級(jí)酒店管理專業(yè)指導(dǎo)性培養(yǎng)方案-在線瀏覽
2025-07-01 13:49本頁面
【正文】 合素質(zhì)及能力提升模塊合計(jì)培養(yǎng)方案總學(xué)分實(shí)踐教學(xué)占總學(xué)分比例酒店管理學(xué)分 注：其它模塊學(xué)分安排見教學(xué)進(jìn)程表、綜合素質(zhì)培養(yǎng)體系綜合素質(zhì)教育拓展模塊安排表序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容學(xué)分?jǐn)?shù)備注酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)：選定一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行方案設(shè)計(jì)和產(chǎn)品開發(fā)。論文完成后，由學(xué)院組織論文評(píng)審小組進(jìn)行論文答辯，并評(píng)定畢業(yè)論文成績。（）畢業(yè)論文。各類課程學(xué)時(shí)分配見下表：各類課程學(xué)時(shí)分配表及比例專業(yè)（方向）名稱通識(shí)教育課程模塊專業(yè)教育課程模塊通識(shí)必修課通識(shí)選修課專業(yè)必修課（含基礎(chǔ)和主干課程）專業(yè)方向課專業(yè)任選課合計(jì)酒店管理學(xué)時(shí) 比例 注：專業(yè)必修課含基礎(chǔ)和主干課程、實(shí)踐教學(xué)體系主要課程實(shí)驗(yàn)：餐飲服務(wù)與管理、飯店前廳與房務(wù)管理主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)：（）畢業(yè)實(shí)習(xí)。、理論教學(xué)體系專業(yè)主要課程：管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、旅游學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、飯店前廳與房務(wù)管理、旅游市場營銷、管理信息系統(tǒng)、人力資源管理、會(huì)展管理、旅游情景英語、現(xiàn)代酒店管理等。（）執(zhí)業(yè)要求）具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力；）具有一定的創(chuàng)造性和影響力；）具有高尚的職業(yè)道德；）具有靈活機(jī)智的應(yīng)變能力；）具有良好的心理素質(zhì)。（）能力要求）綜合運(yùn)用旅游管理和酒店管理知識(shí)分析和解決問題的基本技能；）具有熟練操作酒店管理專業(yè)軟件的能力；）具有一定的英語聽、說、讀、寫、譯的能力。級(jí)酒店管理專業(yè)指導(dǎo)性培養(yǎng)方案◇學(xué)科門類：管理學(xué)◇專業(yè)代碼：◇ 學(xué)制、修業(yè)年限、授予學(xué)位與畢業(yè)要求最低學(xué)分：學(xué)制：四年 修業(yè)年限：年 授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士 畢業(yè)要求最低學(xué)分：學(xué)分◇主干學(xué)科與相近專業(yè)主干學(xué)科：旅游管理、工商管理相近專業(yè)：工商管理、勞動(dòng)保障◇院系負(fù)責(zé)人：胡善風(fēng) 審核：陳國平 校長：汪建利◇修訂日期：年月一、培養(yǎng)目標(biāo)與服務(wù)面向本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，適應(yīng)我國政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展需要，掌握酒店管理基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)、基本能力和服務(wù)技能，能夠從事現(xiàn)代客房管
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