【正文】 蘆筍的積極性，確保產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，滿足市場對(duì)蘆筍產(chǎn)品的需求。五、國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況分析隨著全球生態(tài)環(huán)境的變化，各國政府都非常重視高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地發(fā)展和建設(shè)，為了造福子孫后代，為了給下一代提供一個(gè)空氣清新、環(huán)境優(yōu)美的可持繼發(fā)展空間，我國各級(jí)政府紛紛出臺(tái)了鼓勵(lì)扶持支助高效生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的規(guī)劃和政策。我縣黃、渭區(qū)沙質(zhì)地蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)，就是本著結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情，充分發(fā)揮各個(gè)方面資源優(yōu)勢，建立無公害生態(tài)高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶高產(chǎn)增效的目的。黃、渭區(qū)沙質(zhì)地蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目，立足于節(jié)能增效，新技術(shù)推進(jìn)這個(gè)科學(xué)技術(shù)平臺(tái)，創(chuàng)建一個(gè)蘆筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)生態(tài)高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，該項(xiàng)目采用蘆筍豐產(chǎn)栽培、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)，建立我縣生態(tài)高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，帶動(dòng)筍農(nóng)通過蘆筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)增產(chǎn)增效，推動(dòng)我縣無公害蘆筍原料和產(chǎn)品質(zhì)量體系建設(shè)。在我國蘆筍栽培豐產(chǎn)技術(shù)已成熟，具有推廣性和實(shí)用性，不存在知識(shí)產(chǎn)權(quán)等多方面問題，部分技術(shù)屬于世界領(lǐng)先。六、國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展趨勢黃、渭區(qū)沙質(zhì)地蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目，所推廣采用的黃、渭沙質(zhì)田改良、良種栽培、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)質(zhì)量管理、生態(tài)高效豐產(chǎn)技術(shù)，在我國蘆筍主栽地區(qū)發(fā)展迅速，技術(shù)不斷創(chuàng)新，項(xiàng)目通過基地建立，建立健全我縣沙質(zhì)土壤改良體系、蘆筍生產(chǎn)良種栽培推廣體系、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)質(zhì)量管理體系、生態(tài)高效豐產(chǎn)體系，推動(dòng)我縣蘆筍產(chǎn)業(yè)向高品質(zhì)，低成本的生態(tài)高效方向發(fā)展，達(dá)到建立品牌擴(kuò)大銷售增加經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。黃、渭區(qū)沙質(zhì)地蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目，所采用的各項(xiàng)技術(shù)和措施成熟度高，推廣可行，實(shí)施可靠，在全國蘆筍主栽區(qū)發(fā)展趨勢良好。符合中、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和政策。第六章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模一、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容該項(xiàng)目新建蘆筍生產(chǎn)推廣示范基地1處，蘆筍生產(chǎn)推廣示范基地占地面積1800畝；設(shè)施育苗圃面積50畝；購置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、土壤化驗(yàn)設(shè)備及農(nóng)民專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)儀器各1套。項(xiàng)目建成后，可建成標(biāo)準(zhǔn)化蘆筍生產(chǎn)推廣示范基地1800畝，年產(chǎn)高品質(zhì)蘆筍1440噸，新增產(chǎn)值864萬元；可建成設(shè)施育苗圃50畝，年生產(chǎn)良種蘆筍種苗300萬株，新增產(chǎn)值450萬元，推廣種植良種蘆筍2500畝，帶動(dòng)農(nóng)戶600戶（其中退耕還林戶300余戶），生產(chǎn)高品質(zhì)蘆筍2000噸，新增產(chǎn)值1200萬元，為種植戶增收600萬元，畝均增收2400元，平均增收10000元。（一） 蘆筍生產(chǎn)示范基地建設(shè)新打機(jī)井18眼，配套水泵及柴油機(jī)；按每1000畝建設(shè)200平方米生產(chǎn)用房，1800畝示范基地新建生產(chǎn)用房4處400平方米。（二）蘆筍良種育苗圃建設(shè)引進(jìn)蘆筍良種20公斤新建設(shè)施小拱棚育苗圃50畝；育苗圃打機(jī)井2眼，配套水泵及柴油機(jī)；育苗圃新建生產(chǎn)用房50平方米；購?fù)侠瓩C(jī)及配套耕具。（三）蘆筍生產(chǎn)質(zhì)量檢測、土壤化驗(yàn)設(shè)備及筍農(nóng)技術(shù)培購置蘆筍生產(chǎn)質(zhì)量檢測設(shè)備1套；購置土壤化驗(yàn)設(shè)備1套；購置培訓(xùn)設(shè)備1套，組織筍農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)。二、項(xiàng)目規(guī)劃布局本項(xiàng)目1800畝標(biāo)準(zhǔn)化蘆筍生產(chǎn)推廣示范基地建設(shè)和50畝蘆筍良種設(shè)施育苗圃建設(shè)都規(guī)劃在某縣高橋鄉(xiāng)桃林寨村。三、生產(chǎn)技術(shù)方案（一）項(xiàng)目引種方案 品種選擇蘆筍五子F1是我國農(nóng)業(yè)科研部門最新從美國引進(jìn)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)蘆筍新品種。它具有四大突出特點(diǎn)：豐產(chǎn)性好。蘆筍王子萌芽性早，株叢生長發(fā)育快，成園早，起產(chǎn)早，初年產(chǎn)量高，增產(chǎn)潛力大。一般410月份均可育苗，37月份進(jìn)行移栽，栽后第2年即可采收，每畝可收白筍400公斤，第3年采青筍1000公斤，3年后畝產(chǎn)2000公斤以上。精筍率高。蘆筍王子單株抽發(fā)嫩莖多而肥大，整齊一致，筍頂鱗片抱合緊密，不易散頭和變色，品質(zhì)極佳，據(jù)質(zhì)檢部門檢測，該品種精筍率高達(dá)95％。營養(yǎng)豐富。蘆筍王子的嫩莖柔軟可口，風(fēng)味鮮美，能增進(jìn)食欲，幫助消化，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，長期食用，對(duì)預(yù)防和治療心臟病、高血壓、膀胱炎、排尿困難等病有一定的功效，是一種極好的營養(yǎng)保健型蔬菜。適應(yīng)性廣。該品種抗旱、耐澇、較耐熱，分蘗力強(qiáng)，特抗倒伏，休眠期短，抗銹病、莖枯病能力極強(qiáng)，比普通蘆筍可節(jié)省農(nóng)藥成本40％以上，我國大部分地區(qū)均可種植，育苗移栽，每畝用種50克，大田點(diǎn)播，每畝用種100克，栽植時(shí)，一般按行距152米，株距40厘米，每畝留苗15002000株。（二）項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)方案蘆筍的生長繁育及栽培特點(diǎn)：蘆筍為多年生植物，從種子萌芽到植株衰老的整個(gè)過程稱為蘆筍的生命周期。依據(jù)蘆筍植株形態(tài)特征的變化，其生命周期可分為幼苗期、幼齡期、成年期衰老期。從種子萌芽到批改定植前為苗畦階段為幼苗期：定植后采收23年為幼齡期；成齡期是蘆筍生命周期最旺盛的時(shí)期，成齡期可持續(xù)15年左右，經(jīng)過成齡期后逐步進(jìn)入衰老期，此時(shí)蘆筍地上莖抽出明顯減少，生長勢減弱，同化能力下降，抗病能力減退，失去繼續(xù)栽培的價(jià)值。蘆筍一次播種可連續(xù)采收15年以上，在管理?xiàng)l件好的情況下可采收25年左右。蘆筍是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的植物，在凝結(jié)2060℃之間的地域都適宜種植，但在土壤、水分、溫度、光照適宜的生態(tài)環(huán)境下有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。蘆筍種子發(fā)芽的適宜溫度為2530℃，幼莖生長的最低臨界溫度是5℃，土溫達(dá)到10℃時(shí)嫩莖開始抽發(fā)，1520℃時(shí)嫩莖生長快、質(zhì)量高。蘆筍是喜光作物，地上部莖葉生長需要充足的光照，以利于同化產(chǎn)物的制造和積累，所以蘆筍應(yīng)種植在無遮蔭的地方且種植密度不易過大。蘆筍的耐旱能力強(qiáng)，主要因?yàn)樘J筍真葉已退化，擬葉又呈針狀，且表面有一層蠟質(zhì)，植株的蒸騰量較小，加之根系龐大，貯藏根內(nèi)含有大量水份，并能深入地下23米含水量較多的土層內(nèi)，遇旱能自行調(diào)節(jié)。但蘆筍吸收根不發(fā)達(dá)，吸水能力弱，過于干旱會(huì)造成減產(chǎn)，在莖葉生長期和采收期要遇旱適時(shí)澆水。蘆筍最適宜的土壤持水量是30％，雨后筍田積水時(shí)要排水。栽培技術(shù)要點(diǎn)（1）栽培用地選擇：蘆筍是多年生宿根植物，具有吸收與貯藏養(yǎng)分的雙重作用，它貯存的養(yǎng)分供翌年形成嫩莖，根系發(fā)育狀況是影響產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。蘆筍是深根系植物，且呼吸作用旺盛。因此蘆筍栽培用地要選擇通透性好，保水保肥性能強(qiáng)，土層深厚，質(zhì)地疏松并富含有機(jī)質(zhì)的砂壤或輕粘土壤。（2）培育壯苗：蘆筍一般在8月底或翌年4月初播種育苗，當(dāng)05cm深處的土溫達(dá)到10℃時(shí)播種較適宜。蘆筍種子種皮堅(jiān)硬，播種前需進(jìn)行種子處理。先用涼水擦洗種子，去掉表皮蠟質(zhì)與秕粒，再用2530℃的溫水浸種2天，每天換水12次，當(dāng)種子充分吸水后撈起，放入容器內(nèi)蓋濕布，在25℃的溫水下崔芽，有10％的種子發(fā)芽時(shí)即可播種。育苗地要選在田間便于灌溉與管理的地方。精細(xì)整地并作育苗床畦。苗期應(yīng)做控溫、揭膜、疏苗、除草、施肥澆水、病蟲防治等管理。（3）定植：蘆筍是一種多種生宿根生植物，一次定栽建園后多年利用，定植是蘆筍栽培過程中非常重要的環(huán)節(jié)。依據(jù)蘆筍的生長發(fā)育特性和項(xiàng)目區(qū)環(huán)境條件，本項(xiàng)目采用小拱棚育苗移栽的方式定植建園，定植時(shí)應(yīng)7天左右給育畝床澆水切塊，以便蘆筍苗能帶土坨定植。定植前要進(jìn)行深耕精細(xì)整地，結(jié)合整耕是施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，然后按定植的行距挖定。定植密度白蘆筍10001200株，綠蘆筍1800株。（4）定植后的田間管理：①蘆筍定植后，一個(gè)月內(nèi)要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，以確保苗全。②要及時(shí)中耕除草，并向定植溝覆土，每次覆土23cm，直至定植溝與地表面平為止。③定值后的幼齡期，地上部生長量小，根系還不發(fā)達(dá)，吸肥能力較弱，耐旱能力差，本著少量多次的原則追肥，立秋后重施一次秋肥，采用開溝施肥方式。④依據(jù)土壤墑情要適時(shí)灌溉，遇澇要及時(shí)排除蘆筍田中的積水。⑤及時(shí)防治病蟲害。（5）蘆筍采收：在定栽后第二年就可采收蘆筍。春采期56月，秋采期910月。在春季幼筍田要少采多留，秋季旺筍期可多采，采收應(yīng)在每天早晨進(jìn)行。結(jié)合采收應(yīng)做好澆水、追肥等田間管理。（6）采收期大田管理：蘆筍為多年生植物，進(jìn)入采收年份后，采筍大田管理的主要環(huán)節(jié)有：①撤壟。主要將原來為培育軟化嫩莖而培起的筍壟扒開，以延長蘆筍莖葉生長期，增加根株中同養(yǎng)分的積累為來年豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。②施肥。蘆筍進(jìn)入采收年份后，每年施追肥34次，采收期間以速效肥為主，其它時(shí)期以有機(jī)肥為主，全年施肥總量的80％應(yīng)用于采收后追肥。③立秋后結(jié)合追施秋發(fā)肥澆水，促進(jìn)肥料分解、吸收及用筍莖抽發(fā)與生長。立冬前后，土壤結(jié)凍之后，澆一次越冬水確保安全越冬。④疏枝打頂：蘆筍進(jìn)入采筍年份后，莖葉生長期株高可達(dá)2M以上，且枝葉繁茂。疏枝打頂可控制株高，改善田間通風(fēng)透光條件。，摘心打頂，使莖干粗壯，促進(jìn)光合積累，并疏去抽生過多的弱枝病枝，為嫩莖生長與豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。（7）病蟲害防治：采取農(nóng)