【正文】 時骨干出口市場顯著擴大，政府在鞏固發(fā)展蔬菜出口主體市場的同時，積極實施多元化拓展蔬菜國際市場策略。我國蔬菜出口的主要國家與地區(qū)是日本、美國、韓國、俄羅斯、新加坡、德國、荷蘭及香港等，其中蔬菜對日本、韓國出口量增長量最快。出口的蔬菜品種主要是西蘭花、蘆筍、洋蔥、大蒜等優(yōu)勢特色蔬菜。我國勞動力豐富，發(fā)展勞動密集型的特色蔬菜生產(chǎn)有成本較低的優(yōu)勢，我國加入WTO又為我國發(fā)展特色出口創(chuàng)造了良好的歷史機遇。第二節(jié) 項目建設(shè)的必要性某縣桃林寨蘆筍生產(chǎn)推廣示范基地建設(shè)項目，是某縣桃林寨蘆筍農(nóng)民專業(yè)合作社依據(jù)國家實施西部大開發(fā)和鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)精神，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)政策，結(jié)合本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的實際，依托項目區(qū)的科技與資源環(huán)境條件優(yōu)勢，實施的特色蔬菜生產(chǎn)工程項目。該項目建設(shè)的必要性如下：項目建設(shè)是培育項目區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展的需要。因此，某縣實施蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目是發(fā)揮項目區(qū)域資源優(yōu)勢，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點，加快農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平經(jīng)濟效益，帶動農(nóng)民增收致富的需要。因此，實施建設(shè)蘆筍生產(chǎn)示范基地項目是優(yōu)化資源配置，拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域，大幅度提高農(nóng)業(yè)資源利用效率和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，使項目區(qū)科技與資源環(huán)境優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟優(yōu)勢，加快農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展的需要。而且，集約化規(guī)模發(fā)展商品生產(chǎn)基地，效益高，在集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)栽培條件下畝產(chǎn)蘆筍可達800公斤左右，每畝可獲純收入2400元左右，是同等條件下種植糧食作物經(jīng)濟效益的8倍。項目建設(shè)是發(fā)展勞動密集型蘆筍栽培項目，是促進農(nóng)村勞動力有效地向現(xiàn)代特色高效產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的需要。某縣依托項目區(qū)的科技與資源環(huán)境優(yōu)勢，采取專業(yè)合作社、技術(shù)單位和農(nóng)戶相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，實施建設(shè)蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)可有效地促進項目區(qū)農(nóng)村剩余勞動力向發(fā)展特色蔬菜項目轉(zhuǎn)移，大幅度提高勞動生產(chǎn)效率。順應(yīng)市場需求，引進蘆筍良種，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)蘆筍是一種具有食用和藥用價值的蔬菜，國內(nèi)外市場潛力大。主要在山東、江蘇、浙江、山西等省生產(chǎn)。由于其經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益三豐收，從而成為不少地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)的首先項目。三是國內(nèi)人民生活水平提高，需求量猛增?，F(xiàn)代醫(yī)藥研究證明，蘆筍具有防止癌病、糖尿病、膀胱炎功能。山東省醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所通過實驗證明：蘆筍提取物對癌細胞具有抑制作用，促使癌細胞DNA雙鏈斷裂的作用，但由于明顯的劑量效應(yīng)相關(guān)性，對于人體正常細胞不發(fā)生作用，這就使蘆筍抗癌具有了人們最希望的選擇性，既可以直接抑制殺滅癌細胞，對正常細胞又沒有毒副作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果提示，蘆筍所含香豆素等成分有降低血糖的作用。由于蘆筍提取物可以有效的改變?nèi)梭w內(nèi)淋巴細胞亞群之間的比例，提高各種免疫細胞的活性，從而增強機體免疫功能。優(yōu)質(zhì)蘆筍是最有發(fā)展前景的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。我國蘆筍產(chǎn)業(yè)的特點是：由于人們對產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機產(chǎn)品越來越受到青睞，對蘆筍的周年鮮筍供應(yīng)要求越來越強烈，蘆筍的種植、周年生產(chǎn)技術(shù)迅速發(fā)展；由于勞動力價格、病害等原因，蘆筍主產(chǎn)區(qū)發(fā)生轉(zhuǎn)移，從發(fā)達國家轉(zhuǎn)向發(fā)展中國家，國內(nèi)從東南沿海地區(qū)向北方內(nèi)陸地區(qū)轉(zhuǎn)移。但是隨著我國加入世界貿(mào)易組織，給蘆筍產(chǎn)業(yè)也帶來了前所未有的機遇和挑戰(zhàn)。我國蘆筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，改良栽培品種是關(guān)鍵，我國目前采用的品種絕大部分是現(xiàn)已被淘汰的F2代種（兄妹系近新繁殖的種子）。為此，應(yīng)該努力改變目前落后的品種格局，積極引進優(yōu)質(zhì)F1代（雜交一代）新品種和發(fā)展自己的無性系雜交種。目前我國蘆筍生產(chǎn)用種幾乎全部來自國外，這與蘆筍在我國發(fā)展成為一個大產(chǎn)業(yè)很不相稱，因此要積極發(fā)展我國自己的蘆筍產(chǎn)業(yè)。第三章 建設(shè)條件一、項目區(qū)概況（一）項目建設(shè)屬地地理位置項目縣某縣位于陜西省東部，南依秦嶺，北鄰黃、渭、洛河。地屬暖溫帶大陸，半干旱氣候，最低處黃、渭、洛河灘涂，海拔325米，年日照數(shù)2269小時，無霜期220天，全縣總面積526平方公里，8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），83個行政村，總?cè)丝?5萬人，其中農(nóng)業(yè)人口12萬人。（二）自然資源某縣蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目區(qū)自然資源優(yōu)越，周邊無工礦企業(yè)，地處某縣蘆筍生產(chǎn)區(qū)。特別是經(jīng)過幾年來的蘆筍生產(chǎn)區(qū)建設(shè)，蘆筍種植已形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，形成了從良種采供、專用肥開發(fā)等一條龍的服務(wù)體系。為項目的實施奠定了基礎(chǔ)。項目實施單位某縣桃林寨蘆筍農(nóng)民專業(yè)合作社，自備水源能保證項目區(qū)建設(shè)的生產(chǎn)生活全部用水。（三）勞動力資源我縣屬農(nóng)業(yè)縣，轄4鄉(xiāng)4鎮(zhèn)，農(nóng)戶27430戶，農(nóng)業(yè)人口12萬人，勞動力資源可滿足基地建設(shè)和生產(chǎn)作業(yè)的需要。第四章 建設(shè)單位基本情況和項目區(qū)條件一、建設(shè)單位概況某縣桃林寨蘆筍農(nóng)民專業(yè)合作社，成立于2008年3月，合作社位于某縣高橋鄉(xiāng)桃林寨村，社員122人。法人代表屈社軍，中共黨員，村委會副主任，高中學(xué)歷，長期從事蘆筍種植，曾獲縣級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能手稱號。該社現(xiàn)有蘆筍種植面積5000多畝，帶動周邊村、鎮(zhèn)農(nóng)民種植蘆筍1萬多畝，多年來經(jīng)營業(yè)績良好。地屬暖溫帶大陸，半干旱氣候，最低處黃、渭、洛河漫灘，海拔325米，年日照數(shù)2269小時，無霜期220天，一九九五年經(jīng)蘆筍栽培專家及有關(guān)專業(yè)部門考察論證，示范基地適宜蘆筍生長，屬蘆筍栽培優(yōu)生區(qū)，并于當(dāng)年試種成功。自然條件適中，項目區(qū)帶動性強，具有標(biāo)準化蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)的基礎(chǔ)條件。品質(zhì)優(yōu)勢：，栽培品種有：美國全雄澤西系列，美國加州雜交一代、荷蘭國雜交一代，蘆筍王子系列，品種優(yōu)良，經(jīng)濟效益可觀。標(biāo)準化生產(chǎn)園區(qū)建成后可形成巨大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為我國蘆筍出口建立穩(wěn)定的蘆筍產(chǎn)品原料基地。政策優(yōu)勢：某縣縣委、縣政府對加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整和蘆筍種植出臺了一系列相關(guān)政策，鼓勵農(nóng)戶搞好蘆筍產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，建立了“政策調(diào)動、行政推動，效益帶動、科技促支”的保障措施，廣大農(nóng)戶種植蘆筍積極性空前高漲。我國人多地少，勞動力成本低，集約化發(fā)展蘆筍栽培加工具有較大優(yōu)勢。此外，蘆筍中還含有9種甾體皂甘類化合物與蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等。蘆筍莖脆嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，其蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份含量均優(yōu)于其它水果與蔬菜。因此，蘆筍是一種營養(yǎng)與藥用保健價值都很高的特色蔬菜。二、蘆筍產(chǎn)品市場需求分析蘆筍是一種營養(yǎng)價值很高的保健蔬菜，鮮銷和深加工產(chǎn)品深受消費者喜愛。主要栽培國有美國、法國、荷蘭、日本、加拿大、墨西哥等。但由于蘆筍的栽培與加工用工較多，屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，而發(fā)達國家勞動力價格昂貴，生產(chǎn)成本高，近年來使許多發(fā)達國家蘆筍的種植面積急劇減少，產(chǎn)量大幅度下降，而發(fā)展中國家蘆筍種植面積在迅速擴大。目前我國蘆筍主要是出口外銷，蘆筍罐頭出口量占世界蘆筍罐頭貿(mào)易量的70％，速凍蘆筍也在迅速發(fā)展。而且，我國加入WTO后，又為我國依托資源優(yōu)勢，發(fā)展特色蔬菜，開拓國際特色蔬菜市場創(chuàng)造了良好的歷史機遇。而且隨著我國人民生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)的變化及消費者營養(yǎng)保健意識的增強，蘆筍這一高檔蔬菜會越來越受人們的青睞，消費量也會逐步擴大。因此，從國內(nèi)和國際市場需求分析，某縣發(fā)展標(biāo)準化蘆筍生產(chǎn)示范基地項目，其產(chǎn)品有巨大的市場需求潛力。08年暴發(fā)的全球經(jīng)濟危機對我國的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售都有很大沖擊，我縣蘆筍產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)也不例外，由于過去幾年中蘆筍產(chǎn)品熱銷，企業(yè)收購粗放，廣大筍農(nóng)疏于對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，造成了09年我縣蘆筍產(chǎn)品滯銷，嚴重的損害了筍農(nóng)的種植積極性，依據(jù)市場反饋的信息，產(chǎn)品質(zhì)量好的蘆筍銷勢一就強勁，價格一路看好。實施黃、渭區(qū)沙質(zhì)地蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)，通過科學(xué)技術(shù)攻關(guān)，使我縣蘆筍產(chǎn)業(yè)達到質(zhì)優(yōu)、節(jié)能、豐產(chǎn)高效的目的，為此，實施黃、渭區(qū)沙質(zhì)地蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)，建立健全我縣蘆筍產(chǎn)業(yè)化良種推廣體系、標(biāo)準化生產(chǎn)質(zhì)量管理體系、生態(tài)高效豐產(chǎn)體系，為我縣蘆筍產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)，項目的實施很有必要勢在必行。黃、渭區(qū)沙質(zhì)地蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目在項目規(guī)劃過程中，我們深入市場調(diào)查蘆筍產(chǎn)品市場需求