【正文】 所致的黃褐斑。我國(guó)年需蝦飼料40萬(wàn)噸以上，每年增幅20%以上，在飼料中添加一定濃度的天然蝦青素，可明顯提高蝦飼料品質(zhì)能性、減少蝦病害發(fā)生，因此市場(chǎng)前景十分看好。天然蝦青素不但被發(fā)現(xiàn)具有這么多的用處，而且經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的動(dòng)物試驗(yàn)證明：天然蝦青素對(duì)人、水產(chǎn)動(dòng)物、畜禽等絕對(duì)無(wú)毒害無(wú)副作用，因而天然蝦青素越來(lái)越受青睞，是國(guó)內(nèi)目前一種緊俏的新型生物原料。目前，國(guó)內(nèi)蝦青素產(chǎn)品主要是依靠進(jìn)口，而且化學(xué)合成產(chǎn)品占90%，價(jià)格十分昂貴，蝦青素產(chǎn)品（含量5%）價(jià)格在2000美元/kg，近年來(lái)隨著國(guó)內(nèi)對(duì)天然蝦青素研究的深入以及食品、藥品、化妝品、飼料等行業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外對(duì)天然蝦青素產(chǎn)品的需求量大幅提升，天然蝦青素產(chǎn)品國(guó)內(nèi)工業(yè)化產(chǎn)品將在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上很大程度的超過(guò)國(guó)外同類產(chǎn)品，市場(chǎng)前景十分廣闊。采用化學(xué)合成生產(chǎn)蝦青素產(chǎn)品企業(yè)：到目前為止用化學(xué)合成法來(lái)工業(yè)化生產(chǎn)蝦青素的企業(yè)只有瑞士Hoffmann－Latoche公司，其商品名為加麗素粉紅 Carophyllpink，蝦青素含量為5％～10％。羅氏始創(chuàng)于1896年，總部位于瑞士巴塞爾，在制藥和診斷領(lǐng)域，是世界領(lǐng)先的以研發(fā)為基礎(chǔ)的健康事業(yè)公司之一。羅氏是體外診斷領(lǐng)域、抗腫瘤藥品和移植藥品的全球領(lǐng)先者；是病毒學(xué)領(lǐng)域的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。2007年，藥品部的銷售額達(dá)368億瑞士法郎，診斷部的銷售額達(dá)93億瑞士法郎。但產(chǎn)品的產(chǎn)量較小，價(jià)格較高。2）資源優(yōu)勢(shì)：該公司位于中國(guó)功能性糖城山東省禹城市，所處位置交通便利，而且所處地區(qū)原料、水、電、汽供應(yīng)充足。4）交通運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)：禹城市南依山東省會(huì)濟(jì)南40公里，北距北京350公里，東至青島港460公里，市區(qū)位置優(yōu)越、交通便利，京滬鐵路、濟(jì)邯鐵路、京福高速、青銀高速、308國(guó)道、101省道、109省道和規(guī)劃建設(shè)中的京滬高速鐵路貫穿境內(nèi)。綜上所述，山東百龍創(chuàng)園生物科技有限公司發(fā)展蝦青素產(chǎn)品生產(chǎn)，具有天時(shí)地利之便，必將會(huì)產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。具體而言，主要包含以下幾個(gè)部分：完成目標(biāo)客戶的實(shí)施范例，積極實(shí)施典型示范工程推廣戰(zhàn)略產(chǎn)品的應(yīng)用需要經(jīng)過(guò)實(shí)際運(yùn)行的考驗(yàn)，特別是新技術(shù)的推廣。該實(shí)施范例的建立，將提供最具說(shuō)服力的數(shù)據(jù)參數(shù)、工藝規(guī)范、設(shè)備狀態(tài)，是對(duì)目標(biāo)用戶最有效的演示與說(shuō)服。市場(chǎng)推廣人員計(jì)劃通過(guò)一定渠道，聯(lián)系政府職能部門，如國(guó)家環(huán)保局，與行業(yè)協(xié)會(huì)，如發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)、食品工業(yè)協(xié)會(huì)等大力介紹本技術(shù)優(yōu)越的環(huán)保性能及技術(shù)優(yōu)勢(shì)。本條原則的確定是基于對(duì)本企業(yè)卓越的技術(shù)團(tuán)隊(duì)與領(lǐng)先的研究成果的自信。結(jié)合使用狀況，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)選擇推廣產(chǎn)品的推廣要考慮局部與整體兩個(gè)方面：既需要直接面向企業(yè)的宣傳介紹，也要在整個(gè)行業(yè)進(jìn)行推廣。基于產(chǎn)品推廣計(jì)劃，銷售人員相應(yīng)制定了產(chǎn)品銷售計(jì)劃。銷售計(jì)劃的核心內(nèi)容是定制化銷售策略。本企業(yè)以科技研發(fā)為基礎(chǔ)，以高技術(shù)、高附加值項(xiàng)目應(yīng)用為目標(biāo)，希望能夠?qū)⑾冗M(jìn)的研究開發(fā)成果應(yīng)用于具體實(shí)踐中，而不僅僅是生產(chǎn)型企業(yè)。采用定制化策略，能夠有效減少企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，在一定程度上減少儲(chǔ)存、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)纫幌盗袕?fù)雜而高效化的物流環(huán)節(jié)，為企業(yè)輕裝上陣投入研發(fā)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品方向，帶來(lái)管理、銷售、人員安排等便利。項(xiàng)目主要市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自原料價(jià)格的影響以及蝦青素產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)，該風(fēng)險(xiǎn)因素近幾年不會(huì)有大的影響。隨著蝦青素國(guó)內(nèi)工業(yè)化生產(chǎn)的開展，行業(yè)更趨向于集約化、規(guī)?；蜕a(chǎn)技術(shù)自動(dòng)化，其生產(chǎn)成本將大大降低，產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)有較大提高，在國(guó)際上具有了很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，完全可以打入國(guó)際市場(chǎng)。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案（1）合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模：在當(dāng)前技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件下，建設(shè)年產(chǎn)120噸規(guī)模的蝦青素乳油項(xiàng)目，通過(guò)投資經(jīng)濟(jì)效益分析，項(xiàng)目投入產(chǎn)出比、資源和資金利用、經(jīng)濟(jì)效益分析，各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到同行業(yè)較高水平，項(xiàng)目建設(shè)為合理經(jīng)濟(jì)規(guī)模。（3）資金和原材料供應(yīng)將是項(xiàng)目建設(shè)的主要影響因素，合理分配和利用資金，建立完備的原料供應(yīng)采購(gòu)渠道和良好的市場(chǎng)供應(yīng)，確保項(xiàng)目順利進(jìn)行。一、化學(xué)合成法瑞士的羅氏公司用化學(xué)合成法生產(chǎn)的蝦青素，商品名為加麗素粉紅（Carophyllpink)，蝦青素的含量為5％－10％。這種前體物質(zhì)經(jīng)過(guò)反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成十五個(gè)碳的維悌希鹽，最后有兩個(gè)十五碳的維悌希鹽同一個(gè)十個(gè)碳的雙醛反應(yīng)合成蝦青素。 二、天然蝦青素提取方法從水產(chǎn)加工廢棄物中提取蝦青素 首先，在生產(chǎn)蝦青素時(shí)，將貯存于雙層乙烯袋中、在70℃保存的廢棄物，粉碎成膏狀物。緩緩加熱到90℃停止，利用低溫離心技術(shù)（0℃，11000r/min，10min），收集油溶液，使之分層，蝦青素存在于上層色素液中。此法生產(chǎn)條件要求苛刻，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)量較低，產(chǎn)品純度不高。 利用藻類生產(chǎn)蝦青素 用人工培養(yǎng)特殊的單細(xì)胞綠藻（Chlamydomonas nivalis），采用特殊的人工光照生物反應(yīng)器或在天然露天池塘中進(jìn)行藻類的培植，又稱為紅色池塘工藝，吸收光能和二氧化碳使細(xì)胞內(nèi)積累蝦青素。但這種藻類的生長(zhǎng)條件苛刻，對(duì)水質(zhì)、環(huán)境及光的要求很高，大規(guī)模生產(chǎn)依然存在難度。采用糖質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)，利于大規(guī)模高密度生產(chǎn)，而且不受地域和氣候的限制，是當(dāng)今世界上最具工業(yè)化潛力的生物法蝦青素生產(chǎn)工藝。 生產(chǎn)方法對(duì)比表 方法評(píng)價(jià)化學(xué)合成法天然提取方法水產(chǎn)廢物提取藻類提取酵母發(fā)酵提取綜合評(píng)價(jià)生產(chǎn)成本較高，保健食品市場(chǎng)不準(zhǔn)任何化學(xué)合成產(chǎn)品進(jìn)入。原料來(lái)源廣泛、成本低，但生產(chǎn)易受季節(jié)限制，生產(chǎn)條件要求苛刻，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)量較低，產(chǎn)品純度不高。但藻類的生長(zhǎng)條件苛刻，對(duì)水質(zhì)、環(huán)境及光的要求很高，大規(guī)模生產(chǎn)依然存在難度。本項(xiàng)目建設(shè)方案：從以上方法的比選結(jié)果看，基于酵母發(fā)酵法生產(chǎn)工藝的優(yōu)勢(shì)并結(jié)合山東百龍創(chuàng)園生物科技有限公司的實(shí)際情況，本項(xiàng)目選用酵母發(fā)酵法工藝更具可行性。建議本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模方案為年產(chǎn)120噸蝦青素乳油產(chǎn)品，副產(chǎn)品蛋白飼料3000噸/年。 本方案主產(chǎn)品年產(chǎn)120噸蝦青素乳油，副產(chǎn)品為蛋白飼料3000噸/年。 禹城市地理位置優(yōu)越、交通便利，工業(yè)經(jīng)濟(jì)門類齊全，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特色優(yōu)勢(shì)明顯，另外禹城市為中國(guó)功能性糖城，國(guó)家重要的淀粉深加工基地，完全可以滿足生產(chǎn)原輔材料及能源供應(yīng)，不會(huì)影響產(chǎn)品生產(chǎn)。 產(chǎn)品方案包括：120噸/年蝦青素乳油；3000噸/年蛋白飼料。擬建項(xiàng)目建設(shè)在禹城市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)。交通運(yùn)輸十分便利。 廠址建設(shè)條件a、工程地質(zhì)及水文狀況禹城位于華北陸臺(tái)渤凹陷的南部，是長(zhǎng)期沉降區(qū)，為第四系地層中河流沖積而成。本項(xiàng)目場(chǎng)地內(nèi)地勢(shì)比較平坦，地基承載力較高，施工圖設(shè)計(jì)以詳勘資料為準(zhǔn)。淺層地下水補(bǔ)給條件較好，含水層較發(fā)育，為淺層淡水突出區(qū)。禹城市境內(nèi)主干河道26條，全長(zhǎng)398公里，年均引用黃河水2億立方米。降水多集中7－8月，年均無(wú)凍期258天，氣候宜人，景色秀麗。轄7鎮(zhèn)3鄉(xiāng)1個(gè)街道辦事處，995個(gè)行政村，總面積990平方公里，耕地80萬(wàn)畝，人口50萬(wàn)。夏商時(shí)屬九州之兗州，唐朝天寶元年設(shè)禹城縣，意在紀(jì)念大禹曾在此率眾治水，城西現(xiàn)有禹王亭遺址?！　〗陙?lái)，欣欣向榮的開放型經(jīng)濟(jì)使禹城駛上了發(fā)展的快車道。禹城高新技術(shù)開發(fā)區(qū)位于禹城市區(qū)東部，總規(guī)劃面積20平方公里，實(shí)行公司化運(yùn)營(yíng)，自主開發(fā)、滾動(dòng)發(fā)展。區(qū)內(nèi)已形成了兩大完整的產(chǎn)業(yè)鏈條：一是以玉米、玉米芯為原料，玉米淀粉、玉米油、三糖等系列產(chǎn)品的玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈；二是以大豆為原料的食用油、低溫豆粕、大豆分離蛋白、大豆蛋白纖維和大豆纖維紡織及服裝面料生產(chǎn)的大豆系列深加工產(chǎn)業(yè)鏈。目前，高新區(qū)已成為禹城高新技術(shù)的密集區(qū)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)、民營(yíng)企業(yè)和外商投資的大載體、城市建設(shè)的新亮點(diǎn)?！　、主要原輔材料供應(yīng)條件本項(xiàng)目主要原料為淀粉糖、玉米漿等，禹城市主要糧食作物為玉米、小麥，具有優(yōu)越資源優(yōu)勢(shì)，完全可以滿足原料要求。項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)堅(jiān)持以人為本，保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和環(huán)境，產(chǎn)生的污物應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，污水必須經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后方可排放。廠區(qū)地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸方便。第五章 技術(shù)、設(shè)備和工程方案本項(xiàng)目以一種高產(chǎn)蝦青素的酵母為菌種，采用傳統(tǒng)的深層發(fā)酵技術(shù)，將糖質(zhì)類原料轉(zhuǎn)化為含蝦青素的酵母菌體，酵母產(chǎn)蝦青素水平達(dá)3mg/g。將離心獲得的蝦青素酵母菌渣懸液用廂式壓濾機(jī)壓榨到固形物含量為30%左右，移入管束干燥機(jī)中將濕含量降至5%以下，%的蝦青素粉。 工藝流程（如下圖）：水輔料原料配料滅菌一級(jí)種子二級(jí)種子無(wú)菌空氣發(fā)酵離心酵母菌體水洗 酵母菌體蛋白飼料干燥酒精干燥、粉碎二次浸提殘?jiān)釟堅(jiān)凭腿〗岽蠖褂徒嵋憾谓嵋壕凭厥照{(diào)配、蒸餾蝦青素乳油圖51 蝦青素乳油生產(chǎn)工藝流程圖工藝流程說(shuō)明：接種和發(fā)酵按照1：10的接種比，將蝦青素酵母種子經(jīng)過(guò)多級(jí)種子罐逐步放大到生產(chǎn)罐，發(fā)酵移種在無(wú)菌條件下進(jìn)行。生產(chǎn)罐主發(fā)酵：在接入上級(jí)成熟種子后，保持溫度為20～22度，通入無(wú)菌空氣，結(jié)合發(fā)酵罐的攪拌使得發(fā)酵液的溶解氧不低于20%?？偘l(fā)酵時(shí)間為120小時(shí)左右。由重料咀流出的酵母乳排入調(diào)漿罐，加入30度以下的清水漂洗后經(jīng)酵母離心機(jī)再次分離洗滌后的酵母乳。3）蝦青素乳油的制備：將蝦青素粉加入溶劑浸提罐中，加入3倍體積的95%食用酒精，室溫下攪拌2小時(shí)，靜置后排出澄清的上清液。殘?jiān)?jīng)過(guò)濾后干燥進(jìn)入包裝車間進(jìn)行包裝制成蛋白飼料產(chǎn)品。包裝對(duì)蝦青素乳油產(chǎn)品及蛋白飼料產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)、包裝入庫(kù)。4不銹鋼種子罐10 m179。2不銹鋼發(fā)酵液儲(chǔ)罐150m34不銹鋼酸堿罐20m179。 項(xiàng)目組成表工程列別工程（車間名稱）備注主要生產(chǎn)車間發(fā)酵車間提取車間包裝車間輔助生產(chǎn)車間原料庫(kù)成品庫(kù)動(dòng)力機(jī)房公用工程變電所泵房污水處理廠 總平面布置與運(yùn)輸《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB5018793)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016—2006年版a、符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃，合理用地，節(jié)約用地，提高土地使用效率。c、合理確定建(構(gòu))筑物的平面尺寸、建(構(gòu))筑物的間距滿足消防和相關(guān)規(guī)范要求，布局緊湊合理，管線架設(shè)距離短，運(yùn)輸短捷。e、以人為本，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，廠區(qū)綠化美化，采取措施減小噪聲、粉塵、污水等污染因素對(duì)周邊村莊和鄰近企業(yè)的影響。b、本項(xiàng)目新上主要生產(chǎn)車間依據(jù)工藝流程由北至南布置，原料庫(kù)靠近發(fā)酵車間，成品庫(kù)靠近包裝車間，布局緊湊，工藝流程通暢，運(yùn)輸便捷。提取車間、酒精罐區(qū)均屬易燃易爆的甲類車間和罐區(qū)，集中布置，周圍與建筑物之間留有足夠的安全防火間距，變電站靠近主要負(fù)荷中心，獨(dú)立成區(qū)，方便管理，污水處理設(shè)施布置在廠區(qū)角落處，避免對(duì)廠區(qū)環(huán)境污染。道路采用混凝土水泥路面，寬大致分為6米、。本項(xiàng)目場(chǎng)地已平整完畢，標(biāo)高相差不大，地勢(shì)比較平坦，地面排水坡度選5‰左右，廠區(qū)采用平坡式豎向布置形式。按初步豎向布置，本次場(chǎng)地平整土方基本平衡，無(wú)需調(diào)配土方。 總平面布置主要設(shè)計(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1總建筑面積㎡106272建（構(gòu)）筑物占地面積㎡89113道路占地面積㎡37804廠區(qū)建筑系數(shù)%5場(chǎng)地利用系數(shù)%6廠區(qū)綠化系數(shù)%77項(xiàng)目占地面積㎡23180，年運(yùn)出量12509噸。b、廠內(nèi)運(yùn)輸廠內(nèi)生產(chǎn)用各種原輔料由叉車、板車等工具運(yùn)輸，盡量采用電瓶車、叉車等機(jī)械化運(yùn)輸工具，降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率。因此，地層水平、垂亙方向變動(dòng)頻繁，主要為輕—中等的亞砂上構(gòu)成，其次為薄層粘土及部分細(xì)砂層。b、主要建筑結(jié)構(gòu)概述本項(xiàng)目建筑群體在平面和空間設(shè)計(jì)滿足工藝要求和經(jīng)濟(jì)實(shí)用的前提下，建筑的立面處理力求格調(diào)一致，色調(diào)與周邊環(huán)境和諧統(tǒng)一，建筑物立面力求做到線條簡(jiǎn)潔流暢，突出項(xiàng)目的形象特征和企業(yè)文化氛圍。廠區(qū)建筑物主要為框架結(jié)構(gòu)、輕鋼結(jié)構(gòu)及磚混結(jié)構(gòu)。其它各類水池均為現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。 主要建（構(gòu)）筑物一覽表序號(hào)名稱占地面積m2建筑面積m2層數(shù)耐火等級(jí)結(jié)構(gòu)選型備注一生產(chǎn)區(qū)1發(fā)酵車間15003000二二框架2提取車間15003000二二框架3包裝車間750750一二鋼結(jié)構(gòu)4原料庫(kù)15001500一二鋼結(jié)構(gòu)5成品庫(kù)12001200一二鋼結(jié)構(gòu)6動(dòng)力機(jī)房540540一二框架7變電所252252一二磚混8泵房6060一二磚混9機(jī)修車間189189一二鋼結(jié)構(gòu)10循環(huán)水池200600m3鋼筋砼3m深11消防水池100200m3鋼筋砼2m深二污水處理廠1鼓風(fēng)機(jī)房4040