?qū)O2N轉(zhuǎn)化成N2，因此不會(huì)出現(xiàn)硝化過(guò)程中產(chǎn)生NO2N的積累，而1mg/ ，因此只硝化時(shí)，雖然氨氮濃度可能達(dá)標(biāo)，但COD濃度卻往往超標(biāo)嚴(yán)重。采用A/O生物處理系統(tǒng)不僅能解決有機(jī)污染，而且還能解決氮和磷的污染，使氨氮的出水指標(biāo)達(dá)標(biāo)排放?？傊?，經(jīng)過(guò)本工藝流程，出水的各項(xiàng)指標(biāo)均能達(dá)到城市污水處理廠納管標(biāo)準(zhǔn)。綜合考慮，本方案擬對(duì)廢水采用“隔油+初沉+混凝氣?。毖跛馑峄佑|氧化法”主體工藝進(jìn)行處理，該工藝具有污染物去除率高、運(yùn)行費(fèi)用低、操作管理簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。廢水處理工藝流程確定肉類加工食品廢水?dāng)M采用的工藝流程如圖1。 濾出液隔油、調(diào)節(jié)池藥 劑絮凝沉淀池缺氧水 解 池板框壓濾機(jī)污泥濃縮池曝氣接觸氧化池沉 淀 池干污泥外運(yùn)排放池達(dá)標(biāo)排放圖1 廢水處理工藝流程圖廢水工藝流程說(shuō)明：（1） 廢水由車間自流入初沉、隔油、調(diào)節(jié)池以初步去除密度較大的顆粒物
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