【正文】 第二節(jié) 市場(chǎng)分析 隨著人類跨入21世紀(jì)，對(duì)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)由感性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)到了理性認(rèn)識(shí)，人們從單純追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從追求產(chǎn)量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高。生態(tài)農(nóng)業(yè)代表了21世紀(jì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要特點(diǎn)之一，合理安排農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，選擇科技含量高的優(yōu)良品種，采用綠色種養(yǎng)技術(shù)，形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，將取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜將有廣闊的市場(chǎng)。綠色無(wú)公害、保健型的蔬菜，是人們生活中不可缺少的主要副食品，目前市場(chǎng)上為數(shù)不多，供不應(yīng)求，深受人們的歡迎。按生態(tài)農(nóng)業(yè)模式建設(shè)的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，將推動(dòng)無(wú)公害綠色、有機(jī)、食品的發(fā)展，在國(guó)際市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)我國(guó)蔬菜出口貿(mào)易穩(wěn)步增長(zhǎng)，2000年蔬菜種植面積1467萬(wàn)噸，約占世界總面積的35%；，約占世界總產(chǎn)量的65%；當(dāng)年出口245萬(wàn)噸，占世界貿(mào)易量的7%。蔬菜生產(chǎn)中有害物質(zhì)污染已越來(lái)越嚴(yán)重，不少地方卻出現(xiàn)過(guò)食用污染蔬菜造成的急性中毒事件，特別是農(nóng)藥殘留已嚴(yán)重影響到人們的身體健康。未來(lái)的農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)決定于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境研究創(chuàng)新能力及相應(yīng)研究成果的轉(zhuǎn)化率，即要大幅提高土地生產(chǎn)率又要維護(hù)改善農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)與生態(tài)環(huán)境，因此，建設(shè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)基地，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)無(wú)公害、綠色蔬菜具有十分重要的意義。發(fā)展定位：建設(shè)某都市核心區(qū)的醫(yī)療綜合服務(wù)區(qū)、服務(wù)中西部地區(qū)的醫(yī)療保健基地宜居:職教城　　位于上街區(qū)西南部，規(guī)劃面積40平方公里，計(jì)劃總投資395億元。宜居:教育城　　位于某南11公里，規(guī)劃總面積138平方公里，現(xiàn)有人口22萬(wàn)人。全力打造中原航空港 環(huán)境在河南省人民政府開(kāi)展的城考（城市環(huán)境綜合整治定量考核制度，也被稱為“城考”。（摘自2012年7月7日《東方今報(bào)》）（數(shù)據(jù)截止到2012年10月7日）地點(diǎn)首要污染物污染指數(shù)平均值空氣質(zhì)量級(jí)別滎陽(yáng)市PM10Ⅱ新密市PM10Ⅱ登封市PM10Ⅱ新鄭市PM10Ⅱ中牟縣PM10Ⅱ數(shù)據(jù)來(lái)自某環(huán)境保護(hù)局，某市2012年環(huán)境空氣質(zhì)量周報(bào) 水域分布 3月22日是第十九屆“世界水日”，也是“中國(guó)水周”的第一天?！　∈?huì)某雖然緊鄰黃河懷抱，可是人均水資源是全國(guó)水平的1/10，“宜居水生活”對(duì)某人來(lái)說(shuō)，似乎是一個(gè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)。事實(shí)又是怎樣的呢？地處鄭洛經(jīng)濟(jì)帶核心部位的滎陽(yáng)，除了優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，還有著不可多得的山水優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)新鄭主要的水域有望京樓水庫(kù)、后湖水庫(kù)、雙淚河。周圍分布著30多各村莊。主要水域有李家灣水庫(kù)，雙淚河（眼鐵路分布）伊洛河（黃河支流）白沙水庫(kù)（緊鄰禹州市），紙坊水庫(kù)、少林水庫(kù)（在嵩山風(fēng)景區(qū)內(nèi)），潁河眾多小河組成的賈魯河分布過(guò)于分散第三章 建設(shè)場(chǎng)地選擇和建設(shè)規(guī)模第一節(jié) 建設(shè)場(chǎng)地理念 生態(tài)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過(guò)實(shí)地考察比選論證，比較某市近郊各地實(shí)際情況后確定，按市總體規(guī)劃選擇在城市郊區(qū)和生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)規(guī)劃區(qū)域。本項(xiàng)目為首期建設(shè)，其建設(shè)場(chǎng)地的確定只是按規(guī)劃布置安排生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合種養(yǎng)植模式。第二節(jié) 建設(shè)規(guī)模和生產(chǎn)方案 一、建設(shè)規(guī)模 農(nóng)莊以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以技術(shù)創(chuàng)新為突破口，組織生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式安排規(guī)劃： 第一產(chǎn)業(yè)：蔬菜、名特優(yōu)新畜禽養(yǎng)殖和與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的生物技術(shù)。 第三產(chǎn)業(yè)：建立生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系，拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游休閑功能。 二、建設(shè)內(nèi)容單體大棚30畝露天蔬菜種植區(qū)40畝：大豆，玉米，飼料草 良種仔豬、商品豬、優(yōu)質(zhì)土雞共占地10畝 項(xiàng)目按排灌系統(tǒng)、蔬菜大棚、開(kāi)挖支排水溝，使整個(gè)區(qū)域形成層次分明的排灌網(wǎng)。實(shí)現(xiàn)灌溉自動(dòng)化，節(jié)約水源，節(jié)省勞力，保護(hù)土壤，同時(shí)有利于集約化科學(xué)管理，展示推廣。8. 旅游建設(shè) 提供有旅游休閑價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)耕文化為前提，以規(guī)劃、設(shè)計(jì)、修建為手段，以創(chuàng)設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理理念為載體，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光結(jié)合起來(lái)，追求設(shè)施與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)、人文景觀系統(tǒng)的和諧統(tǒng)一，圍繞農(nóng)莊活動(dòng)場(chǎng)所，依托農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村聚落等資源，向游客提供一種自在、自然、幽靜、野趣、新奇的游樂(lè)空間，盡力體現(xiàn)回歸自然的消費(fèi)心態(tài)，形成一個(gè)集旅游觀光、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文化功能為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游、休閑、娛樂(lè)新型農(nóng)莊。示范園的建設(shè)，將改善城鄉(xiāng)結(jié)合部的環(huán)境質(zhì)量，提高城市的綠化率，構(gòu)筑一個(gè)人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的良好生態(tài)環(huán)境，使之成為全省生態(tài)農(nóng)業(yè)的樣板基地之一。 在地勢(shì)較平坦處建設(shè)蔬菜大棚、玻璃溫室及附屬設(shè)施，室外蔬菜種植示范區(qū)，配套現(xiàn)代化噴灌系統(tǒng)。 發(fā)展良種豬仔的繁育、良種商品豬為主的綜合利用，設(shè)豬沼蔬生態(tài)模式，利用處理后豬糞便喂雞，使雞群可在作物區(qū)中活動(dòng)，產(chǎn)生的雞糞又可以肥田。除推廣應(yīng)用示范技術(shù)和模式外，還可為游人增加農(nóng)業(yè)科普知識(shí)，增加社會(huì)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的認(rèn)識(shí)。 各基地開(kāi)發(fā)后要注重植被保護(hù)，防止水土流失，采用生態(tài)模式形成科學(xué)、合理的綜合種植養(yǎng)殖形式，自然平衡生態(tài)鏈、顯示生態(tài)農(nóng)業(yè)美景。主次道行道樹種植有觀賞性又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹種，建筑物四周遍植花草。一、主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 ，建設(shè)微生物菌肥生產(chǎn)系統(tǒng)，設(shè)置集中沼氣池，集中收集人畜、農(nóng)作物廢料、垃圾土堆發(fā)酵或沼池發(fā)酵，生產(chǎn)微生物肥料，用于無(wú)公害和有機(jī)蔬菜生產(chǎn)。 利用某市及滎陽(yáng)市糧食加工的下腳料，混合飼料、青飼料喂養(yǎng)豬，將豬糞、雞糞和其它農(nóng)家肥用于種蔬菜、間種經(jīng)濟(jì)作物，形成良性生物鏈，保持生態(tài)平衡，降低成本，減少環(huán)境污染。本項(xiàng)目建立無(wú)公害農(nóng)作物基地、綠色蔬菜基地，均按高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。 。 項(xiàng)目各基地采用生態(tài)模式，為以上生態(tài)模式的綜合運(yùn)用，在依托生態(tài)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、生產(chǎn)手段和科學(xué)管理的同時(shí)，最終建立一套完整、系統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。－動(dòng)物肥料關(guān)系，例如飼料作物（玉米、大豆、俄羅斯飼料草、大中華冬牧草、籽粒莧）種植與養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚的結(jié)合，作物秸稈喂飼動(dòng)物，動(dòng)物糞便肥田。作物秸稈還田，堆肥，漚肥，做培養(yǎng)基，制沼氣,秸稈還田后，促進(jìn)了微生物的活動(dòng)，加強(qiáng)生物固氮能力，減少氮素的損失和作物中、后期可能出現(xiàn)的脫肥現(xiàn)象，提高土壤中代換性鉀的水平，增加硫、硅等微量元素。如：新鮮秸桿在腐殖化過(guò)程中，產(chǎn)生了富有活性的團(tuán)聚劑和土粒結(jié)合，會(huì)促進(jìn)土壤水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成；秸桿在土壤中腐化后，能提供較穩(wěn)定的腐殖質(zhì)，可以保持土壤中腐殖質(zhì)的平衡，提高土壤肥力；秸桿在分解過(guò)程中釋放了大量的能量物質(zhì)，微生物數(shù)量激增，另外還能減少某些作物的病害。：取食農(nóng)田雜草和小動(dòng)物，動(dòng)物糞便回田成為作物肥料，發(fā)酵喂豬。沼液用于拌飼料喂養(yǎng)生豬,養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污水作為厭氧發(fā)酵沼氣池的原料，在嚴(yán)格缺氧的條件下，通過(guò)微生物作用，將其中的有機(jī)物分解成優(yōu)質(zhì)可燃?xì)怏w——沼氣和綠色有機(jī)肥料——沼肥，沼氣用于農(nóng)戶的炊事用能和發(fā)電，沼肥用于種植各種農(nóng)作物.：通過(guò)蚯蚓處理作物秸稈、動(dòng)物糞便、污水處理廠污泥等，使廢物資源化后再重新利用，例如利用蚯蚓進(jìn)行秸稈堆肥、糞便堆肥、污泥堆肥等：（養(yǎng)殖業(yè)糞便＋種植業(yè)秸稈＝培養(yǎng)基）→培養(yǎng)食用菌→菌渣做農(nóng)田肥料.：通過(guò)平衡施肥、控釋肥、精確農(nóng)業(yè)等措施控制肥料的使用時(shí)間和使用量，減少養(yǎng)分投入和流失，可以增加系統(tǒng)內(nèi)的利用效率.本項(xiàng)目建設(shè)的整個(gè)項(xiàng)目區(qū)全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。微灌系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，適用于各種大小棚及各種田塊使用。為更好地發(fā)揮使用效率，利用微灌系統(tǒng)自動(dòng)施肥，根據(jù)不同的灌溉條件，設(shè)計(jì)了泵前式自動(dòng)施肥器和泵后式自動(dòng)施肥罐(高位差、自來(lái)水可用)，現(xiàn)將微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和具體操作簡(jiǎn)介如下。一天內(nèi)最佳噴灌時(shí)間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有露水濕度大，最低溫度時(shí)噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。一天內(nèi)最佳滴灌時(shí)間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時(shí)滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時(shí)滴，有利于蔬菜生長(zhǎng)。②肥料數(shù)量：667M2施515kg化肥，配方施肥應(yīng)根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)期而定。(3)施肥技術(shù)①施肥方式。(見(jiàn)附圖二)是在水泵后主管上安裝2個(gè)1″4″1″的三通，二個(gè)4′施肥閥，二根Ф8的塑料軟管與可封閉的貯肥罐相連而成，在2個(gè)三通中間安裝一個(gè)調(diào)控閥，進(jìn)行水量調(diào)控。施肥時(shí)將肥料加入到貯肥罐中，將蓋子蓋緊，打開(kāi)施肥閥，把調(diào)控閥調(diào)小流量，使水流從低口沖進(jìn)貯肥罐將肥料溶解后從高中流出進(jìn)入主管，隨水流施入土壤。，插入施肥管，在水泵運(yùn)轉(zhuǎn)狀況下，打開(kāi)施肥閥自動(dòng)吸入主管。(4)注意事項(xiàng)①噴滴灌的工作壓力不能過(guò)大，以免長(zhǎng)期使用，負(fù)荷過(guò)大，影響使用壽命。③每施5次肥，應(yīng)撥出滴管堵頭沖洗一次沉淀的肥渣，以免堵塞滴頭，如有個(gè)別堵塞，可用打氣筒的氣嘴對(duì)準(zhǔn)滴頭沖開(kāi)。⑤每次施肥后應(yīng)灌以排干凈管內(nèi)肥液為標(biāo)準(zhǔn)的清水，防止堵塞和腐蝕管件。⑦為使水泵不銹，下次使用運(yùn)轉(zhuǎn)正常，水泵在長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)打開(kāi)灌引水口，插上電將水泵倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，至水泵內(nèi)水全部流盡。3. 無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)蔬菜種植季節(jié)1和2進(jìn)行對(duì)比，利于選擇（一）越冬茬 秋季（911月）露地直播或定植，越冬前幼苗長(zhǎng)到一定大小或半成株?duì)顟B(tài)，露 地越冬或簡(jiǎn)易覆蓋 （秸稈、地膜）越冬，翌春或早夏 （3月中旬至5月中旬）收獲上市。在生產(chǎn)上，這茬蔬菜主要作為輪作倒茬的小茬栽 ，適宜種植的蔬菜主要是些耐寒性較強(qiáng)的蔬菜，如菠菜、韭菜小蔥、羊角蔥等。這茬蔬菜品種較多，生長(zhǎng)期較短，往往作為“輪茬”或 “小茬”蔬菜安排。 （三）春夏茬（夏茬） 春末夏初 （4月中旬至5月中旬）晚霜結(jié)束后露地直播或定植，67月連續(xù)收獲大量上市，形成蔬菜供應(yīng)旺季。其蔬菜種類也豐富，包括矮生菜豆、架豆、豇豆等豆類，黃瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等瓜類，以及甜玉米、黃秋葵、毛豆等雜果類品種。這茬在夏季炎熱的地區(qū)，主要種些較耐炎熱的蕹菜、莧菜、小白菜、豇豆等，作為補(bǔ)充“秋淡”供應(yīng)的小茬口安排。這一茬常作為早茬蔬菜或小麥?zhǔn)斋@后的“復(fù)播蔬菜”栽培，也是比較重要的一茬蔬菜。生產(chǎn)上可作為春夏秋蔬菜或小麥茬后的復(fù)播蔬菜，是全年播種面積最大的一茬，也是冬春貯藏菜的主要來(lái)源。旱地蔬菜必須選土層深厚、肥力較高、土質(zhì)疏松，保水力強(qiáng)的旱平地、下濕地或溝壩壤土地。對(duì)旱菜田要進(jìn)行抗旱耕作，即冬前實(shí)行秋耕壯垡（冬前深耕施肥，耙耢保墑，合口過(guò)冬），早春進(jìn)行三墑?wù)兀ê道缣?、耙耢保墑、?zhèn)壓提墑）及播種前后重鎮(zhèn)壓?！　《?、趁雨蓋膜、蓄水保墑、提高地溫、改善環(huán)境。旱地覆膜起垅不宜過(guò)高，以5－農(nóng)業(yè)8厘米為好，過(guò)高蒸發(fā)面大，保墑效果差。通過(guò)蓋膜可增溫保墑，改善土壤的理化性狀，為旱地蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。旱地土壤含水量較少，追肥利用率較低，如果追肥前后缺墑少雨其效果就更差。大量元素肥料與微量元素肥料相結(jié)合。農(nóng)肥和化肥及圊肥經(jīng)過(guò)混合漚制后隨犁地施在覆蓋垅的中間?！　∷?、選用良種、講究四性、培育壯苗、保證適令。種植旱地蔬菜要根據(jù)不同品種特性，不同定植時(shí)間適時(shí)進(jìn)行陽(yáng)畦育苗。嚴(yán)格掌握苗令，適時(shí)起苗定植，既要防止幼苗老化早衰，又要注意苗小體弱發(fā)育不良。旱地蔬菜所需水分全靠自然降水供給，要充分利用降水，最有效的辦法就是調(diào)節(jié)種植時(shí)期，使蔬菜的生長(zhǎng)盛期趕在雨季，充分發(fā)揮雨熱同步的特點(diǎn)，使成熟時(shí)間趕在天氣晴朗的秋季，趨利避害，奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，讓收獲上市時(shí)間趕在淡季。這樣將生長(zhǎng)旺季趕到了雨熱同步的7－8月份，可充分滿足其對(duì)水份和溫?zé)釛l件的要求，上市時(shí)間趕到了9月中下旬，正迂淡季，其價(jià)格要提高12倍。而且獲得了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的新產(chǎn)品，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。干旱缺水是影響旱地蔬菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要因素。既可保證個(gè)體的正常生長(zhǎng)，又能充分發(fā)揮群體的增產(chǎn)效益。旱地菜田不同於水地。首先要勤鋤苗多鋤苗，松土防旱滅雜草；其次要巧施追肥，一般在下雨前后或開(kāi)花結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行?！　“?、掌握預(yù)報(bào)、綜合防治、控制藥劑、培育綠色。防重於治“的植保方針，按照病蟲害發(fā)生發(fā)展的情況做好預(yù)防工作。但在農(nóng)藥的使用上要掌握三條原則：一是多用生物農(nóng)藥，少用化學(xué)農(nóng)藥；二是多用高效無(wú)毒農(nóng)藥，少用有毒農(nóng)藥；三是嚴(yán)禁使用劇毒農(nóng)藥。　　一、認(rèn)真選地、平整滅茬、蓄水納雨、抗旱耕作。當(dāng)確定種菜地塊后就要及時(shí)平整滅茬，深耕改土，防止地面徑流，盡量積蓄降雨。以蓄住天上雨，保住地中墑，調(diào)動(dòng)深層水，抗旱保全苗。覆蓋地膜是旱地蔬菜成功的關(guān)鍵，也是奪取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的根本保證。覆膜要趁雨后或墑足時(shí)進(jìn)行，其原則是：“墑足不等時(shí)，時(shí)到不等雨”，起垅蓋膜后打孔點(diǎn)水，進(jìn)行帶土定植。旱地土壤含水量較少，追肥利用率較低，如果追肥前后缺墑少雨其效果就更差。大量元素肥料與微量元素肥料相結(jié)合。農(nóng)肥和化肥及圊肥經(jīng)過(guò)混合漚制后隨犁地施在覆蓋垅的中間。　　四、選用良種、講究四性、培育壯苗、保證適令。種植旱地蔬菜要根據(jù)不同品種特性，不同定植時(shí)間適時(shí)進(jìn)行陽(yáng)畦育苗。嚴(yán)格掌握苗令，適時(shí)起苗定植，既要防止幼苗老化早衰，又要注意苗小體弱發(fā)育不良。旱地蔬菜所需水分全靠自然降水供給，要充分利用降水，最有效的辦法就是調(diào)節(jié)種植時(shí)期，使蔬菜的生長(zhǎng)盛期趕在雨季，充分發(fā)揮雨熱同步的特點(diǎn)，使成熟時(shí)間趕在天氣晴朗的秋季，趨利避害，奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，讓收獲上市時(shí)間趕在淡季。這樣將生長(zhǎng)旺季趕到了雨熱同步的7－8月份，可充分滿足其對(duì)水份和溫?zé)釛l件的要求，上市時(shí)間趕到了9月中下旬，正迂淡季，其價(jià)格要提高12倍。而且獲得了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的新產(chǎn)品，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。干旱缺水是影響旱地蔬菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要因素。既可保證個(gè)體的正常生長(zhǎng)，又能充分發(fā)揮群體的增產(chǎn)效益?！　∑?、因苗管理、巧施追肥、勤鋤松土、及時(shí)整枝。要根據(jù)不同品種和苗情進(jìn)行田間管理。畝施50擔(dān)稀人糞尿加尿素5公斤，挖坑穴施，在生育期間要連追34次；再次要依據(jù)不同菜田的長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)進(jìn)行整枝，摘心、打