【正文】 修改或取消散客訂房單。會議預訂：根據(jù)會議單位提供的會議標準及所需的附加要求（設備租賃、休息室、鮮花服務、卡拉ＯＫ廳等）填寫會議預訂單，合理安排會議室，產(chǎn)生會議室預訂狀態(tài)圖，以便事先了解會議室的進度，保證各會議室最大限度的投入使用，并事先做好會議的接待準備工作。合同管理：錄入酒店的所有銷售合同，并對其進行管理。提供合同執(zhí)行情況報表，隨時掌握合同的執(zhí)行情況。銷售業(yè)績：提供對銷售員的銷售業(yè)績進行統(tǒng)計。收入入析又可以通過不同的途徑進行分析，這包括：消費種類收入分析、不同客房帶來的收入分析、不同賓客種類帶來的帶來的收入分析。平均消費分析也包括不同消費種類的平均消費分析和不同賓客種類的平均消費分析?？头砍鲎饴食鑫鱿掳ú煌N類的客房出租率分析。當日房態(tài)：顯示當日所有房間的房間所有狀態(tài)（空房、出租房、維修房、自用房等）。當前房態(tài)：顯示當前所有房間（空房、出租房、維修房、自用房）的房間狀態(tài)。旅游景點表：詳細介紹當?shù)氐拿麆俟袍E、交通路線等。話單錄入：手工錄入話單，用于非直撥長途電話手工計費或發(fā)生意外故障時補入話單。IDD 管理根據(jù)賓客開房時的信息自動地設置房間電話的長途直撥權限，幵可隨時修改此權限；賓寵離庖旪，自勱關閉房間的長途電話，以便實現(xiàn)對電話的嚴格管理。分機管理：增設或取消房間的電話分機，以便對電話分機實現(xiàn)統(tǒng)一的管理。通話種類管理：可以設置電話種類如市話、國內長途、國際長途、信息臺等，并可以為各種種類設置附加費，服務費。參數(shù)定義：定義計費單位(時長或次數(shù))、服務費率、附加費率等各種參數(shù)。13酒店綜合方案書ix. POS 點收銀(商務中心等)賬單錄入：錄入賬單。賬單查詢：可按照多種條件查詢賬單。參數(shù)管理： 定義商品的種類及商品的價格。綜合查詢：提供對本 POS 點所操作的賬單進行各種類型的統(tǒng)計。賬務預核：正式賬務稽核前，按營業(yè)部門核對當日營業(yè)收入（現(xiàn)金和掛賬）。夜核歷史：查看以夜核的執(zhí)行情況。查到賬戶后可以查看賬戶清單。14酒店綜合方案書xi. 餐飲管理本餐飲管理是餐館、茶樓、酒吧、咖啡屋等餐飲娛樂單位的經(jīng)常性事務工作進行管理的系統(tǒng)。支持多種方式快速開臺功能。折 扣：提供單項折扣、賬單折扣等多種折扣方式；可以設置菜品、菜類的折扣權限；提供折扣授權功能。幵 單：對兩個及兩個以上的賬單進行合幵。轉 賬：在桌臺之間進行轉賬。換 臺：換臺操作。提供多種賬單模式進行選擇。查 詢： 賬單查詢、錄單查詢、支付查臺、桌臺使用記錄查詢、退項操作查詢、折扣操作查詢。菜譜定義：可以按銷售種類、菜品種類分別定義菜品，可以指定快捷輸入碼、拼音字頭碼、時價、折扣、套餐、技師提成、銷售提成、口味等?？捎糜诮鉀Q吧臺庫的管理或后廚房的只數(shù)管理。參數(shù)定義：餐桌和包間定義、商品分類定義、商品定義。交班統(tǒng)計：退菜報表、白單報表、商品銷售排行榜、簽單報表、收銀員銀錢操作明細。成本分析：對每項商品的成本和利潤統(tǒng)計分析。菜品銷售統(tǒng)計匯總：對任意時間消受得商品統(tǒng)計，為其按照價格、數(shù)量排序。賬單及報表打?。褐С种苯哟蛴『蛯С瞿Ｊ?，方便對報表的查看。觸摸屏點菜：提供開臺、并臺、轉臺、點菜、叫起、催菜、查臺、查單、賬單預打、劃菜等功能，支持口味、套餐等特殊操作。16酒店綜合方案書本餐飲管理是茶樓、酒吧、咖啡屋等娛樂單位的經(jīng)常性事務工作進行管理的系統(tǒng)。支持多種方式快速開臺功能。折 扣：提供單項折扣、賬單折扣等多種折扣方式；可以設置菜品、菜類的折扣權限；提供折扣授權功能。幵 單：對兩個及兩個以上的賬單進行合幵。轉 賬：在桌臺之間進行轉賬。換 臺：換臺操作。提供多種賬單模式進行選擇。查 詢： 賬單查詢、錄單查詢、支付查臺、桌臺使用記錄查詢、退項操作查詢、折扣操作查詢。18酒店綜合方案書茶類定義：可以按銷售種類、茶品種類分別定義茶品，可以指定快捷輸入碼、拼音字頭碼、時價、折扣、套餐、技師提成、銷售提成、口味等。交班統(tǒng)計：退菜報表、白單報表、商品銷售排行榜、簽單報表、收銀員銀錢操作明細。菜品銷售統(tǒng)計匯總：對任意時間消受得商品統(tǒng)計，為其按照價格、數(shù)量排序。賬單及報表打?。褐С种苯哟蛴『蛯С瞿Ｊ?，方便對報表的查看。牌 種 類：男手牌、女手牌、VIP 牌等用戶自定義手牌，支持一次性或循環(huán)的門票收費模式，支持發(fā)牌自動消費功能。錄 單：給系統(tǒng)中錄入客人消費，提供錄入小票號、服務員的功能；提供按快捷碼、拼音字頭進行智能錄入；提供時價錄單方式、技師錄入等特殊需求。包間管理：開包間、退包間、換包間等功能，支持買斷、包間預訂。贈 菜：提供常規(guī)的贈菜不非常規(guī)的贈菜兩種方式，非常規(guī)贈菜時必須進行授權。分 單：完成客人并單后需要分開的操作。過 賬：退臺并轉賬。退 牌：沒有賬目的退牌。結 賬：自動提供會員折扣、會員消費下賬、自動或手工免零、支持現(xiàn)金、銀行卡、會員卡、支票、客房簽單、招待、掛應收賬等各種支付方式，支持單種支付、多種支付方式組合支付。核 單：對系統(tǒng)單據(jù)進行核單操作，提供多種單據(jù)狀態(tài)。統(tǒng) 計：按部門或總報表出收入日報、收入統(tǒng)計、結賬清單、交接班報表、銷售不結賬平衡報表、銷售提成報表、技師提成報表?？刂屏瞎芾恚嚎刂屏系亩x、商品對控制料關系定義、控制料入庫、控制料自動出庫、自動沽清、控制料報表等。參數(shù)定義：餐桌和包間定義、商品分類定義、商品定義。交班統(tǒng)計：退菜報表、白單報表、商品銷售排行榜、簽單報表、收銀員銀錢操作明細。成本分析：對每項商品的成本和利潤統(tǒng)計分析。菜品銷售統(tǒng)計匯總：對任意時間消受得商品統(tǒng)計，為其按照價格、數(shù)量排序。賬單及報表打?。褐С种苯哟蛴『蛯С瞿Ｊ?，方便對報表的查看。以便在系統(tǒng)發(fā)生故障時可以按此表收款；日房費收入報表：打印某一日的所有房費收入；日收入報表：打印某一日的日收入報表，可以分類進行對去年的同期比較；日銷售明細報表：打印某一日的酒店銷售情況清單，其中的明細是按照不同的消費項目進行分類；銀錢收據(jù)報表：打印某一天的收銀的銀錢收據(jù)報表，一個收銀員一張報表；全天銀錢流動情冴統(tǒng)計：對全天的資金收入情況進行統(tǒng)計；收銀員雜單報表：打印某一時間段內的某收銀員所做的雜單報表；沖賬明細報表：打印某一時間段內的所有沖賬明細；自動轉賬明細報表：打印某一時間段內的所有的自動轉賬的明細；轉賬明細報表：打印某一時間段內的所有的轉賬明細；減免明細報表：打印某一時間段內的減免情況明細報表；掛賬明細報表：打印某一時間段內的掛賬情況明細報表；呆壞賬明細報表：打印某一時間段內的呆壞賬明細報表；值班查詢：對值班的情總可以通過各種不同的條件進行查詢；收銀操作查詢：對以前發(fā)生的收銀操作進行各種不同條件的查詢；客房報表：房類營業(yè)統(tǒng)計：統(tǒng)計當前各類客房的狀態(tài)統(tǒng)計；賓客房吧消費統(tǒng)計：打印某一時間段內的房吧消費情況；賓客物品租借統(tǒng)計：打印某一時間段內的物品租供情況報表；賓客物品賠償統(tǒng)計：打印某一時間段內的賓客物品賠償情況報表；賓客洗衣消費統(tǒng)計：打印某一時間段內的賓客洗衣消費情況報表；22酒店綜合方案書未歸還物品統(tǒng)計：打印當前的賓客借出未歸還的物品報表；當日賓客占房一覽表：打印當前實時的賓客占房情況一覽表；房價控制一覽表：打印某一天或某一時間段內的房價控制一覽報表；其中包括門市價、實際房價、折扣率、折扣原因、折扣人等信息，對酒店的房價進行監(jiān)督；銷售報表：預訂狀態(tài)一覽表：各種客房在未來一月內的預訂情況，包括每種客房的在店占用數(shù)量、預訂數(shù)量、空閑量，并可以進行超預訂預警；賓客消費種類統(tǒng)計：針對不同種類的賓客進行銷售情況分析；最新一年每月消費統(tǒng)計：對過去的 12 個月按不同的賓客種類進行消費統(tǒng)計；合同執(zhí)行情況報表：依據(jù)合同對過去的一段時間內所發(fā)生的消費進行統(tǒng)計，以監(jiān)督合同的執(zhí)行情況；預訂客房一覽表：察看某一時間段內對客房預訂情況的一個清單；預訂應到賓客一覽表：打印某一時間段內的預訂了將要到店，但還沒有到店的客人清單；預訂未到賓客一覽表：打印某一時間段內的預訂了但還沒有到店的客人清單；團隊信息一覽表：打印某一時間段內的到店團隊信息；團隊消費一覽表：打印某一時間段內的在店團隊的消費情況統(tǒng)計；電話計費報表：收入日報：打印電話當日收入；收入月報：打印電話當月收入；分機統(tǒng)計：打印指定分機任何時間段的電話明細和價格；單位統(tǒng)計：打印指定單位分機任何時間段的電話明細和價格；餐飲報表：營業(yè)收入報表：統(tǒng)計并打印餐廳當日收入（包括應收款，實收款以及掛賬）；收款員收入表：按班次打印餐廳收款員的營業(yè)收入；銷售明細報表：打印當日餐廳銷售的明細日報（當日應收款、現(xiàn)金、簽單）；銷售分類報表：按照品種分類統(tǒng)計當日收入；b) 后臺系統(tǒng)功能介紹：后臺管理系統(tǒng)包括后臺財務管理、倉庫管理、總經(jīng)理查詢三個功能。儲值卡：先儲值，再消費。會員批生成：一次性自定義條件批量生成會員，特適合第一次大量生成會員卡。會員多狀態(tài)：會員分為未激活、活動、鎖定、注消狀態(tài)。掛賬單位管理：建立不其它單位的往來賬戶，可以定義分類、查看掛賬項目的原始賬單、賬務收回、賬目加注備注等功能。25酒店綜合方案書ii. 倉庫管理系統(tǒng)管理和核算，提供進價和售價兩種核算方式，并提供加權平均法，先進先出法、后進先出法、分批認定法等多種存貨計價方式。商品入庫業(yè)務管理及會計核算，按販貨業(yè)務資料內容，生成販貨記賬憑證，處理增值稅進項業(yè)務，登記商品庫存賬簿，銷售業(yè)務管理，處理增值稅銷項業(yè)務，自動進行銷售成本結轉，完成有關銷售業(yè)務的核算，輸出各類資料，如收發(fā)存匯總表、商品進銷差價表、業(yè)務日報表等資料。26酒店綜合方案書iv. 總經(jīng)理查詢系統(tǒng)房 態(tài) 圖：總經(jīng)理可以通過本房態(tài)圖對酒店的實時經(jīng)營狀態(tài)進行監(jiān)控。 色彩對比度大，可以很容易區(qū)分不同的客房狀態(tài)；178。 提供對客房的實時信息統(tǒng)計；178。 提供未來一周的預訂房態(tài)，并可查詢進一步詳細信息；178。 提供特殊要求清單；178。 提供實時指標統(tǒng)計，隨時可以查看平均房價，可售房平均收入等酒店經(jīng)營指標；預訂房狀：提供對任何一天未來一個月的預訂房態(tài)及更詳細的預訂信息。業(yè)務統(tǒng)計：提供系統(tǒng)中的所有業(yè)務報表。收入入析又可以通過不同的途徑進行分析，這包括：消費種類收入分析、不同客房帶來的收入分析、不同賓客種類帶來的帶來的收入分析。平均消費分析也包括不同消費種類的平均消費分析和不同賓客種類的平均消費分析。客房出租率出析下包拪不同種類的客房出租率分析。遠程查看功能：房 態(tài) 圖：總經(jīng)理可以通過本房態(tài)圖對酒店的實時經(jīng)營狀態(tài)進行監(jiān)控。 色彩對比度大，可以很容易區(qū)分不同的客房狀態(tài)；178。 提供對客房的實時信息統(tǒng)計；178。 提供未來一周的預訂房態(tài)，并可查詢進一步詳細信息；178。 提供特殊要求清單；178。 提供實時指標統(tǒng)計，隨時可以查看平均房價，可售房平均收入等酒店經(jīng)營指標；預訂房狀：提供對任何一天未來一個月的預訂房態(tài)及更詳細的預訂信息。業(yè)務統(tǒng)計：提供系統(tǒng)中的所有業(yè)務報表。收入入析又可以通過不同的途徑進行分析，這包括：消費種類收入分析、不同客房帶來的收入分析、不同賓客種類帶來的帶來的收入分析。平均消費分析也包括不同消費種類的平均消費分析和不同賓客種類的平均消費分析。客房出租率出析下包拪不同種類的客房出租率分析。軟件定制：根據(jù)企業(yè)需求，對軟件相應功能進行升級、改動、擴充等。29酒店綜合方案書第三章 網(wǎng)絡拓撲結構圖 酒店網(wǎng)絡結構圖 集團管理網(wǎng)絡結構圖