【正文】 。二是奶牛飼喂技術過分重視精飼料而輕視粗飼料，造成奶牛代謝疾病增加。進一步提高奶牛產量和鮮奶質量，迫切需要創(chuàng)新奶牛養(yǎng)殖技術，提高奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。這對于保護產業(yè)鏈條另一端的農民是十分不利的。奶業(yè)發(fā)達的國家在奶牛品種選育上已形成一整套綜合配套體系，廣泛應用了性控凍精、胚胎移植、線性鑒定、DHI等先進技術，處于寧夏奶牛最為集中的**市連同區(qū)在這一領域中與國際、國內奶產業(yè)相比差距較大，并正日益成為**市連同區(qū)奶產業(yè)發(fā)展的主要障礙因素。奶牛種質資源不足，尤其是優(yōu)質高產奶牛數(shù)量少，發(fā)達國家單產達到10000公斤的奶牛占群體的46%，而**市連同區(qū)奶牛單產平均在6000公斤左右。 第三章 建設條件分析 第三章 建設條件分析 項目區(qū)概況（1）符合項目建設地區(qū)土地利用發(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展規(guī)劃。（3）具備滿足擴建后生產條件的水源和電源、周圍要有足夠的土地面積消納其糞便。（5）滿足新建工程需要的水文地質和工程地質條件。（7）場址選在居民點的下風向處，地勢低于居民點，離開居民點污水排出口500m以上。項目建設地點位于**市連同區(qū)XX鎮(zhèn)的優(yōu)質奶牛核心區(qū)內。距離公司所屬的乳品加工廠僅9公里。具體建設地點見附圖1。C，相對濕度53%，年均日照達2936小時，年平均無霜期171天。由黃河沖積的沉淀層厚達6－70米，地勢平坦，沃野千里，土壤結構良好，鹽漬化程度輕，宜耕期長，水肥氣熱協(xié)調，作物產量高，可生產充足的飼料和飼草，適宜多種畜禽生長繁殖。發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的飼草料資源十分豐富。項目區(qū)距**城區(qū)9公里，離青銅峽火車站30公里，距河東飛機場約100公里。為鮮奶的生產銷售提供了十分便捷的條件。項目建設地點距離連同區(qū)9公里，距211國道5000米，遠離居民區(qū)，遠離人員流動大的道路和人群；場區(qū)坡度平緩，利于污水及雨水排放；場區(qū)四周為農田，牛場生產污水經(jīng)處理達標后，可澆灌農田。奶產業(yè)被列為XX農業(yè)主攻的四大戰(zhàn)略性產業(yè)之一。**市委、政府先后出臺了《關于進一步加快**市奶產業(yè)發(fā)展的決定》、《**市奶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等一系列政策來扶持奶業(yè)發(fā)展，建立了奶牛良種繁育及管理體系，奶牛疫病防治與監(jiān)督體系，奶牛飼草料基地建設體系，奶業(yè)發(fā)展風險基金保障體系等，良好的政策環(huán)境，促進奶產業(yè)健康發(fā)展。隨著奶產業(yè)優(yōu)勢的不斷凸現(xiàn)，其在農業(yè)現(xiàn)代化的進程中發(fā)揮的作用也日益明顯，成為農業(yè)結構調整的主力軍。**市連同區(qū)作為寧夏奶業(yè)發(fā)展較快的地區(qū)之一，被確立為寧夏奶業(yè)發(fā)展的核心區(qū)域，現(xiàn)己發(fā)展成為連同區(qū)最具特色、最具優(yōu)勢、最具潛力的主導產業(yè)，無論其產值或存欄數(shù)量，都占到寧夏的半壁江山。**市連同區(qū)自80年代初開始發(fā)展奶牛養(yǎng)殖，廣大回漢群眾積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，奶牛養(yǎng)殖已成為農民增收的主要途徑，基礎條件非常牢固。有83個奶牛園區(qū)實現(xiàn)了全封閉式的管理。建成機械化、標準化、現(xiàn)代化擠奶站157座，這些園區(qū)基本杜絕了手工擠奶。目前，奶產業(yè)已成為連同區(qū)壯大財政、增加農民收入和振興區(qū)域經(jīng)濟的主導產業(yè)。據(jù)初步估算，連同區(qū)有近70%的奶牛存在不同程度的品種退化，這些牛突出表現(xiàn)為產奶水平低、維持產奶高峰期能力差、鮮奶質量不達標、奶牛生產利用期短、綜合生產水平有限等。因此，不進行奶牛品種的優(yōu)化與改良，就無從談起奶產業(yè)的優(yōu)質、高效，連同區(qū)奶產業(yè)輝煌的明天也就無從談起。奶牛良種繁育場的建立，是從體制上開辟了奶牛繁育工作一個突破口，必將對連同區(qū)奶產業(yè)的發(fā)展起到一個推波助瀾的作用。05′－106176。00′－38176。平均海拔1225米。（約359430畝），林地867公頃，未利用的荒地9000公頃，有林地面積7200公頃，%。占寧夏引黃灌溉水量的17%。由黃河形成的沖積平原地勢平坦，土地肥沃，溝渠縱橫，排灌暢通，日照充足，旱澇保收，林茂糧豐。在政府各的帶領下，全區(qū)各族人民的共同努力下，奶牛、蔬菜、飼草三大產業(yè)發(fā)展很快，日益成為連同區(qū)的主導產業(yè)。2003年小麥種植面積7萬畝，飼草種植面積15萬畝。某乳業(yè)有限公司是1998年由原XX外貿公司下屬的乳品廠破產后改制而成立的一家民營企業(yè)。公司先后在靈武市大泉林場建成奶牛養(yǎng)殖園區(qū)1座，在**市南環(huán)西路58號建成占地畝的奶粉生產廠1座。產品暢銷北京、天津、上海、浙江、江蘇、湖南、湖北、廣東、廣西等十幾個省、市、自治區(qū)，且供不應求。公司成立以來本著“以人為本，恒心創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)精神，凝聚了一批技術復合型人才，公司24名員工，平均年齡30歲，大專以上人員5人，高級職稱2人，具有創(chuàng)新意識強、綜合素質高等特點，管理人員、技術開發(fā)人員、生產、%、25%、%、%，中層干部平均年齡35歲，均為大專以上學歷，具有中級職稱的占25%，年富力強，具有良好的敬業(yè)精神和業(yè)務素質。 2004年被自治區(qū)衛(wèi)生廳評為“食品衛(wèi)生等級A級單位”，2005年被**市推選為“農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，2006年初被自治區(qū)食品安全委員會確定為“全國食品安全體系建設試點企業(yè)”，2007年被農業(yè)發(fā)展銀行寧夏分行授予“AAA”誠信企業(yè)，2008年經(jīng)自治區(qū)商檢局驗收合格，成為**地區(qū)乳品行業(yè)第一家取得出口衛(wèi)生許可證的企業(yè)， 2008年，被上級主管部門評為首批**市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及農產品加工企業(yè)“誠信企業(yè)”，同時被農業(yè)發(fā)展銀行寧夏分行授予2008年度“AAA”誠信企業(yè)，2003年總經(jīng)理馬金元同志被自治區(qū)人民政府授予“全區(qū)優(yōu)秀民營企業(yè)家”稱號。2002年以來，寧夏畜牧工作站將承擔的科技部“寧夏農區(qū)奶業(yè)現(xiàn)代化生產技術集成與產業(yè)化研究”和自治區(qū)8613“奶牛高產技術示范推廣”、“奶業(yè)生產關鍵技術研究與產業(yè)示范”等課題在某奶牛核心園區(qū)實施。這些課題在奶牛性別鑒定胚胎移植、性控凍精冷配、全混合日糧配方及設備選型、奶牛常見病防治、奶牛疫病監(jiān)測方法等方面做了系統(tǒng)研究，取得了一系列成果和階段性成果，為該項目的實施提供了較充足的技術儲備。寧夏畜牧工作站現(xiàn)有科技人員28人。有5名具有高級職稱的專業(yè)技術人員長期從事奶牛育種及飼養(yǎng)技術推廣工作，其中2人入選自治區(qū)跨世紀“313”人才，2人享受國務院政府特殊津貼。完全具備項目實施的技術基礎。研究和示范結果表明，在我市現(xiàn)有奶牛生產條件下，已具備示范推廣以性控凍精人工授精為主的奶牛性控繁殖技術的技術條件，因此項目現(xiàn)有的工作基礎條件優(yōu)越。一是在堅持“防重于治”的原則下，嚴格執(zhí)行牛場免疫程序，始終保持個體免疫抗體水平處于高免疫狀態(tài)，同時常年堅持?！皟刹　北O(jiān)測；二是采用高產奶牛快速擴繁技術，力爭在項目進入第三年達到設計存欄高產奶牛5000頭的飼養(yǎng)規(guī)模，牛群結構科學合理，%以上；三是自建場之初全面推行高產奶牛飼養(yǎng)綜合配套技術，不斷提高奶牛單產水平，使得個體單產水平始終保持在7500千克以上。一個民族的長壽與健康，一個人的身體素質、耐力、智力、體力等方面的提高都與牛奶的消費量直接有關。目前，奶產品已成為我國人均占有量大大低于世界平均水平最為突出的大宗農產品。目前，我國肉蛋總產量已穩(wěn)居世界第一，肉類人均占有量達到48公斤，超出世界平均水平10公斤，已經(jīng)達到發(fā)達國家的水平，肉蛋國內市場趨于飽和，只有奶，存在廣闊的市場前景，孕育著極大的產業(yè)潛力。據(jù)農業(yè)部農村經(jīng)濟研究中心預測，在實施國家學生飲用奶計劃方案下，2015年我國乳品消費總量將達到25015千噸。只相當于世界人均消費量的7%。近年來，雖然在一些大城市的郊區(qū)飼養(yǎng)奶牛的農戶越來越多，但總體上講飼養(yǎng)規(guī)模不大，不少牛奶加工企業(yè)仍處于缺奶的狀態(tài)。2005年以來我國乳品市場容量將繼續(xù)增長，以20%左右的年產長速度，使消費乳制品成為了大中型城市的消費亮點。**市的奶產業(yè)經(jīng)過十多年苦心經(jīng)營，已經(jīng)成為地方經(jīng)濟的優(yōu)勢支柱產業(yè)，引進、消化、吸收生物技術，將為**市奶業(yè)發(fā)展注入強大的動力。加快奶業(yè)發(fā)展，對于增加農民收入、改善城鄉(xiāng)居民膳食結構、提高全民身體素質、促進農業(yè)產業(yè)結構戰(zhàn)略性調整和帶動相關產業(yè)發(fā)展，乃至建設社會主義新農村，都具有十分重要的意義?！笆濉逼陂g，我國奶業(yè)取得了較快的發(fā)展，生產水平顯著提高。奶業(yè)產值達503億元，%。北京三元公司35200頭奶牛成母牛平均單產達到9012千克，其中10850頭高產核心群奶牛305天產奶量達到9500千克以上，個別奶牛場年平均單產超過1萬千克，達到世界先進水平。世界發(fā)達國家奶產業(yè)已成為一個成熟的產業(yè)，表現(xiàn)為質量效益型。如美國1950年到2004年奶牛頭數(shù)從2190萬頭下降為901萬頭，奶牛年均單產從2410千克提高到8606千克，加拿大和以色列年平均單產分別為6935千克和11000千克，世界平均水平為5500千克。%。奶牛數(shù)量快速增加與較低產奶效率的不協(xié)調，嚴重制約了奶業(yè)整體水平的提高。**市區(qū)奶產業(yè)經(jīng)歷了近30年的發(fā)展，形成了以個體奶牛養(yǎng)殖戶為主體，奶牛園區(qū)、規(guī)模奶牛場及個體奶牛養(yǎng)殖戶共同發(fā)展的格局。由于受技術水平等諸多因素的影響，采用胚胎移植的方法進行奶牛快繁的方法雖然得到了各方面的認可，但實施難度較大。通過本項目的實施，可加快優(yōu)質高產奶牛的繁育，盡快提高奶牛生產水平和牛奶品質，促進奶產業(yè)生產方式的轉變和經(jīng)濟效益的提高。從經(jīng)濟周期性波動規(guī)律看，我國經(jīng)濟已進入了穩(wěn)定增長期；加入WTO加快了國外直接投資的流入；西部大開發(fā)的實施，投資出現(xiàn)活躍局面；隨著國有企業(yè)經(jīng)營狀況的好轉，企業(yè)家的心理預期將好轉，這有助于民間投資的啟動。因此，整個宏觀經(jīng)濟走勢持續(xù)好轉，將會帶動乳業(yè)的同步增長。乳業(yè)是節(jié)糧型畜牧業(yè)，大力發(fā)乳業(yè)符合中國國情，是推動食品經(jīng)濟的全面增長，改善人民的生活，強壯國人的重要產業(yè)支撐點。我國奶業(yè)產值占農業(yè)總產值的比例目前只有1%左右，與發(fā)達國家超過2%的比例相距甚遠。特別是隨著農民收入的增長，農村奶業(yè)市場前景廣闊，中國奶業(yè)的強勢發(fā)展已成為不爭的事實。項目建設完成后，進入正常年份其整個生產過程系采用現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖技術和規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場信息管理技術，實現(xiàn)高產奶牛的快速擴繁增效。根據(jù)國內鮮奶及乳品市場的現(xiàn)狀，結合項目自身的鮮奶生產優(yōu)勢條件，逐步建立市場化帶動戰(zhàn)略經(jīng)營體系，促進產品的銷售。—充分利用目前公司的銷售網(wǎng)絡，進入目標市場?！?本著“產品等于人品，質量就是生命”，依托原有的銷售渠道和銷售網(wǎng)絡及產品優(yōu)勢，打造品牌。 第五章 項目工藝技術方案設計 第五章 項目工藝技術方案設計 項目技術來源及技術水平本項目技術采用在20052007年間，XX農牧廳畜牧工作站主持實施的國家科技部“奶業(yè)生產關鍵技術研究與產業(yè)示范”項目中的奶牛性控凍精冷配、全混合日糧配方及設備選型、奶牛DHI生產性能測定、奶牛疫病監(jiān)測方法等。根據(jù)近幾年國內引進高產奶牛品種成功的經(jīng)驗及項目區(qū)以往引進奶牛的情況，加之自2006年以來項目區(qū)享受國家奶牛良種補貼政策，繁育了近5萬多頭良種奶牛。項目所需用于牛場快速擴繁的性控凍精，經(jīng)過近年來項目區(qū)應用效果，選擇天津XY種畜有限公司生產的細管性控精液。先后共采用性控精液授配青年母牛263頭、（每頭授配牛只配一個情期）受胎172頭、％。其中母犢83頭、公犢5頭、％。在短時間內后能較快的提高奶牛的繁殖率，采用性控精液繁殖技術授配青年奶牛情期受胎率較高，而且能大幅度降低生產成本，配種技術易掌握，便于推廣于奶牛良種繁殖與生產應用，是提高奶牛繁殖率和自然增長率的有效途徑。項目前期建立2000頭的高產奶牛核心群，配套實施全混合日糧、DHI生產性能測定、集中機械化擠奶、奶牛品質監(jiān)測、奶牛信息處理等項先進技術，力爭在3年內實現(xiàn)5000頭高產奶牛的快速擴繁增效。種公牛的選擇性控凍精供精公牛須為國外驗證公牛，后裔測定成績?yōu)椋喝橹?、乳蛋白等乳成分改良效果顯著，體型無明顯缺陷，公牛女兒產奶成年當量1萬千克以上，后裔測定可靠性≥95%。性控凍精的引進選購符合選種選配要求的適配驗證公牛凍精。嚴格按照《XX奶牛性別控制精液人工輸精技術規(guī)程（試行）》要求實施技術操作。繁殖母犢按照寧夏奶牛良種登記要求，統(tǒng)一佩戴耳標，建檔立卡，實行計算機智能化管理。: —：90%以上:50%以上：合格：合格（%）%以上% 以上%以上采用性控精液授配母牛要求以14—16月齡育成牛為主，也可選擇部分一胎和二胎牛產后無產科疾病，發(fā)情正常，卵巢發(fā)育較好的繁殖母牛。，必須達到性成熟，自然發(fā)情第二個情期進行配種。，每隔日灌服一劑益母生化散300—500g連用3次，%的生理鹽水中，一次投入子宮，隔日一次，連用2—3次。50天后發(fā)情時，根據(jù)子宮恢復情況及卵泡發(fā)育情況進行采用性控精液配種?！?8小時內子宮灌注400萬青霉素1支，100萬鏈霉素2支，%生理鹽水20ml，待接近排卵時進行人工授精。但用性控精液只能配1 個情期，然后返情牛一律采用普通精液配種，以免影響總受胎率和胎間距（不能超過400天）。同時確定雙側卵巢是否有黃體消失，或者是否有卵泡出現(xiàn)?！? 小時，或者發(fā)情開始后20—24小時，再進行第三次直腸檢查，卵泡是否發(fā)育成熟，最后確定輸精時間。，要求必須規(guī)范操作，首先要嚴格輸精器械及手臂的消毒，輸精槍每牛一支，不能連續(xù)使用，%高錳酸鉀水清洗消毒，然后用一次性紙巾擦干后進行輸精，輸精部位要求輸在子宮頸內口。，可在每次輸精后給授配母牛肌肉注射黃體酮2ml*5支，或者人用VE1ml*10支一次肌肉注射。妊娠鑒定以直腸檢查為主，育成牛50天，產后牛60天作第一次妊娠檢查，如未配定牛及時采用催情方法進行補配。人工授精技術流程圖示范推廣散放式飼養(yǎng)、全混合日糧飼喂、分階段飼養(yǎng)、集中